M.A. María Lizett Zolano Sánchez

Trabajo preparado para su presentación en la primera sesión de la
X Cátedra de Contabilidad y Administración: “Agustín Reyes Ponce”
Culiacán, Sinaloa 20, 21 y 22 de Mayo de 2015
Título de la Investigación:
“Interacción familia – empresa como determinante en el desarrollo de la
productividad y competitividad de las PyME´s familiares”
Línea de Investigación: PyME´s y Empresas Familiares
Institución de Adscripción: Universidad de Sonora
Modalidad: Anteproyecto de Investigación
Presentada por:
M.A. María Lizett Zolano Sánchez
Misión de San Ignacio # 64, Amanecer de Kino, Magdalena de Kino, Sonora
Tel casa: 632 32 24351 Cel. 632 321 0776
[email protected]
Coautores:
M.A. Leticia del Carmen Encinas Meléndrez
Hospitalarios No. 8, Col. Campanario
Tel. casa: (662) 2 6 00809 Cel. 6621569227
[email protected]
Dra. Alma Brenda Leyva Carreras
Bacobampo No. 1065, Col. Misión del Arco
Tel. casa: (662) 2 197246 Cel. 6622448416
[email protected]
Mayo de 2015
1
Resumen
Es preocupante, que ante el avance de la Globalización, el comportamiento de los
escenarios económicos que han generado un nuevo comportamiento comercial en
donde la dinámica competitiva es constante lo que conlleva a prepararse para competir,
las Pequeñas y Medianas Empresas (PyME´s) familiares mexicanas no se han
preparado para ello, más en lo concerniente a calidad y productividad. La PyME familiar
actual, que convive en un entorno económico globalizado con cambios tecnológicos y
culturales continuos, está obligado a continuas revisiones de las previsiones realizadas,
y se ve necesitada en todo momento conocer su posicionamiento en su entorno
competitivo actual, para definir unos escenarios futuros que permitan lograr
competitividad. En este sentido, el presente trabajo de investigación se realizará bajo
un enfoque metodológico de corte transversal, tomando como referencia las PyME´s
familiares de Hermosillo, Magdalena de Kino y Santa Ana, Sonora. El análisis que se
llevó a cabo en este documento tiene como objetivo, estudiar la interacción familia –
empresa como factor determinante del fortalecimiento de la productividad y la
capacidad competitiva de una PyME familiar.
Palabras Claves: Empresas familiares, PyME´s, Productividad, Competitividad.
2
Introducción
Hoy en día, la forma como se conciben y efectúan los negocios ha cambiado
profundamente, y México no es ajeno a este proceso, por lo que debe ser capaz de
enfrentar los desafíos que este nuevo contexto implica, teniendo presente que tanto la
productividad como la competitividad son de vital importancia para este encuentro.
La gerencia actual sabe que debe establecer adecuadamente las ventajas
competitivas en sus productos o servicios, de modo que le permitan no sólo
mantenerse en los mercados conquistados, sino además que le posibiliten el logro de
otros nuevos. Hoy, ante la dinámica de una competencia agresiva, es necesario saber
diferenciar bien los productos y preocuparse por desarrollar estrategias empresariales
para lograr esas ventajas competitivas que permitan adentrarse en la comercialización
mundial en la que se dan grandes oportunidades, pero también muchas amenazas.
Pero si todas las empresas deben enfrentar la competencia de un mercado
internacional globalizado para poder subsistir y desarrollarse, la situación se agrava
aún más para las PyME´s familiares, las que además de sus problemas
organizacionales y estructurales de base, deben enfrentar el reto de la competencia
global.
Una adecuada interacción familia - empresa dentro de las PyME´s familiares
permite a los integrantes de la familia a relacionarse, participar e influir en la vida
organizacional de la empresa que les facilite la incorporación de procesos y prácticas
que fortalezcan su productividad y competitividad. El objetivo de este proyecto de
investigación es determinar la importancia que tiene el factor familiar en el desarrollo de
la productividad y competitividad de las PyME´s familiares.
