キッチンコミュニケーション& 野菜ビストロ・レ・レギュームのコラボ講座 キッチンコミュニケーション& 野菜ビストロ・レ・レギュームのコラボ講座 ・レギュームのスペシャリテ 有機野菜のバリグール ・アミューズ３種 1明石産スズキと有機トマトのクーリー 2ズッキーニのファルス アサリのタプナード 3有機米と季節野菜のサラダ アンディーブボート ・淡路島のタルト ～自家製 天然酵母のピザ生地を使って～ ・春菊のロールケーキ ヨーグルトクリーム ※メニューの内容は若干変更することがございます。 ▧日時 ５月１２日(火) １１：００～１４：３０(終了予定) ※レッスン後の館内ツアーを含む ▧費用 ４，０００円+消費税 ▧受付時間 １０：４５～ ▧定員 ２４名 越智良典シェフ 西宮北口で大人気の 天空レストラン 野菜ビストロ・レ・ レギューム 取締役兼シェフ アナクラウンプラザ西洋料理長を 経て数々の料理長を務め 素材・ 味・盛り付け全てにこだわりを 持つ人気シェフ 有機野菜を使っ た商品を全国流通させる等、幅 広く活躍中 ▧申込み方法 ホームページまたはお電話、ＦＡＸにて ホームページ http://www.kamakurakeiko.com ▧対象 ▧持参物 ▧備考 １５才以上 エプロン、筆記用具、ハンドタオル 受講料は当日支払 キャンセルは2日前迄受付 それ以降のキャンセルは受講料の全額頂きます その際 レシピは差し上げます クッキングスタジオ キッチン*コミュニケーション主宰 鎌倉惠子先生 子連れママ応援パン教室 子供クッキング、男性 クッキング、季節の家庭料理教室等開催 ラジオ関西料理 コーナー担当9年め。 地元ミニコミ新聞レシピ提供9年 大手企業 JA、信用金庫、住宅メーカー等ビジネ ス誌レシピ提供 日本ソムリエ協会ワインエキスパート 歯科衛生 士免許保有 TEL:078-983-9100 留守電対応 申込み締切日：５月９日(日)
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