ボッシェンダル シュナン・ブラン タイプ：白ワイン／辛口 産地 ：南アフリカ／コースタルリージョン 品種 ：シュナン・ブラン パッションフルーツやマンゴーといったエキゾチックな アロマに蜂蜜のような芳醇な香り。甘酸っぱいトロピカル フルーツやシトラスのフレーバーがバランスよく口の中に 広がり、長い余韻をもたらします。 合う料理 750ｍｌ 税込 お魚のカセロール、ムール貝のカレー、 アジア料理 ￥ ボッシェンダル ソーヴィニヨン・ブラン タイプ：白ワイン／辛口 産地 ：南アフリカ／コースタルリージョン 品種 ：ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ 青々とした草を感じさせるアロマに、トロピカルフルーツの ような果実味。様々な表情を持つフレーバーが、フレンチ オーク樽の風味と相まってバランスのとれた長い余韻へと 導きます。 合う料理 750ｍｌ 税込 チキンのクリームソースがけ、スモークサーモン、 白身魚の燻製 ￥ ボッシェンダル ラノイ カベルネ メルロー タイプ：赤ワイン／フルボディ 産地 ：南アフリカ／コースタルリージョン 品種 ：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー ブラックベリーや木苺、トースティーな香り。微かに感じる スパイシーな味わいが、カシスやプラムといったフルー ティーなフレーバーのアクセントとなって複雑な印象をワイ ンに与えています。 合う料理 750ｍｌ 税込 牛肉のカルパッチョ、ラムチョップ ￥ ボッシェンダル シャルドネ ピノ・ノアール タイプ：白ワイン／辛口 産地 ：南アフリカ／コースタルリージョン 品種 ：シャルドネ、ピノ・ノアール ピーチやパイナップル、マンゴー、メロンの溢れるアロマ。 ピノ・ノアール品種のボリューム感、ほのかに感じる スパイシーなニュアンス、トロピカルフルーツを想わせる フレーバーが重なり合った複雑な味わいです。 合う料理 750ｍｌ 税込 フルーツ、またクリーム系のソースを使った料理 ￥ ボッシェンダル ザ・パヴィリヨン シラーズ ヴィオニエ タイプ：赤ワイン／フルボディ 産地 ：南アフリカ／ステレンボッシュ 品種 ：シラーズ、ヴィオニエ 凝縮した芳醇な果実味の中に、シラーズ特有の スパイシーな味わいがアクセントとなっており、 10%ブレンドされたヴィオニエがこのワインに花や アプリコットなど華やかなアロマを与えています。 合う料理 750ｍｌ 税込 ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞの香草焼き、ペッパーステーキ ￥ ボッシェンダル ザ・パヴィリヨン シュナン・ブラン ヴィオニエ タイプ：白ワイン／やや辛口 産地 ：南アフリカ／ステレンボッシュ 品種 ：シュナンブラン、ヴィオニエ 白桃、パイナップル、レモンの皮、かすかにスパイスの 香り。 澄んだ果実味が豊かに広がり、バランス良く酸味が 感じられるすっきりとした味わい。 長い余韻が楽しめます 合う料理 750ｍｌ 税込 チキンサラダ、白身魚やあさりのワイン蒸し ￥
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