Het menu DE FORMULE wordt per tafel

PAKHOES TO GO BESTELLIJST
Rondom de feestdagen
Totaal

Huisgemaakte terrine van ganzenlever (40 gr.)
met briochebrood en gelei van gewürztraminer wijn

1 Ltr. Bisque van langoustines met
à € 14,50 p.p.
€000
à € 16,00 p.ltr. €000
Hollandse garnalen (+/- 4 personen)

1 Ltr. Biologische courgettesoep uit eigen tuin
met Parmezaanse kaas (+/- 4 personen)

Hele gefileerde kwartel met pepersaus risotto
à € 10,00 p.ltr €000
à € 9,50 p.p.
€000
à € 17,50 p.p.
€000
Hertenrug biefstuk (140 gr.) met wildjus,
bospaddestoelen en stoofpeer
à € 22,50 p.p.
€000
Zeeduivel (150 gr.) omwikkeld met gerookt spek
en een witte wijn-langoustines saus met basilicum
à € 19,95 p.p.
€000
Aardappelgratin met knoflook (+/- 2 personen)
à € 5,50 p.st.
€000
Moelleux au chocolat
à € 4,50 p.st.
€000
met Truffelpastei en Parmezaanse kaas


Koude halve kreeft (250 gr.) met kerriesaus




Pakhoes glutenvrije kokosmacarons
voor bij de koffie
SUBTOTAAL
à € 2,75 p.10st. €000
€0000000000000
Aanbevolen wijnen
Totaal
Terrine van ganzenlever

Domaine M. Schoech, Gewürztraminer A.C.
à € 12,50 p.fl.
€000
à € 14,50 p.fl.
€000
(eigen import)
Gefileerde kwartel
Koude halve kreeft
Zeeduivel

Louis Latour, Grande Ardeche A.C.
100% Chardonnay
Hertenrug biefstuk

Nottola, Rosso di Montepulciano D.O.C.
Sangiovese, Canaloio en Mammolo
EINDTOTAAL
à € 17,50 p.fl.
€000
€0000000000000
 Bestellingen voor Kerst, te plaatsen t/m donderdag 18 december
 Afhalen Kerst, dinsdag 23 december tussen 14.00 – 18.00 uur
 Bestellingen voor Oudejaarsavond, te plaatsten t/m zaterdag
27 december
 Afhalen Oudejaarsavond, dinsdag 30 december tussen
14.00 – 18.00 uur
 Gelieve deze bestellijst te gebruiken bij uw bestellingen. U kunt het
aantal gewenste producten invullen in de daarvoor bestemde hokjes,
deze staan voor de gerechten. Bijvoorbeeld 2 terrine of 4 moelleux au
chocolat.
 Naam Gast:
……………………………………………………………………..
 Tel:
……………………………………………………………………..
 Welke feestdag:
……………………………………………………………………..

Download Report