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26 al 28 de marzo
hotel excelsior
COMITÉ ORGANIZADOR
Presidente Honorario:
Presidente:
Presidentes Adjuntos:
Coordinadores Generales:
Coordinadora Operativa:
Consejo Científico:
Prof. Dr. Ricardo Moreno Azorero.
Prof. Dr. Rafael Figueredo Grijalba.
Dra. Graciela Chirife Fernández.
MSc. Lic. Claudia Bordón Riveros
MSc. Lic. Rocío Arguello Ayala.
Lic. Alberto Bareiro Arce.
Lic. María José Romero Ausfeld
Prof. Dra. Fátima Ayala de Mendoza.
Prof. Dra. María Cristina Jiménez.
Dra. Ana Ferreira de Saguier.
Prof. Dr. Aldo Benítez García.
Prof. Dr. Elvio Bueno Colmán.
Prof. Dr. José Plans Perrotta.
Prof. Dr. Silvio Espínola Velázquez.
Prof. Dra. Lidia Garcete Mañotti.
Dra. Rosa Mayor Oxilia.
Dra. María Elena Goiburú.
Prof. Dr. Marcelo Ledesma.
Prof. Lic. Alicia Báez de Ayala.
Prof. Lic. Laura Joy.
MSc. Lic. Ofelia Prats Filippini.
MSc. Lic. Ana Aguilar Rabito.
Prof. Lic. Silvia Araujo.
Lic. Antonio Danei.
Lic. Cinthia Figueredo Agüero.
PROFESORES NACIONALES
1. Lic. Ana Aguilar Rabito
2. Dra. Rosa Amarilla
3. Lic. Silvia Araujo
4. Lic. Rocío Arguello Ayala
5. Dr. Santiago Arias Cohl
6. Dra. Fátima Ayala de Mendoza
7. Lic. Alicia Báez de Ayala
8. Lic. Alberto Bareiro Arce
9. Dr. Aldo Benítez García
10. Lic. Claudia Bordón Riveros
11. Lic. Ivana Castillo
12. Dr. Elvio Bueno Colmán
13. Dra. Mirta Cáceres Patiño
14. Dra. Graciela Chirife Fernández
15. Lic. Antonio Danei
16. Dr. Silvio Espínola Velázquez
17. Lic. Milena Fernández
18. Dra. Ana Ferreira de Saguier
19. Lic. Cinthia Figueredo Agüero
20. Dr. Rafael Figueredo Grijalba
21. Lic. Fernando Genes
22. Lic. María José Fusillo
23. Lic. Clara Galeano
24. Dra. Lidia Garcete Mañotti
25. Dra. María Elena Goiburú
26. Dra. Blanca Gompertt
27. Dra. María Cristina Jiménez
28. Lic. Laura Joy
29. Dra. Claudia Lawes Garabano
30. Dr. Marcelo Ledesma
31. Dra. Rosa Mayor Oxilia
32. Lic. Jessica Meza Fleitas
33. Lic. Johana Meza Paredes
34. Dra. Carolina Miranda
35. Dra. Laura Morel
36. Prof. Dr. Ricardo Moreno Azorero
37. Lic. Sally Noguera Sachelaridi
38. Dra. Myriam Palacios
39. Dr. José Plans Perrotta
40. Lic. Ofelia Prats Filippini
41. Dra. Lourdes Ortiz Paranza
42. Dra. Celeste Rivarola
43. Lic. Belén Rojas
44. Lic. María José Romero Ausfeld
45. Dra. Susana Sánchez
46. Lic. Estela Servín
47. Dr. Jorge Solano López
48. Dra. Evelyn Sosa Fretes
49. Lic. Patricia Velázquez Comelli
50. Lic. Dora Villalba de Caballero
51. Dr. Amadeo Zanotti Cavazzoni
PROFESORES INTERNACIONALES
1. Dr. Eduardo Atalah Samur
Profesor Titular, Departamento de Nutrición y Salud Pública, Facultad de Medicina,
Universidad de Chile, Santiago de Chile, Chile. Ex Presidente. Sociedad Latinoamericana de Nutrición - SLAN.
