riechen Viel Spaß: schmecken I 2015 02 / Ü B E R U N S HAASE FOOD: Helmut Haase +familiengeführtes Unternehmen +40 Jahre Erfahrung in der Food-Branche +über 3.000 Artikel auf Lager +Showroom mit Produkt-Ausstellung +regelmäßige Schulungen und Themen-Workshops im Haus +hauseigene Reparaturwerkstatt I N H A LT / 03 POPCORN 04 GOURMET POPCORN 10 WAFFELN 14 CRÊPES 20 BACK- & TEIGMISCHUNGEN 26 DONUTS 28 CHURROS 30 VITAMIX BLENDER 32 SLUSH 38 GOURMET FREEZE 46 BAR-SIRUPE 48 CAFÉ-SIRUPE 50 FRUCHTPÜREES 52 GOURMET-SAUCEN 54 HEISSGETRÄNKE 56 ORGANIZER / SERVIERSYSTEME 58 ZUCKERWATTE 60 MANDELN / NÜSSE / KERNE 64 FRÜCHTEVEREDELUNG / KUVERTÜREN 68 FRÜCHTEVEREDELUNG / GLASUREN 70 LEBKUCHEN 72 SÜSSWAREN 76 NACHOS & DIPS 80 Wir sind für Sie da: HOT DOGS / CORN DOGS 86 Mo – Fr: 8 – 18 Uhr / Sa: 9 bis 14 Uhr VITAMIX / FOODPREPARATION 88 INDEX 90 mit großem Ersatzteil-Lager +Warenversand durch eigenes Personal und Fuhrpark 04 / P O P C O R N Popcorn: pop up the volume! Ein KinoBesuch ohne Popcorn? Unvorstellbar! P O P C O R N / 05 4 oz: 8 oz: 459,– 562,– Fun Pop / 4 oz Mit Bodenheizung und herausnehmbarem Stahlkessel. Messbecher und Popcornschaufel sind inklusive. B 47 x H 63 T 46 cm / Gewicht: 20 kg / Leistung: 688 W Anschl.: 230 V / Kapazität: 40 l/Std. / 459,– € / Art.-Nr.: 1053 2-Rad-Wagen: 279,– € / Art.-Nr.: 1075 Auch erhältlich in Schwarz/Silber! Euro Pop / 8 oz Zwillingsarmbefestigung des Kessels zur leichten Entnahme, Bodenheizung und beleuchteter Innenraum. Messbecher und Popcornschaufel sind inklusive. B 50 x H 74 T 50 cm / Gewicht: 26 kg / Leistung: 1.050 Watt Anschl.: 230 V / Kapazität: 80 l/Std. / 562,– € / Art.-Nr.: 1076 2-Rad-Wagen: 359,– € / Art.-Nr.: 1077 12 – 14 oz: 1.499,– Pop Maxx / 12 – 14 oz Integrierte Bodenheizung, Abzugsgebläse, beleuchteter Innenraum, entnehmbare Scheiben, beleuchtetes Dach. B 51 x H 82 x T 51 cm / Gewicht: 33 kg / Leistung: 1.780 W Anschl.: 230 V / Kapazität: 140 l/Std. / 1.499,– € / Art.-Nr.: 1084 2-Rad-Wagen: 665,– € / Art.-Nr.: 1165 06 / P O P C O R N P O P C O R N / 07 16 oz: Noch viel, viel mehr Popcorn-Maschinen, Produktions- und Industrieanlagen, Zubehör etc. unter www.haase-food.com 2.325,– Citation / 16 oz Beleuchtetes Dach, Rahmen: silber-eloxiert, entnehmbarer Stahlkessel, Abzugsgebläse mit Filter, Heißluft-Bodenheizung. B 72 x H 92 x T 51 cm / Gewicht: 55 kg / Leistung: 1.920 W Anschl.: 230 V / Kapazität: 160 l/Std. / 2.325,– € / Art.-Nr.: 1002 Industrieanlagen: Die legendäre Industrieanlage „Cornado“ für alle Voll-Profis! Produktionsanlage Single Pro Plant 36 oz auf Rädern inklusive + Cornado / 36 oz + Auffangwanne + Siebblech + Abfallschublade + Vorratsbehälter + Abfüllvorrichtung Preis auf Anfrage Art.-Nr.: 1067 Zubehör: ab 35,50 Aufbewahrungstonne Luftdicht, mit Schraubdeckel und seitlichen Griffen zum Transport. 26 Liter / 35,50 € Art.-Nr.: 5711 54,4 Liter / 56,90 € Art.-Nr.: 5712 Öl-Pumpe / Gold Medal Gleichbleibende, zuverlässige Öl-Dosierung, Portionierungsautomatik, einstellbare Heizuhr, robuste Heizelemente. 1.025,– € / Art.-Nr.: 1080 Einfülltrichter Praktische Arbeitshilfe, Aluminiumtrichter mit Halterung für Montage. 49,90 € / Art.