3
Marco de Referencia
Empresa PyME familiar
El concepto de empresa familiar (EF), de manera sencilla, implica la relación
intrínseca entre dos sistemas –empresa y familia–, pero es más complejo y sistémico,
puesto que la empresa familiar desde su gestación, madurez y desarrollo en el tiempo
se puede analizar desde distintos puntos de vista que van ligados al desarrollo
empresarial y familiar (Zahra & Sharma, 2004). En este sentido, el objetivo principal de
este artículo es presentar la necesidad existente, dentro de las empresas familiares, de
resaltar la flexibilidad estratégica como una de sus principales fortalezas y mostrar
cómo, combinada con la capacidad innovadora, pueden impactar en el desarrollo
económico y social en México.
De acuerdo con estadísticas sobre empresas familiares, en los países
occidentales como el Reino Unido 75% de las empresas son de este tipo, en Alemania
y España, 80%, mientras que en Suiza fluctúa de entre 85 y 90%, finalmente, en Italia
99% de los negocios son familiares (Poulain, 2006). En México, 90% de las empresas
son consideradas de tipo familiar y equivalen a más de 3.6 millones de empresas, lo
cual es un importante impulsor de la economía en este país (INEGI, 2011).
La empresa familiar (EF) ha jugado tradicionalmente un rol dominante en la
economía. Aunque existen en México una gran cantidad de empresas, solo unas
cuantas sobreviven ya que no pueden controlar la línea entre el éxito de la empresa y
las relaciones familiares. Una EF es una organización envuelta por culturas
trascendentes y complejas, pues combina atributos de la familia propietaria y de la
empresa (Belausteguigoita, 2004).
4
Diversos autores concuerdan con una misma ideología; este concepto se enfoca
en una organización que es diferente a otras organizaciones en términos de filosofía,
propiedad, negocio y financiamiento, así como la terminología de liderazgo y relaciones
entre los miembros (Miller, Steier Le Breton-Miller, 2003). Suele confundirse con la de
una PyME, más no necesariamente es una PyME, (Salazar, 2005).
Autores como Antognolli (2007), nos dice que es una organización operada y
controlada por miembros de una familia; McConaughy, Matthews y Fialko (2001),
señalan que son organizaciones públicas cuyo Director General o CEO es el fundador
o un miembro de la familia del fundador.
Cabe en este momento, hacer algunas precisiones; Primera, que se debe
considerar a una empresa familiar como toda aquella organización productiva donde la
mayoría de las decisiones está en manos de la familia controladora, incluyendo al
fundador que busca traspasar la empresa a sus descendientes. Segunda, que el
carácter de empresa familiar no está asociado al tamaño de una empresa o a su sector
particular
de
actividad.
Existen
desde
grandes
grupos
empresariales
hasta
microempresas familiares tanto en sectores modernos de la economía como en
sectores tradicionales, Sharma (2003).
Anderson y Reeb (2003), se basan en tres principios: la primera, es que la
familia continúa teniendo un número importante de acciones en la firma; la segunda es
que la familia posee cargos en el Consejo; y la tercera es que el Consejero Delegado
(CEO, Chief Executive Officer por sus siglas en inglés) o fundador es todavía el CEO
activo o uno de sus descendientes.
5
Por otra parte, Chrisman, Chua y Litz (2004), afirman que el porcentaje de
propiedad, número de miembros familiares en la administración o sucesor elegido, son
los atributos de éstas, confirmando la teoría de Tanewski, Prajogo y Sohal (2003),
quienes nos dicen que si una sola familia conserva 50% o más de la propiedad,
controla y administra el negocio, es considerada como EF.
De la Rosa, Lozano y Ramírez (2009), mencionan que si la organización cuyo
capital pertenece a un grupo familiar donde trabajan los miembros de una familia al
cargo de subordinados ajenos al seno familiar, es considerado como EF; por último,
Martínez (1984), la conceptualiza como aquella que constituye la conjunción de dos
entidades: la empresa (como unidad económica) y la familia (como institución
integrante de la sociedad).
Productividad y PyME´s
En los países en desarrollo, los bienes intermedios y de capital importados no
son fácilmente sustituibles por la producción nacional a corto y quizás mediano plazo,
esto, dadas las características técnicas de la base productiva de dichos países. En este
sentido, el proteccionismo o restricción a las importaciones se traducirá en un
desempeño menos eficiente que el derivado de políticas que propicien la disponibilidad
de insumos, capital y material importado (Garay, 2000).
