株式会社 徳島らーめん博物館 事業計画案 取締役 澤本 雅昭 取締役 村山 栄治 取締役 里見 和彦 ー 目的・社会意義・夢 ー • 徳島ラーメン店を１ヶ所に集める • 無名店などの紹介の機会を提供 • 各ラーメン店の刺激と発展の促進 • 徳島ラーメン文化の発展に貢献 • 食のスポットの目玉に「らーめん博物館」 • 徳島市中心市街地活性化に貢献 • 徳島から全国・世界へ「徳島ラーメン」を発信 ー 県内ラーメン店リスト ー いのたに （徳島市） 福ろう （鳴門市） くにおか （脇町） 三八 （鳴門市） 多良福家 （徳島市） 金屋 （板野町） パイタン亭 （阿南市） 土佐 （徳島市） あべ家 （牟岐町） いもお （北島町） 洞月 （小松島市） 広東 （徳島市ほか） 駅前中華 （羽ノ浦町） とん太 （市場町） 吉田屋 （阿南市） もり （羽ノ浦町） 橋本屋 （上勝町） かわい （徳島市） 岡本中華 （小松島 市） 満来 （徳島市） 山東 （鳴門市） たかはし （徳島市） 麺族 （吉野川市） ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 来来中華そば（徳島 市） 阿波一 （徳島市） その他（４００店以上） 徳島市の中心市街地 アミューズメントパーク ・１Ｆ お土産物・工芸品 ・２Ｆ 阿波踊り観戦 ・３Ｆ 阿波踊り博物館 ・４Ｆ 貸し会議室 徳島市新町橋２丁目２０ 営業時間 午前９：３０～午後９：３０ ー 会社概要 ー • 資本金１０００万円 株式会社 • 行政出資協力による産・官協働会社 • 事業内容 ①らーめん博物館の運営管理 ②イベントプロデュース • 役員構成 代表取締役 澤本雅昭 専務取締役 村山栄治 常務取締役 里見和彦 非勤取締役（飯泉嘉門） 非勤取締役（原 秀樹） ターゲット市場 ☆食というターゲット • 阿波踊り会館へ来館の観光客の皆様 • ビジネスマンのランチスポット ☆ラーメンというターゲット • 県外・地元のラーメンファン • 老若男女を問わないターゲット ☆阿波踊り会館への利用者というターゲット • 阿波踊りと徳島らーめんのアミューズメントパーク • 徳島市中心市街地としてのターゲット ー 集客予想 ― • 平日 ５００～７００人（平均６００人） • 土・日・祝日 １０００名以上 １ヶ月 約２万人 年間 約２４万人 （参考データ） ・ いのたに本店の来客数：２００～３００人／日 （多いときは５００人） ・ 阿波踊り会館来館者数：２２，０００人／月 ー 収支計画 ー ●収入（１ヶ月） 入場料収入 20,400人×100円＝２０４万円 ロイヤリティ収入（５％） ラーメン店売上げ：20,400名×800円/人×５％＝８１．６万円 収入 計 ２８５．６万円 ●支出（１ヶ月） 徳島市へ阿波踊り会館賃貸料 ： ３０万円 運営管理費 ： ５０万円 専従職員１名 ： ２０万円 役員報酬（３０万円×３人） ： ９０万円 支出 計 １９０万円 ●初期投資 改装費：５００万円、設備費：５００万円 計 １０００万円 ※売上げは第２Ｑより見込む。 （第１Ｑ経費は運営管理費を２０万円とし、１６０万円/月） ー スケジュール ― 第１Ｑ １年目 出展ラーメン店の選定・交渉 改装工事 プロモーション活動ほか 第２Ｑ～ 各種イベント企画、 第４Ｑ 商店街との連携・活性化推進 ２年目 ３年目 第２次出展ラーメン店の選定・交渉 第３次出展ラーメン店の選定・交渉 ー 収支計画 ー （月別推移） 単位：千円 20,000 収入 15,000 支出 初期投資 10,000 累計利益 5,000 0 ▲ 5,000 ▲ 10,000 ▲ 15,000 （月） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ー イベント企画（案） ― １．徳島のラーメン博物館スタンプカード ラーメン博物館の全店でラーメンを食べると、特典 ２．徳島のラーメン店をスタンプラリー的に回る 徳島ラーメン巡り ●各ラーメン店と提携し、ラーメン食べ歩き巡業 ●スタンプ数によって特典 徳島ラーメン全体の活性化！ 徳島ラーメン文化を 全国・世界へ!!
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