L as VI Jornadas Jornadas de La Tapa de Almansa se organizan por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Albacete en colaboración con el Ayuntamiento de Almansa y se celebran los siguientes días: del 13 al 15, del 20 al 22 y del 27 al 29 de Marzo de 2015. El precio de la tapa será libre, si bien, en ningún caso, podrá superar los 2 Euros/tapa o media ración excluida la bebida. PASAPORTE Una vez selladas todas las casillas por 10 establecimientos diferentes, lo podrá depositar o remitir a la APEHT sita en la C/Mariana Pineda nº 28 de Albacete 02005, así como en los establecimientos participantes y entrarán en un sorteo de 5 cheques-regalo de 30 euros cada uno para canjear por degustaciones en cualquiera de los establecimientos participantes en las jornadas. También se sortearán 5 premios, consistentes en cheques–regalo de 30 euros cada uno, que obligatoriamente se tendrán que canjear en cualquier establecimiento que participe en las Jornadas en concepto de degustación de los productos de ese establecimiento, entre todas las personas que voten o compartan sus fotos a través de la aplicación móvil creada para tal fin, a través de facebook en facebook.com/turismoenalbacete o twitter @turismoalbacete con el hastag #tapasalmansa. La aplicación móvil se encuentra disponible para la plataforma Android en su Play Store, para el resto de plataformas móviles o pc disponible en www.jornadasgastronomicasalbacete.com. El plazo de recogida de pasaportes así como de participación a través de la aplicación será de siete días a contar desde la finalización de las jornadas. Todos los premios tienen fecha de caducidad hasta el 31 de julio de 2015. PASAPORTE Nombre: ........................................................................................................................ ........................................................................................................................................... 24 12 Dirección: ..................................................................................................................... 25 ........................................................................................................................................... 14 37 Teléfono: ....................................................................................................................... 2 17 11 32 E-mail: ............................................................................................................................ 16 42 SELLO ESTABLECIMIENTO: SELLO ESTABLECIMIENTO: 29 33 52 49 21 26 23 48 39 22 6 44 7 36 50 38 1 35 18 13 9 31 30 5 8 34 40 3 51 4 10 15 28 19 45 Ctra. de Yecla 46 47 41 43 SELLO ESTABLECIMIENTO: SELLO ESTABLECIMIENTO: SELLO ESTABLECIMIENTO: SELLO ESTABLECIMIENTO: SELLO ESTABLECIMIENTO: SELLO ESTABLECIMIENTO: SELLO ESTABLECIMIENTO: SELLO ESTABLECIMIENTO: Nº 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 ESTABLECIMIENTO AD-ARAS AL-ANDALUS ALBÉNIZ ALEJÓ AVENIDA BECQUER UNO CAFÉ TEATRO CARTE D’OR CASANDRE’S CASA ANTONIO CASA GRANDE CASA JAIME CASA PEPE CASA ROGELIO CASA VALENCIA CENTRO CENTRO SOCIAL SAN JUAN CERVECERÍA DE NIEVES CLEMENTE CLUB DE TENIS CÓDIGO DE BARRAS COLOMBIA COLÓN 6 CRISTAL Y BARRO DECUCHARA (HOTEL BLU) DEGARDEN EL BIERZO EL BODEGÓN EL PASO EL QUIJOTE EL RINCÓN DE PEDRO GASTROBAR DEL 7 HOGAR DEL PRODUCTOR IBIZA LA CABAÑA DEL TÍO ROCK LA CASA DE LOS QUESOS LA KABYLIA LA TAPADERA LA TEJA LAS CAÑAS LIBERTAD 28 LOS CUCHILLOS MANOLÍN MECA MESÓN CASTELLANO MESÓN DE PINCELÍN MIGUEL Y JUAN NEO DUBLIN RAMBLA SEGURA TABERNA RAMONA TENTACIONES DIRECCIÓN CORREDERA, 38 HOSPITAL, 19 AVDA. JOSÉ RODRÍGUEZ RUANO, 49 BONETE, 4 SANTA TERESA, 20 GUSTAVO ADOLFO BECQUER, 