La Facultad de Ciencias Biológicas de la UANL, y La División Ciencias de la Vida de la UGto CONVOCAN A investigadores, estudiantes y profesionales involucrados con la ciencia y tecnología de los alimentos a participar en el: 2do. CONGRESO INTERNACIONAL SOBRE INNOVACIÓN Y TENDENCIAS EN PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS Y XVII CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS Que se llevará a cabo los días 27, 28 y 29 de mayo de 2015 en la “Sala Polivalente de la Facultad de Organización Deportiva (FOD) en Cd. Universitaria de la UANL. Como es tradición en el evento se presentarán 7 conferencias y la presentación de trabajos en la modalidad de cartel. Se recibirán trabajos en Ciencia y Tecnología de Alimentos en las siguientes áreas: •  Cereales, Leguminosas y Oleaginosas •  Lácteos •  Microbiología y Biotecnología •  Evaluación Sensorial •  Frutas y Hortalizas •  Cárnicos •  Nutrición y Nutracéuticos •  Desarrollo de Nuevos Productos Para el registro de trabajos se deberá enviar el artículo in extenso con un máximo de 6 hojas por trabajo y la ficha de inscripción vía correo electrónico antes del día 30 de Abril del presente año, la respuesta se enviará por la misma vía y se indicará la ubicación y fecha de presentación del Cartel. Se permitirán un número máximo de dos trabajos por autor inscrito. En caso de presentar más de dos trabajos otro de los participantes deberá inscribirse. Los escritos deberán hacerse en formato Word, según las instrucciones anexas (descargar guía). Éstos deberán ser enviados antes del día 30 de Abril del 2015 al correo: [email protected] atención a Dr. Juan Gabriel Báez González. Para descargar la guía ingresar a la siguiente dirección electrónica: http://www.fcb.uanl.mx/nw/es/ Los trabajos serán evaluados por el comité científico del congreso. Éstos se reproducirán sin modificaciones, por lo que su contenido será responsabilidad de los autores. Se reconocerán con un diploma a los tres mejores trabajos. INSCRIPCIONES: Antes del 30 de abril Después del 30 de abril •  Estudiantes de licenciatura $800.00 •  Estudiantes de licenciatura $1000.00 •  Profesionistas $1800.00 •  Profesionistas $2000.00 Realizar el pago a través de depósito o transferencia bancaria en la cuenta de la “Universidad Autónoma de Nuevo León”. No. 00181330039 de BANORTE / CLABE ESTANDARIZADA: 072580001813300392 FICHA DE INSCRIPCIÓN Nombre: •  Estudiante de licenciatura •  Institución: ( ) •  Profesionista ( ) •  Correo electrónico: Anexar la ficha de depósito escaneada por ambos lados y el día del evento presentar el original •  Número de trabajos enviados ( ) Si requiere factura, enviar una copia del RFC y los datos de facturación •  Indicar si requiere la factura durante el mes de deposito o hasta los días del congreso. Para cualquier duda dirigirse a [email protected] con atención a la Dra. Sandra L. Castillo. HOTELES SEDE: Hotel Quinta Inn & Suites . http://www.laquintamonterreynortemx.com/es/home.html RESERVACIONES HOTEL LA QUINTA INN & SUITE MONTERREY NORTE Teléfono. (81) 21 27 10 02 Lada sin costo: 01-‐800-‐SLEEPLQ E. mail: [email protected] Dirección: Ave. Fidel Velázquez #3000 Col. Central Monterrey N.L CP. 64190 Holiday Inn Monterrey Norte Griselda Saucedo [email protected] [email protected] www.holidayinn.com/monterrey-n Chyntia Ibarra Wyndham Garden [email protected] [email protected] http://www.wyndham.com/hotels/mexico/san-nicolas-de-los-garza/wyndham-garden-monterreynorte/hotel-overview?cid=local OTROS HOTELES Royal Courts Oscar [email protected] Josué Morales [email protected] IMPORTANTE: Se recomienda realizar la reservación del hotel con anticipación, ya que los hoteles de la zona tienen ocupación alta debido a varios eventos que se van a realizar en la UANL.