シンナーとお肉の実験

シンナーとお肉の実験
平成20年6月
高槻市保健所作成
実験開始前
シャーレに牛肉とラード（豚肉のあぶら身）が入っています
実験開始！
左側のシャーレにシンナーを入れました
１時間後
シンナーあり
なし
２時間後
シンナーあり
なし
シンナーを入れた方の牛肉の色が白く変わってきました
３時間後
シンナーあり
なし
シンナーを入れた方のラードの表面が溶けてきました
２４時間後
シンナーあり
なし
シンナーを入れたラードは油が溶けて透明になってきました。
４８時間後
シンナーあり
なし
シンナーを入れたラードは透明に、牛肉は白く変質しました
透明になった
ラード
白く縮んだ
牛肉

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