Lust auf Genuss Kulinarische wAiedngerebneotu!e Immer 15.06. – 28.06.15 CHILE 2012/13er Millaman Estate Reserve Cabernet Sauvignon DO Valle de Curicó, rot, trocken, 6-monatige Holzfasslagerung, harmonischer, ausgewogener Charakter, 0,75-l-Flasche 7,99 4,99 *1 Liter 6,65 34000 Neuseeland Frische Lammchops aus Neuseeland ein sehnenarmes Kotelett, kg 34,90 27,90 galeria-kaufhof.de Aprikosen Süßkirschen süßes, saftiges Fruchtfleisch, kg aromatisch, fest, kg 3,99 6,99 Nur bei uns Ananas süß, saftig und verzehrfertig, 450-g-Becher 3,79 2,79 * 1000 g 6,20 Nur bei uns Salatdressing z.B. Mango-Minze oder Honig-Senf, frisch aus der Kühlung, 150-ml-Flasche 1,29 * 100 ml 0,86 Bonduelle „Flair der Provence“ oder „Mediterran“ 100-g-Beutel 2,49 1,99 2| Gourmet Bitte achten Sie auf unsere tagesaktuellen Obst- und Gemüseangebote. Die Herkunfts- und Klassenangaben entnehmen Sie bitte der Auszeichnung in Ihrer GALERIA Gourmet. * Grundpreis FRANKREICH Président Französische Butter mit Meersalz, ungesalzen oder mild gesalzen, die beliebte Butterspezialität aus der Normandie, 250-g-Packung 2,99 1,99 * 100g 0,80 Serviervorschlag Maibeemster Wildblumenkäse Nordhollandgouda, aus der ersten Weidemilch im Mai hergestellt, besonders cremig im Geschmack, 48% Fett i. Tr., 100 g Schnittkäse aus Heumilch, mit getrockneten Kräutern und Wildblumen auf der Rinde, mind. 50% Fett i. Tr., 100g 0,79 2,49 1,79 P’tit Basque Obstmousse aus frischen Früchten hergestellt, ohne französischer Schnittkäse aus Schafmilch, aus dem Baskenland, mind. 50% Fett i. Tr., 100 g Konservierungsstoffe, ohne Farbstoffe und ohne Zucker, in 4 Sorten erhältlich, 4 x 100-g-Packung 3,19 2,49 2,49 * 1000 g 6,23 NEU HEIT Jetzt testen! Gourmet | 3 Casa Modena Italienische Aufschnittspezialitäten Havland Edel Clubhouse Steak Saftiges Rinderkotelett in den Sorten Salame Milano, Spinata Romana, Coppa Stagionata, Prosciutto Crudo oder Senfter kg 24,90 Südtiroler Markenspeck 16–30 % Fett, 19,99 80-g-Packung 2,49 je 1,99 * 100 g 2,49 Original Pastrami Brisket „New York“ zarter Genuss: Die mit einer Würzkruste ummantelte Mastochsenbrust wurde in einer würzigen Lake eingelegt und anschließend heiß geräuchert. 100g 3,49 2,99 Franz. Gebirgs-, Ring- oder Stangensalami Label Rouge, aus der Region Montagne Noire, französisches Zentralmassiv, 250-g-Stück 3,99 SPANIEN Frisches IbéricoSchweinekotelett 3,49 * 100 g 1,40 mit Knochen, kg 29,90 22,90 Serviervorschlag 4| Gourmet Frischfleisch-Artikel: Bitte achten Sie auf unser tagesaktuelles Angebot. Auch als SB erhältlich. * Grundpreis ITALIEN Brendolan Frische italienische Pasta in verschiedenen Ausformungen und Geschmacksrichtungen, 250-g-Packung 3,49 2,99 Forelle Mediterran Frische Dorade Royal ideal zum Grillen, 100g Sparus aurata (lat.). Das feine Fleisch des besonders mageren Fisches schmeckt vorzüglich gegrillt oder als ganzer Fisch in Salzkruste gebraten. 