10年間History

み
ん
つ
なで
くる 日
本 ホ テ ル スクー ル 情
報誌
01
No.
SPR
ING
201
5
OPEN
R
THE DOO
“ホテスク”
とは、在校生が日本ホテルスクールを呼ぶときの愛称です。
特集
ホテスクのとびらで振り返る、ホテスクニューストピック
10年間History
HRSサービス
コンクール
3連覇
達成!
!
在校生&卒業生インタビュー
2015 年 イベントカレンダー
ホテスクニュース
“ホテスクのとびら”で振り返る、
ホテスクニューストピック
10
History
学校情報誌『ホテスクのとびら』が創刊されたのは2005年1月。今年は創刊10周年の記念の年となります。日本ホテルスク
ールに興味を持って資料を請求された方をはじめ、在校生や教職員にも広く配布し、等身大の日本ホテルスクールの姿をお伝え
してきたつもりです。今回は特別企画として、この10年の軌跡を振り返ってみることにしましょう。皆さんはあの頃、どこで何を
していましたか?
学生当時
現在!
2005年 1号
『ホテスクのとびら』1号創刊
記念すべき第1号の表紙の写真を飾った石橋泰輝さん
は、10年の月日を経て2015年度版の入学案内書にも登
場。帝国ホテルのバーテンダーとして活躍しています。
当初のコンセプトは「みんなでつくるホテ
ルスクール情報誌」。メールや写真を大募
集!と謳ったものの残念ながら反応はなく、
実際には編集部で作る決意をしました。
2007
2006
年7冊発行!
2005
年8冊発行!
年 1号
2007年 4号
2006年 7号
現在!
2006年
2年目に入り、
デ ザインや 企
画もパワーア
ップ。
「今月の
ホテスク生」と
称した在 校 生
の紹介コーナ
ー が 登 場 。ダ
ンス、演劇、音
楽 、少 林 寺 拳
法と、さまざま
なジャン ル の
特技を持つ在
校生が誌面を
飾りました。
2006年 6号
学生当時
2006年 2号
2005年 秋号
2005年 4号
2005年 1号
2005年 6号
球技大会で見つけたさわやかな2人の在校生が表紙の写真に登場。
左の藤沢周平さんは、2016年度版の入学案内書P11~12に登場
しています。現在はアンダーズ 東京のレストランでチームリーダー
として活躍しています。
編集後記は創刊以来、一貫して“編集長”が執筆。一部
に「自己満足」との批判も聞かれるも、スルーして今日
に至ります!8月号では、ブライダルソングとしてひそか
に人気が高まってきたnavy&ivoryが歌う
『指輪』
(作
詞・作曲:吾郷水木生)を編集後記で紹介。ちなみにこの
曲は年末、日本有線大賞新人賞を見事に受賞しました。
の
“ 編集長”
古山です。
吾郷水木生さんは現在、
ソロとして活躍中。
編集後記
2005年 秋号
10月に挙行した夜間部国際ホテルマ
ネジメント専科の卒業式を紹介。現在、
日本ホテルスクール広報部に在籍し、
この『ホテスクのとびら』の編集員でも
ある阿部良介が父親と共に掲載され
ています!10年の月日を感じますね。
私と父です!
です。
編集人の阿部
01
2008年 1号
2007年 4号
この年からサイズはB5版に戻りま
した。特集として、1月に完成した
日本ホテルスクールの新校舎を、
春から入学する新入生と在校生に
紹介してもらいました。
2007年度は従来のB5版からサイズを変更。
この号では特別企画「ホテルで語ろう、ホテルを語ろう」に
ミュージカルなどで幅広く活躍するシンガー&アクターの
tekkanさんが登場し、
“編集長”
とホテルメトロポリタン(東
京都豊島区)で対談を行いました。
ホテルでの取材、撮影も
積極的に展開しました。
この年の秋号では、富士
屋ホテルで活躍する卒業
生を掲載。多くの卒業生
が業界で活躍する日本ホ
テルスクールですから、
ネタには事欠きません。
2008年 2号
4月に盛大に開催した「海外ヒルト
ンホテル研修生制度」の15周年記
念同窓会を特集。海外研修での経
験を活かして国内外で活躍をして
いる多くの卒業生が集いました。
年3冊発行!
