瀬戸内海産お刺身の日尾道からの直送セールたこの日瀬戸内の魚切身の日均一セール 14 火鮮魚尾道からの直送セール！ ●各種手芸品販売お米のすくい取り（ＪА広島市）定番！大人気のコーナーを今月も開催。すくって、すくって、枡に山盛り！！ファンの皆様はもちろん、まだすくったことのない方に、ぜひおすすめします！急増中！召し上がったお客様から、また食べたいというお声を頂いています！ぜひ一度、ご賞味ください。 25 土鮮魚県北の郷土料理ワニ（サメ）の解体ショー/お米すくいどりひらめき！料理講座〈アスパラ編〉 27 月鮮魚瀬戸内海産お刺身の日 28 火鮮魚尾道からの直送セール！ 29 水鮮魚たこの日精米特売鮮魚瀬戸内の魚切身の日 30 木コジマ場所元気市食堂参加費 2,000円（ランチ付）限定 10名様講師川﨑先生お申込み方法元気市スタッフまで、先着順受付です。 21 ステンドグラスでつくるよ！ 4/ 火カブトをつくろう！時間 14時30分∼ 場所元気市食堂限定参加費 2,100円 10名様講師米村先生元気市スタッフまで、先着順受付です。 ▲ お申込み方法広島 I.C. 山陽自動車道アストラムラ大町駅イン大町中央とれたて元気市西松屋 JASS 典礼会館登場以来、とれたて元気市でファン 24 金鮮魚均一セール300円、500円、800円安 38 川 183 54 中筋2 万惣通り広島銀行沼田分れフタバ図書ワニ（サメ）の解体ショー！精米特売鮮魚瀬戸内の魚切身の日 23 木 ▲ 土 22 水鮮魚たこの日 ▲ 25 21 火鮮魚尾道からの直送セール！ ▲ 18 旬に詳しく！簡単レシピも教えます！ 4/ 時間 10時∼ 県北の郷土料理玄米特売ちりめん販売 19 日 20 月鮮魚瀬戸内海産お刺身の日 26 日玄米特売土 4/ 18 土柑橘販売/お餅販売/お米すくいどり/ちりめん販売 ▲ お餅・ポン菓子販売焼菓子販売日 12 4/ スナップエンドウ元気市でのお支払いにお使いいただけますので、とっても便利！精米特売鮮魚瀬戸内の魚切身の日 16 木 ▲ 5 盛れるだけ盛ってみよう！ 4/ 土（ＪАのお魚屋さん）ほうれん草会員募集イベント開催 15 水鮮魚たこの日 ▲ 何が並ぶかお楽しみに！土野菜ベスト日 300円 500円 800円 ▲ 3月中旬まで寒い日が続きましたが、今年も春がやってきましたね！春のとれたて元気市はとっても華やか。色とりどりの花や野菜で店内は「元気」が満ち溢れていますよ。ぜひ、とれたて元気市にお越しください！土 13 月鮮魚瀬戸内海産お刺身の日 11 松江港直送セール 18 4 5 JAカード 4/ 毎週金曜 ▲ 店長の東（ひがし）です！毎週木曜 ▲ お餅販売毎週水曜 4/ アスパラガス 3 ミディトマト 4 菌床しいたけ 5 毎週火曜 17 金鮮魚均一セール300円、500円、800円 2 いつでも大人気、安心の味！毎週月曜 ▲ 陶器販売 1 11 土松江港直送セール/各種手芸品販売玄米特売お餅・ポン菓子販売/焼菓子販売 12 日 ▲ 手づくりの和食器・陶器がズラリ！お米特売！ととれれたたてて元元気気市市 10 金鮮魚均一セール300円、500円、800円 ▲ 絵はがき各種販売売れ筋精米特売鮮魚瀬戸内の魚切身の日 9 木 ▲ 作家本人がその場で描きます！広島県産こしひかり５kgがおトク！ ………1300ｇ 498円 10カン……1,000円 8 水鮮魚たこの日 ▲ 花・小物販売元気市の野菜を使ったサラダ試食販売活あさり（広島・大野産） ▲ 心弾む春のお花の登場です！！？気になっていたあの野菜もサラダに 7 火鮮魚尾道からの直送セール！ ▲ 葉ワサビの試食販売！ 6 月鮮魚瀬戸内海産お刺身の日 ▲ にぎり寿司 ▲ 刺身盛り合わせ６点盛…1,000円春爛漫！おでかけ日和ですよ∼！とれたて元気市で「春」を体感！今月の生産者交流市は！ 4/11 本鯛（養殖）……1尾 880円ＪＡカード会員募集イベント陶器販売/花・小物販売/絵はがき各種販売/葉ワサビ試食販売お米特売/お餅販売/元気市の野菜を使ったサラダ試食玄米特売お餅販売/ちりめん販売/ＪＡカード会員募集イベント 5 日今月のイベントスケジュール 4/5 ★生産者交流市 ▲ JA産直市の日シャキシャキした食感と苦味をお楽しみください！ 4 土 JAのお魚屋さん第1土曜日は 3 金鮮魚均一セール300円、500円、800円 ▲ 土月精米特売鮮魚瀬戸内の魚切身の日 2 木 ▲ 4/ 1 水鮮魚たこの日 ▲ 4 毎 4月のイベントカレンダー ▲ 4月号「とれたて元気市」は、JA 全農ひろしま直営の農畜産物直売所。広島県内から集まった農畜産物や加工品がいっぱいです！！ ▲ 通信 2015年中筋1 住所：広島市安佐南区大町東2 ‒14 ‒12 150台営業時間：9：00∼18：00 TEL：082 ‒ 831‒1831 その他、今月も盛りだくさんの催事で皆さまをお待ちしております！