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Grupo La Florida México
El Pan Mexicano es una de nuestras más exquisitas y variadas
tradiciones, que a lo largo de los siglos se ha mantenido en el gusto
de las familias por su infinidad de sabores, texturas, colores y aromas
que lo hacen único a nivel mundial.
En Grupo La Florida nuestra pasión es impulsar el crecimiento de
esta inigualable tradición mexicana, desarrollando constantemente
soluciones oportunas a la industria de la panificación y al comerciante
de materias primas, garantizando calidad no solo en los productos
sino también en el servicio y surtido de una amplia gama de insumos
panaderos en toda la República Mexicana.
Proactividad, Empatía, Servicio y Especialización son algunas
de nuestras fortalezas que por más de 70 años hemos logrado
transformar en una sólida experiencia que nos permite ofrecer a
usted los mayores beneficios convirtiendo las relaciones de negocio
con nuestros clientes en una experiencia diferente.
Levaduras
¡Para un buen pan en su punto exacto!
LEVADURAS FRESCAS
La levadura es un producto empleado en la industria de la panificación
como medio para esponjar las masas, dando volumen y suavidad a la
miga, mejorando su consistencia y textura al momento de hornear, con un
agradable sabor y aroma que se distinguen.
Las Levaduras de Grupo La Florida son elaboradas con cepas seleccionadas
de un microorganismo vivo con grandes valores nutritivos
(Saccharomyces Cerevisiae), que aporta componentes
como proteínas de alto valor biológico, vitaminas
y minerales que garantizan su calidad; además
están respaldados por la implementación
ISO 9001/2008 y certificación KOSHER.
LEVADURA SECA ACTIVA
LA FLORIDA
Baker´s Choice
Gold
Diamante
Caja de 12 kg
con 30 barras
de 0.400 kg
Caja de 12 kg
con 30 barras
de 0.400 kg
Caja de 10 kg
con 20 bolsas
de 0.500 kg
Levadura de fermentación consistente,
que proporciona una miga más porosa
y ligera, acentúa el sabor, aroma y
color, lo que hace que el pan sea
atractivo a la vista para ser disfrutado
por los paladares más exigentes.
Excelente opción para la elaboración
de cualquier tipo de pan (dulce o
salado) que requiera fermentación,
obteniendo como resultado un
delicioso pan suave y fresco.
Recomendada para procesos de
fermentación artesanal, en donde
buscamos una miga compacta.
MEJORADORES
LEVADURAS INSTANTÁNEAS
LA FLORIDA
Baker´s Choice Gold
Baker´s Choice Red
Caja de 9 kg
con 20 paquetes de 0.450 kg
Caja de 9.08 kg
con 20 paquetes de 0.454 kg
Caja de 9.08 kg
con 20 paquetes de 0.454 kg
Fácil y rápido de utilizar,
ideal para elaborar delicioso
pan dulce o salado.
Recomendada para elaborar
una gran variedad de recetas
de pan dulce.
Una excelente opción para
elaborar todo tipo de pan
blanco y pan Europeo.
MEJORMIX
Saco con 5 kg
Caja de 8.8 kg con 20 bolsas de 0.400 kg
Ideal para pan blanco (bolillo, telera); brinda
tolerancia en el armado y a la fermentación,
obteniendo excelente volumen y greñado
del pan con una corteza crujiente y brillante.
Margarinas
¡Sabor y aroma que hacen la diferencia!
La Margarina ayuda en las masas a lubricar el gluten (proteína de la harina)
y en los batidos a incorporar aire; proporcionando mayor desarrollo,
extensibilidad y volumen, incrementando la vida de anaquel.
Todas nuestras MARGARINAS están elaboradas a partir de componentes
selectos, tienen la consistencia ideal para ser mezcladas con otros
ingredientes, otorgando un sabor equilibrado que se conserva aún
después de hornear, dando una apariencia más apetecible, llena de
frescura con ese exquisito sabor y aroma irresistible a una
gran variedad de pan dulce, repostería, galletería y
pastelería en diversas especialidades
como: Feité, Danés, Bizcocho y
Multiusos (batidos).
Especialidad
Descripción
Feité
Nuestras margarinas feité cuentan con una excelente plasticidad, la cual
permite que se obtengan extraordinarias láminas, desarrollo homogéneo,
alto rendimiento y una excelente altura en el producto terminado.