2009
年6冊発行!
2008
年5冊発行!
2007
2009年 3号
2009年 2号
2009年 1号
2008年 5号
2008年 3号
2008年 1号
2007年 5号
2009年 1号
02
演劇
8月に、多くの卒業生が集結して運営に参
加してくれた学校説明会は「OBの逆襲」と
命名。特撮ドラマさながらのネーミングに批
判もありましたが、参加した高校生からは好
評のイベントでした。
少林寺拳法
2009年 3号
ダンス
音楽
在校生の座談会を企画。在校生全員
にも配布している『ホテスクのとび
ら』だけに、この頃にはすで認知度
も高まっていました。座談会の出席
者の中には、コンビニで買ってきた
“ねばねばサラダ”
を食べながら臨む
「大物」在校生もおりました……。
2010年 1号
卒業生が多数活躍しているおしゃれなレストラン「TWO
ROOMS GRILL BAR」を紹介。とくに在校生に対し
て、ホテル・ブライダルだけでなく、レストランビジネス
の楽しさも知ってほしいという願いから企画しました。
2011年 1号
この年の3月、東日本大震災が発
生。直後の『 ホテスクのとびら』に
は、被害が大きかった県出身の在校
生の力強いメッセージを掲載しまし
た。また、表紙の写真は、震災直後
にメルボルンに留学する在校生を引
率してオーストラリアに向かった機
内からの空撮。復興への希望を込め
た1枚を表紙写真にしました。
2010年 3号
2011年 4号
日本ホテルスクール創立40周年記念音楽
会の模様を巻頭4ページにわたって掲載し
ました。東京オペラシティコンサートホー
ルにはおよそ1000人が出席し、華やいだ
雰囲気が印象的でした。
2012
年 2号
2012年 1号
年4冊発行!
2011年 3号
山本浩子先生が日本一のブライダ
ルコーディネーターを決める大会
“The Master of Bridal Cordin
ator”で優勝したニュースも速報
で掲載しました。昨今、ブライダル
関連の専門学校が乱立気味です
が、日本ホテルスクールでは一貫
した信念を持ってブライダル科の
授業に取り組んでいます。
2011
2011年 2号
2011年 1号
年5冊発行!
2010年 5号
2010
2010年 3号
2010年 2号
2013年 1号
表紙写真はフィリピン・
マニラのリサール公園
です。現在は1年生全
員の海外研修旅行先
となっているフィリピ
ンですが、このメンバ
ー が 記 念 す べき 第 1
回。希望者のみの短期
留学という形式でのス
タートでした。
2012年 1号
オープンキャンパスに参加する高校生から「道に迷っ
て学校がわからない」という電話が頻発したことから、
最寄り駅のひとつである西武新宿線中井駅からの道
順を写真入りで紹介。実際に歩きながらポイントごと
に写真撮影し、地道に作ったページです。
2012年 3号
時には編集人自らが登場。ただ
し、写真も名前も伏せ、大学時
代の似顔絵のみという設定でし
た。これも一種の遊び心という
ことでお許しください……。
コソッ
学校ネタだけでなく、時にはこっそりと編集人の趣味に関連した記事を掲載しました。
見分け方としては「おまけ」
「番外編」などという口実が付いていること、そして、小さ
なスペースであること、でしょうか。ちなみに「番外編」で紹介した寝台特急「トワイライ
トエクスプレス」は、今年の3月で廃止となり、大きな話題にもなっています。
03
2014年 1号
卒業式や入学
式での親子イン
タビューは春の
風物詩。入学式
では期待と不安
の表情ですが、
卒業式では自信
に満ちあふれた
姿に成長するの
が誌面でもわか
ります。
2014年 2号
教職員を「取扱説明書」に
見立てての紹介。好評だ
ったため、同様の企画で
の続編も登場しました。
これからも
『ホテスクのとびら』を
よろしく
!
!
2014年 3号
2014
2014年 2号
2014年 1号
2013
2013年 3号
2013年 2号
2013年 1号
この年からは年3冊の
発行になりました!
