ほうぼう料理専門店「たつみ」発表会用

専門店の自負が生んだ、独自ブランド
「たつみの方角に宝あり。」
料理人と魚の両方を
“銚子の宝“として位置付ける
観光を意識したブランド。
市内の書家の起用には、
「銚子デザインセンター」が
NPO機能を発揮。