Prokopenko, (2006), menciona que la productividad es la relación entre la
cantidad y calidad de bienes o servicios producidos y la cantidad de recursos utilizados
para producirlos para lo cual menciona seis errores comunes.
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1. La productividad no es solamente la eficiencia del trabajo o la productividad del
trabajo, ya que en la actualidad es mucho más que eso y se debe de tener en
cuenta el aumento del costo de la energía y de las materias primas, junto con
una mayor preocupación por el desempleo y la calidad de vida del trabajo.
2. La segunda idea falsa se relaciona con la posibilidad de medir el rendimiento
simplemente por el producto; sin embargo, este último puede aumentar sin un
incremento de la productividad, si los costos de los insumos se han elevado en
forma desproporcionada.
3. El tercer error está constituido por la confusión entre la productividad y la
rentabilidad, Sin embargo, se pueden obtener beneficios debido a la
recuperación de los precios aun cuando la productividad haya descendido y
viceversa.
4. Lo anterior genera un nuevo error que consiste en confundir la productividad con
la eficiencia, aunque eficiencia significa producir bienes de alta calidad en el
menor tiempo posible.
5. El quinto error es creer que las reducciones de los costos siempre mejoran la
productividad, siendo que cuando se llevan a cabo de manera indiscriminada, en
el largo plazo pueden empeorar la situación.
6. Otro error comúnmente encontrado es la creencia de que la productividad sólo
se puede aplicar a la producción. En realidad se encuentra relacionada con
cualquier tipo de organización o sistema incluidos los servicios y la información.
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Porter (2010), menciona que la productividad no sólo se relaciona con el trabajo,
sino que también con otros factores, debido a que en industrias o regiones donde los
trabajadores están siendo sustituidos por robots, la productividad del capital o de otros
recursos caros y escasos, como la energía o las materias primas tiene mucho mayor
interés que la productividad del trabajo. Erich Fromm (2004), menciona que el principal
indicador del mejoramiento de la productividad es una relación decreciente entre el
insumo y el producto, así como una calidad constante o mejorada.
La importancia de la productividad radica en que es un instrumento comparativo
para gerentes y directores de empresas, ingenieros industriales, economistas y
políticos; pues compara la producción en diferentes niveles del sistema económico
(organización, sector o país) con los recursos consumidos (Aragón y Rubio, 2008).
Por otro lado se reconoce que los cambios de la productividad tienen una gran
influencia en numerosos fenómenos sociales y económicos, tales como el rápido
crecimiento económico, el aumento de los niveles de vida, las mejoras de la balanza de
pagos de la nación, el control de la inflación e incluso el volumen y la calidad de las
actividades recreativas (Amoako-Gyampah, & Acquaah, 2008).
Competitividad
Las investigaciones evidencian los factores internos que explican el éxito competitivo,
siendo los más importantes los recursos tecnológicos (Camisón, 1997; Aragón y Rubio,
2005), la innovación (Lloyd-Reason et al., 2002), la calidad del producto o servicio
(Aragón y Rubio, 2005), la dirección de los recursos humanos y la capacidad del
directivo para gestionar la empresa (Camisón, 1997)
8
Por otra parte, la formulación de la estrategia competitiva implica un análisis
interno de los puntos fuertes y débiles que determine su posición en relación a sus
competidores y un análisis externo del entorno (Porter, 1980). Hasta la fecha, las
investigaciones se han centrado en el examen de dos tipologías estratégicas: una
realizada por Porter (1980) y la propuesta por Miles y Snow (1978). En este trabajo se
adopta esta última por ser una de las más aceptadas debido a su visión organizativa y
por considerar la relación entre recursos externos e internos (O´Regan y Ghobadian,
2005).
Miles y Snow se basan en tres premisas: las empresas de éxito desarrollan un
enfoque sistemático de adaptación a su entorno; son identificables cuatro orientaciones
estratégicas en cada sector: defensivas, exploradoras, analizadoras y reactivas; y
cualquier orientación –defensiva, exploradora o analizadora– puede conducir a un buen
resultado empresarial. La reactiva, dada su falta de consistencia, tendrá menores
resultados que las otras tres.