-Nr.: 3008 Aluminiumschaufel 29 cm / 7,50 € Art.-Nr.: 5218 Cornado / 48 oz / Industrieanlage + Edelstahlausführung + leicht zu bedienen + übersichtliches Armaturenbrett + elektrischer Direktantrieb + robuste Kippfedervorrichtung + mit Ölpumpen-Anschluss B 47 x H 75 x T 58 cm / Gewicht: 60 kg Anschluss: 380 V /Leistung: 6.350 W / Kapazität: 480 l/Std. Preis auf Anfrage / Art.-Nr.: 1154 Auch erhältlich: 36 oz / 60 oz 01 / Befüller Siebt ungepoppte Reste aus, beschleunigt das Befüllen der Tüten durch trichterförmige Biegung. Für Rechtshänder: 39,50 € / Art.-Nr.: 3002 Für Linkshänder: 39,50 € / Art.-Nr.: 3004 02 / Befüller Aluminiumguss, 29 cm 32,20 € / Art.-Nr.: 3003 Messbecher: Füllmenge 2,8 oz 3 oz 3 oz 4 oz 5,4 oz 6 oz 7,4 oz 7,4 oz 8 oz 10,1 oz 10,1 oz 12 oz 14 oz 16 oz 36 oz 48 oz Material Edelstahl Aluminium Edelstahl Aluminium Edelstahl Kunststoff Aluminium Edelstahl Aluminium Aluminium Edelstahl Aluminium Aluminium Aluminium Aluminium Aluminium Fällt auf: LED-Display Geringer Energieverbrauch, große Wirkung! 3 Programme zur Auswahl, moderne LED-Technik. B 60 x H 30 cm 99,– € / Art.-Nr.: 65002 Auch für Mandeln erhältlich! Beachflag / H 250 cm 149,– € / Art.-Nr.: 64300 Mehr POS-Material unter www.haase-food.com Art.-Nr. 5004 5013 5009 GM-47149 5010 GM-49049 5014 5011 GM-47147 5015 5012 GM-47148 GM-47399 GM-47146 GM-57058 GM-17757-48 Preis 8,95 4,80 9,20 13,40 9,90 12,80 5,90 10,80 12,90 6,90 11,90 26,85 32,85 25,80 38,80 34,90 08 / P O P C O R N P O P C O R N / 09 PopcornMais: Cool: 01 / Eimer Henkel sortiert in mehreren Farben 4 L Volumen / 50 St. 49,60 € / Art.-Nr.: 4219-50 3,5 L Volumen / 100 St. 89,90 € / Art.-Nr.: 4201 2,3 L Volumen / 100 St. 71,– € / Art.-Nr.: 4200 02 ab 14,20 02 / Riesenflasche 11 x 40 cm / 48 St. 99,90 € / Art.-Nr.: NIA-9135 11 x 40 cm / 24 St. 54,– € / Art.-Nr.: NIA-9135-A 03 01 04 Mushroom / 10 kg / 14,20 € / Art.-Nr.: 9014 22,68 kg / 31,90 € / Art.-Nr.: 9004 Butterfly / 10 kg / 15,30 € / Art.-Nr.: 9011 Jumbo / 22,68 kg / 32,85 € / Art.-Nr.: 9002 05 01 / Kristallzucker 25 kg / 23,90 € / Art.-Nr.: 7005-A 02 / Riegelfett 24 Riegel je 250 g 32,95 € / Art.-Nr.: 7004-A 03 / PC-Fett / halbflüssig 1 Liter / 5,99 € / Art.-Nr.: 7021 20 Liter / 60,80 € / Art.-Nr.: 7011 04 / PC-Fett Bag in box 15 kg / 50,80 € / Art.-Nr.: 7010 05 / Popcorn-Salz 1 kg / 4,99 € / Art.-Nr.: 7014 20 kg / 85,30 € / Art.-Nr.: 7016 Warmhaltetüten 01 / für ca. 50 g / 1.000 St. 62,90 € / Art.-Nr.: 2011 02 / für ca. 75 g / 1.000 St. 65,80 € / Art.-Nr.: 2012 03 / für ca. 110 g / 1.000 St. 92,60 € / Art.-Nr.: 2013 04 / für ca. 200g / 500 St. 78,50 € / Art.-Nr.: 2019 Bodenbecher: Größe / Art 32 oz / 1 Liter / 50 g 46 oz / 1,6 Liter / 78 g 85 oz / 3 Liter / 100g 130 oz / 4,6 Liter / 120 g 170 oz / 6 Liter / 200 g VPE 500 St. 500 St. 300 St. 140 St. 180 St. Art.-Nr. 2030 2047 2006-A 2048 2008 Preis 66,90 73,60 85,30 49,90 78,80 Partybeutel / neutral 01 / Rot-Weiß 3,80 € / Art.-Nr.: 3705 02 / Blau-Weiß 3,80 € / Art.-Nr.: 3706 03 / Gold 4,95 € / Art.-Nr.: 3707 je 9 x 33 mm /1.000 St. 40 x 69cm 58 Liter / 2.300g 100 St. / 18,90 € Art.-Nr.: 2020 Fast-1-Meter 6 Liter / 240 g 1.000 St. / 72,60 € Art.-Nr.: 2004 100 St. / 7,50 € Art.