100 g 1,69 1,99 Waldorfsalat mit Sellerie, frischen Äpfeln, Mandarinen, Ananas, Haselnüssen und Sahne, 100 g 1,69 1,29 Kühlmann Bulgursalat mit Kräutern oder Vollkorn, 150-g-Packung 1,99 1,69 *100g 1,13 Frischfisch- und Frischfleisch-Artikel in diesem Prospekt erhalten Sie in allen unseren Filialen, außer: Frischfisch: Berlin, Am Ostbahnhof. Frischfleisch (bis auf einige Artikel): Berlin, Am Ostbahnhof · Düsseldorf, Am Wehrhahn · Fulda · Halle · Kassel · Köln, Rhein-Center und Leipzig, Neumarkt. Gourmet | 5 Serviervorschlag * 100g 1,20 Es ist Matjes-Fest! 01 AP-C-0083 01 1,49 02 03 04 05 02 2,49 03 06 SC Doppelmatjesfilets M oder Petitjes, Stück MSC Matjesfilets mit frischen Gartenkräutern, 100 g MSC Doppelmatjesfilets Primtjes, Gourmet oder Hanse, Stück MSC Rauchmatjesfilets nach nordischer Art, mild gereift, 100 g Matjeshappen Kräuter mit Frühlingszwiebeln, in fein gewürztem, klarem Kräuterdressing, 100 g Matjesfilets in Dillrahm in einem aromatischen, cremigen Dressing, 100g 03+04 je 1,49 04 05+06 05 6| Gourmet Serviervorschlag je 1,99 06 Merl Matjessahnetopf 100 g 1,99 Nadler Edle Matjes 300-g-Packung 3,49 *1000g 11,63 Serviervorschlag L ysell MSC Matjes mit Räucherspeck oder mit Sahne und Zwiebeln, 125-g-Dose 2,49 * 100g 1,99 * Grundpreis Lysell MSC Matjes Woldemar Matjesfilets oder Milde Matjesfilets mit Gurken und Zwiebeln, 250-g-Dose mit Zwiebeln, 150-/ 200-g-Packung * 100 g 1,- * 100 g ab 1,50 2,99 2,99 Gourmet | 7 „Run“ an den Rost! USA 01 02 2,99 6,49 04 2,99 03 5,99 05 7,99 8| Gourmet Nick Grillsauce verschiedene Sorten, 140-ml-Flasche 01 02 03 04 05 06 ourmet Ketchup G BBQ oder No.2, 450-ml-Flasche, *1000ml 6,64 Grillöl Chili oder ZitronePetersilie, 250-ml-Flasche, *100ml 2,60 Gewürzshaker verschiedene Sorten, 75-/110-g-Stück, *100g ab 5,45 Gourmet Creme Chili oder BBQ, 150-ml-Flasche, *100ml 1,99 Gewürzmühle verschiedene Sorten, 11-/80-g-Mühle, *100g ab 9,99 Steaksauce verschiedene Sorten, 240-ml-Flasche, *100ml 1,25 1,99 * 100 ml 1,42 Mississippi Barbecue Sauce verschiedene Sorten, 510-g-Flasche 2,99 2,49 * 1000 g 4,88 Bull’s-Eye BBQ Sauce verschiedene Sorten, 425-ml-Flasche 3,99 2,99 * 1000 ml 7,04 Hellmann’s Mayonnaise verschiedene Sorten, 250-ml-SqueezeFlasche 3,99 * 100 ml 1,60 Hot Mamas Würzsauce verschiedene Sorten, 200-ml-Flasche 06 2,99 * Grundpreis Serviervorschlag 4,99 * 100 ml 2,50 Gourmet | 9 Go Tan Asia Chips oder Krupuk Ibero Mojo Verde oder Mojo Aioli 50-/75-g-Beutel 185-ml-Glas * 100g ab 1,99 * 100 ml 1,62 1,49 2,99 FRANKREICH A L’Olivier Fruchtessig verschiedene Sorten, 200-ml-Flasche 8,99 7,99 Lupi