バイオシステム工学通論・グループ学習 低温を作る技術・使う技術 蒸気圧縮式冷凍機の原理と特性 学籍番号 00000000 簡単な背景 氏名 神戸 太郎 発表内容のポイントまたは、目的 蒸気圧縮式の冷凍機は、家庭用・産業用冷蔵庫をはじめ、広く普及し利用 されている。 その動作原理を冷媒の状態変化から、どのように低温を発生するかを発 表する。 ◎発表のポイント どの様に低温を 発生させるか? 冷媒の蒸発による 潜熱の利用 蒸気圧縮式冷凍機での冷媒の状態変化 圧 力 凝縮 液体 液体+蒸気 の混在 ここの蒸発潜熱 を使って、低温を 発生する 蒸気 蒸発 エンタルピ (kJ/kg)、蒸気の有する熱量 図1 冷媒の状態線図
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