Speisekarte Fischwochen von 18.3 bis 29.3.2015 VORSPEISEN Carpaccio vom Thunfisch € 9,50 serviert auf Rucola, mariniert mit Weißweinessig und Olivenöl Meeresfrüchtesalat im Glas serviert, mariniert mit italienischem Balsamico und Olivenöl € 4,70 Räucherlachstatare auf Gurkencarpaccio € 6,90 mit mariniertem Vogerlsalat Grünschalmuscheln in Weißwein-Gemüsefond € 7,20 Mediteranes Gröstl vom Red-Snapper und Anti-Pasti-Gemüse, serviert im Rucolanest € 8,90 Gemischte Vorspeisenplatte ab 2 Personen mit Meeresfrüchtesalat, Räucherlachstatare, Grünschalmuscheln und gegrillten Flusskrebserl pro Person € 7,90 SUPPEN Mamas Fischsuppe € 4,80 mit Sahnehäubchen und ganzem Flusskrebs Bärlauchcremesuppe € 3,80 serviert mit Shrimpsspieß Kräftige Rindssuppe mit Frittaten oder Kaspressknödel € 2,50 € 2,80 HAUPTSPEISEN Gebackenes Schollenfilet € 9,80 mit Sauce Tatar, Petersilienkartoffeln und Salat Gegrilltes Filet vom Zander €11,90 an Knoblauch-Rieslingsauce dazu Petersilienkartoffeln und Salat Saltim Bocca vom Butterfisch auf Karottengemüse, mit Salbeikartoffeln und Salat €15,50 Riesengarnelen (Provenzialisch) €15,90 serviert mit Zitronenreis und Salat Kroatische Fischpfanne €15,20 Mit 3erlei Fisch, Tomatenscheiben, viel Zwiebel und Knoblauch, dazu Kartoffeln und Salat Forelle „Müllerin“(grätenfrei) €11,90 mit Kräuterbutter, Petersilienkartoffeln und Salat Im ganzen gebratener Saibling vom Scheuringer „Z.Oberndorf“ mit Kräuterbutter ,Petersilienkartoffeln und Salat €14,90 Gegrilltes Lachssteak € 14,90 auf Dillsauce, dazu Butterreis und Salat Filet von der Lachsforelle € 15,90 an Senf –Dillrahm,überbacken mit einer Zwiebel-Rotweinkruste dazu Avocado-Erdäpfelstrudel und Salat Filet von der Meerbarbe serviert auf Bärlauch-Schwarzwurzelragout € 13,20 dazu gebackene Risottobällchen und Salat Gegrillter Oktopus und Riesengarnele € 16,90 auf Gemüse-Bärlauch Papardelle dazu Salat Im ganzen gegrillte Languste dazu Kräuterbuter, Reis, Gemüse und Salat €25,20 Gemischte Fischplatte für zwei Personen € 32,00 Mit 3erlei Fisch, Flusskrebserl und Riesengarnelen, dazu Karottengemüse, Petersilienkartoffeln,Reis und 2erlei Saucen ÖSTERREICHISCHE SCHMANKERL Wiener Schnitzel vom Schwein € 9,20 dazu Preiselbeer, Petersilienkartoffeln und gemischten Salat Grillplatte mit 3erlei Fleisch €11,90 dazu Gemüse, Kräuterbutter, Pommes und gemischten Salat NACHSPEISEN Gratiniertes Ananascarpaccio mit Vanilleeis €5,20 Helles und Dunkles Schokomouse € 6,50 serviert auf Fruchtspiegel Eispalatschinken mit Schokosauce € 5,50 mit frischen Früchten und Schlagobers Wählen sie aus unseren hausgemachten Torten € 2,50 Familie Jungreitmeyr wünscht gesegnete Mahlzeit und angenehme Stunden in unserem Lokal
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