Kerstarrangementen

Kerst
arrangementen
NIEUWJAARSBORREL
Sluit de knusse en gezellige dagen rond Kerst & Oud en Nieuw op een warme manier af.
Uiteraard is het ook mogelijk om een borrel op maat samen te stellen.
De arrangementen zijn beschikbaar vanaf 20 personen.
DINER ARRANGEMENT
CELEBRATION
25 EN 26 DECEMBER 2014
Feestelijk bittergarnituur, bestaande uit 2 luxe toastjes en 2 warme snacks
1x Overnachting in een comfortabele kamer
Luxe zoutjes en gemengde nootjes
1x 4-gangen kerstdiner
Inclusief Hollands gedistilleerd drankenarrangement
1x Uitgebreid kerstontbijt incl. “Live Cooking”
Arrangement 2-uur: € 19,95 per persoon.
Vanaf: € 89,00 per persoon, op basis van 2 personen per kamer.
Excl. toeristenbelasting.
1-pers. toeslag € 37,50 per nacht.
CELEBRATION ROYAL
Ontvangst met een heerlijk glas Prosecco en een amuse van de chef
Feest
dagen
Exclusieve
bij Van der Valk
Keuze uit vier van de onderstaande Walking Dinner gerechtjes:
KERST BUFFET ARRANGEMENT
• Rundercarpaccio op een bedje van sla geserveerd met Parmezaanse kaas,
25 DECEMBER 2014
geroosterde pijnboompitjes en basilicumdressing
1x Overnachting in een comfortabele kamer
• Hertesucade met een rucolastamppot
1x Kerstbuffet in de Nieuw Nederland zaal (excl. drankjes)
• Gebakken kabeljauw omwikkeld met tipicoham met een mosterdsaus
1x Uitgebreid kerstontbijt incl. “Live Cooking”
• Courgettesoep met een broodstengel
Vanaf: € 84,00 per persoon, op basis van 2 personen per kamer.
• Cocktail van Hollandse garnalen met een huisgemaakte cocktailsaus
Excl. toeristenbelasting.
• Ribeye met een chutney
1-pers. toeslag € 37,50 per nacht.
• Kalfslever omwikkeld met katenspek en geserveerd met een appelstroop
• Roulleau van pangafilet met garnaaltjes op een bedje van spaghetti van groenten
• Wrap gevuld met pittige kip, geserveerd met Hoy-sin saus
KERST COMPLEET ARRANGEMENT
Luxe Zoutjes en gemengde nootjes
25 DECEMBER 2014
Brood met tapenade en kruidenboter
2x Overnachting in een comfortabele kamer
Inclusief Hollands gedistilleerd drankenarrangement
1x Kerstbuffet in de Nieuw Nederland zaal op 25 december (excl. drankjes)
Arrangement 2-uur: € 34,50 per persoon.
1x 4-gangen kerstdiner in het restaurant op 26 december
2x Uitgebreid kerstontbijt incl. “Live Cooking”
Vanaf: € 175,00 per persoon, op basis van 2 personen per kamer.
Excl. toeristenbelasting.
1-pers. toeslag € 37,50 per nacht.
VAN DER VALK HOTEL WOLVEGA
Atalanta 10 | 8472 CA Wolvega | T: +31 (0)561 69 28 00 | F: +31 (0)561 69 28 05
[email protected] | www.hotelwolvega.nl
www.facebook.com/HotelWolvega
@hotelwolvega
HOTEL WOLVEGA
Kerst blijft een bijzonder periode, een periode waarin u zich graag omringt
met familie en vrienden om samen te genieten van mooie dagen. Tientallen
kerstbomen met honderden lampjes, ballen en andere versieringen zorgen al
vanaf begin december voor een gezellige kerstsfeer. Hoewel het buiten koud
is, is het binnen prima vertoeven. U kunt heerlijk ontspannen met een drankje
in onze brasserie, gezellig bij de openhaard. Onze hotelkamers zijn ruim,
comfortabel en van alle gemakken voorzien zoals koffie- en theefaciliteiten,
koelkast, zitje en gratis internet. Ook in de omgeving van Hotel Wolvega kunt
u tijdens de koude winterdagen nog volop vertier vinden. Wat dacht u van
uitgebreid woonwinkelen bij Homecenter Wolvega, een museum bezoeken
en uiteraard heerlijk overdekt schaatsen in Thialf! Ons team van gemotiveerde
en enthousiaste medewerkers verwelkomen u graag en kijken er naar uit om
u en uw gezelschap een onvergetelijke kerst te bezorgen. Onze receptie
medewerkers staan voor u klaar om uw reservering te noteren.
