Profieldelen Profiel: GROEN BB KB GL 1. Groene productie Taak

Profieldelen
Profiel: GROEN
1. Groene productie
Taak:
Groene productie mogelijk maken:
o eigentijds en duurzaam ondernemen in de groene sector
o plantaardige producten vermeerderen, gewassen / planten telen en oogsten en
hiervoor gangbare technologie gebruiken
o dieren houden voor diverse productiedoeleinden, dieren verzorgen en hiervoor
gangbare technologieën gebruiken
BB
KB
x
x
P/GR/1.1
Deeltaak:
eigentijds en duurzaam ondernemen in de groene sector, rekening houdend met
omgevingsfactoren
De kandidaat kan:
1. de meest gangbare bedrijfsvisies herkennen en de relatie leggen tussen
bedrijfsvisie en bedrijfsvoering
2. teeltmaatregelen benoemen, kiezen en toepassen
3. de effecten van teeltmaatregelen op het milieu en de kwaliteit van voeding
beschrijven
4. op basis van instructie teeltwerkzaamheden uitvoeren
5. op basis van instructies werkzaamheden uitvoeren met betrekking tot de
bedrijfsvoering en het beheer in het landelijk gebied
6. maatregelen toepassen in de bedrijfsvoering en het beheer van het landelijk
gebied, rekening houdend met wet- en regelgeving
P/GR/1.2
Deeltaak:
plantaardige producten vermeerderen, gewassen / planten telen en oogsten en
daarbij gangbare technologie gebruiken
De kandidaat kan:
1. op basis van instructies op generatieve en vegetatieve wijze
vermeerderingsmethoden bij planten uitvoeren
2. generatieve en vegetatieve vermeerderingsmethoden bij planten toepassen
3. de groeivoorwaarden van planten in een teelt toepassen
4. op basis van instructies de oogstrijpheid vaststellen van een teelt en de teelt
oogsten
5. bij een teelt de normen voor de oogstrijpheid gebruiken en deze toepassen bij
de oogst
6. instructies geven over maatregelen en handelingen rond de oogst
7. gangbare technologie gebruiken
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
GL
P/GR/1.3
Deeltaak:
dieren houden voor diverse productiedoeleinden, dieren verzorgen en hiervoor
gangbare technologieën gebruiken
De kandidaat kan:
1. gebruiksdoelen van dieren herkennen en benoemen
2. basisbegrippen van voortplanting bij dieren herkennen en benoemen
3. op basis van instructie productievoorwaarden bij het houden van dieren
toepassen
4. productievoorwaarden bij het houden van dieren toepassen
5. op basis van instructies gangbare technologie gebruiken bij dierlijke productie
6. gangbare technologie gebruiken bij dierlijke productie
Voor het uitvoeren van de taak beheerst de kandidaat de voorwaardelijke kennis,
vaardigheden en houding.
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Profiel: GROEN
BB
KB
GL
x
x
x
x
x
x
x
x
2. Tussen productie en verkoop
Taak:
o voedingsmiddelen uit de groene sector adequaat, hanteren, verwerken,
bereiden en bewaren
o producten uit de groene sector, sorteren, verpakken en transport klaar maken
o in een groene context een voorraadbeheersysteem gebruiken,
bestelopdrachten in ontvangst nemen, verwerken en klaarzetten van orders
voor verzending en mutaties in een systeem doorvoeren
P/GR/2.1
Deeltaak:
voedingsmiddelen uit de groene sector adequaat, hanteren, verwerken, bereiden
en bewaren
De kandidaat kan:
1. de kwaliteit van voedingsmiddelen bewaken in de keten van producent tot
consument
1. voedingsmiddelen bewerken en bereiden tot houdbare basisproducten
2. een gezond product bereiden en een gezonde maaltijd samenstellen
3. een gezond product en een gezonde maaltijd samenstellen en bereiden en het
belang ervan toelichten aan derden
4. een verpakking inclusief opdruk, ontwerpen en maken voor een gezond
product
P/GR/2.2
Deeltaak:
producten uit de groene sector, sorteren, verpakken en transport klaar maken
De kandidaat kan:
1. producten uit de groene sector selecteren aan de hand van
kwaliteitsvoorschriften
2. producten uit de groene sector volgens voorschrift verpakken voor transport
3. op basis van instructies producten uit de groene sector sorteren
4. op beargumenteerde wijze producten uit de groene sector sorteren
5. passende verkoopkanalen kiezen bij de verkoop van groene producten vanaf
de producent
P/GR/2.3.
Deeltaak:
in een groene context een voorraadbeheersysteem gebruiken, bestelopdrachten in
ontvangst nemen, verwerken en klaarzetten van orders voor verzending en
mutaties in een systeem doorvoeren
De kandidaat kan:
1. bestelopdrachten in ontvangst nemen, bevestigen en verwerken
2. een voorraadbeheersysteem gebruiken
3. mutaties doorvoeren in een voorraadbeheersysteem
4. orders klaarzetten voor verzending
5. orders klaarzetten voor verzending vanuit een digitale omgeving
Voor het uitvoeren van de taak beheerst de kandidaat de voorwaardelijke kennis,
vaardigheden en houding.
