CUATRIPTICO PINCHO PRIMAVERA 2015

Teléfono móvil:
01. BAR AMAY´S • C/
Crocanti de morcilla
Buen rollo!
Pan bimbo, morcilla,
manzana caramelizada y crema de queso.
El nido
Parrillita
Champiñón, langostinos y pimientos.
Pechuga, york, queso, manzana,
cebolla, mayonesa, coñac y hojaldre.
Chorizo, morcilla, costilla, chistorra y beicon a la brasa.
Duque de Frías, 8
08. RESTAURANTE LAGARESMA • C/ Sta. María Bajera, 13
12. CAFÉ PUB SILDAVIA • C/
Duque de Frías, 6
Horario: Viernes 18-22
Sábado y Domingo 11-16 • 18-22
Horario: Viernes 20-23:30
Sábado 13-16 • 20-23:30 Domingo 13-16 Tarde cerrado
Horario: Viernes 19:30-23
Sábado 13-15 • 19:30-23 Domingo 13-15
Guacamole de marisco
De la cazuela al nido y del nido a la boca
Muniellos
Aguacate, gambas, chaca, huevo, langostino,
cebolla, zumo de limón, gulas, lechuga y chile.
Pimiento verde, relleno de verduras y marisco,
huevo de codorniz sobre base de patata paja.
Morcilla, nata, avellanas, queso azul, torrezno,
salsa pimientos piquillo, leche y tartaleta.
Mayor, 53
Horario: Viernes 19:30-22
Sábado 13-15:30 • 19:30-22 • Domingo 13-15:30
Lingote de cerdo relleno
Jugosa carne de cerdo macerada con vino de la tierra, rellena de un queso cremoso,
jamón serrano, y pimiento asado, todo ello rebozado con pan rallado y huevo.
04. BAR EL PASO • Pje/ Santa Fé, 7
Horario: Viernes 19-22
Sábado y Domingo 12-15 • 19-22
Ibero
Pan, puré de manzana reineta, solomillo de cerdo ibérico, queso brie,
huevo de codorniz, salsa de Pedro Ximénez y sal rosa del Himalaya.
05. BAR ROCCO • C/
#
11. RESTAURANTE LA PARRILLADA • Avda. Príncipe de Asturias, 7
Horario: Viernes 19-23
Sábado 12-15 • 19-23 Domingo 12-15 • 19-22:30
03. CAFETERÍA - BAR RUMBO • C/
(*Según condiciones establecidas)
Pan, jamón cocido, huevo, lechuga, palito de cangrejo,
patata, mahonesa, gamba, pan rallado y salsa rosa.
Horario: Viernes 19-22
Sábado 12:30-15:30 • 19-22 Domingo 12:30-15:30
02. BAR MANHATTAN • C/
No serán válidas las cartillas con sellos
repetidos.
Una vez cumplimentados los 5 sellos
deberá entregar la cartilla en la
Cámara de Comercio e Industria
(sede en C/ Medina 2, 1º) del 27 al 30
de abril de 9.30 a 14.00 horas.
El sorteo público tendrá lugar el 5 de
mayo a las 11.00 horas en la sede.
Para conseguir un sello deberá consumir
al menos un pincho en dichos
establecimientos.
Para poder participar en el sorteo de un
premio de 100€ a consumir en
establecimientos* de Briviesca, deberá
cumplimentar las 5 casillas del presente
folleto con 5 sellos distintos de
establecimientos participantes.
“PINCHO
POPULAR”
riviesca ELECCIÓN
de pinchos
B
Horario: Viernes 19-22
Sábado 12-15 • 19-22 Domingo 12-15 • 19-21
07. BAR MADOL´S • Plaza Mayor, 20
Mayor, 7
10. CAFETERÍA TAGORE • Plaza mayor, 20
Horario: Viernes 19:30-23
Sábado 12:30-15:30 • 19:30-23 Domingo 12:30-15:30
Horario: Viernes 19:30-22:30
Sábado 13-15 • 19:30-23 • Domingo 13-15 • 19:30-22
Brocheta
Mi voto para la elección del “Pincho Popular” es para el establecimiento:
Teléfono fijo:
Nombre y apellidos:
Establecimientos
participantes
06. CAFETERÍA OCTOPUSS • Plaza Mayor, 8
!
