酒aperitief, wijn , bier, saké, …

酒 aperitief, wijn , bier, saké, …
mousserende wijnen per glas / fles
bio orsi pignoletto frizzante 8 / 38
pignoletto – i.g.t.emilia, italië
cava brut ‘ seleccion especial ‘ – damia
5,5 / 27,5 / magnum 52
xarel.lo, parrelada, macabeo - penedes, spanje
bio champagne drappier brut nature ' zero dosage '
pinot noir – a.o.c.champagne, frankrijk
per fles 69
sake per karaf 10cl / 25cl / 72cl (fles)
niigata hyakuman choju no yume
8 / 18 / 43
niigata meijo, noord- japan / fris & zuiver
sakata jogiken karakuchi junmai dry
10 / 24 / 68
sakata shuzo, sakata city, noord-japan / rijk & complex
sasanokawa karakuchi kuro nigori
sasanokawa, niigata, noord-japan / romig, troebel
gin & tonic
hendrick's (uk) 8 ; mombasa (uk)
citadelle (fr) 9 ; geranium (uk) 10
10
; uppercut (be)
9 / 22 / x
11
met fevertree tonic 3
cocktail & specials
blushing dragon - cava damia, lychee, rozenblad 8
flower dragon – non alcoholisch, rosewater lemonade, lychee, rozenblad 6
umeshu shoya (japanse plumwine) 6
vermouth (versterkte wijn) - buil i giné 6
apero
campari 6 ; ricard 6 ; porto ramos pinto 6 ; kir 6 sherry guttierez fino
sherry guttierez oloroso 6,5 rum flor de cana white/brown 6 / 8
vodka stolychnaya 6
6,5
;
bier van 't vat
stella 25cl 2,4 ; leffe blond
25cl 3
; rodenbach grand cru 25cl
3,5
bier op fles
250ml - koninck 2,4
330ml - leffe bruin 3,5 ; duvel 3,8 ; troubadour obscura (mild stout) 4
330ml - troubadour magma (ipa) 4,5 ; vedett ipa 3,5 ; vedett white 3,5
375ml - boon geuze marriage parfait 8 ; oud beersel oude geuze 8
375ml - boon kriek mariage parfait 8 ; liefmans goudenband 8
bier op grote fles to share
750ml - rodenbach vintage 19 ; troubadour obscura (stout)16
750ml - cuvee de ranke 19
oosters bier op fles
330ml – tsingtao 4 ; chang 4 ; kuro owa (stout)
5
spirits
bio cognac bio attitude 8 ; bio calvados frémont 10 ;
sambucca le foglie 7 ; amaretto le foglie 7 ; limoncello piemme
grappa cantina privata 7 ; rum flor de cana brown 8
vodka stolychnaya 6 ; vodka royal dragon 15
7
fris
oishi green tea 2,8 ; vers sinaasappelsap
coca cola 2,4 ; coca cola zero 2,4 ; ice tea
evian 2,8 / 4,8 ; badoit 2,8 / 4,8
4
;
2,8
; fevertree tonic
koffie & thee
jasmijn 3,5 ; pu erh 3,5 ; teh kuan yin 3,5 verse munt 3,5
espresso 2,5 ; doppio espresso 4 ; lungo 2,5 ; cappucino
3,5
3
latte
3,5
酒 de wijnkaart
witte wijnen
per glas / fles
* lichte, frisse wijn / ** elegante, vollere wijn / *** krachtige, rijke wijn
bio chapeau melon 2013 – yves & jérémie huchet *
melon de bourgogne – vallée de la loire, frankrijk
bio grüner veltliner 2013 – weingut fritsch **
grüner veltliner – burgenland, oostenrijk
23
per glas 6,5
32
riesling ‘ trocken ’ 2013 – weingut geil *
per glas 5
24
riesling – rheinhessen, duitsland
magnum
46
bio viré-clessé ‘ quintaine ’ 2013 – guillemot-michel ***
chardonnay – a.o.c.viré-clessé, bourgogne, frankrijk
bio ein liter wien ‘ trocken ’ – weinbau jutta ambrositsch **
field blend – wenen, oostenrijk
furmint 2012 – tornai **
48
1 liter
per glas 5
37
24
furmint – nagy-somloi, hongarije
morgadio da calçada 2011 – niepoort vinhos ***
38
codega, viosinho, malvasia fina – douro, portugal
sancerre ‘cuvée silex’ 2013 – serge laloue **
43
sauvignon blanc – a.o.c.sancerre, loire, frankrijk
bio the supernatural – and co. ltd **
sauvignon blanc – hawke’s bay, nieuw-zeeland
norden 49 (2013) – (weingut geil) *
39
per glas 4
21
silvaner – rheinhessen, duitsland
fp ‘ bical & arinto ’ 2013 – filipa pato **
29
bical, arinto – vinho regional bereiras, portugal
morning fog ‘chardonnay’ 2013 – wente vineyards ***
chardonnay – san francisco bay, verenigde staten
30
rode wijnen per glas / fles
* lichte, frisse wijn / ** elegante, vollere wijn / *** krachtige, rijke wijn
bio the wayward cardinal 2012 – heaps good wine company **
pinot noir, blaufränkisch – stajerska, slovenië
per glas 5
arrocal 2013 – arrocal ***
25
27
tempranillo – d.o.ribera del duero, spanje
bio spätburgunder 2012 – shelter winery **
spätburgunder (pinot noir) – baden, duitsland
per glas 6,5
33
magnum
64
bio blaufränkisch ‘heide’ – birgit braunstein **
blaufränkisch – mittelburgenland, oostenrijk
sud 43 (2012) – (montirius) **
29
per glas 4
21
grenach, syrah – a.o.c.ventoux, frankrijk
barolo 2008 – ceste ***
59
nebbiolo – d.o.c.barolo, piemonte, italië
bio le temps des cerises ‘ un pas du côté ’ (2013) – prüfer *
grenache, syrah – vdt, languedoc, frankrijk
bio palmento 2013 – vino di anna *
nerello mascelese – catania, sicilië, italië
37
36
pinot noir ‘ vieilles vignes ’ 2011 – joseph voillot **
49
pinot noir – a.o.c.volnay, bourgogne, frankrijk
papa figos 2012 – casa ferreirinha ***
32
tinta touriga, tinta nacional, … - douro, portugal
bio nero di lupo 2013 – azienda cos **
nero d’avola – i.g.p.terre siciliane, italië
bio barbera d’asti ‘listoria’ 2011 – cascina barisel **
barbera – d.o.c.g.barbera d’asti superiore, italië
rosé wijn
sancerre rosé 2012 – serge laloue
**
pinot noir – a.o.c.sancerre, loire, frankrijk
46
per glas 6
29,5
35

Download Report