Olivenöl in der goldfolierten Flasche, 500-ml-Flasche 5,99 * 1000 ml 11,98 *100 ml 4,- Jack Daniel’s BBQ-Sauce verschiedene Sorten, 260-/275-g-Flasche 3,99 3,49 * 1000 g ab 12,69 10 | Gourmet 2014er Barbarone Rosso Toscana IGT Italien, rot, trocken. Der vollmundige, fruchtige, samtige Wein mit einem runden, langen Abgang und einer leichten Holznote besteht aus den Rebsorten Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon. 0,75-l-Flasche 6 für 5 Beim Kauf von 5 Flaschen einer Sorte der auf dieser Seite abgebildeten Weine erhalten Sie die sechste gratis dazu. 4,99 * 1Liter 6,65 34002 2013/14er Oberbergener Baßgeige Grauburgunder oder Weißburgunder Winzergenossenschaft Oberbergen, Deutschland, Baden, weiß, trocken, 0,75-l-Flasche 6,99 5,99 * 1Liter 7,99 34004 CHILE 2013er Cono Sur Bicicleta Cabernet Sauvignon rot, trocken. Eignet sich wunderbar als Begleiter zu Steaks, Pasta-, Lamm-, Wild- und dunklen Fleischgerichten. 0,75-l-Flasche 7,99 6,99 *1Liter 9,32 34010 2011/12er Dan Aykroyd Sauvignon Blanc 2006er Leithaberg Blaufränkisch Kanada, weiß, trocken. Passt hervorragend zu asiatischer Küche, leichten Fischund Geflügelgerichten und saisonalen Gartensalaten. 0,75-l-Flasche Weingut Prieler, Österreich, Neusiedlersee, rot, trocken. Ein vielschichtiger Wein mit pikanter Würze und jeder Menge Frucht. 0,75-l-Flasche 11,99 25,99 * 1Liter 11,99 * 1 Liter 29,32 34006 34008 8,99 * Grundpreis 21,99 Gourmet | 11 SüdafRika 2014er Citrus Grove Chenin Blanc Bellingham, Coastal Region, weiß, trocken, 0,75-l-Flasche 01 SüdafRika 2015er Delheim Pinotage Rosé 02 SüdafRika 11,99 9,99 SüdafRika 7,99 Coastal Region, rosé, trocken, 0,75-l-Flasche 5,99 6,99 5,99 6,99 4,99 * 1 Liter 7,99 34014 * 1 Liter 6,65 34012 01 02 03 04 2012er Rupert & Rothschild Cabernet Sauvignon Merlot Western Cape, rot, trocken, 0,75-l-Flasche, *1 Liter 13,32 34016 2014er The Pavillion Chardonnay Semillon Boschendal weiß, trocken, 0,75-l-Flasche, *1 Liter 7,99 34018 Copper Ridge Chardonnay oder Cabernet Sauvignon Kalifornien, weiß oder rot, trocken, 0,75-l-Flasche, *1 Liter 7,99 34020 2013er Los Vascos Cabernet Sauvignon Domaines Barons de Rothschild, Colchagua Valley, rot, trocken, 0,75-l-Flasche, *1 Liter 11,99 34022 12 | Gourmet 03 04 USA CHILE 5,99 8,99 6,99 9,99 * Grundpreis Weine aus Übersee 05 AUSTRALIEN 4,99 3,99 06 07+08 AUSTRALIEN 9,99 8,99 je 7,99 07 08 NEUSEELAND NEUSEELAND 8,99 05 06 07 08 9,99 2 014er McGuigan Estate Shiraz oder Chardonnay South Australia, rot oder weiß, trocken, 0,75-l-Flasche, *1 Liter 5,32 34026 2014er Penfolds Koonunga Hill Chardonnay South Australia, weiß, trocken, 0,75-l-Flasche, *1 Liter 11,99 34028 2014er Brancott Estate Sauvignon Blanc Marlborough, weiß, trocken, 0,75-l-Flasche, * 1 Liter 