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Profiel: GROEN
3. Vergroening stedelijke omgeving
Taak:
in een stedelijke omgeving:
o een ontwerp maken voor een kleinschalige, groene, ruimtelijke invulling met
planten en dieren
o een ontwerp voor een groene ruimtelijke invulling met planten en dieren
realiseren
o een kleinschalig, groene, ruimtelijke invulling beheren en de planten en dieren
verzorgen
o derden informeren over het belang van planten en dieren en over de herkomst
van natuurlijke (of groene) producten
BB
KB
GL
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
P/GR/3.1
Deeltaak:
in een stedelijke omgeving een ontwerp maken voor een kleinschalige, groene,
ruimtelijke invulling met planten en dieren
De kandidaat kan:
1. een ontwerptekening lezen en gebruiken
2. een ontwerptekening maken voor een kleinschalig(e) groen(e) object/ruimte in
een stedelijke omgeving
3. innovatieve ontwikkelingen, die geschikt zijn voor een groene, duurzame
invulling van een stedelijke omgeving toepassen in een ontwerp
4. aan de hand van gegeven eisen voor een bepaald diersoort een huisvesting of
kooiverrijking ontwerpen
5. voor een bepaalde diersoort een geschikte huisvesting of kooiverrijking
ontwerpen en de gemaakte keuzen toelichten
P/GR/3.2
Deeltaak:
in een stedelijke omgeving (een deel van) een ontwerp voor een groene ruimtelijke
invulling met planten en dieren realiseren
De kandidaat kan:
1. aan de hand van een tekening een kleinschalige ruimte aanleggen
2. met behulp van instrumenten en apparaten, schattingen en metingen uitvoeren
om een ontwerp in een ruimtelijke omgeving te realiseren
3. op basis van een beplantingsplan een ruimte beplanten
4. op basis van instructies een huisvesting voor dieren realiseren
5. huisvesting of kooiverrijking van dieren realiseren en beoordelen
P/GR/3.3
Deeltaak:
in een stedelijke omgeving een kleinschalig, groene, ruimtelijke invulling beheren
en de planten en dieren verzorgen
De kandidaat kan:
1. in een stedelijke omgeving groene onderhoudswerkzaamheden inventariseren
en uitvoeren
2. dieren in een stedelijke omgeving huisvesten, voeren en verzorgen en daarbij
rekening houden met welzijn van dieren
3. groei en productievoorwaarden voor stadslandbouw toepassen
4. door middel van onderzoek aantonen of water in stedelijke omgeving veilig is
voor gebruik door planten en dieren
x
x
x
P/GR/3.4
Deeltaak:
in een stedelijke omgeving derden informeren over het belang van planten en
dieren en over de herkomst van natuurlijke en groene producten
De kandidaat kan:
1. op eigentijdse wijze informatie geven over de functie en het belang van planten
en dieren
2. informatie geven over de herkomst van natuurlijke producten, met name
voeding
3. informatie geven over innovatieve ontwikkelingen in een stedelijke omgeving
4. educatieve activiteiten realiseren over planten, dieren en de herkomst van
natuurlijke producten
Voor het uitvoeren van de taak beheerst de kandidaat de voorwaardelijke kennis,
vaardigheden en houding.
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Profiel: GROEN
4 Groene vormgeving en verkoop
Taak:
in de groene sector:
o verschillen tussen winkelconcepten benoemen en hier naar handelen
o producten bestellen
o bestelde goederen en producten in ontvangst nemen, controleren, verwerken,
verzorgen
o ontwerpen, promoten, inrichten en presenteren aan de hand van een
winkelconcept
o producten verkopen
BB
KB
x
x
x
P/GR/4.1
Deeltaak:
in de groene sector:
verschillen tussen winkelconcepten benoemen en hier naar handelen en bestelde
goederen en producten in ontvangst nemen, controleren, verwerken, verzorgen
De kandidaat kan:
1. verschillen tussen de groene winkelconcepten benoemen en hiernaar handelen
2. met behulp van instructies geschikte inkoopkanalen kiezen bij inkoop van
groene producten en groen producten bestellen
3. op beargumenteerde wijze geschikte inkoopkanalen kiezen bij inkoop van
groene producten en groene producten bestellen
4. binnenkomende levende, dode en levenloze producten in ontvangst nemen,
controleren en verwerken
5. levende, dode en levenloze producten in de winkel beheren en/of verzorgen
x
x
x
x
x
P/GR/4.2
Deeltaak:
ontwerpen, promoten, inrichten en presenteren aan de hand van een winkelconcept
in de groene sector
De kandidaat kan:
1. een marketingmix volgens instructie toepassen aansluitend bij het
winkelconcept
2. marketingtechnieken gebruiken
3. een promotieactiviteit en promotiemateriaal ontwerpen en maken met groene
producten, passend bij een winkelconcept
4. een artikelpresentatie ontwerpen en maken met groene producten
5. een decoratie ontwerpen en maken met bind- en steektechnieken
6. een etalage ontwerpen en inrichten met groene materialen, passend bij het
winkelconcept, een doelgroep, seizoenen en trends
P/GR/4.3
Deeltaak:
in de groene sector producten verkopen
De kandidaat kan:
1. een verkoopgesprek voeren afgestemd op de klant en een winkelconcept
2. een klant adviseren bij verkoop van groene producten
3. prijsberekeningen maken
4. een offerte maken
5. betalingshandelingen verrichten
Voor het uitvoeren van de taak beheerst de kandidaat de voorwaardelijke kennis,
vaardigheden en houding.
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
GL

Download Report