2. Dra. Verónica Busoni
Servicio de Gastroenterología, Hepatología y Trasplante Hepatointestinal Infantil.
Hospital Italiano. Miembro del Centro de Rehabilitación Intestinal
y Trasplante (CRIT). Buenos Aires, Argentina.
3. Lic. Carla Caballero
Directora de la Consultoría Nutricional Formosa, Argentina.
4. Lic. Marisa Canicoba
Ex presidente de la Asociación Argentina de Nutrición enteral y Parenteral – AANEP.
Directora saliente. Comité de Nutricionistas. Federación Latinoamericana de Terapia Nutricional y Metabolismo - FELANPE.
5. Dr. Fernando Carrasco
Departamento de Nutrición, Facultad de Medicina, Universidad de Chile, Santiago
de Chile, Chile. Presidente. Asociación Chilena de Nutrición Clínica y Metabolismo - ACHINUMET.
6. Dra. Isabel Correia
Presidente. Federación Latinoamericana de Terapia Nutricional y Metabolismo – FELANPE.
Profesora Titular de Cirugía. Facultad de Medicina. Universidad Federal de Minas Gerais,
Brasil.
7. Dr. Angel Gil
Presidente. Fundación Iberoamericana de Nutrición - FINUT. Departamento de
Bioquímica y Biología Molecular, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos,
Centro de Investigación Biomédica, Universidad de Granada, Granada, España.
8. Dr. Gustavo Kliger
Ex presidente de la Asociación Argentina de Nutrición enteral y Parenteral – AANEP.
Presidente Saliente. Federación Latinoamericana de Terapia Nutricional y
Metabolismo - FELANPE.
9. Dr. Pablo Lobos
Sub Jefe. Servicio de Cirugía Pediátrica. Hospital Italiano. Miembro del Centro de Rehabilitación Intestinal y Trasplante (CRIT). Buenos Aires, Argentina.
10. MSc. Mercedes Medina
Investigador Asociado del Departamento de Medicina Social y Preventiva. Universidad de
la República, Montevideo, Uruguay.
11. Dra. Josune Olza Meneses
Departamento de Bioquímica y Biología Molecular, Instituto de Nutrición y Tecnología
de los Alimentos, Centro de Investigación Biomédica, Universidad de Granada, Granada,
España.
12.Dr. Raúl Morín Zaragoza
Profesor Titular. Facultad de Medicina. Universidad Nacional Autónoma de México, UNAM.
13. Dr. Odery Ramos
Ex Presidente de la Asociación Brasilera de Nutrición Parenteral y enteral – SBNPE.
Miembro del Directorio. Federación Latinoamericana de Terapia Nutricional y
Metabolismo – FELANPE.
14. Dra. Olga Sarmiento Dueñas
Profesor Asociado. Departamento de Salud Pública. Facultad de Medicina. Universidad
de los Andes, Colombia.
15. Lic. Denise Van Aanholt
Directora. Comité de Nutricionistas. Federación Latinoamericana de Terapia
Nutricional y Metabolismo - FELANPE.
WORKSHOP FUNDACIÓN
IBEROAMERICANA DE
NUTRICIÓN, FINUT - IPNI
LA DOBLE CARGA DE LA DESNUTRICIÓN Y DE LA OBESIDAD EN AMÉRICA LATINA*.
WORKSHOP “THE WAY TO THE 21ST INTERNATIONAL CONGRESS
OF NUTRITION, 2017”.
ACTIVIDAD PRECONGRESO. ASISTENCIA POR INVITACIÓN.
MIÉRCOLES 25 DE MARZO DEL 2015 / SALÓN ESPEJOS II - HOTEL EXCELSIOR
08:30 – 09:00 hs: Registro y entrega de documentación.
