早食いの問題点
調理法の発達に伴い、現代はやわらかい食物が多く、
だんだん咀嚼回数や食事にかける時間が減少して
いる
血糖値が上昇し始めて満腹中枢が刺激されるのは食
べ始めて１５～２０分程度かかる
早食いをすると満腹中枢が刺激されず、過食をしてし
まう