おかゆ(２種) 全がゆ(具なし) 五分がゆ(具あり) 米と水の重さや容量の関係 米 全がゆ 七分がゆ １５０ｇ （１カッ 五分がゆ プ） 三分がゆ 水 ９００ｍｌ (５カップ) １２６０ｍｌ 重さと容量の関係 水は米の重さの６倍 米の容量の５倍 １８００ｍｌ 水は米の重さの１２倍 (１０カップ) 米の容量の１０倍 ２７００ｍｌ 水の量に注意！ 米７５ｇ(1/2カップ) 全がゆ 五分がゆ 水４５０ｍｌ （２．５カップ） 水９００ｍｌ （５カップ） 材料(２人分) 米 ７５ｇ （1/2カップ） 【具】 たまねぎ…３０ｇ にんじん…２０ｇ 卵 …１個 作り方 洗って分量の水を入れ ３０分ほど置き ふたをして強火にかける 具を入れる場合は一緒に炊く ※塩１ｇ(小さじ１／５)を上にふる 沸騰したら弱火にし ふきこぼれないよう ふたをずらして ３０分～４０分炊く 卵は炊きあがってから回し入れふ たをして余熱で加熱する できあがり
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