Carte des ｖins
春のおすすめボトルワイン
心地よい春の陽気に合わせて、春を感じるワイン、少し軽い、ラベルが春っぽいワインを選びました。
Vin Mousseux
フランス/ボルドー
スパークリングワイン
ブルエット・プレステージ ブラン・ド・ブラン ブリュット
※全て税抜
N.V
3,000
円
シャルドネ
BROUETTE PRESTIGE BLANC DE BLANCS BRUT
シャンパーニュ地方出身の家族が、ローヌ地方のブドウを使い、ボルドーで作るスパークリング。
レモン、ライムの爽やかな香りで、ほんのりとした果実味。
Vin Blanc
フランス/ラングドック
白ワイン
ドメーヌ・オリオル ゲヴェルツトラミネール メゾンヴィアラード
DOMAINES AURIOL IGP PAYS D'OC GEWURZTRAMINER MAISON VIALADE
ラングドック地方、コルビエールに居する、当地で最も古いワイナリー。
ライチの香りと、ちょうど良い果実味。
ドイツ/ラインガウ
ヨアヒム・フリック リースリング・トロッケン Q.b.A
2013
2013
WEINGUT JOACHIM FLICK F.VINI ET VITA RIESLING Q.b.A. TROCKEN
ラインガウのお手本と評される、非常にフレッシュかつフルーティな辛口リースリング。
春の陽気にぴったりの白ワイン！
Vin Rose
フランス/ローヌ
3,400
円
リースリング
2012
DOMAINE DES ACCOLES ROSE DES ACOLYTES
ブルゴーニュの有名ドメーヌの元醸造責任者が作る、ローヌのビオワイン。
色も濃く、しっかりとした旨味のあるロゼ。
イタリア/ウンブリア
円
ロゼワイン
ドメーヌ・デ・ザコル ロゼ・デ・ザコリット
Vin Rouge
3,000
ゲヴェルツトラミネール 他
3,300
円
グルナッシュ 他
赤ワイン
カンティーナ・ゴレッティ レ・ムーラ・サラチェーネ・モンテファルコ 2011
CANTINA GORETTI LE MURA SARACENE MONTEFALCO ROSSO
3,500
円
サンジョベーゼ、メルロ 他
ウンブリア州、ペルージャが本拠地のワイナリー。
コーヒーやシナモンの香り、どっしりとしたフルボディ。
フランス/ブルゴーニュ
ルー・デュモン ブルゴーニュ・パストゥグラン キュヴェ・タガミ
LOU DUMONT BOURGOGNE PASSE-TOUT-GRAINS CUVEE TAGAMI
日本人醸造家の仲田晃司氏が設立したネゴシアン。
日本の友人のため、焼き鳥とのマリア―ジュを目指して造られた特別なキュヴェ。
Cocktail
おすすめカクテル
オレンジ漬けラム・トニック　￥660
カルバドス・トニック　￥７６０
自家製赤ワインレモネード (ノン・アルコール)　￥４８０
2012
4,200
円
ピノ・ノワール、ガメイ