Catalogo SOVISUR PACO.indd

ESPIRITUOSOS
Brandy Solera Gran Reserva
Sovisur
Parque Industrial PIBO. Avda. de Camas, s/n Nave 88 - 89 - 90
41110 Bollullos de la Mitación - Sevilla
Tel. oficinas: 955 776 646 - Fax: 955 776 690
www.sovisur.com
Gran Duque de Alba Oro
De noble color entre caoba antigua y ébano, muy brillante. De nariz intensa,
con notas a vainilla y hojarasca, resultado de su proceso de crianza durante
más de 20 años en barricas de roble. Complejo y majestuoso en boca.
3
ESPIRITUOSOS
Brandy Solera Gran Reserva
ESPIRITUOSOS
Bran dy Solera G ran R e s e rva
Crema de Brandy
Gran Duque de Alba Crema de Alba
Gran Duque de Alba XO
Nace del equilibrio por la perfecta combinación entre las soleras de Gran Duque de
Alba y Gran Duque de Alba Oro; y por la crianza final en botas de roble americano
que han contenido el reconocido Pedro Ximénez Don Guido, con una vejez calificada de 20 años por el Consejo Regulador del Sherry.
4
Gran homenaje al paladar es este
magnífico Brandy Solera Gran Reserva viejísimo, que desarrolla su
particular carácter envejeciendo en
botas de roble envinadas con jerez
Oloroso y siguiendo el sistema tradicional de Soleras y Criaderas.
Bebida dulce y cremosa elaborada en
base a las soleras del Brandy Gran Reserva ‘Gran Duque de Alba’ -acogido
a la denominación Brandy de Jerez- y
una mezcla de delicados aromas como
la vainilla o el cacao.
5
ESPIRITUOSOS
Ron añejo
ESPIRITUOSOS
Ron añejo
Dos Maderas LUXUS
Blend de rones que reposa durante diez años en tierras caribeñas para después ser trasladada a las bodegas Williams & Humbert. Allí le esperan al
menos otros cinco años de quietud y silencio, reposando en botas que han
contenido a ‘Don Guido’, un vino del tipo Pedro Ximénez que ofrece en nariz aromas extremadamente ricos, premiado internacionalmente y con una
vejez de 20 años certificada por la DO Jerez-Xérèz-Sherry.
6
Dos Maderas PX
Dos Maderas 5+3
Blend de rones de Barbados y Guyana
con triple proceso de envejecimiento:
reposa 5 años en su lugar de origen (Caribe) y 3 años más en Jerez, en botas que
han contenido a ‘Dos Cortados’ y ‘Don
Guido’, premiados internacionalmente
y con una vejez de 20 años certificada
por la DO Jerez-Xérèz-Sherry.
Blend de rones caribeños que reposa en
un primer momento en su lugar de origen para culminar su proceso de crianza
en las bodegas de Williams & Humbert
en Jerez en botas que han contenido a
‘Dos Cortados’, un Palo Cortado con
una vejez acreditada de 20 años.
7
ESPIRITUOSOS
Ginebra
8
ESPIRITUOSOS
Ginebra
Gin BOTANIC Premium
Gin BOTANIC Ultra Premium
Ginebra del tipo London Dry con triple proceso de destilación. Para su elaboración se han utilizado más de diez botánicos de gran calidad. Destaca su
frescura y las notas almendradas.
Ginebra del tipo London Dry destilada cuatro veces para su mayor pureza
e infusionada con una cuidada selección de botánicos naturales, entre los
que destaca la mano de Buda. En su cata se aprecian especialmente las
notas cítricas.
9
ESPIRITUOSOS
Licor de Whisky
10
JEREZ - XÉRÈZ - SHERRY
C a n as ta y C an as ta R os s o
Why&Mel
&Mel
Canasta
Canasta Rosso
Licor elaborado
orado a partir de una cuid
cuidada
idad
id
adaa se
ad
sele
selección
l cc
le
cció
ión de whiskies de malta
ió
ión
envejecidoss en botas de roble con un delicado toque de caramelo natural. Se recomienda
omienda servir muy frío, solo o con hielo, y también ssu uso
en coctelería.
