2015年（平成27年）2月9日（月） 2015 第 1010 号（通巻 1453 号）組合員数／92,961人あなたとわたしをつなぐ情報機関紙［1月20日現在］ 2月2週号本部〒781-0013 高知市薊野中町16番8号 TEL（088）826-5211 フリーコール0120-136-201 2/9・10・11・12・13・14・15 安芸郡芸西村発発行人／理事長西岡雅行編集／運営企画グループホームページはおいしい介護食検索こうち生協 ∼見ておいしい食べて楽しい∼ ㈱アオイコーポレーション高知県安芸郡芸西村に、高齢者のための介護食を作っている株式会社アオイコーポレーションさんがあります。ここでは、これまでの介護食のイメージを覆す「おいしい介護食」が作られています。高齢化が進む中、ますます需要が増える介護食。常務取締役で管理栄養士の小山美根子さんに小山美根子さん（左）とお話を伺いました。営業・管理栄養士の田中妙さん（右）はじまりは施設に提供する給食（株）アオイコーポレーションは法人企業の楠目会グループに属しています。グループには他に医療法人と社会福祉法人があり、そこに属する病院と高齢者施設の給食は他社に委託していましたが、平成15年から当社で作り始めました。当社は昭和43年からひな人形などの人形製造を手掛けている会社で、この会社の中に給食事業部を立ち上げた形です。こうして介護食を作っていた時、スタッフから「ペースト食がもっとおいしかったらいいのに」と言われていました。ペースト食はおかずをミキサーにかけてだし汁を加えて作るのですが、味が薄いせいか高齢者は食べないんです。それでゼリー状にしたりと色々試しているうちにおいしいものができました。しかし、それだけでは栄養が摂れないので栄養強化したプリン状の物を作り、販売を始めました。新聞に広告を掲載したところ、「こういう介護食が必要だ」と多くの反響がありました。食べる楽しみ栄養たっぷり『ふるる』と『そふ菜』従来の介護食は食材に水分を加える必要があり、これにより量が増え、栄養価が半分以下になります。すると高齢者は食べきれないので、必要な栄養が摂取できず低栄養になってしまいます。これを改善する商品が『ふるる』と『そふ菜』です。『ふるる』は、食材を一度砕いてゲル化剤で再形成します。ゲル化剤で固めることによってのどごしのよい食感になり、気管に入らないようにつるーっと食道へ流れ込みます。『ふるる』にはだし汁の他にコラーゲン、中鎖脂肪酸、 12種類のビタミンなどの栄養を添加しているので、高栄養が摂取できます。食事は見た目もすごく大切で、形があるから「食べたい」という気持ちになると思うんです。『そふ菜』は凍結含浸法で軟らかくした食材をそのまま使用しているので、食材本来の味をしっかり感じていただけます。また、食材の味を生かす味付けをし、作りたてのおいしさをそのまま食卓にお届け致します。全国から嬉しいお声をいただいています当社の介護食は現在、高知県はもとより北海道から沖縄まで日本全国からご注文をいただいています。ご利用者さまから「元気になりました」「おいしいから食べられる」「こんなのを探していた」「これを持って出かけて、外出先で食べた」というお声もいただいています。今後も、ご利用者さまの笑顔のための商品を提供し続けていきたいと思います。 2月4回こうち版リプレおすすめ！今週配布の「こうち版リプレ」もご覧ください! ●価格は全て2月4回こうち版リプレ価格です分類翌々週お届け（3/2∼3/6）ムース状介護食 NEW! 注文番号 003468 冷蔵介護食ふるる4品（主菜・副菜） 4種賞 35日酢豚鯛の潮煮本体価格ひじき煮白和え 530円（税込参考価格572円）のどごしのなめらかさ、飽きのこない味つけ、食欲を感じる色合いにこだわったムース状ののみこみやすい介護食です。分類舌でつぶせるお惣菜スマイルケア食※ そふ菜冷凍注文番号 003433 イカと里芋の煮物 80g 賞 90日本体価格 400円（税込参考価格432円）スマイルケア食は７つに分類されます。Dは介護予防のための食品です。