-Nr.: 2005 Neues Design 25 x 46 cm Rot / Art.-Nr.: 2611 Blau / Art.-Nr.: 2614 Gelb / Art.-Nr.: 2612 Grün / Art.-Nr.: 2613 Lila / Art.-Nr.: 2615 1.000 Stück: 51,90 € 100 St. ab 7,90 Auch 500 Stück lieferbar! TopSeller aus Papier: 1.000 Stück 28,30 Polybeutel Lausbub 01 / für ca. 55g / 1.000 St. 30,49 € / Art.-Nr.: 2000 02 / für ca. 125 g / 1.000 St. 40,29 € / Art.-Nr.: 2002 03 / für ca. 175 g / 1.000 St. 55,60 € / Art.-Nr.: 2027 Mehr Größen unter: www.haase-food.com Fettglasur / dunkel 10 kg / Art.-Nr.: 9576 Preis auf Anfrage! 40 x 64cm 25 Liter / 1.000 g 100 St. / 7,90 € Art.-Nr.: 2017 Fun-Schlauch / 1,80 m 13,5 Liter / 540 g 50 St. / 11,50 € Art.-Nr.: 2025 Klassiker: SchokoPopcorn: Polyspitzbeutel im Abreiß-Block: Die Größe macht’s: Schön warm: Klipse: Papierbeutel Lausbub 25 oz / 0,75 l für ca. 55g / 1.000 St. 28,30 € / Art.-Nr.: 2032 10 / GOURMET P O P C O R N GOURMET P O P C O R N / 11 Gourmet Popcorn: purer Genuss! Corn Treat Center: z.B. mit Kuvertüre: Kokosflocken, Erdnüssen, Kuvertüre, Curry, BBQ, Käse und vieles mehr. Mischer: 01 Karamellisiert große Mengen von Popcorn im Rekordtempo. 01 04 03 01 / Mark 5 Mit Kippvorrichtung für die Links- oder Rechtsbedienung. B 67 x H 97 x T 67 cm / Gewicht: 54 kg / Leistung: 2.680 W / Anschluss: 230 V Kapazität: 14,4 l/Std. 4.089,– € / Art.-Nr.: 1430 02 / Edelstahlwagen: 939,– € / Art.-Nr.: 1431 03 / Rollwagen: 599,– € / Art.-Nr.: 1433 04 / Auskühlblech: 198,– € / Art.-Nr.: 1434 02 03 01 / Callebaut / Zartbitter Callets / 10 kg / Art.-Nr.: 9571 02 / Callebaut / Vollmilch Callets / 10 kg / Art.-Nr.: 9572 03 / Callebaut / Weiße Schokolade Callets / 10 kg / Art.-Nr.: 9573 04 / Callebaut / Dekormasse / Erdbeere Callets / 2,5 kg / Art.-Nr.: 9574 Orange und Lemon auf Wunsch! 1.219,– 04 Alle Preise auf Anfrage! Profi Für eine gleichmäßige Würzung und Veredelung von Gourmet-Popcorn. B 59 x H 94 x T 64 cm / Gewicht: 32 kg Leistung: 185 W / Anschluss: 230 V Kapazität: 1,4 l/Std. 1.219,– € / Art.-Nr.: 1429 02 12 / GOURMET P O P C O R N G O U R M E T P O P C O R N / 13 Sprühpistole: Mischer: Sprühpistole LM 25 Erzeugt hochfeinem Öl-Nebel. Ideal zum Benetzen des Popcorns, damit Würzungen optimal haften. 273,– € / Art.-Nr.: 1480 224,– Salz: Popcorn-Salz 1 kg / 4,99 € / Art.-Nr.: 7014 20 kg / 85,30 € / Art.-Nr.: 7016 Schulungen: Käsepasten: Cheddar-Mix Deluxe 13,6 kg / 159,90 € Art.-Nr.: 7307 White Cheddar Easy 13,6 kg / 178,– € Art.-Nr.: 7309 Farbaromen: Smart-Pop: Verpackung: Art.-Nr. 7103-A 7105-E 7106-E 7109-B 7111-B 7113-E 7114-B 7115-B 7118-E Preis 38,50 24,95 18,80 30,80 34,10 18,90 39,99 24,95 28,50 Smart-Pop Bourbon Vanille Caramel Havanna VPE 1 kg 1 kg Art.-Nr. 7823-A 7837-A Preis 7,50 8,50 VPE 1,8 kg 1,8 kg 2 kg 1,8 kg 1,8 kg 450 g Art.-Nr. 7310 7313 7314 7317 7320 7321 Preis 46,90 46,90 51,90 46,90 46,90 13,95 Karamellisierung: für Mini Käse- und Gewürzmischer, optimal für den Einstieg geeignet. Inklusive Abdeckung. B 31 x H 49 x T 54 cm / Gewicht: 6 kg Leistung: 70 W / Anschluss: 230 V Kapazität: 0,5 l/Std. / 224,– € / Art.