09:00 – 09:30 hs: Apertura e introducción del Workshop.
Prof. Dr. Ángel Gil.
Departamento de Bioquímica y Biología Molecular, Instituto de Nutrición y
Tecnología de los Alimentos, Centro de Investigación Biomédica,
Universidad de Granada, Granada, España, Presidente de FINUT.
Prof. Dr. Rafael de Figueredo Grijalba.
Departamento de Nutrición, 2CCM, Hospital de Clínicas, Facultad de
Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Asunción, Paraguay.
Director de IPNI.
09:30 – 10:15 hs: La doble carga de la desnutrición y de la obesidad en América
Latina: Una visión global.
Prof. Dr. Ángel Gil.
10:15 – 10:45 hs:Receso
10:45 – 11:30 hs:
Desnutrición y obesidad en Colombia.
Dra. Olga Sarmiento Dueñas.
Profesor Asociado, Departamento de Salud Pública, Facultad de
Medicina, Universidad de los Andes, Bogotá, Colombia.
*Workshop Promovido y organizado por la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT) en cooperación con el
Instituto Privado de Nutrición Integral de Paraguay (IPNI).
25 de marzo
hotel excelsior
11:30 – 12:15 hs: Desnutrición y obesidad en Chile.
Dr. Eduardo Atalah Samur.
Departamento de Nutrición y Salud Pública, Facultad de Medicina,
Universidad de Chile, Santiago de Chile, Chile.
12:15 – 13:00 hs. Desnutrición y obesidad en Uruguay.
Msc. Mercedes Medina.
Investigador Asociado del Departamento de Medicina Social y Preventiva.
Universidad de la República, Montevideo, Uruguay.
13:00 – 14:30 hs. Receso para el almuerzo.
14:30 – 15:15 hs. Desnutrición y obesidad en la infancia en Paraguay.
Dra. Marta Sanabria y Dra. Susana Sánchez (TBC).
Departamento de Pediatría, Asunción, Paraguay.
15:15 – 16:00 hs. La pirámide FINUT de estilos de vida saludable.
Dra. Josune Olza Meneses.
Departamento de Bioquímica y Biología Molecular, Instituto de Nutrición y
Tecnología de los Alimentos, Centro de Investigación Biomédica,
Universidad de Granada.
16:00 – 16:30 hs:Receso.
16:30 – 17:15 hs: Mesa redonda. Perspectivas de la lucha contra la doble carga
de la desnutrición y la obesidad en América Latina: Políticas y
programas.
Todos los ponentes
17:15 – 17:45 hs: Conclusiones y clausura.
Prof. Dr. Ángel Gil y Prof. Dr. Rafael Figueredo Grijalba.
I CONGRESO INTERNACIONAL
DE NUTRICIÓN COMUNITARIA Y
ALIMENTACIÓN SALUDABLE - CINCAS 1
PRESIDENTES: Dra. Graciela Chirife Fernández; MSc. Lic. Claudia Bordón Riveros.
COORDINADORES: MSc. Lic. Rocío Arguello Ayala; Lic. Alberto Bareiro Arce.
JUEVES 26 DE MARZO DEL 2015 / SALÓN EMPERATRIZ I - HOTEL EXCELSIOR.
08:00 – 10:00 hs: Simposio. Aspectos relacionados con la nutrición en nuestra América
del Sur.
Coordinadoras: Dra. Graciela Chirife Fernández; Dra. Mirta Cáceres Patiño.
08:10 – 08:15 hs: XVII Congreso Latinoamericano de Nutrición. SLAN 2015.
Presentador: Dr. Rafael Figueredo Grijalba.
08:15 – 08:45 hs: Programa de Alimentación Escolar en Paraguay.
Lic. Milena Fernández.
08:45 – 09:15 hs: La obesidad en Uruguay: la primera infancia como desafío
epidemiológico nutricional.
MSc. Mercedes Medina (Uruguay).
