ミートホープ ２００７．８．３ 事故 • 北海道加ト吉が製造するコロッケの中に、豚 肉を使っているのに、「COOP牛肉コロッケ」 と称して販売していたことが発覚（2007年6月 20日） • 道警と苫小牧署が、不正競争防止法違反（虚 偽表示）容疑で本社などの家宅捜索をする ミートホープ • 創業者田中社長のワンマン体制 • ★食肉卸業界からは、ミートホープは何肉で も買い取る「最後のゴミ箱」と呼ばれていた – 偽装ミンチの原料は豚の心臓や鶏肉 – 腐臭を発するような安い肉を仕入れ、殺菌処理を し、牛肉に見せかけるために家畜の血液で赤く着 色していた • コストが実際、1,2割安くなった 内部告発 • 農水省や北海道庁に不正を正す内部告発が あった • しかし、対応していない
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