ía
Dulce y suave, obtenido a partir de
una cuidada selección de Oloroso y
Pedro Ximénez, envejecidos conjuntamente durante un mínimo de seis
años en botas de roble. De bonito color caoba y aromas a frutos secos.
Canasta Rosso es Canasta aromatizado con la mejor selección de notas
herbales, que dan como resultado
este exclusivo vermouth. Único vermut elaborado con un vino con DO.
11
A L I M E N TA C I Ó N
Jamones y lomos
12
A L I M E N TA C I Ó N
Queso
Jamones y lomos Medina del Encinar
Queso Medina del Encinar
Jamones y lomos de cerdos seleccionados, elaborados y curados de manera
tradicional. Medina del Encinar es la elección acertada para los paladares
más exigentes.
Exquisito queso puro de oveja de elaboración completamente artesanal.
Producto altamente cualificado que se trabaja con leche cruda. Su curación
es superior a ocho meses.
13
A L I M E N TA C I Ó N
Aceite
Aceite Duernas
Aceite de oliva virgen extra elaborado en Córdoba con aceitunas de las
variedades Alberquina y Picual. Poderosos aceite de calidad exquisita con
aromas frutales (manzana, almendra y plátano) y toques herbáceos de hierbas aromáticas y alcachofa.
14
JEREZ - XÉRÈZ - SHERRY
Vinagres
Vinagre Gran Vinagre
Reserva
Reserva
Vinagre al
Pedro Ximénez
Vinagre Gran Reserva
de vino yema de Jerez.
Color oro viejo, muy
aromático. Criado y
envejecido durante un
mínimo de 10 años.
Vinagre de Jerez al
Pedro Ximénez. De
color entre oro viejo y
ámbar, muy balsámico. Con un sabor muy
especial y agradable.
Vinagre Reserva de vino
yema de Jerez. Bonito
color entre ámbar y caoba, muy aromático en
volátiles. Balsámico tanto en nariz como boca.
15
JEREZ - XÉRÈZ - SHERRY
Manzanilla
16
JEREZ - XÉRÈZ - SHERRY
Medium Dry - Fino
Alegría
Dry Sack Medium
Dry Sack Fino
Vino manzanilla de color dorado, oro pálido muy brillante. De aroma intenso
con notas almendradas. Delicado pero con cuerpo y carácter. Muy elegante en
boca y persistencia retronasal.
Vino de color ámbar brillante de aroma
intenso que recuerda a frutos secos. Al
paladar resulta pleno, armonioso y
ligeramente dulce.
Vino de color oro pajizo muy
brillante. Aroma intenso y complejo
que recuerda a la “flor” por sus
notas aldehídicas. Delicado pero
con cuerpo.
17
JEREZ - XÉRÈZ - SHERRY
Fi n o - O l o r o so - Pedr o Xi m énez
18
SOLERA ESPECIAL
Oloroso - Amontillado
Pedro Ximénez - Palo Cortado
Gama Don Zoilo Fino, Oloroso
y Pedro Ximénez
Dry
D
ry Sack
Sack JJalifa
alifa
15 años
30 años
D
Don
on Guido
Guido D
Dos
os Cortados
Cortados
20 años
20 años
La gama Don Zoilo incluye tres variedades de vinos, de extraordinaria calidad, acogidos a la denominación de origen Jerez-Xérez-Sherry y Manzanilla
de Sanlúcar. Oloroso y Pedro Ximénez tienen una vejez de más de doce años
certificada por el Consejo Regulador.
Vino generoso
de licor Oloroso, color ámbar
de aroma intenso. Al paladar resulta pleno y armonioso. Ligeramente dulce.
Vino dulce natural de color caoba muy oscuro.
Ideal para consumir con postres y dulces. Un
precioso regalo
al paladar.
Vino generoso
de licor Amontillado muy viejo.
De color ámbar
claro, potente en
nariz con aroma
a vainilla y frutos secos.
Vino generoso
de licor, característico Palo Cortado, que puede
situarse entre el
Jerez Amontillado y el Oloroso.