-Nr.: 1438 VPE 400 g 400 g 400 g 500 g 400 g 400 g 500 g 500 g 400 g Corn Treats Hot Jalapeños Sour Cream Bacon & Cheese Cheddar Cheese Barbecue Salt & Vinegar 21kg Gourmet Popcorn leicht gemacht – wir bieten Ihnen gerne Schulungen an. Farbaromen Apfel Bubble Gum Toffee Erdbeere Heidelbeere Cola Vanille Kirsche Zitrone Würzig: fertiges Popcorn Popcorn 2.0 25 oz / 0,75 Liter / für 35 g 400 x 110 mm / 75 St. Art.-Nr.: 2090 / Preis auf Anfrage Gourmet Popcorn 25 oz / 0,75 Liter / für 35 g 400 x 110 mm / 75 St. Art.-Nr.: 2091 / Preis auf Anfrage Caramel Corn 25 oz / 0,75 Liter / für 35 g 400 x 110 mm / 500 St. 149,– € / Art.-Nr.: 4144 Caramel-Mix 623 g / 5,95 € Art.-Nr.: 7304 Schoko-Mix 623 g / 8,50 € Art.-Nr.: 7305 Basis-Mix 623 g / 5,65 € Art.-Nr.: 7306 14 / W A F F E L N W A F F E L N / 15 Waffeln: ein echter Dauerbrenner! Schon im neunten Jahrhundert wurden in Belgien Waffeln gebacken. KRAMPOUZ WAFFELEISEN: + leichte Reinigung mittels patentiertem Easy-Clean-System + geeignet für den Dauerbetrieb + modernste Technologie für gleichmäßige Hitzeverteilung + perfekte Teigverteilung auf beiden Platten + optional mit Wendefunktion + Platzsparende Bauweise + Ideal zum Aufwärmen von TK-Ware + Perfekt für den mobilen Gebrauch 599,– 4 x 6 Brüsseler Ouvertüre 90 Edelstahlgehäuse, Gusseisenplatten, Edelstahl-Tropfschutz, stufenlose Temperaturregelung von 50° – 300° C, 1 Kontrollleuchte. B 26 x H 22 x T 31,5 cm / Gewicht: 19 kg Leistung: 1.800 W / Anschluss: 230 V 4 x 6 Brüsseler / 599,– € / Art.-Nr.: 1547 4 x 7 Lütticher / 599,– € / Art.-Nr.: 1548 Rundeisen / 719,– € / Art.-Nr.: 1543 BRÜSSELER WAFFEL: + Enstehung im + 19. Jahrhundert + Brüsseler Waffeln + bestehen aus einem + + weichen Eierteig + sehr beliebt auf französischen Jahrmärkten und in belgischen Restaurants + Komfortable Bauweise + 180° aufklappbar + Optimale Teigverteilung durch die Drehung + Präzises Handling 849,– LÜTTICHER WAFFEL: + Enstehung im + 18. Jahrhundert + Bei Lütticher Waffeln wird Hagelzucker in den Teig gegeben + meistverkaufte Waffel in Belgien Rundeisen single Ouvertüre 180 Edelstahlgehäuse, Gusseisenplatten, Edelstahl-Tropfschutz, stufenlose Temperaturregelung von 50° – 300° C, Kontrollleuchte. B 44 x H 26 x T 31,5 cm / Gewicht: 24 kg Leistung: 1.800 W / Anschluss: 230 V Rundeisen / 849,– € / Art.-Nr.: 1544 4 x 6 Brüsseler / 699,– € / Art.-Nr.: 1539 4 x 7 Lütticher / auf Anfrage Brüsseler Rund Lütticher Herzen Back- und Teigmischung: Mehr Backund Teigmischungen ab Seite 26 Altdeutsche Waffeln 4,55 € / 1 kg / Art.-Nr.: 7505 18,90 € / 5 kg / Art.-Nr.: 7505-A 36,80 € / 10 kg / Art.-Nr.: 7505-B 16 / W A F F E L N W A F F E L N / 17 + Backt 4 Brüsseler Waffeln je Vorgang + Geeignet für Dauereinsatz + 2 Teigsorten möglich + Platten unterschiedlich regelbar 1.395,– 3 x 5 Brüsseler Ouvertüre 180 Edelstahlgehäuse, Gusseisenplatten, Edelstahl-Tropfschutz, stufenlose Temperaturregelung von 50°– 300° C, 2 Kontrollleuchten. B 52 x H 22 x T 44 cm / Gewicht: 35 kg Leistung: 3.600 W / Anschluss: 230 V 3 x 5 Brüsseler / 1.395,– € / Art.-Nr.: 1503 Lütticher / auf Anfrage Rundeisen / auf Anfrage It’s Showtime: + Komfortabelste Bauweise + Backt 4 Brüsseler Waffeln je Vorgang + Geeignet für Dauereinsatz + Platzsparendes Drehverfahren + Ideal für Standorte mit hoher Kundenfrequenz Tournants / 4 x 6 Brüsseler Edelstahlgehäuse, Gusseisenplatten, Edelstahl-Tropfschutz, stufenlose Temperaturregelung von 50°– 300° C, Kontrollleuchte. B 42 x H 36 x T 42 cm / Gewicht: 35 kg Leistung: 2.600 W / Anschluss: 230 V 4 x 6 Brüsseler / 1.759,– € / Art.