10,65 34030 2014er Sileni Sauvignon Blanc Marlborough, weiß, trocken, 0,75-l-Flasche, *1 Liter 10,65 34024 galeria-kaufhof.de 24 Stunden einkaufen Gourmet | 21 Korsische Ausblicke 01 02 03 04 05 06 orsica Gastronomia Chutney verschiedene Sorten, C 160-g-Glas, *100g 2,18 Corsu Vecchiu Fromage de Brebis französischer Schnittkäse aus 100% pasteurisierter Schafmilch, 4–6 Wochen gereift, 48% Fett i. Tr., 100g Corsica Gastronomia Konfitüre verschiedene Sorten, 330-g-Glas, *1000g 12,09 Corsica Gastronomia Wurstterrine verschiedene Sorten, 140-g-Glas, *100 g 2,85 A Paesana Tapenade oder Brotaufstrich verschiedene Sorten, 180-g-Glas, *100 g 2,22 Costa & Fils Wurstpasteten verschiedene Sorten, 180-g-Glas, *100g 2,22 Pietra Bier Bière Ambrée, 0,33-l-Flasche 2,29 1,99 * 1 Liter 6,03 (zzgl. 8 ct Pfand) 02 2,79 03 04 03–06 je 3,99 14 | Gourmet Serviervorschlag * Grundpreis 07 08 09 2 014er Cuvée Campo Altoso Domaine Montemagni, Frankreich, Korsika AOP, weiß oder rosé, trocken, 0,75-l-Flasche, * 1 Liter 10,65 34032 2014er Terra Nostra Sciaccarellu Frankreich, Korsika AOP, rosè, trocken, 0,75-l-Flasche, * 1 Liter 10,65 34034 Corsic Alive Olivenöl extra nativ 250-ml-Flasche, * 100 ml 2,40 07 01 NEU 3,49 Corsica Gastronomia Korsische Fischsuppe je 7,99 06 480-g-Flasche 5,99 *1000g 12,48 08 NEU 7,99 09 5,99 05 Gourmet | 15 Senseo Espressokapseln verschiedene Sorten, für alle Nespressomaschinen geeignet, 52-g-Packung 2,99 Bonne Maman Französische Konfitüre verschiedene Sorten, 370-g-Glas 2,99 2,79 1,99 * 100g 5,37 * 1000 g 5,38 34038 Angebot gültig vom 15.06.–20.06. in Ihrer GALERIA Gourmet ITALIEN Lavazza Crema e Aroma ganze Bohnen, +10 % gratis, 1100-g-Beutel 16,99 Palmelita Konfitüre aus Teneriffa, verschiedene Sorten, 314-g-Glas 3,99 * 1000 g 12,71 11,99 *1000 g 10,90 34040 Seidl Backmischung in der Weck-Flasche, 355-/445-g-Flasche 7,99 * 1000 g ab 17,96 16 | Gourmet La Trinitaine Madeleines Longuettes oder Étoiles bretonisches Feingebäck, verschiedene Sorten, 250-g-Packung ab 1,99 * 100g ab 0,80 SCHWEIZ Bischofberger Echte Appenzeller Bärli-Biberle Honig-Gebäck mit Mandelfüllung, für Arbeit, Sport und Spiel, 75-g-Packung 1,49 *100g 1,99 Toblerone Tricolore eine Toblerone – drei Sorten, besteht aus je 100g dunkler, weißer und Milchschokolade, 3 x 100-g-Packung 4,99 2,99 * 1000g 9,97 Chocolatier Fruchtbären gemischt, 10% Fruchtsaftanteil, in dekorativer Kofferdose, 400-g-Dose 6,99 * 1000g 17,48 Wernli Jura Waffel Original oder Dark original Schweizer Waffel mit feiner Milch- oder dunkler Schokoladencreme, 175-/250-g-Packung 2,49 1,99 * 100 g ab 0,80 * Grundpreis Gourmet | 17 Balkangrill-Nostalgie Wer kennt sie nicht, die gebratenen Hackröllchen vom „jugoslawischen“ Restaurant um die Ecke? Zumindest