19
TIERRA DE CÁDIZ
Blanco
20
RUEDA - ALBARIÑO
Blancos
Estero Blanco
Viña Saltés
Espírito da Terra
Excelente vino de la Tierra de Cádiz, resultado de una cuidada selección de uva
Palomino de nuestras viñas.
Rueda superior, amarillo brillante con
aromas herbales. En boca suave con
toques vegetales. Ideal para acompañar guisos marineros.
Vino albariño con aromas frutales.
Al paladar resulta fresco, ligero y con
una equilibrada acidez. Excelente con
pescado y marisco.
21
RIBERA DEL DUERO
Cosecha - Crianza - Reserva
22
RIOJA
Cosecha - Crianza
Marqués de Polavieja
Viña Paul
Excelentes vinos elaborados con uvas del tipo Tempranillo y Garnacha, de color rojo picota y tonalidades rubíes. Con aromas apetitosos a frutos maduros
invernales. Ideales para acompañar carnes a la brasa y guisos de la tierra.
Excelentes vinos de color granate brillante con reflejos púrpuras y dorados,
frescos y afrutados, con cuerpo pero a la vez elegantes y armoniosos. Ideales para acompañar todo tipo de aperitivos, carnes y quesos.
23
ESPIRITUOSOS
Br a n d y S o l er a - So l er a Reser v a
Marqués
M
arqués
ddee M
Misa
isa
Brandy de Jerez de
color caoba claro,
con una textura abocada y aterciopelada,
con aromas de ciruelas prunas.
24
1877
1877
Williams
Williams
De cuidada elaboración
y envejecido por el
sistema de Criaderas y
Soleras, su suavidad y
equilibrio proporcionan
el máximo de sensaciones
al paladar.
Envejecido en botas de
roble americano a partir
de una meticulosa selección de holandas de vino.
De color ámbar claro con
matices dorados.
25
ESPIRITUOSOS
Single Malt Whiskies
ESPIRITUOSOS
Blended Whiskies
26
Langs
Glengoyne
Suave y elegante mezcla de los mejores whiskies escoceses. Envejecidos
durante 5 y 12 años respectivamente en botas de roble.
Whiskies de malta de color brillante y excepcionalmente suaves.
Caracterizado por notas de roble y manzana con un sabor redondo y limpio.
27
J E R E Z - X É R È Z - SH ERRY
MARCA
CÓ D I G O E A N
BOT.
CAJA
VOL.
BOT / CL
ES P I RI T UO S O S
CAJA
TA NDA
NUM.
TA NDA S
TOTA L
MARCA
BOT.
CAJA
BOT/CL
TANDA
TA NDA S
NUM.
TO TAL
CÓDIGO EAN
VOL.
CAJA
D ON Z O I LO P E D R O XI M É NE Z
84 1 0 0 2 8 0 0 5 3 07
6
75
23
5
115
GR AN DUQ UE DE ALBA O R O
8410028539703
3
70
14
5
70
DON ZOILO OLOROSO
84 1 0 0 2 8 0 0 5 5 05
6
75
23
5
115
GR AN DUQ UE DE ALBA XO
8410028539802
3
70
20
4
80
D O N ZO I LO F I NO
84 1 0 0 2 8 0 0 5 2 08
6
75
23
5
115
GR AN DUQ UE DE ALBA
8410028530700
12/6
70
6/1 2
6/5
36/ 60
ALEGRÍA
84 1 0 0 2 8 5 1 0 9 00
6
75
21
5
105
M AR Q UÉ S DE M IS A