Danés
Diseñada con los ingredientes y la consistencia adecuada para tener
una distribución homogénea en las masas, proporcionando al pan una
excelente textura, buen volumen, desarrollo uniforme en la miga y alto
rendimiento.
Bizcocho
Producto con consistencia suave que permite una rápida integración en
las masas, proporcionando un excelente desarrollo y rendimiento en el
producto terminado.
Multiusos
Por su textura suave, proporciona un buen cremado y consistencia ideal
para la elaboración de batidos y galletería.
Naranja
Proporciona un buen cremado y consistencia ideal por su textura suave en
la elaboración de masas fermentadas y galletería. Su color, sabor y aroma a
naranja proporcionan una apariencia ideal y natural al producto terminado.
Nuez
Por su textura suave, proporciona un buen cremado y consistencia ideal
en la elaboración de masas fermentadas y galletería. Su aporte de sabor
y olor a nuez proporcionan un deleite a tu paladar sin tener que utilizar
saborizantes adicionales.
Cuadro descriptivo de las característicasde cada especialidad
EURO
EURO SABORES
BRILLAPAN
Las margarinas Euro combinan de manera extraordinaria sabores lácteos que
proporcionan en el pan una cremosidad inigualable y mayor vida de anaquel.
El sabor y aroma son altamente resistentes al horneo, por lo que Euro te da el
plus que quieres ofrecer a tus clientes.
Euro Naranja: reproduce fielmente
el sabor y olor a Naranja, además de
proveer un excelente cremado. Es
ideal para aplicaciones en galletería y
masas fermentadas.
La margarina Brillapan brinda al producto terminado un
perfil de mantequilla combinado con notas dulces. Ideal
para cualquier tipo de pan y galletería.
Feité
Danés
Naranja
Feité
Danés
Batidos
Caja con 10 barras de 1 kg
Caja con 10 barras de 1 kg
Caja con 10 barras de 1 kg
Caja con 10 barras de 1 kg
Caja con 10 barras de 1 kg
Caja con 10 barras de 1 kg
Euro Nuez: Proporciona a tu pan
el auténtico sabor a nuez con notas
caramelizadas y un cuerpo dulce. Es
ideal para aplicaciones en galletería y
masas fermentadas.
MARGLAS
Con Marglas obtendrás un toque de sabor mantequilla
en tu pan. Proporciona una miga suave y mayor vida de
anaquel al pan.
Brillapan es la mejor opción para tu panadería, recibe la
mejor calidad con una baja inversión.
Marglas es la marca de mayor tradición en Grupo La
Florida. Úsala para elaborar cualquier tipo de pan.
Bizcocho
Multiusos
Nuez
Feité
Danés
Multiusos
Caja con 10 barras de 1 kg
Caja con 10 barras de 1 kg
Caja con 10 barras de 1 kg
Caja con 10 barras de 1 kg
Caja con 10 barras de 1 kg
Caja con 10 barras de 1 kg
CELTA
CAMPO TRIGAL DORADO
DELI BONNE
La margarina Celta combina sabores lácteos y dulces que son resistentes y
perduran durante el horneado. Está diseñada para la elaboración de cualquier
tipo de pan.
La margarina Campo Trigal Dorado,
con su característica combinación de
notas dulces y frutales, proporciona
al producto terminado un agradable
sabor, aunado a un buen desarrollo y
suavidad en la miga.
Con margarinas Deli Bonné obtendrás el mejor sabor y la mejor de las apariencias
en tu pan. Ideal para panaderías, adaptable a cualquier proceso de panificación.
Feité
Danés
Hojaldre
Feité
Danés
Batidos
Caja con 10 barras de 1 kg
Caja con 10 barras de 1 kg
Caja con 10 barras de 1 kg
Caja con 10 barras de 1 kg
Caja con 10 barras de 1 kg
Caja con 10 barras de 1 kg
LA DOÑA
La margarina La Doña tiene el delicioso sabor y aroma de frutas dulces que
proporcionan al pan una miga suave y uniforme. Margarina La Doña te da más
sabor con menos esfuerzo.