die heute über 30-Jährigen erinnern sich. Aber auch jüngere Liebhaber von Balkangerichten dürften zumindest davon gehört haben. Im Prinzip handelt es sich beim Cevapcici um einen Snack vom Grill, der überall auf dem Balkan gerne gegessen wird. Beliebt ist die traditionelle Kombination mit Djuvec-Reis, einem würzigen, roten Reis mit Paprika, sowie Ajvar, dem mild bis feurig-scharfen Paprikamus, das bei uns fertig zubereitet im Glas erhältlich ist. Zum Essen empfiehlt sich ein gekühlter Rosé. Und als Digestif darf es natürlich ein Slibowitz sein, denn der warm servierte Pflaumenbrand gehört mit zur Tradition. Cevapcici mit Djuvec-Reis für 4 Portionen ca. 45 Minuten Hauptgericht • 1 Zwiebel • insgesamt 2 Knoblauchzehen • 1 rote Paprikaschote 2–3 EL Olivenöl • 200g Langkornreis • 100g Ajvar • 3–4 Zweige glatte Petersilie • 500g Rinderhackfleisch • 1 Ei • Bio-MalabarPfeffer • Kalahari-Salz • ½ TL Johann Lafer Chiliflocken, geräuchert • 100g aufgetaute TK-Erbsen • 2 EL Johann Lafer Natives Olivenöl Für den Reis die Zwiebel und 1 Knoblauchzehe schälen und fein würfeln. Paprika waschen, halbieren, entkernen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. 18 | Gourmet Olivenöl in einem breiten Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anschwitzen, Paprika zufügen und ebenfalls ca. 3–4 Minuten bei mittlerer Hitze anschwitzen. Dann den Reis zufügen und kurz mit anschwitzen. Mit 400 ml Wasser auffüllen. Das Ganze mit Salz würzen, Ajvar unterrühren. Djuvec-Reis zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 15–18 Minuten garen. Petersilie abbrausen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und fein hacken, die restliche Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Hackfleisch in eine Schüssel geben, Ei, Petersilie, Chiliflocken und Knoblauch zufügen. Alles kräftig mit Kalahari-Salz und Malabar-Pfeffer würzen und gut vermischen. Die Fleischmasse mit nassen Händen zu kleinen, ca. 8 cm langen Röllchen formen. Erbsen unter den Reis heben und weitere 5 Minuten mitgaren. Dann alles nochmals kräftig abschmecken. Cevapcici in einer Pfanne mit heißem Olivenöl bei mittlerer Hitze von allen Seiten ca. 6–8 Min. garen. Reis mit den Cevapcici servieren. Dazu passt ein Gurken-KnoblauchQuark als Beilage. Nächstes Mal: Caesar Salad * Grundpreis ** Den Tagespreis erfahren Sie in Ihrer GALERIA Gourmet. Hauptgericht Einfach bestellen Über unseren Onlineshop auf galeria-kaufhof.de können Sie 24 Stunden einkaufen – wann und wo Sie wollen. Nutzen Sie auch unsere kostenfreie Bestell-Hotline 0800-664870103. Servicezeiten: Mo. bis Sa.: 8:00 Uhr bis 22:00 Uhr So.: 9:00 Uhr bis 20:00 Uhr (ausgenommen bundeseinheitliche Feiertage) Die Versandgebühr beträgt 3,95 €. Ab einem Bestellwert von 49,- € ist der Versand kostenlos. Bestellservice Unser Bestellservice in Ihrer Filiale bietet Ihnen die Möglichkeit, Artikel die nicht verfügbar sind, über ein Tablet eigenständig oder mit Unterstützung unseres Fachpersonals zu bestellen. 