09:15 – 09:45 hs: Programas intersectoriales para la prevención de obesidad a través de
la promoción de la Actividad Física en Colombia.
Dra. Olga Sarmiento Dueñas (Colombia).
09:45 – 10:15 hs:Receso.
10:15 – 10:45 hs:Conferencia:
Presidente: Lic. Alberto Bareiro.
Inseguridad alimentaria del adulto mayor.
Dr. Eduardo Atalah Samur (Chile).
10:45 – 11:00 hs: Debate con la audiencia.
11:00 – 12:30 hs: Simposio Fundación Iberoamericana de Nutrición – FINUT.
Coordinadores: Dr. Ángel Gil (España); Lic. Rocío Arguello Ayala.
11:00 – 11:30 hs: Genética de la obesidad y del síndrome metabólico.
Dra. Josune Olza Meneses (España).
11:30 – 12:00 hs: Contribución del tejido adiposo pardo al gasto metabólico
en el hombre.
Dr. Ángel Gil (España).
26 de marzo
hotel excelsior
12:00 – 12:30 hs: Debate con la audiencia
12:30 – 14:00 hs: Receso para el almuerzo.
12:30 – 14:00 hs: Almuerzo de trabajo con Expertos.
Asistencia por invitación.
14:00 – 17:45 hs:
Apoya SANOFI
Simposio Consenso del Workshop:
“Prebióticos y Probióticos en la salud y en la enfermedad”.
Coordinadores: Dr. Rafael Figueredo Grijalba;
Lic. María José Romero Ausfeld.
14:00 – 14:20 hs: Prebióticos y Probióticos: Mecanismos de acción.
Lic. Claudia Bordón Riveros.
14:20 – 14:40 hs: Clasificación y taxonomía de Prebióticos y Probióticos.
Dr. José Plans Perrota.
14:40 – 15:00 hs: Prebióticos y Probióticos: Utilización en pacientes adultos con
afecciones gastrointestinales.
Dra. Carolina Miranda.
15:00 – 15:20 hs: Prebióticos y Probióticos en el Síndrome Metabólico
y la Diabetes.
Lic. Rocío Arguello Ayala.
15:30 – 16:00 hs: Conferencia:
Presidente: Lic. Claudia Bordón Riveros.
Dilemas del uso de Probióticos.
Dra. Isabel Correia (Brasil).
16:00 – 16:15 hs: Debate con la audiencia.
16:15 – 16:45 hs:Receso.
16:45 – 17:15 hs: Terapia nutricional en el Síndrome de Intestino Irritable.
Dr. Odery Ramos (Brasil).
17:15 – 17:45 hs: Caso Clínico interactivo sobre Probióticos.
Lic. Claudia Bordón Riveros.
V CONGRESO IPNI 2015
DE NUTRICIÓN CLÍNICA
JUEVES 26 DE MARZO DEL 2015 / SALÓN EMPERATRIZ I - HOTEL EXCELSIOR.
18:00 hs:
Solemne Acto de Apertura del V Congreso IPNI de Nutrición Clínica.
JUEVES 26 DE MARZO DEL 2015 / SALÓN EMPERATRIZ II - HOTEL EXCELSIOR.
Apoya INDEX / ABBOTT
08:00 – 10:30 hs: Simposio Hospitales Top Ten. Nosotros lo hacemos así!!
Coordinadoras: Lic. Alicia Báez de Ayala; Lic. Sara Mongelós.
08:00 – 08:30 hs: Caso Clínico: Paciente pediátrico con quemaduras severas.
Presentación: Centro Nacional del Quemado, MSP y BS.
08:30 – 09:00 hs: Caso clínico: Paciente con accidente cerebro vascular y ostomía.
Presentación: Hospital de Clínicas, FCM, UNA.
09:00 – 09:30 hs: Caso Clínico: Paciente politraumatizado.
Presentación: Centro de Emergencias Médicas. MSP y BS.
