1) Clasificación de los huevos según su peso (NCh1376.Of78): Tipos Especial (Super Extra) Extra Grande (Extra) Grande (Primera) Mediano (Segunda) Chico (Tercera) Muy Chico (Cuarta) Peso Sobre 68 gramos De 61 a 68 gramos De 54 a 61 gramos De 47 a 54 gramos De 40 a 47 gramos Menos de 40 gramos
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