La productividad puede medirse de muy diversas maneras. Ante la falta de
exactitud de escoger una única medida, se opta, en general, por aproximar la
productividad empresarial a través de la relación entre insumos y productos en
términos de: unidades físicas, valor monetario de mercado, valoración bursátil, cuota de
mercado, etc. (Zahra & Sharma, 2004).
9
Objetivos de la Investigación
Para efectos de este trabajo de investigación, a continuación se plantea el objetivo
principal, así como los objetivos que se pretenden lograr al llevarla a cabo.
Objetivo General
El objetivo principal de este trabajo es determinar la importancia de la familia en el
desarrollo de la productividad y competitividad de las PyME´s familiares.
Objetivos Específicos
 Situación actual que presentan las PyME´s familiares en el mercado al que
pertenecen.
 Caracterizar las principales tendencias teóricas de la
productividad y
competitividad.
 Conocer si las empresas PyME´s familiares recolectan, analizan, administran y
difunden información del mercado y del entorno, que sustente estrategias
empresariales para la productividad y competitividad de sus negocios.
 Evaluar el impacto de la productividad y competitividad en las PyME´s familiares
de Hermosillo, Magdalena de Kino y Santa Ana, Sonora.
10
Problemática
El exigente nivel de competitividad demandado a las organizaciones, junto con la
situación de cambio continuo derivado de la apertura y globalización de mercados,
hacen que las decisiones empresariales estratégicas más trascendentales (producto,
mercado, tecnología) se tengan que tomar de manera cada vez más acelerada, siendo
necesario contar para ello con información estratégica previamente analizada y filtrada
de acuerdo a las estrategias de la empresa.
México ha considerado estratégicas para su economía a las PyME´s, ello debido
a que representan el 99% de las empresas en el país, generan más del 40 por ciento
del producto interno bruto y dos de cada tres de los empleos, por lo que son de vital
importancia para el país. Dicha situación se ve cabalmente reflejada en la estructura de
los diversos sectores económicos de México, en donde no sólo se presenta la
característica del tamaño de empresa, sino que también se observa en una proporción
similar, la característica de que son empresas familiares, situación que debería
considerarse cuando se diseñan los programas que buscan ampliar la competitividad
de las PyME´s.
El Observatorio PyME Mexicano (2003), arrojó resultados muy importantes para
comprender las características de constitución acerca de las PyME´s, pues del 99%
que representan estas empresas se encontró que el 65% son empresas de tipo
familiar. De estas sólo el 45% tienen una antigüedad de 12 años en el mercado y un
12% son empresas con menos de 4 años en el mercado, es decir que hay un
porcentaje pequeño de creación de empresas en comparación de aquellas que ya
tienen más tiempo en el mercado.
11
Sin embargo, la principal característica que debe ser primordial para la
continuación del presente estudio es el hecho de que estas empresas son de tipo
familiar y por lo tanto como nos dice Poza (2009), suelen tener problemas para su
consolidación, pues el estrecho nexo que existe entre las personas que la dirigen a
veces impide la toma de medidas o decisiones difíciles para la empresa. A este
problema se le tiene que añadir el hecho de que estas empresas que representan más
de la mitad de las firmas en México muchas veces carecen de preparación adecuada
para navegar en contra de las muchas limitaciones para lograr productividad y
competitividad empresarial.
Para poder subsistir en el actual mundo globalizado, la PyME familiar requiere,
como toda organización viva, adecuarse a los cambios y necesidades del entorno y de
sus miembros. Partiendo de que existen nuevos desafíos para las PyME´s familiares y
de la relevancia de implementar estrategias empresariales que ayuden en el desarrollo
de productividad y competitividad, surgen algunas interrogantes, tales como: ¿Cuáles
son las principales características de las PyME´s familiares? ¿Cuáles son los perfiles
gerenciales de estas empresas? ¿Se identifican oportunidades de mercado, de nuevos
negocios y de los lanzamientos de nuevos productos? ¿Es la productividad y
competitividad una problemática en las PyME´s familiares? ¿Cuáles son los principales
factores que afectan la productividad y competitividad empresarial en las PyME´s
familiares? ¿Qué importancia tiene la familia en el desarrollo de la productividad y la
competitividad de las PyME´s familiares? ¿Por qué razón la calidad de dicha
interacción es tan influyente en la vida de la PyME familiar?
