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Interne Preise
Montag
▲Gluten
Dienstag
Fenchel-Vanille-Crèmsuppe mit
Grüne Spargelcrèmesuppe ▲●
Pernod ▲●
CHF 2.00
CHF 2.00
Weisses Kalbsblanquette mit
Champignons und Perlzwiebeln,
dazu Pilawreis und grünen
Bohnen ▲●
Hackbraten (Rind) mit
Champignonsauce, dazu
Kartoffelstock und glasierte
Rüebli ▲●
CHF 15.50
CHF 15.50
Agnolotti mit würziger BärlauchPenne an Mango-Chilisauce
Füllung, Dörrtomaten und
(scharf! ) mit dreierlei Peperoni
Rucola, dazu
und Cipolotti, dazu Menüsalat
Kräuterfrischkäsesauce und
▲●
Menüsalat ▲●
● Lactose
MITTWOCH
DONNERSTAG
FREITAG
Linsensuppe mit gelben Curry
und Crevetten ▲●
Klare Rinds-Kraftbrühe mit
Eierstich
Tomatencrèmesuppe mit
Mascarpone ▲●
CHF 2.00
CHF 2.00
CHF 2.00
Gebackenes Trutenschnitzel mit Glasierter Kalbs-Schulterbraten
Waadtländische Saucisson und
Pommes Frites und
mit kräftiger Rotweinsauce,
Rippli auf Lauchkartoffelgemüse
Mischgemüse, dazu Zitronen
dazu Nuss-Spätzli und
"à la Crème", dazu Dijonsenf ●
und Menüsalat ▲●
gratiniertem Blumenkohl ▲●♦
CHF 15.50
CHF 15.50
CHF 15.50
Gefüllte Zucchetti mit Reis,
Käse, Gemüse und Kräuter,
Tomatensugo und Menüsalat
▲●
Pfannkuchen mit SpargelChampignon-Ragout, dazu
Menüsalat ▲●
Kichererbsen-GemüseOmelette "Arabic Style", dazu
Humus-Guacamoledip und
Menüsalat ▲●♦
CHF 11.60
CHF 11.60
CHF 11.60
CHF 11.60
CHF 11.60
Schweinshuft an einer
Pfefferrahmsauce, dazu
Bratkartoffeln und Broccoli ▲●
Wolfsbarschfilet gebraten auf
mediterranem Gemüse mit
Camarguereis und BasilikumPesto ▲●♦
Lachs-Spargellasagne, dazu
Menüsalat ▲●
CHF 14.50
CHF 14.50
CHF 11.60
Tomaten-Risotto mit Crevetten,
Erbsen, Zucchetti und Feta,
dazu Menüsalat ▲●
KW 19
04.05.15 - 08.05.15
♦ Nüsse
Spaghetti Day:
Dorschfilet an Grapefruit-Sauce,
Bolognese, Cinque Pi,
Carbonara, Tomate, Arrabiatta, dazu Chili-Zuckerschoten und
Wildreis ▲●
Gorgonzola-Sauce, dazu
Menüsalat ▲●
CHF 11.60
Poulet-Fajita mit Mais, Peperoni,
"Farmer Steak" (Schwein) an
Tomaten und Guacamole,
Rindspaillard mit Kräuterbutter
Pflaumensauce, dazu Rosmarindazu Spicy Wedges und
und Eblyotto dazu Zucchini ▲●
Kartoffeln und Romanesco ▲●
Sauerrahm ▲●
CHF 14.50
Aus dem Wok …
Gnocchetti Sardi mit Oliven,
Nüssen, Pecorinowürfel, Coppa
an Balsamicosauce, Menüsalat
▲●♦
CHF 11.60
CHF 11.60
CHF 14.50
CHF 14.50
CHF 11.60
Fenchel
Kefen
Kürbis
Wirz
Auberginen
Pfälzer-Karotten
Brokkoli
Zucchetti
Buntes Gemüse
Rosenkohl
Caramel-Köpfli ●
Truffes-Schnitte ▲●♦
Kokoscrème mit Ananas ●♦
Schoggiflan mit Erdbeeren ●
Griessflammeri mit
Rhabarbersauce ▲●
CHF 2.80
CHF 2.80
CHF 2.80
CHF 2.80
CHF 2.80
Zitronenmousse ●
Crème Brûlée mit Amaretto●
Birnen-Caramelkuchen ▲●♦
Crema Catalana ●
Apfelküchlein mit Vanillasauce
▲●
CHF 2.80
CHF 2.80
CHF 2.80
CHF 2.80
CHF 2.80

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