規模別の事業所数と販売額

規模別の事業所数と販売額
豆腐油揚製造業(製造卸)の規模別事業所数等
従業員規
従業者数原材料使用額等製造品出荷額等
模(人) 事業所数
(人)
(百万円)
(百万円)
1～3
4～9
10～19
20～29
30～49
50～99
100～199
200～299
300～499
計
3,414
1,405
401
208
87
91
31
9
1
5,647
7,404
7,920
5,447
5,140
3,393
6,169
4,316
2,134
316
42,239
7,110
13,416
12,657
16,226
12,734
30,058
22,606
x
x
130,790
19,674
37,315
34,494
46,341
37,259
75,334
58,451
x
x
346,524
資料：平成16年経済産業省「工業統計表」（産業編）。しみ豆腐製造業者が
含まれている。
豆腐等加工食品小売業の規模別年間販売額等(参考)
従業員規
模(人)
従業者数
(人)
商店数
年間販売額
総額
1商店当たり
(百万円)
(万円)
1～2
3～4
5～9
10～19
6,671,083
2,505
1,061
344
11,296
8,394
6,578
4,535
50,090
54,774
54,156
47,761
751
2,186
5,104
13,884
20～29
30～49
50～99
100以上
計
96
52
25
5
10,759
2,284
1,900
1,674
741
43,790
30,781/td>
23,163
38,374
9,388
308,487
32,064
44,544
153,944
187,760
2,867
資料：平成14年経済産業省「商業統計表」。表には、こんにゃく、納豆、漬
物、佃煮、かまぼこ、ちくわ等の製造小売分が含まれている。
規模別の事業所数と販売額

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