Danés
Caja con 10 barras de 1 kg
Bizcocho
MULTIUSOS
BATIDOS
Hojaldre
Danés
Batidos
Caja con 10 barras de 1 kg
Caja con 10 barras de 1 kg
Caja con 10 barras de 1 kg
Caja con 10 barras de 1 kg
Caja con 10 barras de 1 kg
Caja con 10 barras de 1 kg
Selección Especial
MARGARINA
SIN SAL
SUSTITUTO DE
MANTEQUILLA
MANTEQUILLA
GRASA VEGETAL
COMESTIBLE
ACEITE VEGETAL
LA DIVINA
LA DOÑA
EMPERATRIZ
La Doña
La Doña
La Divina es una margarina de alta
calidad elaborada para complacer
los más estrictos paladares, ya
que su sabor neutro se combina
perfectamente en toda clase de
platillos y postres.
Por su textura suave, proporciona al
pan una excelente miga, volumen,
suavidad y sabor perdurables, libre
de ácidos grasos trans.
El sustituto de mantequilla La Doña
proporciona el auténtico sabor y
calidad de la mantequilla que está
buscando sin gastar más.
La mantequilla Emperatriz por su
alta calidad proporciona mayor
suavidad en la miga y vida de
anaquel. La mantequilla Emperatriz
es el ingrediente perfecto para alta
panadería y repostería fina.
Ideal para la elaboración de productos
de panificación y freídos.
Aceite 100% de soya, ideal para freído
y batidos, alto contenido en ácidos
grasos Omega 3 y Omega 6 que
ayudan a cuidar tu salud.
Caja con 10 barras de 1 kg
Caja con 10 barras de 1 kg
Caja con 24 kg
Bidón con 20 lt.
Sin sal para batidos
Caja con 10 barras de 1 kg
A granel: Caja con 1 barra de 5 kg
Avíos
¡Colores y sabores que dan vida al pan!
Tenemos la más extensa variedad de productos elaborados con ingredientes
de origen 100% natural para decoración, cobertura y rellenos en múltiples
aplicaciones de panadería, repostería, pastelería, chocolatería y helados.
Todos fabricados bajo estrictos controles de calidad para conservar sus
propiedades como color, olor, sabor y consistencia durante su uso.
RELLENOS
Diamante
Brillapan
Productos elaborados con fruta seleccionada, ideales
para relleno y decoración en frio tanto en pastelería
como en repostería. Conservan sus propiedades aún
después del horneo.
Rellenos con frutas naturales especialmente
diseñados para dar sabor y color a sus productos.
Contamos con diferentes presentaciones y distintas
marcas, que se adaptan a las diversas
necesidades de nuestros clientes.
Cubeta con 20 kg
Caja con 10 mangas de 1 kg
Sabores: Fresa y Piña
Todo su Color, Sabor y Dulzura
inspiran la creatividad y dan vida
a las más originales creaciones
dignas del talento artesanal del
panadero y repostero.
Mermefrut
Concentrado de fruta natural, ideal para quien
busca calidad en el pan sin descuidar su bolsillo.
Cubeta con 20 kg
Caja con 5 mangas de 1 kg
Sabores: Fresa, Piña y Zarzamora
Cubeta con 20 kg
Caja con 10 mangas de 1 kg
Sabores: Manzana-canela
Caja con 10 mangas de 1 kg
Sabor: Guayaba
Caja con 10 dullas de 1 kg
Sabores: Fresa y piña.
MERMELADAS
Diamante
Brillapan
Mermelada con alto contenido de fruta natural cuidadosamente
seleccionada. Producto de excelente calidad con gran variedad de
sabores, y con un brillo inigualable aún después del horneo.
Mermelada con deliciosos trozos de fruta natural que le confieren
un exquisito sabor y consistencia.
Resiste al horneado sin perder sus propiedades.
Cubeta con 22 y 5 kg
Sabores: Chabacano, Durazno, Fresa, Guayaba, Manzana,
Piña y Calabaza
Cubeta con 22 kg
Caja con 5 mangas de 1 kg
Sabores: Fresa y Piña
La Doña
Queen Fruit
Mermelada a base de puré de fruta natural seleccionada en el
momento exacto de maduración, con delicioso sabor y olor.
Resiste al horneado sin perder sus características.
Mermelada hecha a base de pulpa de fruta, 100% horneable, de
buena calidad y delicioso sabor.
Cubeta con 20 kg
Caja con 10 mangas de 1 kg
Sabores: Fresa, Piña
Cubeta con 20 y 5 kg
Sabores: Fresa y Piña
Cubeta con 21 kg
Sabores: Tejocote
GLASSÉ
CREMA BAVARIA
CREMA PASTELERA
Diamante
Diamante
Diamante
Gel para usos en repostería y pastelería,
ayuda a conservar las frutas con apariencia
agradable durante más tiempo, soporta
temperaturas de horneado conservando
sus propiedades.
