飲酒時のつまみ • 脂質、塩分が少なく、野菜や海藻を使用した料理を選ぶ • 唐揚げよりも焼き鳥に、焼き鳥の中でも皮や手羽先を避け、ささ身、レバー、砂肝にするとエネルギーを抑えることができる。また、たれよりも塩の方がエネルギーは少なくなる。 • 肉以外では、刺身、焼き魚、煮魚、冷奴、茶碗蒸し、おでんなど油を使用しない料理を勧める飲酒時のつまみ • お浸し、ごまあえ、煮物、炒め物などは加熱してある料理は、野菜を多く摂ることができるので、1～2品は食べるようにする • 塩分を控えるためには、刺身につける醤油はできるだけ少量にし、干物・塩辛・イクラなどの塩蔵物も控えめする少量でも高カロリーのおつまみたこ焼きピザ 476kcal 枝豆のカリカリ揚げ 355kcal 和風ステーキ 373kcal 焼そば 637kcal きのこオムレツのデミソース 415kcal ポテトフライ 301kcal こんな酒の肴を選びましょう 60 100 80 80 20～ 20～ 100 200 30 枝豆冷奴大根サラダ海藻サラダ酢の物お浸しひじきの煮物つおみれで・こんん（に大ゃ根く・ち・卵く）わアサリの酒蒸し 200～300 ) マ刺グロ身・カ五ンパ品チ・イ盛カり・タ（甘コエビ・おつまみのエネルギー低め味付もずく酢約9kcal チーズかま（1本）約51kcal 枝豆（さや付・ひとつかみ分）約94kcal カロリーするめふたつかみ約100kcal 多めサラミ 6枚約100kcal 柿ピー(90g) 449kcal さきいかひとつかみ約100kcal 鱈チーズ10本約100kcal ポテチ（85g） 475kcal スモークチーズ 6枚約100kcal ミックスナッツ (85g) 530kcal 5 居酒屋おつまみ改善例ビール大びん・・253kcal ビール大びん・・253kcal 鶏の唐揚げ・・・・342kcal 焼き鳥3本・・・・166kcal ポテトサラダ・・・206kcal 大根サラダ・・・・95kcal 焼きうどん・・・・・534kcal 鮭おにぎり・・・・241kcal 合計1335kcal 合計 755kcal -580kcal 飲んだあと • お酒の後に麺類やデザートを食べるとさらにエネルギー過剰になる • ラーメンより、エネルギーの少ないおにぎりやお茶漬けを選ぶようにします。