organismo técnico de capacitación programa diplomados 2015

ORGANISMO TÉCNICO DE CAPACITACIÓN
PROGRAMA DIPLOMADOS 2015
DIPLOMADO
EN
NUTRICIÓN
ANIMAL, LECHE Y CARNE
OTEC ADOLFO MATTHEI
DESCRIPCIÓN
- Es un organismo técnico de
capacitación (OTEC) reconocido por el Servicio Nacional de Capacitación y Empleo
(SENCE) bajo NCH 2728
La producción bovina juega un
rol fundamental en las necesidades alimentarías, junto a los
cambios en las preferencias alimentarías, han producido un
aumento de la demanda de carne
y de leche, cuyas características
nutricionales y sanitarias deben
satisfacer exigencias crecientes
de calidad.
- Proveemos de soluciones en
servicios de capacitación, a
través del diseño e implementación de programas y
cursos dirigidos a diferentes tipos de organizaciones
e industrias, incrementando
el valor económico de nuestros clientes.Destaque brevemente un punto de interés.
El incremento de la eficiencia
productiva, la reducción de los
costos unitarios de producción y
el mejoramiento de la calidad de
los productos para una proyección futura.
Abril
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OBJETIVO
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Actualizar conocimientos en nutrición, alimentación, metabolismo y utilización de forrajes en
ganado de carne y leche, con el
fin de lograr una mayor eficiencia
y productividad en la utilización
de la alimentación del ganado
bovino a nivel predial.
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5
 Análisis de laboratorio,
joran la eficacia de los
sistemas productivos.
 Factores de la dieta que
afectan el consumo voluntario de alimentos en sistemas pastoriles y mixtos.
Conocer el aprovechamiento
de los alimentos dentro del
metabolismo del animal,
para mejorar sus características.
alimentos y formulación
de dietas.
interpretación de resultados.
 Estimación de parámetros nutricionales.
 Uso
de herramientas
computacionales para la
formulación de dieta.
Módulo 4
 Utilización de nutrientes en
Aprender a reconocer los
requerimientos alimenticios del rebaño lechero.
el rumen, trastornos y metabolismo intermedio.
 Nutrición para la produc-
proteínas,
lípidos, vitaminas y minerales.
 Ingrediente de la dieta,
 Proceso de masticación,
 Limitaciones a la utiliza-
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 Manejo pastoriles que me-
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 Evaluación nutricional de
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ses y análisis del consumo
voluntario de alimentos y
forrajes.
fermentación, digestión y
absorción.
V
V
 Manejo de recursos praten-
D
J
J
Reconocimiento de utilización de sistemas computacionales para la realización de dietas alimenticias.
S
X
X
Reconocer las praderas su
fisiología, establecimiento y
mantención.
componentes de estas.
M
M
Módulo 3
 Carbohidratos,
Médicos veterinarios, Ingenieros
agrónomos, Administradores de
predio o Profesionales del Agro.
L
Julio
Módulo 1
Módulo 2
DIRIGIDO A
4
L
CONTENIDOS
ción de nutrientes en el
sistema ruminal, desequilibrios, metabolismo intermedio.
ción de leche.
 Fisiología y nutrición de
pre parto.
 Periodo de Post Parto.
 Diseño de dietas para la
producción de leche.
Módulo 5
Aprender a reconocer los
requerimientos alimenticios del rebaño cárnico en
cada etapa.
 Nutrición para la producción de carne.
Total de horas
140
Código Sence
1237888461
Horario
09:00 a 13:00 y de 14:00 a 18:00
Valor
$600.000.-
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Asistencia Mínima
75%
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Fecha de Inicio
11 de abril 2015
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Lugar Ejecución
Av. René Soriano 2615
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 Alimentación de animales en sistemas pastoriles, sistemas en confinamiento y sistemas mixtos.
 Diseño de dietas para la
producción de carne.
DIPLOMADO EN GESTIÓN
PRODUCTIVA PARA LA
AGRICULTURA FAMILIAR
CAMPESINA
Abril
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DESCRIPCIÓN
CONTENIDOS
1
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5
La agricultura familiar incluye
todas las actividades agrícolas de
base familiar y está relacionada
con varios ámbitos del desarrollo
rural, tiene un importante papel
socioeconómico, ambiental y
cultural.
Módulo 1
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OBJETIVO
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Actualizar conocimientos en las
distintas actividades agrícolas
que conlleva la agricultura familiar campesina.
y
Técnicos
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Fertilización e interpretación de análisis.
 Reacción química del suelo
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 Toma de muestra de suelo.
 Análisis de suelo para SIRS.
 Otros análisis.
 Corrección de Cal y Fósfo-
Manejo de praderas para
plantel bovino y ovino.
Módulo 5
 Uso de cerco eléctrico.
Formulación de proyectos
Módulo 3
Producción
hortalizas
intensiva
J
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 Manejo de hortalizas.
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 Rotación de cultivos.
 Preparación de suelos.
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 Elaboración de proyectos
de
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para una
agrícola.
y
 Fertilización.
 Establecimiento.
 Riego.
Agosto
J
 Otros
 Rotación de pastoreo.
X
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 Manejo de frutillas.
cultivos (murta,
aronía y moras hibridas)
manejo
uso de invernadero.
13
 Manejo de arándano.