Crema tipo bavaria con variedad de sabores,
ideal para usar en el horneo y relleno dando
sabor y color inigualable a cada aplicación.
Crema sabor vainilla lista para usarse, de
un color intenso y consistencia ideal para
decoración y horneado.
Cubeta con 19 kg
Caja con 10 mangas de 1 kg
Sabores: Chocolate, fresa, rompope,
vainilla y piña-coco.
Caja con 10 mangas de 1 kg
Cubeta con 20 y 5 kg
Caja con 5 mangas de 1 kg
Sabores: Fresa, Limón, Piña y Neutro.
JARABE
BRILLOS
SUSTITUTO DE CAJETA
Diamante
Diamante
Diamante
Jarabe con intenso sabor a chocolate listo
para usarse en aplicaciones típicas de
repostería y pastelería con color, sabor y
brillo inigualable que resaltarán su producto.
Producto diseñado para dar brillo y un
agradable sabor a chabacano en distintas
aplicaciones de panificación como feité y
danés.
Producto especialmente desarrollado para
dar sabor a cajeta en las aplicaciones típicas
de panificación, mantiendo su brillo y sabor
aún después del horneado.
Cubeta con 22 kg
Caja con 10 mangas de 0.5 kg
Sabor: Chocolate
Brillo en gel: Cubeta con 5 kg
Brillo Líquido: Caja con 4 garrafas de 5 kg
Caja con 10 mangas de 1 kg
ABRILLANTADOR
AZUCAR GLASS
Diamante
Diamante
Producto listo para usar, excelente para dar
color y brillo a tu pan sustituyendo el barniz
del huevo, dando mayor higiene y calidad al
pan. Ideal para pan danés y feite.
Azúcar refinada finamente pulverizada ideal
para decorar pasteles, postres y galletas
donde se requiera una gran blancura.
MEJORADOR
COBERTURA / SABOR
POLVO PARA HORNEAR
Brillapan
Actimix
CHOCOLATE PARA PALETA
Diamante
Azúcar estándar finamente pulverizada ideal
para pastas de concha, para decorar galletas,
pasteles, polvorones, etc.
Pan Blanco
Brinda mayor suavidad y frescura al pan.
Proporciona una miga más uniforme y ayuda
a incrementar el volumen del pan, ideal para
todo tipo de masas saladas
Producto de fácil aplicación con excelente
adherencia a paletas heladas, de secado
rápido y alto rendimiento.
Acción sencilla
El polvo para Hornear de Acción Sencilla
es ideal para masas que requieran ser
horneadas de manera inmediata.
Acción doble
El Polvo para Hornear de Acción Doble
resulta funcional para masas que requieran
reposar antes de ser horneadas.
Ambas opciones generan un excelente
volumen, y regularmente se aplican en
panquelería, galletería o para hacer tortillas
de harina y tamales.
Caja con 12 piezas de 1 L
Bolsa con 5 kg
Saco con 48 kg
Bolsa con 5 kg
Saco con 48 kg
Caja de 8.8 kg
con 20 bolsitas de 0.440 kg
CEREZA ARTIFICIAL
ATE
CAPACILLOS
COBERTURA / SABOR CHOCOLATE PANIFICACIÓN
Diamante
Diamante
DIAMANTE
Diamante
Chocolups
Sustituto de cereza en color rojo y verde,
100% horneables, ideales para decorar
pastelitos, rosca de reyes, postres y bebidas.
Ate de pulpa natural en tiras o bloque, ideal
para decoración de roscas, pan de pueblo,
o en cualquier platillo que requiera darle un
toque especial.
Molde decorativo de papel glassine, 100%
grado alimenticio, no permite la migración de
la grasa, resiste temperaturas de hasta 210 °C
al hornear y de muy fácil desprendimiento.
Cobertura Premium de color chocolate
obscuro de alto rendimiento y excelente
brillo que dará una mejor presentación a
tu producto terminado. Ideal para cubrir o
decorar donas, galletas, y todo tipo de pan.
Cobertura de color chocolate claro de
excelente calidad, sabor y rendimiento. Ideal
para cubrir o decorar donas, galletas y todo
tipo de pan.