-Nr.: 1505 Lütticher / auf Anfrage Workshops: 1.759,– 4 x 6 Brüsseler Durch regelmäßige Themen-Workshops und Hausmessen, die wir mit internationalen Profis veranstalten, möchten wir Know-how vermitteln und Tipps & Ideen an unsere Kunden weitergeben. Infos: www.haase-food.com/News Monique Guenec, Markenbotschafterin von Krampouz, zu Gast beim Haase Workshop im Oktober 2014. 18 / W A F F E L N W A F F E L N / 19 Waffel-Sticks: der neue Trend-Snack! Zubehör: 06 02 01 07 03 04 01 / Waffel-Gabel 19,90 € / Art.-Nr.: 5075 02 / Trennspray 8,80 € / Art.-Nr.: 7018-A 03 / Streuer mit Lochdeckel 7,50 € / Art.-Nr.: L-29411 04 / Streuer mit Sieb 8,90 € / Art.-Nr.: L-29414 05 / Drück-Streuer 12,80 € / Art.-Nr.: L-2168 08 05 06 / Schöpfkelle Teflon 5,49 € / 30 cm / Art.-Nr.: 5022 07 / Messbecher / 3 Liter Kunststoff, transparent mit Skala 9,95 € / Art.-Nr.: 5002 08 / Greifzange 10,95 € / Art.-Nr.: GM-76365 09 / Reinigungsbürste 6,20 € / Art.-Nr.: GM-76192 Flagge zeigen: Unsere hauseigene Grafi k-Abteilung geht gerne auf Ihre individuellen Wünsche ein. Beachflag / H 250 cm 149,– € / Art.-Nr.: 64300 Mehr POS-Material unter www.haase-food.com 09 699,– Trendy: Waffeleisen für Waffel-Sticks 180 Edelstahlgehäuse, Gusseisenplatten, Edelstahl-Tropfschutz, stufenlose Temperaturregelung von 50°– 300° C, Kontrollleuchte. Kapazität pro Backvorgang: 16 Waffel-Sticks! B 44 x H 22 x T 26 cm / Gewicht: 20 kg Leistung: 1.800 W / Anschluss: 230 V 699,– € / Art.-Nr.: 1549 Waffel-Sticks: Die neuen Stars im To-go-Geschäft – leicht zu portionieren, höchst lukrativ und vor allem eins: köstlich! Ob mit Karamell-Dip, Schokoladen-Sauce oder einfach nur mit Puderzucker – diesen Snack liebt jeder. Eignet sich hervorragend dafür: die Backmischung Gourmet Waffeln der Marke „Kleine Backstube“. Back- und Teigmischung: Gourmet Waffeln 1 kg / 4,85 € Art.-Nr.: 7559 Mehr Backund Teigmischungen ab Seite 26 20 / C R Ê P E S Crêpes: eine runde Sache! C R Ê P E S / 21 Saint-Malo: 349,– Saint-Malo / Gas Komfort Edelstahlgehäuse, Gusseisenplatte, 8-fach Schlitzbrenner, manuelle Regulierung B 40 x H 19 x T 40 cm / Platte: Ø 40 cm Leistung: 7 kW / Gewicht: 16 kg 349,– € / Art.-Nr.: 1570 435,– € / Art.-Nr.: 1571 / thermostatische Regulierung Crêpes, in der Bretagne vor allem herzhaft belegt, liebt man bei uns in der süßen Variante. Lanester: Rennes: ab 795,– Rennes / Gas Komfort Edelstahlgehäuse, Gusseisenplatten, 8-fach Schlitzbrenner, automatische Regulierung B 86 x H 19,5 x T 47 cm / Platte: Ø 40 cm Leistung: 2 x 7 kW / Gewicht: 40,5 kg 1.129,– € / Art.-Nr.: 1574 585,– Lanester / Gas Komfort Edelstahlgehäuse, Gusseisenplatte, 8-fach Schlitzbrenner, manuelle Regulierung B 43 x H 19,5 x T 47 cm / Platte: Ø 40 cm Leistung: 7 kW / Gewicht: 20,5 kg 585,– € / Art.-Nr.: 1572 Gas Komfort auf einen Blick: + Dauerbetriebgeeignet + Piezo-Zündung + 6- oder 8-fach Schlitzbrenner + Sicherheitsventil mit + Thermo-Element + Hochleistungsplatten + dreifach versiegelt Manuelle Regulierung 935,– € / Art.