詳しくはホームページをご覧ください。 www.jazhr.jp/ 全農ひろしま検索〈（株）全農広島直販〉電話082-879-5100まで。 ※チラシの掲載内容は都合により変更になる場合がございます。〈とれたて元気市〉のお問合せは、電話082-831-1831まで。業務用食材のご用命は、あらかじめご了承ください。やさいい∼やさい T O R E T A T E G E N K I I C H I JA交流ひろば「とれたて元気市」は広島県の農畜産物と一緒に人や情報が集まって交流しあう “ひろば” をめざしています！とれたて元気市は、広島県産の農畜産物が集まる産直市であるのはもちろん、そこで農畜産物を販売する生産者の皆さんと、お買い物を楽しむお客様の情報がまじわる場所でもあります。また、少量でも知る人ぞ知るユニークな農畜産物や加工品が集まるのも魅力です。店長の東です！生産者紹介!! JA交流ひろば「とれたて元気市」５つのお約束 JA交流ひろば「とれたて元気市」は「地産地消」をベースに５つのお約束を守りながら運営してまいります。とれたて元気市が誇る、生産者の皆さんをご紹介します！！一、広島県の農業、そして、広島県を元気にします常に消費者目線を忘れない、こだわりの作物を出荷頂いています。関城喩さん（安佐南区八木）一、広島県の地元産品をご提供します一、旬の産物を提供します一、「食」と「農」の大切さをしっかりと伝えますやるからには楽しく、つくるからには美味しいものを！をモットーにしています。「作る人」「食べる人」の交流を大切にいたします一、 100㎡ほどのハウスで小松菜を年７回転つくり、約7000袋出荷す JAのお魚さん大町店るのがメインで、自家用米の田も合わせて農地は全部で２反ほど。小松菜のほか、季節に合わせていろいろな作物をつくっています。ここは女房の方の家が代々作ってきた土地で、私自身はずぶの素人から始めて丸8年。八木地区の仲間を品種ごとに一人ずつ先生と中新主任決めて、勉強させてもらいなが「小松菜は出荷まであと1 0日位。一番つくりやすいと言われて始めました」と関城さん。とれたて新鮮なお魚ならおまかせ！ら、女房とふたりでやってきました。やるからには楽しく、つくるからには美味しいものを！そして消費者の皆さんに喜んでもお店のこだわりを教えてください。らいたい。そこにやりがいを感瀬戸内でとれた鮮魚にこだわった魚屋です。専任の今は春夏野菜の仕込み時期。今日はじゃがいもの種芋の植え付けを。鮮魚バイヤーが毎朝、広島中央卸売市場で買い付けを行っています。それと尾道からの直送もあります。とにかく新鮮さと品質を一番に適正価格でお届けしお客様へお伝えしたいことはありますか？お求めの鮮魚は２枚でも３枚でも切り身でもすぐにおろせますので、気軽にお声かけください。また、旬ごとに様々な種類のお魚がでていますので、美味しくいただけこれから春に向けておすすめの品などありますか？る調理方法などもそれぞれありますので、ご相そうですね、「あさり」などの貝がシーズンを迎えま談いただければと思いす。大野産のものを仕入れる予定です。お客様にはぜます。ひ味わっていただきたいですね。じています。西坂和真さん・実さん（西坂農園/北広島町）ています。鮮魚はもちろん、それを使ったお寿司やお刺身も自慢です。春キャベツと高菜が育つ畑。鳥よけのテープがはためきます。それから、お花見シーズンですので、お寿司などのごところでもうすぐ１周年を迎えられますね。予約も受け付けております。ご予算と日取りを店頭で嬉しいです。お客様にお引き立ていただき、この６月お伝えいただければご用意できますのでお気軽におでまる１年となります。日頃の感謝もこめて、1周年イ申し付けください。ベントも企画したいと思いますのでご期待ください。関城さんの取り扱い生産物小松菜・枝豆・キャベツ・カリフラワーブロッコリー・広島菜・壬生菜ほうれん草・タマネギなど約30品目仲良し親子２代のノウハウがつまった「大玉トマト」ですね！！父が築いた大玉トマトをさらに大きくして行きたい父の代から大玉トマトを始めてもう20年です。私は今年独立して自分の畑をもつことになっています。そこでは24アールのハウスで大玉トマトと、路地20アールで白ネギを始める予定です。トマトの水耕栽培は父がノウハウを確立していて、頼りになる大先輩がすぐそばにいるということで、まったく心配してませんね（笑）これからも家族とともに協力しながら頑張りたいです。丸々と太った果実、ハリのある皮。自分は以前、料理人をしていた経験もあります。これも消費者の皆さんに提供する時に、きっと役に立つ時があると思っています。西坂さんの取り扱い生産物大玉トマト現在は14アールのハウスを使った水耕栽培を行っています。収穫は家族みんなで行っています。