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田中勝非常勤講師略歴・著書業績目録
田中勝非常勤講師略歴・著書業績目録
1944年
【略
月29日生まれ
歴】
1968年
月
早稲田大学第一政治経済学部経済学科を卒業
1968年
月
西武鉄道株式会社入社,ホテル事業部に勤務
1970年
株式会社プリンスホテルに移籍
1971年
トロントプリンスホテル
開業準備室(カナダ在住)
1974年
トロントプリンスホテル
副支配人(経理,人事,購買,ファシリティマネイジメン
ト担当)
1980年
サンシャインプリンスホテル
1986年
赤坂プリンスホテル
迎賓館支配人を兼任
国など
宿泊課アシスタントマネージャー
宿泊部長
年間の就任中,フィンランド,フィリピン,ニジェール共和
カ国を担当
1989年
赤坂プリンスホテル
1990年
株式会社西洋コンチネンタルホテルズ入社,販売事業部ジェネラルマネージャー
ホテル西洋銀座
副支配人
取締役マーケティング部長
インターコンチネンタルホテルズ日本担当マーケティング部長を兼任
1991年
ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル
1994年
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
1995年
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
副総支配人
総支配人
常務取締役兼統括総支配人(東京・横
浜)
1996年
ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル
2000年
早稲田大学 ホスピタリティ研究所
総支配人
客員研究員
一般財団法人日本ホテル教育センター・ホテル産業経営塾副塾長(現塾長)
2004年
ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル
常務執行役員兼総支配人
2007年
株式会社 MTJ-ホスピタリティ設立,代表取締役に就任
【主な著書】
『仕事現場の英会話・ホテル編』
(監修)2000,DHC 出版
『ホスピタリティ・マネジメント─サービス競争力を高める理論とケーススタディ─』
(共著)2002,生
産性出版
「ホテルの品格」『週刊ホテルレストラン』2008,オータパブリケーションズ出版(80週連載)
『ザ・ホテリエ─最強ホテルマン
人の人間ドキュメント─』
(共著)2005,オータパブリケイションズ
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