Cubeta con 5 kg
Colores: Roja y Verde
Caja con 1 barra de 5 kg
Caja con 5 kg cortados en tiras
Colores: Natural, Verde y Rojo
Caja con 5 kg con los 3 colores
cortados en tiras
Cubeta de 19 kg
No. 72: Caja con 15 millares
No. 74 para muffin: Caja con 10 millares
Colores: Blanco y Rojo
No. 64 Minicapacillo: Caja con 15 millares
No. 80: Caja con 6 millares
Color: Rojo
Acción Sencilla: Bolsa con 4 kg
Saco con 15 y 20 kg
Caja con 12 barras de 1 kg
Cubeta con 20 kg
Caja con 12 barras de 1 kg
Cubeta con 20 y 5 kg
Acción Doble: Bolsa con 4 kg
Saco con 15 y 20 kg
Caja con 15 kg
ESENCIAS
HARINAS PREPARADAS
BICARBONATO
CANELA
COCO RALLADO
Diamante
La Doña
Euromix
Diamante
Diamante
Diamante
Concentrado líquido para saborizar masas,
dando al pan un sabor y aroma agradable,
ideal para aplicaciones de danés, bizcocho,
galletería, postres y más
Concentrado líquido ideal para quien
requiere sabor a buen precio, para masas
dulces, galletas y postres.
Si de ahorrar tiempo se trata, nuestras
harinas son la mejor opción, ya que acortan
los tiempos de preparación y no requieren de
personal especializado para su elaboración,
dando un producto terminado uniforme y de
gran calidad.
Compuesto sólido de color blanco soluble
en agua. Ideal en la preparación de galletas
tipo polvorón.
Ideal para aplicaciones de bizcocho, danés y
batidos o en bebidas frías y repostería.
Coco natural endulzado y deshidratado de
color blanco y de uso común en múltiples
preparaciones de panadería y repostería
artesanal e industrial.
Caja con 4 garrafas de 4 L
Sabores: Mantequilla, naranja,vainilla y nuez.
Caja con 4 garrafas de 4 L
Sabores: Mantequilla, naranja y vainilla.
AJONJOLÍ
Bolsa con 5 kg
Sustituto de Canela: Caja con 3 kg
Saco con 20 kg
Canela en Rama:
Bolsa con 0.5 kg
Caja con 5 kg
ANÍS
FÉCULA DE MAÍZ
COCOA
SUSTITUTO DE COCOA
Diamante
Diamante
Diamante
Diamante
BRILLAPAN
Producto fresco de color cremoso, 100%
limpio para usos múltiples: pan, galletería,
confitería o como base para la elaboración
de aceites.
Producto de origen natural de color verde,
100% limpio, para diversas aplicaciones
en panadería, galletería y confitería para
condimentar y dar sabor.
La fécula de maíz puede usarse como harina
para hacer pan, pastas, bizcochos, bases
de pizza, etc. Además de ser un producto
gelificante para la panificación.
Producto natural que confiere el aroma y
sabor característico del chocolate al pan,
ideal para decorar pasteles finos o para
preparar postres a base de chocolate.
Polvo fino de color característico, similar a la
cocoa, de tonos variados de café claro hasta
un café obscuro. Ideal en la preparación de
pasta para concha de chocolate.
Bolsa con 5 kg
Saco con 25 kg
Bolsa con 5 kg
Bolsa con 5 kg
Saco con 25 kg
Para Panqué Cremoso sabor Vainilla
Saco con 20 y 5 kg
Para Panqué Cremoso sabor Chocolate
Saco con 20 y 5 kg
Para Dona de Levadura
Saco con 20 y 5 kg
Para Pan de Muerto
Saco con 20 y 5 kg
Con Cutícula: Bolsa con 5 kg
Saco con 25 kg
Sin Cutícula: Bolsa con 5 kg
Bolsa con 1 kg
Para Rosca de Reyes
Saco con 20 y 5 kg
GRAGEA
PASAS
PILONCILLO
SUSTITUTO DE LECHE
Diamante
Brillapan
La Doña
Diamante
Diamante
Diamante
Azúcar confitada multicolor de tonalidades
brillantes y atractivas, utilizada para decorar
galletas, pasteles y helados. No se decolora
ni pierde su brillo durante el horneado.
Azúcar confitada que brinda color y mejora la
presentación del producto terminado.
Presentación multicolor con 7 colores: rojo,
naranja, azul, verde, amarillo, blanco y rosa.