Zarzaparrilla.
 Construcción,
M
 Manejo de frambuesa.
 Manejo de Grosella y
Módulo 2
del
Producción y manejo de
frutales menores
 Fertilidad de la pradera.
Julio
L
 Cosecha y post cosecha.
Módulo 4
 Apotreramiento.
L
 Plagas y enfermedades.
(pH, Tampón, CIC).
ro.
DIRIGIDO A
Profesionales
Agro.
 Malezas.
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Total de horas
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Horario
09:00 a 13:00 y de 14:00 a 18:00
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Valor
$600.000.-
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Asistencia Mínima
75%
Fecha de Inicio
11 de abril 2015
Lugar Ejecución
Av. René Soriano 2615
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explotación
DIPLOMADO EN GESTIÓN DE
EMPRESAS AGRÍCOLAS
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DESCRIPCIÓN
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La producción agropecuaria se
ha desarrollado en torno a la
leche, la carne y cultivos tradicionales. La globalización y el desarrollo de los mercados han provocado que ingresen al país con
gran facilidad productos que
hacen competencias con nuestros rubros de producción, esto
genera la necesidad de producir
a más bajo costo, es por esto
que la gestión en todo el proceso
productivo de la empresa será
una exigencia fundamental.
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OBJETIVO
Adquirir conocimientos en administración, finanzas y marketing
a favor de la producción de cada
empresa.
Mejorar la competitividad de las
empresas agropecuarias.
DIRIGIDO A
Profesionales y Técnicos del
Agro, administradores de predios
agrícolas.
CONTENIDOS
M
Contabilidad agropecuaria
 Análisis de técnicas contables.
 Principios básicos contables.
 La gestión contable en la
empresa.
 Herramientas
contables
para gestión agrícola.
 Software de contabilidad
agrícola.
 Cuentas corrientes, proveedores, clientes, existencias
y activos fijos.
Módulo 3
Formulación y evaluación
de proyectos.
 Características del mercado agropecuario.
 Análisis de costo, necesidades de capital.
 Fuente y uso de fondos.
Julio
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Módulo 2
Módulo 1
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Administración agropecuaria
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 La empresa agropecuaria y su
 Formulación y evaluación
de proyectos.
administración.
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 Organización en la empresa.
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 Evaluación de la planificación.
Total de horas
100
Horario
09:00 a 13:00 y de 14:00 a 18:00
Valor
$450.000.-
Asistencia Mínima
75%
Fecha de Inicio
11 de abril 2015
Lugar Ejecución
Av. René Soriano 2615
Módulo 4
Tecnología de apoyo a la
gestión agropecuaria
 Cartografía predial.
 Fotointerpretación.
 Dibujos y planos.
 Uso de GPS.
Módulo 5
Optimización de la gestión predial
 Informe de control de
gestión global con indicadores.
DIPLOMADO EN PRODUCCIÓN DE
LECHE
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DESCRIPCIÓN
 Recría de los futuros vien-
Una empresa agrícola enfocada
en producción de leche debe
estar siempre actualizando métodos y técnicas de producción
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Actualizarse en el manejo del
rebaño lechero en cuanto a:
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Pradera, fertilidad animal, anatomía animal, alimentación, buenas
prácticas ganaderas y manejo de
nuevos Software computacional.
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DIRIGIDO A
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Profesionales
Agro.
y
Técnicos
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CONTENIDOS
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Reconocer praderas, su fisiología, establecimiento y mantención.
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 Reconocimiento de los distintos tipos de pradera y los factores que afectan la productividad.
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 Establecimiento de praderas.
 Principales prácticas de manejo.
 Costo de establecimiento.
Módulo 2
26
 Anatomía
Sistema de producción lechero
y
reproductiva.
 Mantención de registros
del rebaño lechero.
del
fertilidad.
rebaño
 Enfermedades que cau-
 Principios nutritivos y su
san
interrupción
de
preñez y prevención de
estas.
metabolismo.
 Anatomía y fisiología di-
 Tipos de alimentos y sus
Módulo 6
gestiva.
 Metabolismo de proteínas.
características.
 Dietas balanceadas.
Programa
computación
de formulación de raciones
 Software Cliwin.
 Software Winrac.
 Costos.
Módulo 4
Módulo 7
Manejo sanitario del rebaño
Buenas prácticas ganaderas
 Enfermedades bacterianas
 Buenas prácticas para el
mas frecuentes.
cuidado y manejo
rebaño lechero.
 Enfermedades metabólicas
de la producción.
 Calendario sanitario.
Módulo 5
Manejo Reproductivo
 Mejorar la fertilidad del
rebaño
 Uso de índices de fertili-
del
Módulo 8
Ordeña mecánica y calidad de leche
 Funcionamiento del equipo de ordeña.
 Rutina de ordeña.
 Higiene y calidad de le-
dad.
 Razas.
fisiología
 Patologías que afectan la
Módulo 3
Alimentación
lechero
OBJETIVO
Mayo
tres.
che.
 Crianza.
Total de horas
96
Código Sence
1237827358
Horario
09:00 a 13:00 y de 14:00 a 18:00
Valor
$450.000.-
Asistencia Mínima
75%
Fecha de Inicio
11 de abril 2015
Lugar Ejecución
Av. René Soriano 2615

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