01 5,99 Abholstation Unsere Weinempfehlung 04 02 03 6,79 3,49 2,49 An unserer Abholstation in Ihrer Filiale hinterlegen wir auf Wunsch Ihre über galeria-kaufhof.de oder den Bestellservice gekaufte Ware. Dieser Service ist für Sie kostenlos. Lieferservice Unser Lieferservice bringt Ihre Ware ab einem Einkaufswert von 49,- € deutschlandweit kostenlos zu Ihnen nach Hause, egal ob der Artikel in der Filiale gekauft oder online bestellt wurde. 06 7,99 05 7,49 01 2014er Nederburg Rosé Cinsault/Gamay, Südafrika, Paarl, rosé, trocken, 0,75-l-Flasche, *1 Liter 7,99 34036 02 Johann Lafer Selection Bio-Malabar-Pfeffer 70-g-Dose, *100g 9,70 03 Kattus Ajvar Paprikamark, 330-g-Glas, *1000 g 10,58 04 GALERIA GOURMET NUR BEI UNS Langkornreis 500-g-Beutel, *1000g 4,98 05 Paprika# verschiedene Farben, kg, Tagespreis** 06 GALERIA GOURMET NUR BEI UNS Olivenöl extra aus Italien, naturtrüb, 500-ml-Flasche, * 1000ml 14,98 # Die Herkunfts- und Klassenangaben entnehmen Sie bitte der Auszeichnung in Ihrer GALERIA Gourmet. Wo kann ich meine Payback Punkte einlösen? Payback Punkte (ab 200 °P) können in jeder GALERIA Kaufhof Filiale am Gutscheindrucker eingelöst werden. Noch keine Payback Karte? Anmeldung direkt in Ihrer GALERIA Kaufhof Filiale oder auf galeria-kaufhof.de 155931/150615/GKK/O115/4/I Genießen und Sparen! Lust Lust auf auf Genuss Genuss 02 2,99 01 01 Kürbisknacker 1,99 2,49 Schnittkäsespezialität mit ganzen Kürbiskernen und Karottenstückchen, zartschmelzend im Geschmack, 50% Fett i. Tr., 100g 02 Formaggio Roccolo italienischer Schnittkäse aus Kuhmilch, aus der Lombardei, Nur bei uns mind. 62% Fett i. Tr., 03 100g 03 Serranoschinken 2,49 Reserva 14 Monate gereift, geschnitten, 70-g-Packung, *100g 2,84 04 Herta Finesse Kochschinken oder Putenbrust hauchzart geschnitten, verschiedene Sorten, 100-g-Packung 04 2,49 1,99 1,99 * Grundpreis Gratis Gourmet- ! Gutschein Ab einem Einkauf von 50,-€ in der GALERIA Gourmet erhalten Sie vom 15.06. bis 28.06.15 eine 0,05-l-Flasche Xellent Wodka, 40% Vol., im Wert von 4,99 € gratis dazu. SO FUNKTIONIERT’S! Coupon heraustrennen, beim Bezahlen an der Gourmet-Kasse abgeben und anschließend die Flasche in Empfang nehmen. Der Coupon ist einmalig, nicht online, nicht nachträglich und nur für Personen ab 18 Jahren einlösbar. Diese Gutschein-Aktion ist gültig bis 28.06.2015. galeria-kaufhof.de facebook.com/GaleriaKaufhof | GALERIA Kaufhof GmbH, Leonhard-Tietz-Str. 1, 50676 Köln
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