09:30 – 10:00 hs: Caso Clínico: Paciente con cáncer gástrico.
Presentación: Instituto Nacional del Cáncer. MSP y BS.
10:00 – 10:30 hs:
Caso Clínico: Paciente con pancreatitis aguda.
Presentación: Hospital de Clínicas, FCM, UNA.
Panelistas: Representantes de:
Centro Nacional del Quemado, MSP y BS.
Hospital de Clínicas, FCM, UNA.
Centro de Emergencias Médicas. MSP y BS.
Instituto Nacional del Cáncer. MSP y BS.
Hospital Central. IPS.
Hospital Nacional. MSP y BS.
Instituto de Medicina Tropical. MSP y BS.
Hospital Regional de Encarnación. MSP y BS.
INERAM. MSP y BS.
Hospital Geriátrico Dr. Gerardo Boungermini. IPS.
10:30 – 11:00 hs:Receso.
11:00 – 13:00 hs: IV Fórum IPNI de Investigaciones en Alimentación y Nutrición.
Sociedad Paraguaya de Nutrición: Presentación de Trabajos de Investigación.
Comisión Evaluadora. Presidentes: Dra. Fátima Ayala de Mendoza; Dra. Ana
Ferreira de Saguier. Miembros: Dra. Blanca Gompertt; Lic. Silvia Araujo;
Lic. Clara Galeano; Lic. Ofelia Prats Filippini; Lic. Cinthia Figueredo Aguero.
Lic. María José Romero Ausfeld.
26 y 27 de marzo
hotel excelsior
VIERNES 27 DE MARZO DEL 2015 / SALÓN EMPERATRIZ I - HOTEL EXCELSIOR.
Apoya MEDIX - La Química Farmacéutica
08:00 – 09:15 hs: Simposio Task Force Acción Contra la Obesidad – ACO Paraguay.
Coordinadores: Dra. María Cristina Jiménez, Dra. Evelyn Sosa Fretes.
08:15 – 08:45 hs: Desafíos en la farmacoterapia del paciente obeso
Conferencista: Dra. María Cristina Jiménez.
08:45 – 09:00 hs: Medicamentos noradrenérgicos.
Prof. Dr. Rafael Figueredo Grijalba.
09:00 – 09:15 hs:
Mesa de Discusión:
Dr. Raúl Morín Zaragoza (México).
Dra. María Cristina Jiménez.
Dr. Rafael Figueredo Grijalba.
09:15 – 09:30 hs: SINANUP: Desafíos del Profesional Nutricionista en el Paraguay.
Coordinador: Lic. Fernando Genes.
Apoya CO-OP
09:30 – 09:45 hs: Espacio Empresarial.
Lácteos en el consumo humano.
Presentador: Lic. Rolando Friesen.
09:45 – 10:15 hs:Receso
Apoya INDEX / ABBOTT
10:15 – 12:45 hs: Simposio Internacional Congreso FELANPE 2016.
Coordinadores: Dra. Isabel Correia (Brasil); Lic. Claudia Bordón Riveros.
10:20 – 10:30 hs: XV Congreso FELANPE Brasil 2016
Presentadora: Dra. Isabel Correia (Brasil).
10:30 – 11:00 hs: Terapia nutricional a domicilio.
Lic. Denise Van Aanholt (Brasil).
11:00 – 11:30 hs: Manejo nutricional en pacientes con Úlceras por Presión – UPP.
Lic. Marisa Canicoba (Argentina).
27 de marzo
hotel excelsior
11:30 – 12:00 hs: Manejo nutricional de la sarcopenia en pacientes con
enfermedades crónicas.
Dr. Gustavo Kliger (Argentina).
12:00 – 12:30 hs: Tratamiento multimodal del paciente quirúrgico:
rol de la nutrición.
Dra. Isabel Correia (Brasil).
12:30 – 12:40 hs: Debate con la audiencia.
