春・夏の料理教室です食育ひろば農畜産物直売所“あぐりぱーく八色”内調理研修室では、年間を通じて『食』や『農』を伝えるひろばとして地域の伝承料理や、季節の農産物を使った様々な料理教室“ ”を開催します。～お米の活用～お米が主役！！お米や米粉を使った料理とスイーツを学びましょう。～伝承料理～昔から食べられている、地域の料理を作って食べて学びましょう。～親子料理～親子で料理体験。伝承料理やバランスのとれた食事を学びましょう。～みなみの特産物～管内特産物の魅力や、美味しさを伝えるレシピを紹介します。食育ひろば「八色キッチン」春・夏教室 ★申込開始日にご注意ください。 ★定員になり次第、締切りといたします。日程 5 月 16 日（土） AM9：30～12：30 6 月 3 日（水） AM9：30～12：30 6 月 13 日（土）春 PM13：30～16：30 ・夏 7 月 3 日（金）教室 AM9：30～12：30 7 月 25 日(土) PM13：30～16：30 8 月 1 日（土） AM9：30～12：30 8 月 1 日（土） PM13：30～16：30 ●会場 ●集合時間 ●持ち物 ●参加費 ●講師 ●参加定員テーマ参加費伝承料理春に採れる山菜の紹介と、簡単に作れる山菜料理を紹介します。 800 円お米の活用お米が主役！！米粉を使ったフルーツロールケーキと簡単米粉ピザ作り伝承料理ちまき作りと、笹の保存方法。手作りきなこ作り。 800 円申込 20 人 4月1日（中学生以上） 20 人（中学生以上） 800 円 20 人（中学生以上）みなみの特産！！「八色しいたけ」生産者さんから学ぶ肉厚八色しいたけの簡単レシピ！！ 800 円生産者さんから学ぶかぐら南蛮塩辛・かぐら南蛮みそ作り 20 人（中学生以上）伝承料理 800 円 20 人（中学生以上）親子料理教室親子参加メイン：ころころブタバランスのとれた食事を親子で学びましょう。伝承料理えご草を使った手作りの１品定員 1,600 円 10 組から 4月1日から 4月1日から 5月1日から 5月1日から 6月1日から（小学生以上） 800 円 20 人（中学生以上） 6月1日から： JA 魚沼みなみ農畜産物直売所“あぐりぱーく八色”内調理研修室：開始の１５分前にはお集まりください。受付、参加費の徴収があります。：エプロン、三角巾、手拭きタオル、筆記用具：参加費は当日に徴収いたします。おつりの要らないようにご準備ください。： JA 食育リーダー・生産者（各回により講師は異なります）： 20 名（但し、10 名以下の場合は中止します。中止の場合はご連絡いたします。）【注意事項】・申込み後に文書等でご連絡はいたしません。本紙で会場・時間等を確認して頂き、当日まで大切に保管しておいて下さい。・当日に、発熱・嘔吐・下痢等、体調の悪い方は参加をご遠慮いただきますようお願いいたします。（当日の緊急連絡先：あぐりぱーく八色 TEL７８８－０２５３）・親子参加とは、小学生以上のお子様１名に対し、保護者の方１名同伴をお願いいたします。・教室の終了時間は前後する場合がございますので、予めご了承ください。お申し込みは電話から！！申込・お問合せＪＡ魚沼みなみ生活課食育担当 TEL０２５－７７７－３７７０営業日・時間月曜日～金曜日（祝日を除く） AM8：30～PM17：30