2012年 3号
2013年 3号
『ホテスクのとびら』創刊10周年を迎えて
学校情報誌『ホテスクのとびら』が創刊10周年を
業生のお母様が「娘が卒業したら『ホテスクのとび
迎えました。
ら』が読めなくなって残念」と話していた、という嬉し
10年前、オープンキャンパスや学校説明会などの
い話に勇気づけられたこともありました。
イベント告知のダイレクトメールだけでは、なかなか
今回あらためて10年の軌跡を振り返ってみたと
学校の魅力をお伝えできない、ということから創刊さ
き、誌面に登場した多くの在校生や卒業生の活躍ぶ
れたのが本誌です。学校の愛称である「ホテスク」を
りに驚くばかりです。まだあどけない高校生だった
注釈付きながら公のタイトルに抜擢し、カジュアルな
「彼」や「彼女」が成長し、国内外の第一線で活躍し
構成を心がけてのスタートとなりました。当時は今ほ
ている現場を見聞きする度に、大きな喜びを感じる
どにウェブ展開もしていない時代であり、旬な情報を
次第です。日本ホテルスクールは来年、創立45周年
お届けしたい、との願いから当初は月刊誌としての
を迎えます。学校同様に
『ホテスクのとびら』
も、皆様
スタートでした。
のご支援がある限り着実に歩んでいきたいと思って
創刊から今日まで一貫して、取材や写真撮影、原
います。これからもよろしくお願いいたします。
稿作成などほとんどの作業は私たち日本ホテルスク
最後になりますが、創刊からほとんどの号において
ール広報部のスタッフで行っています。この間、編集
デザイン、制作を担当してくださったアドバンド株式
担当者は何人も入れ替わり、創刊からの「皆勤」は私
会社の皆様に、この場を借りてお礼申しあげます。
だけとなりました。それだけに、本誌に対する思い入
毎度、締め切り間際の原稿作成でご迷惑をおかけし
れは誰よりも強いものがあると自負しています。
ながら「寛容」なご対応をいただきました。また、編集
10年の月日が流れる中、急速にペーパレス化、ウ
途中での「おだて上手」にもずいぶんと助けられたも
ェブコンテンツの多様化などが進行してきています。
のです。
『ホテスクのとびら』は、やはり「みんなでつく
労力と経費のかかる本誌に対しては実のところ、
「や
る日本ホテルスクール情報誌」だと実感しています。
めてしまえば」という声が内部から聞かれたこともあ
り、とても悲しい思いをしました。逆に、地方に住む卒
04
2015年春、スギ花粉が飛散し始めた頃
名ばかり
“編集長”
この年、2020年の東京オリンピッ
ク・パラリンピック開催が決定。前
回1964(昭和39)年の東京オリン
ピックを知るベテラン教職員が登
場し、当時の思い出を語りました。
2012
日本ホテルスクールに決め
た理由
たくさんの大学や専門
学校を見学したが、決め
手はホテルスク
ールの説明会に参加し
た時に話をした在校生
に影響をうけた。
経済的な問題で自立進
学できるところを探してい
て、この学校
ならそれができると思った
。
ホテルの授業を75%以上
英語で学ぶことができ
、英語の力もつ
けられるため。同じ高校
の先 輩でホテスクに通
っている人がい
て、その先輩からの話で興
味を持った。
ホテルスクールに興味を
持ったキッカケ
したかったので、
都内の一流ホテルに就職が
能だと思った。
ホテスクなら自立進学が可
ホテルスクール時代の思い出
オーストラリア、メルボルンでの10
ヶ月間
の語学留学。
弁論大会での本戦出場。全校生徒、
約1000
人の 前で 話すため 緊張 感が凄いが、
人前で
話す度胸、人に訴えるにはどのよう
な話し方
が良いのかなど、勉強になることが多かっ
た。
ホテルとブライダルの
ことが両方学べ、ホテ
ルの最高峰のサー
ビスがブライダルにも活か
せると思った。
生 & 卒業生
ンタビュー
アルバイト勤務状況
今のホテスク生
週4日、約5時間勤務/
ホテル館内にあるレストランで勤務。
月7万程度。
派遣勤務の掛け持ち。
ホテル館内にあるレストラン+婚礼の
。
週5日、8時間勤務/月15万程度
、5時間勤務/月7万程度。
ホテルでベルサービス勤務。 週3日
のサービス業務の掛け持ち。
町場のレストラン+ブライダル施設で
週3日、4時間勤務/月7万程度。
ホテスクの1・2年生と、卒業生
に学校生活や仕事について、イ
ンタビューしてみました!