-Nr.: 1573 (ohne Abb.) Manuelle Regulierung 6-fach Schlitzbrenner / Leistung: 2 x 6 kW 795,– € / Art.-Nr.: 1586 (ohne Abb.) 22 / C R Ê P E S C R Ê P E S / 23 Vannes: Lorient: 549,– Vannes / Elektro Komfort Edelstahlgehäuse, Hochleistungsplatte aus Gusseisen, 3-fach Heizwiderstand, stufenlose Temperatur-Regelung B 40 x H 17 x T 40 cm / Platte: Ø 40 cm Leistung: 3,6 kW / Anschluss: 230 V Gewicht: 22 kg / 549,– € / Art.-Nr.: 1582 Brest: 1.148,– Brest / Elektro Komfort Edelstahlgehäuse, Gusseisenplatten, 2 Kontrollleuchten, separate Einschaltung der Platten, verstärkte Kanten aus Inox-stahl, gleichmäßige Wärmeverteilung, stufenlose Temperaturregelung bis max. 300° C B 86 x H 19,5 x T 47 cm / Platte: Ø 40 cm / Gewicht: 46,5 kg Leistung: 2 x 3,6 kW / Anschluss: 230 V 1.148,– € / Art.-Nr.: 1584 Morlaix: 689,– Vannes / Elektro Komfort Edelstahlgehäuse, Hochleistungsplatte aus Gusseisen, 3-fach Heizwiderstand, stufenlose Temperatur-Regelung B 43 x H 19,5 x T 47 cm / Platte: Ø 40 cm Leistung: 3,6 kW / Anschluss: 230 V Gewicht: 24 kg / 689,– € / Art.-Nr.: 1585 Elektro Komfort auf einen Blick: + 3 Heizelemente + Vorzugsweise für den Dauereinsatz + Hitzebeständige Innenraum+ versiegelung + Kürzeste Aufwärmphase Lannion: 299,– Morlaix / Elektro Standard Edelstahlgehäuse, Standardplatte aus Gusseisen, Heizkontrollleuchte B 40 x H 12,5 x T 40 cm / Platte: Ø 40 cm Leistung: 3 kW / Anschluss: 230 V Gewicht: 16 kg / 299,– € / Art.-Nr.: 1580 Quimper: 789,– Quimper / Elektro Standard Edelstahlgehäuse, Standardplatte aus Gusseisen, separate Platten-Regelung, 2 Heizkontrollleuchten, einfacher Heizwiderstand B 86 x H 17,5 x T 42 cm / Platte: Ø 40 cm Leistung: 2 x 3 kW / Anschluss: 230 V Gewicht: 36,5 kg / 789,– € / Art.-Nr.: 1583 459,– Lannion / Elektro Standard Edelstahlgehäuse, Standardplatte aus Gusseisen, Heizkontrollleuchte B 43 x H 17,5 x T 47 cm / Platte: Ø 40 cm Leistung: 3 kW / Anschluss: 230 V Gewicht: 24 kg / 459,– € / Art.-Nr.: 1581 Elektro Standard auf einen Blick: + Geeignet für 4 – 5 Stunden tgl. + 1 Heizelement + Robuste Bauweise 24 / C R Ê P E S C R Ê P E S / 25 Süß oder herzhaft: Pflege: 01 03 ab 4,40 Griff für Rundpads 31,50 € / Art.-Nr.: 5050 02 NEU! Mehr Backund Teigmischungen ab Seite 26 01 / Crêpes gesüßt 1 kg / 4,40 € / Art.-Nr.: 7510 02 / Crêpes neutral 1 kg / 4,95 € / Art.-Nr.: 7526 Eine Crêpe ist erst dann gelungen, wenn sie gleichmäßig dünn gebacken ist. 03 / Galettes Der Buchweizen-Klassiker aus der Bretagne! Die perfekte herzhafte Variante – köstlich belegt mit Lachs, Schinken, Ei, Gemüse oder Frischkäse. 1 kg / 4,90 € / Art.-Nr.: 7527 04 01 / Teigverteiler Buchenholz 9,90 € / Art.-Nr.: 5042 02 / Teigverteiler Edelstahl 21,50 € / Art.-Nr.: 5044 03 / Teigverteiler Buchsbaum 13,99 € / Art.-Nr.: 5046 04 / Wendespatel Buchenholz Länge 40 cm / Breite 4 cm 3,99 € / Art.-Nr.: 5047 05 / Wendespatel Edelstahl Länge 36 cm / Breite 5 cm 17,20 € / Art.-Nr.: L-54636 06 / Einlegetüte / 1.000 St. 30,80 € / Art.-Nr.: 2772 On top: Mehr Toppings von Monin: Seite 52 – 55 01 / Monin Gourmet-Sauce / 0,5 Liter Flasche Caramel / 6,89 € / Art.