Opción más económica de gragea, presenta
un tamaño uniforme y colores sólidos y
brillantes, es 100% horneable y no pierde su
calidad ni colorido durante el proceso.
Producto 100% natural, considerado uno de
los alimentos más energéticos y completos
que hay. Ideal para decoración o relleno de
pasteles y panes o en postres.
Producto de excelente calidad utilizado para
preparar panes como el cocol o galletas.
Proporciona un toque regional al pan. El
color puede variar de origen (claro-obscuro).
Útil para preparar cualquier tipo de masa:
bizcocho, danés, feité o galletas.
Colores individuales: (Blanca y Roja)
Bolsa con 5 kg, Saco con 50 kg
Multicolor: Bolsa con 5 kg, Saco con 50 kg
Tipo Galletera Multicolor: Saco con 50 kg
Multicolor:Bolsa con 5 kg
Saco con 50 kg
Multicolor Textura Suave: Bolsa con 5 kg
Saco con 50 kg
Bolsa con 1 kg
Caja con 10 kg
Bolsa con 5 kg
GRANILLO
Diamante
Brillapan
La Doña
El granillo da color y mejora la presentación
del producto terminado. Su tamaño es
uniforme y no se decolora ni pierde su brillo
al hornear el pan.
Producto extruido de tamaño uniforme,
llamativo por sus colores brillantes y por su
sabor, utilizado para decorar pan, galletas y
postres o en paletería.
Ideal para quien busca dar un toque
divertido a su pan y galletas sin descuidar
su bolsillo. Producto 100% horneable que
mantiene su color y brillo.
Colores Individuales: Caja con 5 kg
(Amarillo, azul, blanco, naranja, rosa, rojo y verde.)
Multicolor: Caja con 5 kg
Multicolor tonos Pastel: Caja con 5 kg
Multicolor Extrafino: Caja con 5 kg
Chocolate Claro: Caja con 5 kg
Chocolate Oscuro: Caja con 5 kg
Chocolate Oscuro Extrafino: Caja con 5 kg
Multicolor: Caja con 5 kg
Chocolate: Caja con 5 kg
Multicolor: Caja con 5 kg
Chocolate: Caja con 5 kg
COLORANTE EN POLVO
Bolsa con 5 kg
Saco con 25 kg
HARINA DE MALTA
Diamante
Brillapan
Brillapan
Colorantes en polvo ideales para dar color a
las masas, pastas de azúcar, icing y batidos.
Pueden diluirse en agua o leche.
Ideal para dar color a las masas, pastas de
azúcar y batidos o para pintar pollos. Puede
diluirse en agua o en leche.
La harina de malta sirve como reforzador de
harinas y ayuda a que su pan tenga mayor
volumen y mejor corteza.
Caja con 20 botes de 1 kg
Colores: Amarillo huevo, rojo fresa,
rojo púrpura y rosa.
Caja con 20 botes de 1 kg
Colores: Amarillo Huevo
Bolsa con 5 kg
Saco con 40 kg
JALEA DE CHABACANO
JARABE SABOR
TRES LECHES
LECHE CONDENSADA
Productos varios
Diamante
La mejor combinación de 3 leches en un
solo producto. Más cremoso y con mejor
absorción en el pan esponja. Sus notas a
caramelo quemado te darán el sabor que
más te gusta. ¡Te va a encantar!
Euro
¡Los básicos que debes tener!
Jalea elaborada con pulpa de chabacano
para dar ese toque brilloso y apetitoso tan
especial en sus productos.
Leche condensada y endulzada que se utiliza
como ingrediente en numerosos postres
y pasteles o como endulzante de diversos
tipos de café.
PAPEL HORNEABLE
HOJA DE POLIPAPEL
CHAROLAS
Master Baker
Hoja cortada de polipapel utilizada como
recubrimiento o separador de alimentos para
evitar que se dañen y se mezclen sabores.
Charolas en diversos materiales y tamaños
que se adaptan a sus necesidades y/o
preferencias
Papel para hornear grado alimenticio,
sustituto de la mantequilla como medio
desmoldante. Resistente a altas temperaturas
y a las grasas.
Caja con 10 kg
Cubeta con 22 y 5 kg
Caja con 12 piezas de 1 L
Cubeta con 5 kg
Silibake Estrellas
Papel para hornear grado alimenticio,
sustituto de mantequilla o grasa como medio
desmoldante. Facilita la limpieza de las
charolas y evita que el pan se quede pegado.