ホテスク生の頃
ホテルでベルサービス勤務。
(8時~16時)。
週5日、8時間勤務/月17万程度
ホテルの仕事をしていて
良かったと思える点
今後どうなっていきたいか
に関われ、
お客様の非日常的瞬間
る。
常にやりがいを持って働け
、
スタッフ同士の結束が強く
働いていて楽しかった。
アマン東京へはオープ
ニングスタッフ採用のため
、まずは職場の良い
雰囲気、環境作りに関わっ
ていきたい。
ホテルで学んだサービ
スを活かして早く一人前の
ウエディングプラン
ナーになりたい。
2010年 シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル 勤務
ベル配属
ホ テ ル日航 東京 内定
2011年 ザ・ペニンシュラ東京 勤務 ハウスキーピング配属
2015年 アマン東京 勤務予定 ベル採用
2014年(株)
ミリアルリゾートホテルズ
東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ 勤務
ハウスキーピング配属
2015年 ポジティブドリームパーソンズ 勤務予定
ウエディングプランナー採用
業界で活躍中の
卒業生♪
佐藤 栄 さん
昼間部 ブライダル科2年
川口総合高校(埼玉)出身
横山 大輔 さん
昼間部 ホテル科 2010年卒
駒澤大学高校(東京)/
亜細亜大学短期大学部出身
堤 音弥 さん
夜間部 ホテル科2014年卒
群馬県立高崎商業高校出身
05
ケ
業界に興 味を持ったキッカ
受けたのがキッカケ。
があり、実際にサービスを
ホテルを利用する機会
征で
の遠
道)
(弓
部活
高校2年生の時に
会を持った時。
をする機
に在籍時、結婚式で演奏
叔母の結婚式と、吹奏楽部
高校1年生の時に参列した
が出てきた。
1年の時には本格的に興味
泊する機会が多く、高校
家族旅行でホテルに宿
りに携わりたいと思った。
おり、私も幸せな空間作
えて
を覚
た事
列し
に参
つ
幼い時に親族の結婚式
た。人と接する仕事・身に
身にも礼儀が身につい
と自
自然
く、
厳し
法に
が礼儀作
決めてからは、
学。高校・短大での部活
業界だと思った。方向性を
高校卒業後、短大へ進
している場所がホテル
に適
希望
つの
の2
!こ
る職場で働きたい
ホテスクへ入学。
いた礼儀作法を活かせ
を叶えやすいと思えた
短大を退学し、より希望
間で
1年
思い
だと
ダメ
やみくもに就活をしても
この学 校で良かったと思え
るところ
先生が親身になってくれる
のと、熱心な人が多く、
自身のやる気も向上させて
くれる。
どこのホテルに行っても卒
業生がいるのでとても働き
やすく、
繋がりが深いと思えた。
実習が3回と多く、ホテ
ルの魅力的な面も厳し
い面もたくさん
感じられたこと。
実習3回は大変だったけど
、その分たくさんの貴重な
経験を持てたこと。
ホテスク生の
一日の生活の流れ
現役ホテルマンの
業:10時半~17時
起床:7時半 授
イトor遊び
放課後:アルバ
バイト:7時~16時
起床:5時 アル
寝:0時半
~20時50分 就
授業:18時20分
業:10時半~17時
起床:8時半 授
:2時
イトor遊び 就寝
放課後:アルバ
業:10時半~17時
起床:7時半 授
:1時
イトor遊び 就寝
放課後:アルバ
インタビューに答えてくれた
ホテスク生&卒業生はこちら!
ホテスク生
直撃インタ
一日の生活の流れ
日の流れを把握)
30着(早めに出勤し一
起床:6時 勤務先:8時
:23時
寝
時 帰宅:20時 就
勤務時間:10時~19
就寝:1時
時半 帰宅:22時半 時~21
起床:9時 勤務時間:13
高校時代に、
真面目にやっておけば良かったこと
帝国ホテル 内 定
英語、特にスピーキング。
(株)森ビルホスピタリティコーポレーション 内定
(グランドハイアット東京・アンダーズ東京)
1年生♪
06
2年生は
内定者続々♪
鈴木 萌香さん
齋藤 滉生 さん
古田 くるみ さん
夜間部 ブライダル科1年
静岡県立下田高校出身
昼間部 ホテル科2年
神奈川県立相模田名高校出身
昼間部 英語専攻科2年
東京都立南平高校出身
ダー
イベントのご予約・お問い合わせはこちら!