12
Justificación
Los escenarios económicos actuales se caracterizan por sus constantes cambios, por
su dinamismo, por su competitividad y en donde las empresas desempeñan un rol
significativo que demanda de la gerencia, una atención con respecto a cómo debe
darse el comportamiento organizacional de sus negocios garantizando con ello un buen
clima organizacional, productividad, calidad, identificación plena del factor humano con
la organización que permita enfrentar la globalización de los mercados.
La economía global está conformada ahora por dos elementos: el mercado
global y la producción global. En ella se están incrementado las relaciones entre las
economías domésticas y entre las unidades que las conforman (mercado, industrias y
empresas). El proceso de globalización de la economía mundial convierte al mundo en
un solo mercado, fuente de insumos y espacio de acción tanto para la producción como
para la adquisición, distribución y comercialización de los productos (TLCAN, 2010).
Ante la globalización existente, los niveles de competitividad plantean un reto
aún mayor en las organizaciones de hoy, por ende sus productos o servicios deben
contar con una productividad acorde con las exigencias del mercado, haciéndose
necesario incorporar tecnología de punta en cada uno de los procesos, esto contribuye
a adoptar una concepción moderna no solamente en cuanto a la aplicación de nueva
tecnología en los procesos productivos sino en la mejora de las técnicas y evaluación
hacia una eficaz gestión de calidad (Porter, 2010).
La empresa y la familia se articulan en una institución social productiva que tiene
su origen en la evolución histórica de las sociedades. Las empresas familiares han
ocupado un espacio sobresaliente antes y durante la primera revolución industrial
13
(Colli, 2003). La incertidumbre derivada del incipiente marco legal y el riesgo asociado
al comercio contribuía a que la forma predominante se relacionase con los lazos
familiares en el mundo de los negocios, siendo la familia una fuente de capital físico y
humano en la que existía una confusión total y una mezcla entre la familia y la dirección
de la empresa, igual que entre el capital y el patrimonio de los propietarios.
Hoy en día se exige a las PyME´s familiares abrirse a nuevas posibilidades,
implementar el Benchmarking como herramienta de superación e implementar las
políticas de producción necesarias, aunque estas impliquen cambios, para aumentar su
competencia y por consiguiente su productividad. Su tamaño es poco atrayente para
los sectores financieros ya que su capacidad de generar excedentes importantes con
relación a su capital no consigue atrapar el interés de los grandes conglomerados
financieros.
Basado en lo anterior, se deduce la importancia del presente trabajo de
investigación, debido a que los resultados del proyecto ayudará a las empresas de este
sector económico a considerar la posibilidad de implementar en sus negocios un
Modelo de Inteligencia Competitiva como apoyo para la toma de decisiones que le
ayude en el desarrollo de mejores estrategias de gestión empresarial.
14
Diseño de la investigación
Se pretende llevar a cabo una investigación de tipo transversal en las PyME´s
familiares de las ciudades de Hermosillo, Magdalena de Kino y Santa Ana, Sonora
que arroje resultados empíricos relacionados con la importancia de la familia en el
desarrollo de la productividad y competitividad de las PyME´s familiares y, en
aspectos relacionados con la necesidad de implementar estrategias empresariales
para poder enfrentar los factores que la afectan para enfrentar los actuales mercados
globalizados. Asimismo se llevará a cabo una recopilación de antecedentes de otras
investigaciones similares que ya se hayan realizado con anterioridad, así como un
estudio de las teorías y programas de productividad y competitividad disponibles para
la PyME familiar, no solo a nivel local y nacional; sino que también a nivel regional y
mundial.