HIGO EN ALMIBAR
Diamante
La Doña
Higo natural en almíbar con intenso sabor dulce y de consistencia
firme, ideal para la decoración de rosca de reyes.
Higo natural en almíbar con delicioso sabor, ideal para decorar
pan o rosca de reyes.
Caja con 1 millar
Materiales: aluminio, lámina galvanizada,
lamina negra y lámina zincalún.
Caja con 4.8 kg
BOLSAS DE PAPEL
COLORES EN GEL
Bolsas de papel kraft sin impresión, en
diferentes tamaños que se adaptan a sus
necesidades.
Gran variedad de colores que le permitirán
decorar sus creaciones y pasteles con colores
vivos y brillantes.
Caja con 25 pz. de 40 g.
Cubeta con 22 y 5 kg
Caja con 10 bolsas de 1 kg (empacadas al alto vacío)
Cubeta con 21 y 5 kg
Medidas:
6, 8, 10, 12, 14, 16, 20 y 25.
El contenido del paquete varía dependiendo
la medida.
Colores: rojo fresa, amarillo huevo, amarillo
limón, rosa, verde limón, naranja, rosa eléctrico,
uva, negro, azul eléctrico, rojo navidad, rojo,
azul cielo, etc.
Productos de temporada
Productos de temporada
¡El toque original de nuestras tradiciones!
¡El toque original de nuestras tradiciones!
ACITRÓN
CÁSCARA DE NARANJA
MUÑECOS PARA ROSCA
LEVADURA FRESCA
LEVADURA INSTANTÁNEA
ESENCIAS
Diamante
Diamante
Diamante
LA FLORIDA
LA FLORIDA
Diamante
Acitrón en tiras con colores vivos y llamativos,
ideal para la decoración de rosca y pan de
pueblo o para rellenar roscas y panque.
Tiras de cáscara de naranja que ayudan a
resaltar sabor y apariencia a sus productos,
especialmente diseñada para rosca de reyes.
Muñecos de plástico de excelente calidad,
resistentes a las altas temperaturas de
horneado sin que se afecte su forma, ideales
para su rosca de reyes.
Levadura de fermentación consistente, que
proporciona una miga más porosa y ligera,
acentúa el sabor, aroma y color del pan.
Fácil y rápido de utilizar, ideal para elaborar
delicioso pan dulce o salado.
Concentrado líquido para saborizar masas,
dando al pan un sabor y aroma agradable.
Caja de 12 kg con 30 barras de 0.400 kg
Caja de 9 kg con 20 paquetes de 0.450 kg
Caja con 4 garrafas de 4 L
Sabores: Mantequilla, naranja,vainilla y nuez.
MARGARINA
MANTEQUILLA
AJONJOLÍ
EURO
EMPERATRIZ
Diamante / BRILLAPAN
Sabor Naranja: reproduce fielmente el sabor
y olor a Naranja, además de proveer un
excelente cremado.
La mantequilla Emperatriz por su alta
calidad proporciona mayor suavidad en la
miga y vida de anaquel.
Producto fresco de color cremoso, 100%
limpio para decorar y dar sabor al pan.
Caja con 10 barras de 1 kg
Caja con 10 barras de 1 kg
Cubeta con 20 y 5 kg
Colores: Blanco, verde y rojo.
Cubeta con 20 y 5 kg
Bolsa con 1 millar
CAJA PARA ROSCA
BASE PARA ROSCA
COMPLEMENTOS
Caja de cartón con ventana que permite al
cliente ver la rosca sin necesidad de abrir la
caja. Una excelente opción para presentar y
vender sus cajas.
Base de cartón que sirve de soporte y mejora
la presentación de sus roscas de reyes en el
punto de venta.
• Ate
• Higos
• Cerezas
• Harina preparada
Mediana: 25 piezas. (54 x 38 x 8 cm)
Grande: 25 piezas (64 x 48 x 8 cm)
Medida: 45 x 60 cm
Con Cutícula: Bolsa con 5 kg / Saco con 25 kg
Sin Cutícula: Bolsa con 5 kg
GRUPO LA FLORIDA MÉXICO S.A. DE C.V.
Carr. Cuautitlán Teoloyucan km 3.5 s/n,
San Mateo Ixtacalco, C.P. 54840
Cuautitlán Izcalli, Estado de México
Tels: 01 (55) 5870 1511 • 01 800 06 21 555
www.grupolaflorida.com
[email protected]

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