フ リ ー ダ イ ア ル
メ ー ル ア ド レ ス
PC・携帯用ホームページ
10
15(木)
夜間学校説明会&
外国人留学生説明会
18(日)
11
8(日)
オープンキャンパス
12(木)
オープンキャンパス
夜間学校説明会&
外国人留学生説明会
25(日)
29(日)
学校説明会
学校説明会
12
3(木)
夜間学校説明会&
外国人留学生説明会
13(日)
学校説明会
1
17(日)
学校説明会
2
7(日)
3
6(日)
オープンキャンパス
オープンキャンパス
21(日)
21(月・祝)
学校説明会
学校説明会
29・30(火・水)
23(水・祝)
スプリングスクール
オープンキャンパス
1年間いつでもご相談ください!
個別相談
2016
イベントは
0120-58-1146
全てご予約が
[email protected] 必要です。
http://www.jhs.ac.jp
イベントは予定が合わず来られない…という方におすすめ!
要予約
10:00~17:00(日曜・祝日および年末年始は除く)
すべてのイベント・説明会・個別相談は
要予約 となります。
※プログラムは予告なく変更する場合があります。
あなたの街で説明会
13:00~16:00(12:30受付開始)
要予約
※当日のご参加も可。
東京に来られない方に、まずは「あなたの街」で
学校説明会を開催します。
開催
秋田・青森・長野
サマースクール(3日間) 要予約
スプリングスクール(2日間) 要予約
オープンキャンパスをさらに
スケールアップした、四季ごと
のシーズンイベントです。
おもなプログラム
学校概要説明
学校紹介DVD上映
● 各科の学び
● 海外留学制度
● 入学選考
● 奨学金など各種サポート制度
● 在校生とのフリートーク
●
●
学校説明会(夜間)要予約
※当日のご参加も可。
19:00~20:30(18:30受付開始)
日中がお忙しい方へ、夜間の説明会も行っております。
07
2015年 イベントカレンダ
あなたにぴったりのイベントに参加しよう!
2015
month
4
12(日)
5
3(日)
学校説明会
オープンキャンパス
18(土)
10(日)
19(日)
オープンキャンパス
あなたの街で説明会
(秋田)
オープンキャンパス
あなたの街で説明会
(青森①)
26(日)
学校説明会
あなたの街で説明会
(長野)
6
7(日)
学校説明会
14(日)
7
5(日)
2(日)
12(日)
4(火)
学校説明会
学校説明会
オープンキャンパス
オープンキャンパス
16(土)
20(土)
18(土)
17(日)
あなたの街で説明会
(青森②)
学校説明会
28(日)
オープンキャンパス
24(日)
オープンキャンパス
8
学校説明会
25(土)
オープンキャンパス
27~29(月・火・水)
サマースクール
31(日)
学校説明会
高校1・2年生対象
説明会
6(木)
オープンキャンパス
9
6(日)
学校説明会
13(日)
オープンキャンパス
27(日)
学校説明会
9(日)
学校説明会
12~14(水・木・金)
サマースクール
16(日)
保護者説明会
学校説明会
19(水)
オープンキャンパス
23(日)
学校説明会
30(日)
学校説明会
学校説明会
オープンキャンパス
要予約
※当日のご参加も可。
13:00~16:00(12:30受付開始)
13:00~16:00(12:30受付開始)
各科の学び、入学選考、奨学金についてなど、
気になる情報をお届けします。
体験授業を中心に興味のあるプログラムを
複数選択できます。
おもなプログラム
おもなプログラム
学校概要説明
● 学校紹介DVD上映
● 各科の学び
● 海外留学制度
● 入学選考
● 奨学金など各種サポート制度
● 在校生とのフリートーク
● 個別相談
● 学校見学ご案内
●
●
08
要予約
※当日のご参加も可。
ホテル、英語、ブライダル関連
の体験授業(選択制)
● 在校生とのフリートーク
● 個別相談
● 学校見学ご案内
HRSサービスコンクール2015
標に向 かって努 力 をする姿は本 当に素
え ましたが、金 賞 受 賞 という 大 き な 目
晴 らしいものでした。出 場 した学 生 に