-Nr.: 74501 02 / Monin Fruchtpüree-Mix / 1 Liter Flasche Mango / 12,85 € / Art.-Nr.: 74314 Rundpads / 10 St. 44,90 € / Art.-Nr.: 5051 05 Schleifstein Praktisch für Pflege & Reinigung der Crêpes-Platte. Im Anschluss muss die Platte erneut eingebrannt werden. 25,30 € / Art.-Nr.: 5052 06 Echter Hingucker: Unsere hauseigene Grafi k-Abteilung geht gerne auf Ihre individuellen Wünsche ein. Beachflag / H 250 cm 149,– € / Art.-Nr.: 64300 Mehr POS-Material unter www.haase-food.com 26 / B A C K - U N D T E I G M I S C H U N G E N Kleine Backstube: feinste Backmischungen! Auf was es beim Backen ankommt? Jede Menge Leidenschaft! B A C K - U N D T E I G M I S C H U N G E N / 27 Waffeln: Crêpes: 4,55 Altdeutsche Waffeln 4,55 € / 1 kg / Art.-Nr.: 7505 18,90 € / 5 kg / Art.-Nr.: 7505-A 36,80 € / 10 kg / Art.-Nr.: 7505-B Gourmet Waffeln 4,85 € / 1 kg / Art.-Nr.: 7559 Crêpes gesüßt 4,40 € / 1 kg / Art.-Nr.: 7510 Crêpes neutral 4,95 € / 1 kg / Art.-Nr.: 7526 Galettes 4,90 € / 1 kg / Art.-Nr.: 7527 Pancakes, Poffertjes, Quarkbällchen, Donuts: Churros: typisch spanisch! NEU! Churros 16,25 € / 5 kg / Art.-Nr.: 7511-A Tipp: Pancakes 4,70 € / 1 kg / Art.-Nr.: 7509 Poffertjes 4,69 € / 1 kg / Art.-Nr.: 7530 Quarkbällchen 4,95 € / 1 kg / Art.-Nr.: 7528 Mini-Donuts 4,40 € / 1 kg / Art.-Nr.: 7524 TOP SELLER! Die zauberhafte Gewürzmischung zum Backen und zur Veredelung von Süßspeisen, Getränken und auch Popcorn! Zauberzeit 4,99 € / 1 kg / Art.-Nr.: 7513 28 / D O N U T S D O N U T S / 29 Donuts: längst ein Kultgebäck! Backgerät: Die Lieblingsspeise von Homer Simpson? Donuts! Topping: Back- und Teigmischung: 4,40 Mini-Donuts 4,40 € / 1 kg / Art.-Nr.: 7524 + Unser Topseller + 1.440 Donuts/Stunde + Fettkapazität: 16 kg + Autom. Teigportionierer + Elektr. Temperaturregelung TOP SELLER! Mark II Backzeit stufenlos regelbar, Überhitzungsschutz, patentierter Kettenantrieb, Titanheizstäbe, Edelstahlfettwanne, Zählwerk. Zusatzausstattung: Drehteller, Ganierständer. B 104 x H 52 x T 62 cm Gewicht: 35 kg Leistung: 4,3 kW Anschluss: 400 V Kapazität: ca. 1.440/Stunde Preis auf Anfrage Art.-Nr.: 1524 Ob pur oder zuvor in losen Zucker gedrückt, ob rosa oder blau glasiert, mit Schokolade-, Erdbeer- oder Vanilleguss überzogen, mit Streuseln oder bunten Liebesperlen verziert – die Möglichkeiten sind riesig und grenzenlos. Tüten: Donut-Tüten klein für 6 – 8 Mini-Donuts gelb & bunt / 1.000 St. 9,5 x 12 x 5,5 cm 57,45 € / Art.-Nr.: 2760 Donut-Tüten groß für 10 – 12 Mini-Donuts rot & bunt / 1.000 St. 12 x 12 x 5,5 cm 68,50 € / Art.-Nr.: 2761 30 / C H U R R O S C H U R R O S / 31 Churros: der Klassiker aus Spanien! Extruder Churreras Maximaler Bedienungskomfort, original spanischer Extruder mit Montage-Drehstift, bis zu 360° schwenkbar. Stützarm aus Stahl mit Hebel (5-teilig) und Presskolben. EdelstahlTeigbehälter mit 5 unterschiedlichen Spritzdüsen. B 18 x H 92 x T 60 cm / Gewicht: 23 kg 1.039,– € / Art.-Nr.: 5091 1.039,– Spitze: 1.000 St. Churros-Spitztüten 21 cm = 200 g Inhalt, Pergamin, zweifarbig Rot/Gelb 1.000 St. / 29,20 € Art.-Nr.: 2726 In Spanien zu jeder Tageszeit beliebt: Churros, getunkt in dickflüssige, heiße Schokolade. Back- und Teigmischung: Topping: Mehr Toppings von Monin: Seite 54 – 55 Churros Backmischung 16,25 € / 5 kg / Art.