KERSTBRUNCH - 25 EN 26 DECEMBER 2014
VAN 11.00 TOT 14.00 UUR
We ontvangen u met een champagnecocktail en voor de kinderen serveren
we Timo Toekan bubbels. Allerlei heerlijkheden worden vanaf het buffet
gepresenteerd , tevens worden er warme gerechten ala minute voor u bereid.
Wij besluiten deze kerstbrunch met een nagerecht dat wij per tafel zullen
serveren.Voor de kinderen hebben wij een apart buffet met frietjes, poffertjes
en snacks.Tevens is er voor de kinderen een kleine verrassing , kinderanimatie*
en een speelhoek aanwezig.
*
alleen tijdens kerstdagen.
Volwassenen: € 36,50 | Kinderen 3 t⁄m 12 jaar: € 17,50
KERSTBUFFET - 25 DECEMBER 2014
AANVANG 17.00 UUR
Een andere mogelijkheid om uw kerstdagen feestelijk te beginnen is ons
uitgebreide koud & warm buffet. Hier kunt u in een feestelijke ambiance
rustig dineren. Onze gastdame gaan u voor naar uw gereserveerde tafel.
Onze keuken brigade serveert het voorgerecht aan tafel, hierna wordt u
uitgenodigd om aan het buffet deel te nemen. Ter afsluiting serveren we een
dessert, Koffie, thee met bonbons en een digestief naar keuze. Tijdens dit
buffet berekenen we alle genuttigde drankjes op basis van nacalculatie.
Volwassenen: € 39,50 | Kinderen 3 t⁄m 12 jaar: € 19,50
NIEUWJAARSBRUNCH - 1 JANUARI 2015
VAN 12.00 TOT 14.00 UUR
Volwassenen: € 27,50 | Kinderen 4 t⁄m 12 jaar: € 15,50
Kerst
menu
KINDERMENU
KERST KEUZEMENU
Per couvert € 44,50 p.p.
VOORGERECHTEN
Per couvert € 17,50 p.p.
Oma’s tomatensoep met balletjes
Mini broodjes met boter en kruidenboter
Carpaccio van ossenhaas met zwarte pepermayonaise en Parmezaan
Proeverij van kleine voorgerechtjes (vegetarisch ook mogelijk)
Snack naar keuze (bitterballen, kipnuggets of fricandel)
Frisse Salade met duivenborst, Granny Smith en walnootolie
Poffertjes met poedersuiker
Salade met gebakken geitenkaas (v)
Spiesje met kipstukjes en satesaus
Gamba’s met witlof en kerrie
Alle kindermenu’s serveren we met kronkelfriet
Al deze voorgerechten serveren wij met mini broodjes, room- en kruidenboter
Petit dessert: mini cupcake, bolletje vanille ijs met spikkels
SOEPEN
Tomatensoep met rundersucade
SENIORENMENU
Heldere bouillon met groente julienne (v)
Per couvert € 39,50 p.p.
Licht geboden soep van Wild
VOORGERECHTEN
Cannelloni van zalm met krabsalade en limoenmayonaise
Terrine van Eend met huisgemaakte zuurkool
HOOFDGERECHTEN
Salade van Bulgur met rode ui, kappertjes en gepocheerd ei
Hertenbiefstuk met rode kool en wildsaus
Tomatensoep met rundersucade
Tournedos op eendelever pate en saus van Cabernet Sauvignon
Schnitzel met keuze uit room- of Stroganoffsaus of gebakken garnituur
Kabeljauw met tomaat, preiremoulade en limoen
Verse pasta met saus van groente en Parmezaanse kaas (v)
HOOFDGERECHTEN
Tournedos (150gr.) met Bearnaise
Rundersucade met jus en crunch van zoete aardappel
Visspies met Riesling saus
Fazantborst met hete bliksem en Calvadossaus
NAGERECHTEN
Dame Blanche
Grand Dessert
Gepofte appel met kaneelspijs en amandelroomijs
Kaasplankje geserveerd met een glaasje dessertwijn
Irish Coffee, French Coffee of Kiss of fire
NAGERECHTEN
Dessert Noëlle
Mousse van witte - & pure chocolade en mint
Plankje “Blue de Wolvega” met notenbrood en een glaasje dessertwijn
Koffie of thee

Download Report