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映画「スーパーサイズ・ミー」
～アメリカのドキュメンタリー映画～
３０日間、ファーストフードだけを
食べ続けるとどうなる？？
DVDの前に…
アメリカの社会性を知ろう
・“肥満大国”アメリカ
・あらゆる場所にファーストフード
（病院内でも営業）
・幼児への“刷り込み”戦略
・“訴訟大国”アメリカ
DVDの前に…
“肥満大国”アメリカの現状
・成人の60％以上が →肥満
・予防可能な死因
→１位：喫煙
→２位：肥満
・毎日４人に１人
→ファーストフード店へ来店
DVDダイジェスト
１．この実験の背景
・裁判での敗訴（２人の少女）
『太ったのはファーストフードが原因』
→敗因：「毎日食べると健康を害する」
という証明がない。
→そこで：「自分が実験してみよう」
DVDダイジェスト
２．この実験のルール
・聞かれたらスーパーサイズに。
・食事はすべて、この店の商品。
・全メニューを一度は食べる。
・１日３食必ず食べる。
・３０日間続ける。
DVDダイジェスト
アメリカのファーストフード事情
「スーパーサイズ」とは・・・
■ポテトだけで６００ｋcal
■ドリンクは約１５００㏄
＊日本のサイズとは桁違い！
DVDダイジェスト
３．実験にあたって
・被験者は、いたって健康体。
・３人の医師が健康状態を管
理。
・栄養士も指導にあたる。
DVDダイジェスト
４．実験の経過
１日
食べた後すぐに嘔吐
９日
・気分が滅入る
・すぐにまた食べたくなる
14日中毒症状（食べるとハッピー）
21日ドクターストップ
DVDダイジェスト
３０日間で食べた量は…
・砂糖１３㎏
（１日４５０ｇ）
・ファーストフード
・脂肪
５㎏
８年分
（１年間に食べてもいい量の８倍）
DVDダイジェスト
実験終盤の医師の判断は…
◆ 想像よりはるかにひどい。命が危ない。
→肝硬変の危険性もある。
◆ このまま続けたら確実に胃をこわす。
肝機能も低下する。
◆ 今の食生活はすぐにやめるべきだ。
→どの医者も一致した見解。
DVDダイジェスト
３０日間の変化
◆ 体重
８４．３㎏
◆ ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ値
１６８（良好）
◆体脂肪
１１％
血液良好
腎機能良好
肝機能良好
いたって健康体！
実験前
◆ 体重
１１㎏増
◆ ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ値
６５ポイント増
◆ 体脂肪
７％増
◆心臓病の危険性
２倍
◆心不全の確率
２倍
◆ 気分がさえない
◆ 疲労感
◆ 情緒不安定
◆ 中毒化
（食べるとハイになる）
◆ 食べないと頭痛
実験後
DVDダイジェスト
ファーストフードとは…
代金なりの食事である。
○ 安い
○ 速い
○ 満腹感
× 心臓・肝臓・血液
疾患の危険性
× 冠動脈性・心臓病
の危険性
ファーストフードを食べる頻度は、ゼロが理想！
DVDダイジェスト
もとの体型に戻るまでに
肝機能
→回復するのに
８週間
体重
→９㎏減量に
５カ月
→２㎏減量に
９カ月
実験後
実験前
DVDダイジェスト
ファーストフードの問題点
◆
高カロリー（ポテト、ハンバーガー）
高糖分（ドリンク）
◆ 学校給食にも進出（企業の戦略）
→有機野菜中心の給食に変更した学校では…
→問題児たちが落ち着き、集中力が高まった。
◆ 幼児への刷り込み
おもちゃやおまけ、広告に莫大な費用をかける。
幼児期の体験は、大人の習慣へとつながる。
キャラクター、ＣＭソングは誰もが知っている！！
考えてみよう
私たちは大丈夫？
◆ アメリカと日本との違いはあるが・・・
◆ 映画は極端な例ではあるが・・・
◆ もとの身体に戻すことはできたが・・・
食べ続けるとどうなるのだろうか

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