8410028228706
12
70
8
6
48
ALEGRÍA
84 1 0 0 2 8 5 1 0 2 07
12
37,5
17
6
102
1877
8410028227709
12
70
8
6
48
BR ANDY WILLIAM S
8410028280100
12
100
9
5
45
C R E M A DE ALBA
8410028533701
12/6
70
6/1 2
6/5
36/ 60
WH Y &M E L
8410028003105
6
70
25
5
125
DO S M ADE R AS
8410028000807
6
70
12
5
60
DO S M ADE R AS P X
8410028000814
6
70
12
5
60
DO S M ADE R AS LUXUS
8410028900138
3
70
16
4
64
GIN BO TANIC P R E M IUM
8410028900435
6
70
12
8
96
GIN BOTANIC ULTRA
PREMIUM+COPA
8410028900442
3
70
9
6
54
L ANGS S UP R E M E 5 AÑO S
5010503700005
12
70
12
5
60
TI N TO S Y BL A NC O S
M. D E P O L AV I E JA C OSE C HA
8 4 1 0 0 2 8 0 5 7 900
12
75
12
5
60
M. D E P O L AV I E JA C RI ANZA
8 4 1 0 0 2 8 0 5 9 904
12
75
12
5
60
M. D E P O L AV I E JA RE SE RVA
8 4 1 0 0 2 8 0 5 8 907
12
75
12
5
60
V I Ñ A PA U L C O SE CHA
8 4 1 0 0 2 8 0 5 9 904
12
75
12
5
60
V I Ñ A PA U L C R I ANZA
8 4 1 0 0 2 8 5 7 6 90
12
75
12
5
60
L ANGS S UP R E M E 12 AÑO S
5010503777502
6
70
16
5
80
60/115
GLE NGO Y NE 10 AÑO S
5010493002806
6
70
19
4
76
6
70
19
4
76
6
70
19
4
76
E S T E R O B L A NC O
8 4 1 0 0 2 8 5 7 4 902
12/6
75
12/23
5
VI Ñ A S A LT É S
8 4 1 0 0 2 8 5 7 2 908
12
75
12
5
60
GLE NGO Y NE 17 AÑO S
5010493002837
E S P Í R I T O D A T E RRA
8 4 1 0 0 2 8 5 7 8 900
12
75
12
5
60
GLE NGO Y NE 2 1 AÑO S
5010493002851
JEREZ - XÉRÈZ - SHERRY - SOLERAS ESPECIALES
MARCA
CÓ D I G O E A N
BOT.
CAJA
VOL.
BOT / CL
CAJA
TA NDA
NUM.
TOTAL
TA NDA S
J A L I FA 3 0 A Ñ O S
841 0 0 2 8 0 4 7 9 01
6
75
12
4
48
D R Y S A C K 15 A Ñ OS
841 0 0 2 8 0 4 9 9 05
6
75
12
4
48
D ON G U I D O 2 0 A ÑOS
841 0 0 2 8 0 4 6 9 04
6
75
12
4
48
D OS C O R TA D O S 2 0 AÑOS
841 0 0 2 8 0 4 8 9 08
6
75
12
4
48
C A N A S TA
841 0 0 2 8 0 3 0 903
12/6
75
10/21
5
50/105
C A N A S TA
841 0 0 2 8 0 3 0 200
12
37,5
17
6
102
C A N A S TA R O S S O
841 0 0 2 8 0 3 0 408
6
100
15
4
60
6
75
23
5
115
DR Y S A C K F I N O
841 0 0 2 8 0 7 1 906
6
75
23
5
115
DR Y S A C K F I N O
841 0 0 2 8 0 2 0 201
12
37,5
17
6
102
D RY S A C K M E D I U M DRY
8 4 1 0 0 2 8 0 1 0905
V I N AG R E Y A L I MENTAC I Ó N
ACEITE
84 3 7 0 1 2 2 1 6 006
12
25
18
8
144
ACEITE
84 3 7 0 1 2 2 1 6 044
3
500
14
4
56
VI N A G R E R E S ERVA
8 4 1 0 0 2 8 2 2 0 318
12
25
19
5
95
V INA G R E G R A N RE SE RVA
8 4 1 0 0 2 8 2 2 0 427
12
25
19
5
95
VI N A G R E B A L S ÁM I CO
8 4 1 0 0 2 8 2 2 0 526
12
25
19
5
95
J A M Ó N / PA L E TA
(RESERVA DE FAMILIA, PLATA Y ORO)
PIEZA
LO M O S E R I E ORO
PIEZA
QUESO PURO OVEJA
PIEZA

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