Dに該当する方、どれにあてはまるのか迷う場合は医師・栄養士等にご相談ください。農林水産省のホームページより ※スマイルケア食…２０１４年１１月農林水産省から発表された「介護食」に代わる愛称で、介護をする人、される人がともに笑顔になれる食品として普及すること、高齢者に限らず障がいのあるお子さままで幅広く利用していただけるように付けられた愛称です。凍結含浸法により、食材の形や色、風味をそのまま残し、舌で触れるとやさしくとろける、とびきりのやわらかさ、飲み込みやすさを実現した、食べる楽しさを味わっていただける介護食です。 ※この他にもメニューがございます。詳しくはこうち版リプレをご覧ください。 ★どちらの食品を選んでよいか迷う場合は必ず医師にご相談ください。 2015年（平成27年）2月9日（月）第 1010 号（通巻 1453 号）毎月１回（第３週）配送時にお届け・回収！らくらくお掃除! レンタルモップ狭い場所や隙間に便利！約120cm 約38cm シングル注文番号ホームモップ 1ヶ月レンタル代約53cm （参考税込価格702円）注文 ●登録制なので一度登録すれば毎月定期的に新しいモップが届いて便利！！ ●請求はモップお届け時に明細に載ります。毎月第3週の配送で新しいモップをお届けし、使い終わったモップを回収します。初回お届け時のみ、柄も同時にお届けします。2回目以降は交換用モップのみのお届けとなります。お届け＆使用１点のみ 760円（参考税込価格820円）返却＆交換（150ｍ×6ロール）注文番号１点のみ（税込価格 2,050円）注文番号同じ商品を2点以上で 1点あたりお一人さま１点限り使用済みのモップは、次月の第３週商品配送時に、柄から外したモップをお届けした袋に入れて返却してください。 380円（税込価格 410円） ●使用済みモップが返却されない場合、未返却商品代を請求させていただきます。返却後返金処理させていただきます。 ●ときやあ！キッチンジャーの諸君！『おかいものキッチン』のミッションを説明しよう。今回のターゲットはサンドイッチである！入っている材料を探しあて、キッチンジャー諸君が買って来るべし。そしてその食材で見事料理を完成させるのだ！このミッションの成功のカギは君たちキッチンジャーのチームワークである。成功をいのる！ ●実技内容：防災クロスロード、防災士さんによる災害時グッズの実技演習、簡単！非常食づくりなど保護者の方へ ●申し込み締め切り：２月27日(金) こうち生協特別企画キリトリ「きちんと準備しちゅうかえ」参加申込書み∼つけた!! リプレ2月4回の中から見つけてね！班名お名前ご連絡先商品割引（） - （300円相当）少年年少少女女ヒヒロロシシママのの旅旅少参加者募集現在も尚、原爆の後遺症に苦しむ人々がいるヒロシマを訪ねて、平和の大切さ、尊さについて考えます。旅を通して仲間を作り、お互いを尊重することや、協力しあうことなどを学びます。新小学５年生∼新中学１年生︶︵往復高速バスを利用します︶名︵対象 ● ２０１５年４月１日㈬日帰り ●募集人数 ∼ 広島出発とさでん交通一宮営業所帰着昼食・夕食︵お弁当︶付 17：20 21：02 ８応募多数の場合は抽選になります。 ※ 事務局男女各１名同行します。 ※ 16：00 ∼ ●広島そごうでお土産など購入 ●参加費２０００円 14：30 ∼ 15：30 ● 平和記念資料館の見学（ボランティアガイド付）︵実際の費用は８０００円程度ですが、ピースカンパを活用します︶ 20 左記の申込書に必要事項をご記入の上、配送担当者またはサービスカウンターへお渡しください。 13：10 ∼ 14：10 ● 平和記念公園内の碑めぐり（ボランティアガイド付） ●お問合せお申込 8：16 11：58 とさでん交通一宮営業所集合出発（高速バス）広島着昼食日㈮ ※お預かりした個人情報は、本サービスと今後のサービス情報提供のために利用し、当生協で厳重に管理します。（運営企画グループ中平まで）キリトリご連絡先ケイタイ（） - スケジュール（予定） 7：50 ボクの隠れている注文番号を注文書のアンケート欄に右づめで書いてね！ CO･OP共済キャラクターコーすけ ●申込締切２月コースコードお名前（）年 ● お問合せこうち生協本部運営企画グループ中平班名支所･店舗Ａ・Ｐ〒 TEL（） - お子さまがお買物中は、保護者対象にLPAの会が身になるミニお話コーナーを開催正解者の中から50名様にありがとうクーポン300をプレゼント！キリトリ支所･店舗昼間連絡の取れる電話番号参加のお子さま氏名（フリガナ）（）年結果・詳細は2月23日㈪からご連絡。申込方法：お電話でこうち生協本部たべる＊たいせつキッズクラブ事務局まで申込締切：2月20日（金）子どもたちだけで買出し、調理に挑戦する企画です。ご家族の方は同席して様子を見守ってください。 ※お預かりした個人情報は、本サービスと今後のサービス情報提供のために利用し、当生協で厳重に管理します。 ※配送担当者または店舗サービスカウンターへお渡しください。（運営企画グループ山下まで）参加のお子さま氏名（フリガナ）参加費：300円 ※応募多数の場合、抽選。募集人数：16人コーすけを探してありがとうクーポン300をゲットしよう！！災害対策講座参加申込書 448円（税込価格 483円）募集対象：子どもだけで買物、調理、後片付け要項ができるお子さま ●申込方法：下記の申込書で 2015年少年少女ヒロシマの旅１点限り（税込価格 2,095円） 10：00∼13：30 ●会場コープよしだ２F 参加無料キリトリ 1,940円 804 1パックお一人さま 3月8日㈰ ●募集：30名（応募者多数の場合は抽選とします）（旧かもめ薬局）注文番号同じ商品を2点以上で 1点あたり参加者おかいものキッチン去年の豚汁を作る様子募集！買い物戦隊キッチンジャーが行く！『サンドイッチを作る』近いうちに来るといわれる南海地震や近年多い大雨による災害などの時の対策に対して、あなたはきちんと準備ができていますか？災害対策講座は何度も受けて、いざというときに備えることが大切です。こうち生協震災復興支援委員会は東日本大震災の支援活動を行ってきましたが、自分たちの災害に対する備えも必要と考え、防災士さんによる災害対策講座を行います。ぜひご参加ください。 ●場所／コープかもべ１Ｆ 2,035円子ども達だけで買物、調理！！「きちんと準備しちゅうかえ」 10：00∼13：00 ハーフケース 803 （5パック）（税込価格 2,197円） 802 1パック（税込価格 1,998円）災害対策講座 3月7日（土）取り付けられます。コアノンロールシングル150 1,899円 1,850円こうち生協震災復興支援委員会・LPAの会共催 ●日時／シングルハーフケース 801 （5パック）注文番号レンタルモップご利用案内ご登録は商品注文書の品番注文欄に「注文番号」と「数量」をご記入ください。できます（130ｍ×6ロール） 003730 スリムモップ約21cm 650円細穴専用芯棒が必要です 150m ※アダプターを使えばワンタッチホルダーにもやわらかワンタッチコアノンシングル130 ＊今ならスリムモップ専用柄プレゼント！ 003710 1ヶ月レンタル代太穴通常のホルダーで使用 130m 約110cm ＊今ならホームモップ専用柄プレゼント！注文番号価格は全て 2月4回価格ですコアノンは太穴と細穴の２種類ありますスリムモップ他生協 .1 人気No 今週配布のカタログも併せてご覧くださいさらにお買い得! 同じハーフケースを 2点以上でおすすめ!! こうち生協オリジナル! 広い床面を掃除するホームモップ! 約24cm 春のコアノンロールフェアモップの取り付け取り外しもカンタンキリトリ 2月27日は1月分利用代金の再引き落とし日です。 ※再引き落としに手数料200円が加算されます。 ※CO･OP共済（たすけあい・あいぷらす・終身共済・火災共済）掛金の引き落とし日は2月26日㈭です。お問合せお申込こうち生協本部 0120-136-201 9：00∼17：30(土日除く) （０８８-８２６-５２１１）