1 november 2014 reizen 53 $"#! MAISON CORICA JOUR DE FÊTE WIELS restaurants schieten als paddestoelen uit de grond’, zegt blogger Kwinten Lambrecht. ‘Net als de laidback-koffietentjes met wifi. OR, My little cup, Parlor, Le Café du Sablon. En Maison Corica natuurlijk.’ Meer dan twintig soorten vers geroosterde koffie hebben ze er. Van Jamaica Blue Mountain ‘met lange nasmaak’ tot wilde koffie uit Harar, Ethiopië, waar dichter Arthur Rimbaud nog een tijdje in koffie handelde. ‘Er gebeurt iets als je hier een kopje aan de toog drinkt’, schrij local Nettah YoeliRimmer op Spotted by Locals. ‘Of je verzinkt in een moment van contemplatie. laars te spreken. Het interieur is retro, met formicastoelen, en vrolijk en kleurig. De keuken is lokaal en van het seizoen. Veel spelt, pastinaak en De Puy-linzen op het menu. ‘Een feestelijke plek’, schrij Kwinten Lambrecht. ‘Je komt hier makkelijk met mede-eters in contact en het is leuk dat de keuken open is, zodat je kunt zien hoe er wordt gekookt. Ik bestel het liefst altijd hetzelfde: het bord met antipasti voor 10 euro.’ Wielemans-Ceuppens ging failliet en het strakgrijze hoekgebouw van de brouwerij werd omgebouwd tot het centrum voor moderne kunst Wiels. De koperen brouwketels zitten er nog in. Er zijn exposities, er is een boekwinkeltje, en in het lichte café met de brouwketels kun je een broodje Belge eten, met brie, Luikse siroop en rucola. Maar een Azteeks broodje (met avocado en spek) smeren ze ook. ■ ‘De retrohipster- Kiekenmarkt/ Rue du Marché aux Poulets 49. ■ De oude brouwerij ■ Supersympa restaurant, om met de Brusse- Anspachlaan/Boulevard Anspach 181. Brussel is van watkanmijhetschelen STYX ■ ‘Vroeger hadden we een bioscoop in elke buurt’, schrij blogger Yamina El Atlassi. ‘Zo oud ben ik dat ik dat nog weet. Nu hebben we alleen grote multiplexcinema’s. Maar deze gezellige minibioscoop in Ixelles hee het overleefd. Styx overlee al veertig jaar. Zonder subsidie. Mét bevlogen medewerkers. Ze draaien actuele films, en arthousefilms die al even uit de bioscoop zijn.’ Gewijde Boomstraat/Rue de l’Arbre Bénit 72. Van Volxemlaan/Avenue Van Volxem 354. Kwinten Lambrecht (25), Yamina El Atlassi (40), Ianthe Lancsweert (35) en Nettah Yoeli-Rimmer (30) bloggen over hun stad Brussel op spottedbylocals.com Spotted by Locals werkt in 56 Europese en Amerikaanse steden samen met jonge bewoners die hun favoriete plekken delen.
© Copyright 2024 ExpyDoc