論点その１
卸売市場の現状と課題
基幹市場を再生するための課題
構造とシステムの改革
◯ 市場業者の統合・大型化。市場業者の機能・役割の見直し
◯ 物流ｼｽﾃﾑの一元化やアウトソーシング
（現在は、卸・仲卸・買出人・輸送業者毎の物流が錯綜）
◯ 規制緩和と市場業者の活動の自由化
（施設の整備・利用方法の弾力化、外部参入への開放）
市場業者の意識変革
◯ 開設者依存から自己責任原則（自助努力）の確立へ
◯ 「売ってやる」から顧客満足への転換
◯ 内向き、現状維持から、外向き・未来志向へ
新市場にどんな夢を託すのか？
◯ ビジネスチャンスを何に求めるのか？
・ 誰と、どんな競争をするのか？
・ 新たな顧客を何処に求めるのか？
◯ ２１世紀にふさわしい市場づくりとは？
・ 都民や地域の人々を惹きつける魅力ある市場とは？
・ 環境や周辺地域への負荷が最小限となる市場とは？
◯ 食関連産業の発展を支える市場づくりとは？

こちら - 都城公設卸売市場