12:40 – 14:00 hs: Receso para el almuerzo.
Apoya PROSALUD-FARMA / VICTUS
14:00 – 15:30 hs: Simposio Sociedad Paraguaya de Nutrición.
Coordinadora: Dra. Ana Ferreira de Saguier.
14:00 – 14:30 hs: Manejo nutricional del paciente con enfermedad hepática crónica.
Dra. Ana Ferreira de Saguier.
14:30 – 14:50 hs: Manejo nutricional del paciente con disfagia.
Lic. Denise Van Aanholt (Brasil).
14:50 – 15:20 hs: Glutamina: Update.
Dr. Gustavo Kliger (Argentina).
15:20 – 15:30 hs: Debate con la audiencia.
15:30 – 16:00 hs:Receso.
16:00 – 17:30 hs: Simposio. Unidad de Manejo Integral del Paciente Obeso.
Hospital de Clínicas, Facultad de Ciencias Médicas, UNA.
Coordinadores: Dr. Aldo Benítez García, Dr. Elvio Bueno Colmán.
16:00 – 16:30 hs: Manejo nutricional del paciente obeso con cirugía bariátrica.
Lic. Rocío Arguello Ayala.
16:30 – 17:00 hs:
Complicaciones metabólicas y nutricionales de la cirugía bariátrica.
Dr. Fernando Carrasco (Chile).
17:00 – 17:30 hs: Debate con la audiencia.
CONGRESO IPNI 2015
DE NUTRICIÓN CLÍNICA
VIERNES 27 DE MARZO DEL 2015 / SALÓN EMPERATRIZ II - HOTEL EXCELSIOR.
Apoya UNILEVER
08:15 – 08:45 hs:
Video Conferencia:
Coordinadora: Lic. Dora Villalba de Caballero.
La Soja y la Seguridad Alimentaria.
Dr. Luis Valladares (Chile).
08:45 – 10:00 hs:
Simposio Instituciones Invitadas.
Dirección de Postgrado FCQ – UNA, Coordinación Postgrado Nutrición.
Organismos genéticamente modificados y la seguridad alimentaria.
Coordinadores: Lic. Ana Aguilar Rabito; Dr. Marcelo Ledesma.
Disertantes:
Lic. Johana Meza Paredes.
Lic. Patricia Velázquez Comelli.
10:00 – 10:30 hs: Conferencia:
Coordinadora: Lic. María José Romero Ausfeld.
Beneficios y desventajas de los programas de nutrición
comunitaria en Formosa, Argentina.
Lic. Carla Caballero.
10:30 – 11:00 hs:Receso.
Apoya SCHÄR
11:00 – 11:30 hs: Conferencia:
Coordinadores: Dr. Rafael Figueredo Grijalba; Lic. María José Fusillo.
Manejo nutricional del paciente celiaco.
Lic. Jessica Meza Fleitas.
11:30 – 13:00 hs: Simposio Maestría de Nutrición Clínica.
Facultad de Medicina. Universidad Nacional de Itapúa.
13:00 – 14:00 hs: Receso para el almuerzo.
17:00 – 19:00 hs: Taller Dpto. de Cirugía Pediátrica, Hospital de Clínicas, FCM, UNA.
Presentación de casos pediátricos clínico-quirúrgicos de difícil
manejo.
Coordinadores: Dr. Amadeo Zanotti Cavazzoni. Dr. Santiago Arias Cohl.
Expertos invitados: Dr. Pablo Lobos. Dra. Verónica Busoni.
Presentadora de Casos: Dra. Celeste Rivarola.
28 de marzo
hotel excelsior
SÁBADO 28 DE MARZO DEL 2015 / SALÓN EMPERATRIZ I - HOTEL EXCELSIOR.
08:00 – 09:00 hs: Tribunal Nutricional. Azúcar o Edulcorantes.
Juez: Lic. Alberto Bareiro Arce.
08:10 – 08:30 hs: Defensor del azúcar. Lic. Belén Rojas.
