石川県白山市にて「雪室貯蔵」を開始

NEWS RELEASE
株式会社セオリー
東京都中央区銀座
銀座 階
プレスリリース
カテゴリー:[新商品]
2015年4月21日配信
報道関係者各位
株式会社
石川県 白山市にて「雪室貯蔵」を開始
~発売は 2015年6月を予定~
東京 横浜 富山県 日本酒専門 飲食店 日本酒
京都中央区 代表取締役社 長 原 誠志
残雪 利用
貯蔵
前
天然 冷蔵庫 雪室
読
日本酒
方舟
経営
度 石川県白山市
方
雪室
株式会社
所在地 東
運営宿泊施設 望岳苑
造
酒
搬入
望岳苑
降
積
豪雪
商品 開発 第 弾
飲食店経営 他
販売事業 催事 物販事業 宿泊事業 展開
商品 開発
事業 開始致
今回 福井県 吉田郡永平寺町
吉田酒造有限会社 白龍 大吟醸
月 一度室
取 出
商品化 可否 判断
後
物産展
提供 開始 吉田酒造
販売予定
北陸 新潟 酒蔵 提携
通販
新設
雪室 貯蔵
販売 飲食店 宿泊施設
雪室貯蔵
雪 保冷 保湿機能 利用
雪国 伝統的 食料貯蔵方法 電気 使用
高 湿度 無振動 環境
発酵 促
豪雪地帯
知
石川県白山市
毎年初夏
残 雪 有効活用
上
一定 低温 遮光性
風味 生 出
言
<会社概要>
<概要>
「⽯川県⽩⼭市にて
雪室貯蔵を開始」
〈貯蔵酒〉吉⽥酒造有限会社「⽩⿓ ⼤吟醸」
〈発売予定⽇〉2015年6⽉を予定
代表取締役社長 原 誠志
事業内容 飲食店
宿泊事業
施設
経営 直営店舗
店舗
店舗
道
駅
催事物販事業
会社設立 平成
年
月 日 新潟 石川 福井 富山
県 特化
土地
販売事業
食 日本酒
事業 展開
<本件に関するお問い合わせ>
広報担当者名 株式会社
企画
川名祐輔(
TEL 03-6264-0790 FAX 03-6264-0791
)
E-mail [email protected]