とって、学 生 時 代の良い思い出となった
今大会と3年続けて本校の学生が金賞
ことでしょう 。第 7 回 、第 8 回 、そして
があったからこそ 達 成でき たことだと
を受賞したことは学生の皆さんの努力
ト『 JHS杯 』」を行い、2年生5名、1
学 生 たちが予 選 競 技 課 題で ある「フル
決勝の競技課題は「サラダグルマンデ
るおもてなしとは」の書 類 審 査 を 合 格
で ある 課 題レポート「 世 界 をリードす
丁寧かつ手際よく実演していました。
出 した3 名は緊 張 した中で も、課 題 を
のデザインで 盛 り 付 け ま す 。決 勝に進
テリーヌ、サラダと合わせて一皿に自身
金
加された皆さん、大変お疲れ様でした。
出場した9名の皆さん、校内予選に参
思います。
ことが決まりました。
年生4名の計9名が本大会に出場する
在校生が金、銀賞を受賞
日(木)、東
一
般 社 団 法 人日本ホテル・レストラン
サービス技能協会主催の第9回HRS
サービスコンクールが2月
アイテムのティーテイスティング」に挑
大会当日は、全国から集まった 名の
催されました。
戦し、5名の決勝進出が決まりました。
京ビッグサイト(東京都江東区)にて開
H R S サービスコンクールは、
「国際
ホテル・レストラン・ショー」内で行われ、
5名中、なんと3名が本校の学生で、会
ーツのカービングの盛り合わせ」と「3
ダル科2年の鈴木梨里さん(神奈川県立
カレッジ 部 門 に出 場 した 昼 間 部 ブラ イ
ィーズ」と「ノンアルコールカクテル」の
場からは驚きの声と喜びの声が聞こえ
ました。また、昼 間 部ブライダル科 1 年
作 成 。シェイカーを使いノンアルコール
ました。
の大 竹 さ く ら さ ん( 青 森 県 立 七 戸 高 校
カクテル1杯を作成します。そして、
テ
住吉高校出身/株式会社リビエラ東京
出身)が1年生ながらにして銀賞を受賞
内定)が見事優勝の快挙、金賞を受賞し
しました。第7回HRSサービスコンク
切 り 抜 き、用 意 されている 食 材 を 使 用
リーヌ型 から1 人 前の肉のテリーヌを
してオリジナルサラダを一皿作 成しま
ールか ら 大 会 3 連 覇 を 達 成 し 、併 せて
このコンクール
(カレッジ部門)の応募
す 。サラダ用のドレッシングを作 成し、
「最優秀学校賞」も受賞しました。
資格は、年齢が 歳以下で、第1次審査
した方です。昨年末、HRSサービスコ
出場した学生たちは、
日頃より切磋琢
ンクール2015出場者を決める全学
磨しながら練習を積み重ねて本番を迎
銀
学校の先生から大会について教えてもらったことから
興味を持ちました。ホテルやレストランなどの企業から
欲しいと思われる人材に成長することを目標に頑張っ
ています。今回の大会に向けて、両親や友人からもい
ろいろとサポートしてもらい、感謝しています。
“求めら
れる人材”
を目標にこれからも頑張りたいと思います。
入賞
【中】富澤 繭さん
(2013年昼間部 英語専攻科卒業
大宮開成高校〔埼玉〕
跡見学園女子大学出身)
大会3連覇達成!左から、
第8回金賞受賞 緑川 知恵子さん(日本ホテル(株)勤務)
第9回金賞受賞 鈴木 梨里さん
第7回金賞受賞 山本 舞さん(パーク ハイアット 東京 勤務)
!
!
22
年を対 象とした校 内 予 選「 専 門 学 校日
決勝に進み入賞した
昼間部 英語専攻科2年生
吉昌 亜稀子さん(海外の学校出身)
金賞を受賞した鈴木さん。
決勝課題に取り組む様子。
19
第9回HRSサービスコンクール2015
(アンダー30)に出場した卒業生。
左から、島田先生、富澤さん、川上副校長。
銀賞を受賞した大竹さん。
予選課題に取り組む様子。
大会出場を目標に昨年、レストランサービス技能検
定2級を取得しました。初めての出場で緊張するこ
ともありましたが、自身の持っている力を出し切った
と思います。大会に向けて母校でもある日本ホテル
スクールで島田先生にアドバイスいただくこともで
きました。難しい課題もありましたが、これからも現
場で技術レベルを向上していきたいと思います。
学校賞
最優秀 !
