Talleres TALLER INSTRUCTOR (ES) SEDE HORARIO Laboratorio de Tecnología en Alimentos 09:00 – 18:00 Laboratorio de Tecnología en Alimentos 09:00 – 18:00 M. en C. Alejandra Huerta Abrego Elaboración de Productos Cárnicos Dr. Eduardo Castañeda David Dzib Vega Elaboración de Productos Lácteos Polímeros que Refrescan tu Look Dra. Alma Corona Cruz Dr. Alejandro Ávila Ortega Laboratorio de Química General 09:00 – 18:00 Salón L3 Fermentaciones Industriales Introducción a la Dinámica de Fluidos Computacionales Automatización de Aspen HYSYS utilizando la tecnología COM Dr. Michel Canul Chan IQI. Alejandra Cabañas Dr. Sergio Baz Rodríguez Dr. Fernando Morales Mendoza Laboratorio de Microbiología 09:00 – 13:00 Laboratorio de Simulación Dinámica 09:00 - 13:00 Laboratorio de Simulación Dinámica 14:00 - 18:00 Talleres TALLER INSTRUCTOR (ES) SEDE HORARIO ¿Realidad ó Fantasía? ¿Química ó Magia? Dra. Adriana Esparza Ruiz Laboratorio de Química Inorgánica 09:00 - 13:00 Aspectos Claves en la Industria de Alimentos: Limpieza y Desinfección M. en C. Virginia Pérez Flores Laboratorio de Química Inorgánica 14:00 - 18:00 QFB. Karla Kú Durán Salón L4 MatLab M. en C. Dennis Tuyub Puc Salón de Computo 09:00 - 13:00 Uso Avanzado de MS Excel y Macros VBA Dr. Julio César Sacramento Rivero Salón de Computo 14:00 - 18:00 Salones L5 y l6 09:00 – 18:00 Salón L8 09:00 – 13:00 M. en C. Ángel Escamilla Sánchez Lean Manufacturing M. en C. Francisco Hernández Vázquez-Mellado Ing. Manuel Sánchez Mitos y Realidades de la Tecnología M. en C. Wilberth Villegas Casares Talleres TALLER INSTRUCTOR (ES) SEDE HORARIO Textura de Alimentos Dra. María Eugenia Ramírez Ortiz Salón L9 09:00 – 13:00 M. en C. Ángel Trejo Irigoyen Electroquímica Fluidos Súper Críticos Dra. María Concepción Cebada Ricalde Dr. José Antonio Rocha Uribe Laboratorio de Química General 14:00 – 18:00 Salón L1 Laboratorio de Procesos 09:00 – 13:00 Salón L10 Creatividad M. en C. Ángel Torreblanca Roldán Salón L11 09:00 – 13:00 Sistema de gestión de Calidad Certificado ISO9001:2008 MAN. Alan García Lira Salón L12 14:00 – 18:00 Dra. Neyi Estrella Gómez Laboratorio de Microbiología Tecnología del ADN 14:00 – 18:00 Dr. Rodrigo Rivera Solís Salón de Usos Múltiples 1 Talleres TALLER INSTRUCTOR (ES) Dra. Claudia Villicaña Torres Biología Experimental Dra. Beatriz Rodas Junco Dr. Geovanny Nic Can Aplicación de la Ingeniería de Detalle en la Construcción de Plantas de Proceso IQI. José Carlos Peraza Lizama SEDE Laboratorio de Biotecnología HORARIO 09:00 – 18:00 Salón L2 Salón L13 14:00 – 18:00 Dr. José Adrián Peña Hueso Salón L15 09:00 – 13:00 Producción de frío por compresión mecánica para Ing. Alfredo Álvarez conservación de alimentos Salón L4 09:00 – 13:00 Salón L14 09:00 – 13:00 Los Elementos: Propiedades y Curiosidades Cómo analizar una línea de espera para mejorar los sistemas Talleres TALLER INSTRUCTOR (ES) SEDE HORARIO Detergentes Dr. Rudy Trejo Tzab Laboratorio de Ingeniería Química 09:00 – 18:00 Instrumentación y Control IQI. Juan Manuel Pérez Aviña Salón L14 14:00 – 18:00 M. en C. Paulina Martínez Isidro Laboratorio de Simulación de Procesos de Manufactura 09:00 – 13:00 Salón L13 11:00 – 13:00 Salón L15 14:00 – 16:00 Laboratorio de Materiales y Estructuras de FI-UADY 09:00 – 13:00 Promodel M. en C. Luis Carlos G. Cantón Castillo Dimensión Empresarial IV M.A.N. Alan García Lira M. enA. Magaly del Carmen Iuit González IQI. Jorge G. Cantón Iuit. Materiales en la Construcción IQI. José María Díaz Basteris
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