Con ambos estudios se pretende demostrar la importancia que un adecuado
acceso, diponibildad y utilización de estrategias empresariales para poder lograr
productividad y competitividad de las PyME´s familiares. Para clasificar a la PyME
familiares se elegirá el mismo criterio de estratificación de las empresas utilizado por
el INEGI para los censos económicos 2010 de México acordados por las integrantes
de la investigación. Para ello se obtendrá una muestra representativa utilizando para
ello procedimientos fiables indicados por la disciplinas de la metodología de la
investigación y la estadística que nos demuestren la viabilidad del proyecto de
investigación. En esta misma etapa se llevará a cabo el diseño de la encuesta, para
obtener resultados que nos demuestren con alto grado de confiabilidad y factibilidad la
15
importancia de desarrollar productividad y competitividad en las PyME´s familiares
para poder enfrentar los actuales mercados globalizados.
Con la finalidad de detectar errores de diseño y su factibilidad en las encuestas,
se llevará a cabo una prueba piloto con un mínimo de PyME´s familiares, para de esta
manera realizar los ajustes necesarios en las mismas y así alcancen un elevado
grado de confiabilidad. Las encuestas se aplicarán directamente a los responsables
de las PyME´s familiares seleccionadas, que permita obtener información que sea
verídica y confiable.
Presentación, análisis e interpretación de los hechos
La productividad es un factor determinante de la competitividad internacional de un país
y debe entenderse como el mejoramiento de la capacidad productiva, y del entorno
general, buscando la eficiencia en el sentido de Pareto, es decir, mejorando el
producto, la eficacia, los salarios etc, sin desmejorar algún otro indicador.
Para mejorar la productividad y la competitividad de las naciones, es necesario
pensar en la Ciencia y Tecnología en donde el conocimiento y sus múltiples
aplicaciones son elementos centrales para el desarrollo económico y social de las
sociedades contemporáneas.
Por otro lado, la interacción positiva entre familia y empresa, implica tres
condiciones primordiales: primero, unas relaciones familiares positivas caracterizadas
por la cooperación, la unión y la existencia de intereses comunes acerca del porqué de
la existencia de la empresa familiar; segundo, una clara estructura organizacional que
establece funciones, roles, responsabilidades y ámbitos de decisión para los familiares
vinculados a la empresa familiar, conjuntamente con reglas del juego claras para la
16
familia; y, tercero, un esquema de administración y gobierno corporativo que permite la
gestión profesional de la empresa familiar con independencia de los intereses
familiares.
Son innumerables los ejemplos de PyME´s familiares que a pesar de contar con
prestigio en el mercado, un buen producto y apropiadas condiciones tecnológicas son
improductivas, presentan resultados mediocres y pierden competitividad en razón a que
la familia propietaria tiene unas relaciones caracterizadas por el conflicto, la falta de
unidad de acción y la desunión. En conclusión, para fortalecer la productividad y la
competitividad de la empresa familiar es importante que empresarios y consultores
también involucren en sus agendas de cambio hacia la competitividad, el
fortalecimiento de la interacción entre la familia propietaria y empresa.
Por otro lado, la interacción familia - empresa dentro de las PyME´s familiares
son necesarias para el desarrollo de la productividad y competitividad por lo que es
necesario emprender estrategias y acciones para ajustar la interacción empresa-familia
con la ayuda y aprovechamiento de los cambios tecnológicos y de gestión que
actualmente existen en el entorno empresarial que asegure su continuidad y desarrollo.
La aplicación de los ajustes en la relación familia-empresa, no solamente podría evitar
que las PyME´s familiares eviten continuar con limitaciones de productividad y
competitividad y/o desaparecer del mercado.
Con base en lo anterior, la realización de este proyecto se considera viable ya
que Sonora, cuentan con un sector económico muy dinámico en sus diferentes
sectores, tanto el industrial, el comercial y el de servicios. Para Sonora, las PyME´S,
familiares ocupan un lugar preponderante en cada uno de ellos.
17
Los resultados esperados en este estudio es contar con información sobre la
importancia de la familia en el desarrollo de la productividad y la competitividad de las
PyME´s familiares ubicadas en Sonora a través de estrategias empresariales. En esta
investigación se pretende demostrar que existe una alta correlación entre unas
relaciones familiares adecuadas y el desempeño organizacional y la capacidad
competitiva de una empresa familiar.
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