イベント I K I I K I T O Y A M A K A N E V E N T 2015 5 物産館催事 4/30 シロエビの押し寿し、カニの押し寿し木 1 金 2 土 3 日 4 月開催期間シロエビの押し寿し、カニの押し寿し（富山市・堺捨） 7 木 8 金 11 月ほたるいか味比べ 12 火 13 水（射水市・鈴香食品） 14 木天然サクラマスの新物、 16 土入荷しました！ 15 金 17 日イメージ開催期間 5／8 （金） ∼13 （水）（射水市・鈴香食品）産卵前のプリプリのほたるいかを、国産醤油と味醂、砂糖のみで漬けこんだ「沖漬け」をはじめ、「赤作り」や「スモーク」なども試食販売。（富山市・元祖関野屋）天然サクラマスの新物、入荷しました！開催期間 5／14 （木） ∼17 （日）（富山市・元祖関野屋）今年も希少な国産天然サクラマスを入荷いたしました。富山産最高級コシヒカリの甘味、もちもち感と合わさることで熟成の旨味、滋味へと変わる、今が旬のサクラマスをその場でお届けします。 20 水開催期間 5／19 （火） ∼20 （水）（南砺市・なかしま）今が旬の富山湾の宝石と言われるシロエビをたっぷり使用したかき揚げ丼を販売。イメージシロエビのかき揚げ丼（南砺市・なかしま） 21 木 22 金 23 土採れたて南砺の山菜（南砺市・道の駅福光） 24 日採れたて南砺の山菜開催期間 5／22 （金） ∼23 （土）（南砺市・道の駅福光）五箇山や散居村が残る南砺市で採れた山菜や天ぷらを販売（行者にんにく、こしあぶら、わさび菜、うど、こごみなど）。 ※気象条件で山菜が異なる場合有り。シロエビの天ぷら開催期間 5／26 （火） ∼28 （木）（富山市・味匠魚甚） 26 火イメージ 27 水シロエビの天ぷら 29 金（富山市・味匠魚甚）今が旬！ 30 土真鯛の昆布締め 31 日イメージ旬のシロエビをその場で揚げてサクサクの天ぷらに。富山湾産ホタルイカの浜干しなど塩干物も販売いたします。 25 月 28 木イメージシロエビのかき揚げ丼 18 月 19 火イメージイメージ 9 土 10 日シロエビをたっぷり使った人気の押し寿しやカニの押し寿しをはじめ、シロエビ、カニ、いくらなどを贅沢に使用した越中チラシ寿しもオススメ。ほたるいか味比べ 5 火 6 水 4／30 （水） ∼5／6 （水）（富山市・堺捨）（高岡市・横清）今が旬！真鯛の昆布締め開催期間 5／29 （金） ∼31 （日）（高岡市・横清）富山湾で獲れたての真鯛を捌き締めました。富山では定番のさす（かじき）、その他ネタの違う魚を取り揃えています。イメージ ※都合により催事内容を予告なく変更する場合がありますのでご容赦願います。※各催事における最終日の実演・試食販売は17時で終了いたします。あらかじめご了承ください。東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館B1F (観光) 03-5224-5055 (物産) 03-3213-1244 営業時間 : 10 : 00 ∼19 : 00 (日､祝は18 : 00まで) toyamakan.jp いいね！情報館催事 acoico (アコイコ)富山満喫ツアー体験記 ∼5/17 acoico（アコイコ）は、富山県出身の若者ネットワーク。富山を愛する心があれば誰でも参加できます。そんなacoico （アコイコ）では、今まで富山と縁がなかった首都圏の若者を富山へ案内するツアーを開催しました。参加者に富山を満喫してもらうよう、普通のツアーではあまり回らないような場所も訪れています。そのツアー体験記を参加された方の感想も添えてご紹介します。池田屋安兵衛商店（富山市）富山ガラス工房（富山市）玉旭酒造（富山市）桐谷集落（富山市）とやまの水展 5/19 ∼5/31 富山県は、北アルプスの雪解け水と急流河川が育む「名水」の産地。県内には数多くの「湧水」があります。今回の展示では、県内各地の湧水地やその周辺スポット、また「水」に親しめるスポットをご紹介します。穴の谷の霊水（上市町）瓜裂清水（砺波市）弘法大師の清水（上市町）清水庵の清水（黒部市）