受賞
25
本ホテルスクールサービス技能コンテス
昨年の大会では惜しくも予選敗退という結果でし
た。本当に悔しくて、大会後から練習に励みました。
学校内でもサービス研究会を立ち上げ部長に就任
し、今回の大会に向けて練習を重ねました。金賞受
賞の瞬間は、HAPPYな気持ちでした。学生時代の
集大成として取り組むことができたと思います。
ホテスクニュース
09
2年間の集大成
2014年度
ーゲットの設 定 が良 かった」
「 す ぐにで
リキュラムと位置づけています。
立 脚した人 間の育 成 」を具 現 化したカ
在 校 生 全 員 参 加の海 外 研 修 旅 行 。教
育 理 念にも掲げている「 国 際 的 視 野に
海外研修旅行終了!
も現 場で 活 用できるプランだと思 う 」
青い海が魅力の
グアム。
「ブライダルゼミ発表会」開催
ブ ラ イ ダルゼ ミ 発 表 会 を 2 月 日
( 木 )、
ハイアット リージェンシー 東 京
「営業活動のアプローチ方法をもっと具
歴史的建造物が美しい
ヨーロッパコース。
えてご出 席 頂き ました皆 様 からは「 タ
躍するブライダルコーディネーター、ブ
2 0 1 4 年 度 は、1 年 生 はフィリ ピ
ン、2年生は米国またはヨーロッパから
体 験は、今 後ホテル・ブラ イ ダル業 界で
頂きました。
体 的に」など、沢 山のご意 見、ご感 想 を
( 東 京 都 新 宿 区 )で実 施し、第一線で活
名の方にご出席頂きました。
活躍する上で、
きっと活かされてくるは
方、総勢
ラ イ ダル関 連 企 業 や 団 体 、教 育 機 関の
この発 表 会 では、ブラ イ ダル科 2 年
生 を対 象に約 半 年 間、学 生 主 体で行 う
ずです。
選 択して 実 施 され ました。この異 文 化
日本のブライダル業 界の問 題に対し議
論 し改 善 案 を 見 出 し、そこで 立 案 した
プランのプレゼンテーションを行いまし
た。5チーム
(※)が、業界の問題を背景
に「 日本×国 際×結 婚 」をテーマに副っ
ました。緊張感漂う中、学生たちは堂々
た若々しい斬 新 なア イディア を披 露し
観 光やブラ イ ダルマー ケットをよく 調
と笑顔で伝えることができたとともに、
卒業を前に成長を感じられた発表会と
べ、論理的なプレゼンテーションとなり、
なりました。
公益社団法人日本ブライダル文化振
興 協 会 専 務 理 事・事 務 局 長 野田兼 義 様
の総評では、
「皆良かった! 今の若い人
素晴らしい!」という好評価を頂き、加
10
たちが
『 文化 』を大事にしていることは
現地提携大学との交流も
楽しいフィリピン。
外国人留学生の一部は
沖縄周の研修旅行。
第9回HRSサ
ービスコンクー
ル で の 1枚 。見
事 大 会 3連 覇を
と
達 成 。皆さん
ても素敵な笑顔
で す ね 。大 変 お
疲れ様でした。
写真
表紙の
19
「ブライダルコーディネート」の授業で、
※5チーム中、
4チームは昼間部、
1チームは夜間部の学生から構成。
夜間部は2月13日(金)に日本ホテルスクールで発表会を実施しており、
その最優秀プランが今回の発表会で披露されました。
56
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Q
には
するため
自力進学
?
か
ばよい
どうすれ
Q ホテル・ブラ
イダル業界
が
求める人材
は?
Q 昼間部と夜間部、
はどの
Q 英語力
要か?
程度必
どちらがよいか?
問にお答えします!
そんな疑
Q 専門
学校
と
の違
いは?
大学
要予約
10:00~17:00
日曜・祝祭日および年末年始を除く
1503A310