1 SAN FRANCISCO, 20 SANTA TERESA, 16 PASEO DE LA LIBERTAD, 2 CORREDERA, 106 PZA SANTA MARÍA, 8 POL. IND. EL MUGRÓN II FASE C/TEJARES, 15 CORREDERA, 54 VIOLETA PARRA, ESQ. GALILEO AVDA. ADOLFO SUÁREZ, 24 RAMBLA DE LA MANCHA, 37 PROLONGACIÓN SAN LUIS, S/N CORREDERA, 37 HELLÍN, 9 CTRA. YECLA KM. 0,500 NUEVA, 15 COLON, 1 COLÓN, 6 AVDA. ADOLFO SUÁREZ, 18 AVDA. AYORA, 35 GUSTAVO ADOLFO BECQUER, 9 PÉREZ GALDÓS, 45 CORREDERA, 118 ANICETO COLOMA, 99 POL. IND. EL MUGRÓN III FASE C/HOSTELEROS, 4 VALLE INCLÁN, 6 VIRGEN DE BELÉN, 7 CERVANTES, 14 PEDRO LA MATA, 2 CORREDERA, 42 FERRERO, 2 SAN JUAN, 15 CORREDERA, 36 GUSTAVO ADOLFO BECQUER, 7 SAN CRISPÍN, 30 PASEO DE LA LIBERTAD, 28 DEL CAMPO, 76 INDUSTRIA, 44 COLÓN, 8 PASEO DE LA LIBERTAD, 10 LAS NORIAS, 10 PASEO DE LA LIBERTAD, 21 NUEVA, 20 RAMBLA DE LA MANCHA, 30 ANTONIO MACHADO, 3 CORREDERA, 104 GUSTAVO ADOLFO BECQUER, 9 27 TAPA HIERBA MARÍTIMA CON PATÉ A LAS FINAS HIERBAS, CABALLA Y ANCHOA DEL CANTÁBRICO SOLOMILLO PLANCHA CON MERMELADA DE PIMIENTO, CEBOLLA CARAMELIZADA Y QUESO BRIE AL PX TOSTA DE BACALAO CUBIERTA DE LANGOSTINO TORTILLA DE LA ABUELA BROWNIE DE MORCILLA POLLO DE CORRAL RELLENO DE CEREZAS Y FOIE PIQUILLOS A LA ESPAÑOLA CAPRICHO, NIDO CREMOSO DE FRESAS CON SALSA DE CHOCOLATE BLANCO (TAPA DULCE) FALSO NIDO MANCHEGO CON HUEVO DE CODORNIZ, JAMÓN Y PATATAS CHAMBI DE BACON REVUELTO DE MORCILLA CON PATATA PANADERA Y PIMIENTO ROJO DEGUSTACIÓN DE BOMBONES DE PATÉ DE PERDIZ, QUESO DE CABRA Y UVA, Y ESPUMA DE SALMÓN TOSTA DE SOLOMILLO CON QUESO DE CABRA DELICIA BURGALESA BACALAO ESCONDIDO LOMO DE ORZA, CHISTORRA Y AJO CHORICICOS A LA PANTOJA CREPES A LA TINTA DE CALAMAR RELLENOS DE CAPRICHOS DEL MAR CODILLO DE CERDO AL HORNO CON PATATAS DE LA CASA ESPÁRRAGO ENVUELTO DE SALMÓN CON SALSA DE PUERROS BIZCOCHO CON MINI GYN-TONIC (TAPA DULCE) BERENJENA CON QUESO DE CABRA SOBRE SALSA ROMESCU Y MIEL DE CAÑA CREMA DE VERDURAS CON REVUELTO DE SETAS, JAMÓN Y YEMA CURADA AL FOIE NUBE RELLENA DE COSICAS DE NUESTRA TIERRA CON VERDURITAS Y JAMÓN BACALAO EN TEMPURA CON ESCALIVADA Y MAHONESA DE CURRY CARRILLERA IBÉRICA AL OPORTO CON MIEL TOSTADA DE LACÓN BERCIANO ESPIRAL DE CALABACÍN SOBRE TOMATE CONFITADO Y CEBOLLA CRISTALIZADA SOLOMILLO IBÉRICO A LA MIEL SOBRE NIDO DE PATATA PAJA LONGANIZA CON QUESO Y CEBOLLA CARAMELIZADA CRUJIENTE DE PULPO Y DELICIA IBÉRICA SOBRE CAMA DE PATATA AHUMADA LOMO APERDIZADO CAZUELITA DE BACALAO CON SETAS SOLOMILLO DE CERDO EN ESCABECHE SOBRE CAMA DE PISTO MANCHEGO FLAN DE CAFÉ ASIÁTICO (TAPA DULCE) CREMA DE QUESO CURADO DE OVEJA CALIENTE SOBRE LECHO DE PATATA Y VIRUTAS DE JAMÓN IBÉRICO CHUPA CHUPS DE FOIE CON CHOCOLATE BLANCO Y ANACARDOS TOSTA DE SALMOREJO Y BOQUERÓN CON REDUCCIÓN DE VINAGRETA DE MÓDENA TOSTA CRUJIENTE CON DULCE DE MORCILLA MILHOJA DE CAMPO CARPACCIO DE GAMBAS CON VINAGRETA DE MANGO, CEBOLLINO Y CRUJIENTE DE PIPAS PANCETA CONFITADA CON ROMERO Y SALSA DE MIEL NIDO DE PATATA CON PRUEBA DE MATANZA MILHOJA DE MORCILLA COCTEL DE MARISCO STEAK TARTAR DE SALMÓN CON VINAGRETA DE MOSTAZA TOSTA CON EMULSIÓN DE ESCALIVADA Y ANCHOA BARQUICHUELA DE VIRUTAS DE JAMÓN IBÉRICO A LA MANCHUELA HUEVO ESCALFADO SOBRE CREMA DE BOLETUS CALAMARES RELLENOS EN SALSA CROQUETA DE BOLETUS Y QUESO AZUL SOBRE LÁGRIMA DE SOBRASADA CARNE ROJA BARBACOA CON SALSA DE GRIEGO Y SOJA CIERRE DOMINGOS DOMINGOS DOMINGOS NOCHE DOMINGOS NOCHE DOMINGOS NOCHE DOMINGOS NOCHE DOMINGOS NOCHE DOMINGOS DOMINGOS NOCHE DOMINGOS NOCHE VIERNES MAÑANAS DOMINGOS DOMINGOS DOMINGOS NOCHE DOMINGOS NOCHE DOMINGOS NOCHE DOMINGOS DOMINGOS NOCHE DOMINGOS NOCHE DOMINGOS NOCHE DOMINGOS NOCHE DOMINGOS NOCHE DOMINGOS NOCHE DOMINGOS DOMINGOS NOCHE DOMINGOS NOCHE DOMINGOS 20
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