D AT O S PA R T I C I PA N T E :
CUATRIPTICO PINCHO PRIMAVERA 2015:Maquetación 1 14/04/15 11:35 Página 1
Alcaidía, 2
09. BAR LA ESTACIÓN • C/
Dr. Rodríguez de la Fuente, 5
Horario: Viernes 19:30-22
Sábado 13-15:30 • 19:30-22 • Domingo 13-15:30 Tarde cerrado
Horario: Viernes 19:30-22
Sábado 12-15 • 19:30-22:30
Rocc-cha
Revuelto de monte
Champiñón, huevo, beicon,
jamón y salsa esencial de la casa.
Lomo de monte, setas variadas,
verduritas pochadas y puré de patata.
CUATRIPTICO PINCHO PRIMAVERA 2015:Maquetación 1 14/04/15 11:35 Página 5
Salamanca, 9
Horario: Viernes 19-22
Sábado 12:30-15 • 19-22 • Domingo 12:30-15 • 19-21
17. BAR FAROL • C/
Santa María Encimera, 16
Horario: Viernes 19-23
Sábado y Domingo 13-15 • 19-23
Tres estaciones
Langostinos crujientes con mayonesa de ajo
Carne picada, pimiento rojo, pimiento verde, puerro,
aceite de oliva, pasta hojaldre y queso.
Langostinos, pan rallado, huevo y mayonesa.
14. CASA JERÓNIMO • C/
Santa Ana al Río, 19
Horario: Viernes 20-24
Sábado y Domingo 12-16 • 20-24
Tosta marina
Pulpo, gambas y crema de marisco.
15. BAR ABRIGAÑO • C/
Medina, 22
Horario: Viernes 19-22
Sábado 12:30-15 • 19-22 • Domingo 12:30-15
GRLI-9ILI-UERO-0SER
Pan, pollo, pimiento, tomate, queso, huevo,
frutas varias, licor, miel y especias.
16. BAR VADILLO • C/
Mayor, 10
Horario: Viernes 19-23
Sábado 12:30-15:30 • 19-23 • Domingo 12:30-15:30
Pincho del abuelo Carlos
Pan, pedrera con gelatina de pata,
guindillón, cresta y arena de pistacho.
18. CAFETERÍA SANTCAFÉ • C/
Medina, 15
Horario: Viernes 19-23
Sábado 13-15 • 19-23 • Domingo 13-15 • 19-22
Olé mis huevos!!!
Tulipa con huevo poché en pisto manchego
con queso gratinado.
19. BAR LOMANA • C/
Mayor, 18
Horario: Viernes 19-23
Sábado y Domingo 12-15 • 19-23
Pimiento relleno de verano
Pimiento del piquillo, chaca,
gambas, mahonesa y vinagreta.
20. BAR DESCANSO • Plaza Santa Casilda, 5
Horario: Viernes 20-22:30
Sábado 13-15 • 20-22:30 Domingo 13-15:30
Ternera y Olé
Mayor, 24
Horario: Viernes 20-23
Sábado y Domingo 13-16 • 20-23
El chirriño
Pasta filo, chicharrones de cerdo ibérico y queso de tetilla.
22. BAR CHEER´S • C/
Justo Cantón Salazar, 38
Horario: Viernes 19-22
Sábado y Domingo 13-15 • 19-22
Primavera
Marqués de Torresoto, 13
Horario: Viernes 20:15-23
Sábado 12:30-15:30 • 20:15-23 • Domingo 12:30-15:30
La bala
Patas con morros de ternera acompañados de setas con mousse de patata.
Patas, morros de ternera, setas, patatas, cebollino, zanahoria, cebolla y especias.
21. RESTAURANTE CALLE MAYOR • C/
23. RESTAURANTE FORTU • C/
Carne, aceite, pimentón, sal,
setas y tostadita de pan.
Organiza:
Pimientos, huevo, bacalao y salsa.
Organiza:
24. BAR 2 SIN 3 • Avda. Reyes Católicos, 11
Patrocinan:
Horario: Viernes 20-23
Sábado y Domingo 13-15:30 • 19-22
Distribuciones y Representaciones
El primaveras
LOMANA
Patata, yema de huevo, tomate,
mayonesa, arándanos y langostino.
25. BAR DONOSTI • C/
Tel. 616 18 9 9 0 9
Santa Inés, 12
Horario: Viernes 20-23
Sábado 12-15:30 • 20-23 • Domingo 12-15:30 • 19-22
La almadraba
Atún rojo a la plancha con sus verduritas de la huerta
con salsa de aceite virgen extra al pimentón y soja.
IMPRENTA HERMOSILLA - BRIVIESCA
13. BAR LA OFICINA • C/
Excmo. Ayuntamiento
de Briviesca

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