08:30 – 08:50 hs: Defensor de los edulcorantes. Dr. Marcelo Ledesma.
08:50 – 09:00 hs: Sentencia. Lic. Alberto Bareiro Arce.
09:00 – 09:30 hs:Receso.
09:30 – 12:45 hs: Simposio Internacional Avances en Nutrición – SIAN I.
Coordinadora General: Lic. Claudia Bordón Riveros.
09:30 – 10:00 hs: Alimentos Funcionales: El eterno dilema.
Lic. Claudia Bordón Riveros.
10:00 – 10:30 hs: Manejo nutricional del paciente obeso crítico.
Dra. María Elena Goiburú.
10:30 – 11:00 hs: FODMAPS: ¿Una opción de tratamiento en síntomas
gastrointestinales? Lo práctico y aplicable.
Lic. Marisa Canicoba (Argentina).
11:00 – 11:30 hs:Receso.
11:30 – 12:00 hs: Conferencia: El delgado metabólicamente obeso: ¿Tiene riesgo
cardiovascular aumentado? Dr. Fernando Carrasco (Chile).
12:00 – 12:30 hs: Conferencia de cierre: El obeso metabólicamente sano:
¿Es necesario tratar? Dr. Jorge Solano López.
12:45 – 13:00 hs: Espacio IPNI: Empresas Invitadas: Sorteos.
13:00 hs:
Clausura del Congreso IPNI 2015 de Nutrición Clínica.
JORNADA SOBRE
NUTRICIÓN PEDIÁTRICA
SÁBADO 28 DE MARZO DEL 2015 / SALÓN EMPERATRIZ II - HOTEL EXCELSIOR.
Apoya BAGÓ
Coordinadora General: Dra. Rosa Mayor Oxilia.
08:00 – 10:30 hs: Simposio Nutrición y Pediatría.
Coordinadoras: Dra. Myriam Palacios; Dra. Rosa Mayor Oxilia.
08:15 – 08:45 hs: Caracterización general de Lactarios de Hospitales de Referencia de
Asunción y Central. Dra. Laura Morel.
08:45 – 09:15 hs: Alergia a la proteína de la leche de vaca. Dra. Lourdes Ortiz Paranza.
09:15 – 09:45 hs: Prebióticos y Probióticos: Utilización en pacientes pediátricos.
Dra. Lidia Garcete Mañotti.
09:45 – 10:15 hs: Tres décadas de Programas Alimentarios en Latinoamérica:
Lecciones aprendidas. Dr. Eduardo Atalah Samur (Chile).
10:15 – 10:30 hs: Debate con la audiencia
10:30 – 11:00 hs:Receso.
Apoya INDUFAR
11:00 – 12:40 hs: Simposio Insuficiencia Intestinal.
Coordinadores: Dra. Lidia Garcete Mañotti; Dr. Santiago Arias Cohl.
11:00 – 11:20 hs: Insuficiencia intestinal: Causas y Epidemiología. Dra. Verónica Busoni.
11:20 – 11:40 hs: Causas quirúrgicas del síndrome de Intestino Corto. Dr. Pablo Lobos
11:40 – 12:00 hs: Rehabilitación Intestinal: Aspectos nutricionales y farmacológicos.
Dra. Verónica Busoni.
12:00 – 12:20 hs: Rehabilitación Intestinal: Aspectos quirúrgicos. Trasplante Intestinal.
Dr. Pablo Lobos.
12:20 – 12:40 hs: Debate con la audiencia.
SÁBADO 28 DE MARZO DEL 2015 / SALÓN EMPERATRIZ I - HOTEL EXCELSIOR.
12:45 – 13:00 hs: Espacio IPNI: Empresas Invitadas: Sorteos. Salón Emperatriz I.
13:00 hs:
Clausura del Congreso IPNI 2015 de Nutrición Clínica.
Salón Emperatriz I.
Contratapa
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