-Nr.: 7511-A Monin Gourmet-Sauce 0,5 Liter Flasche Dark Chocolate / 6,89 € / Art.-Nr.: 74502 29,20 32 / V I TA M I X B L E N D E R V I TA M I X B L E N D E R / 33 Blender: die ultimative Power! Der Blender für alles: Mixgetränke, Smoothies, Shakes, Frozen Drinks, Sirupe, Pürees, und Cocktails! Tropffreies, schnelles Ausgießen! BarBoss Advance 6 Programme, Abschaltautomatik, Impulsschalter, schnelles & gleichmäßiges Ausgießen, lange Lebensdauer der Messer, leistungsstarker Motor (2 PS), niedrige Betriebstemperatur. B 20,3 x H 44,9 x T 22,9 cm / Gewicht: 5,9 kg / Leistung: 850 W 0,9 Liter Behälter / Preis auf Anfrage / Art.-Nr.: VM-10197 1,4 Liter Behälter / Preis auf Anfrage / Art.-Nr.: VM-10103 Der erste Blender wurde 1937 in Cleveland/ USA von Vitamix für die moderne Küche entwickelt. Smoothie: Basis-Mix für Frozen Drinks: ab Seite 46 SCHON PROBIERT? Super Citrus Margarita 1/4 Grapefruit 1/2 Orange 1/2 Zitrone 1/2 Limette 30 ml Tequila 80 ml Zuckersirup 120 ml Eiswürfel BarBoss Advance: Programm 2 Ergibt: 2 Gläser (480 ml) Super Citrus Margarita 34 / V I TA M I X B L E N D E R V I TA M I X B L E N D E R / 35 Unser Service-Plus: + Original-Ersatzteile auf Lager + Reparaturen und Wartungen in hauseigener Werkstatt + Leihgeräte-Service Perfekt gemixte Smoothies oder Shakes! Psssst: Der leiseste Blender seiner Art! The Quiet One / 1,4 Liter Behälter 4-mal leiser als die Konkurrenz, einzigartige Schwingungsdämpfung-Technologie, magnetisch gesichertes Gehäuse, leicht zu reinigen, 34 vorinstallierte Programme, 6 Programmtasten, hohe Zuverlässigkeit, leistungsstarker Motor (3 PS). B 21,6 x H 45,7 x T 27,2 cm / Gewicht: 12 kg / Leistung: 1.500 W Preis auf Anfrage / Art.-Nr.: VM-50031 Drink Machine Advance 6 Programme, Abschaltautomatik, Impulsschalter, schnelles & gleichmäßiges Ausgießen, lange Lebensdauer der Messer, leistungsstarker Motor (2 PS), niedrige Betriebstemperatur. B 20,3 x H 44,9 x T 22,9 cm / Gewicht: 5,9 kg / Leistung: 850 W 0,9 Liter Behälter / Preis auf Anfrage / Art.-Nr.: VM-10198 Basis für frische Smoothies sind Früchte, gemischt mit Säften. Blueberry-Peach-Smoothie Kaffee-Mixgetränke: ideal für Cafés, Smoothie-Bars und Eisdielen! Blending Station Advance Kraftvoller Motor (3 PS), 93 Geschwindigkeiten, 34 optimierte Programme, lange Lebensdauer, tropffreies und rasches Einschenken der Getränke, geräuschdämpfende Abdeckung. B 23,5 x H 49,2 x T 26,7 cm / Gewicht: 8,9 kg / Leistung: 1.550 W 1,4 Liter Behälter / Preis auf Anfrage / Art.-Nr.: VM-50029 Basis-Mix für Frozen Drinks: ab Seite 46 36 / V I TA M I X B L E N D E R V I TA M I X / 37 Der vielseitige Blender für große Mengen: mit 19-Liter-Behälter, Eisportionierer, und Eis-Shaver! Ideal zum Einrühren von Süßigkeiten, Cookies und Toppings in Eiscreme, Softeis, Sorbets und Frozen Yoghurt! Mix’n Machine Advance Ansprechendes Design, 6 voreingestellten Programme, Impulsschalter, einfachge Bedienung, automatische Abschaltung, Kontrolllampe, Gratis: 10-teiliges Rührstabsortiment. B 25,4 x H 61 x T 21 cm / Gewicht: 8,7 kg / Leistung: 180 W Preis auf Anfrage / Art.-Nr.: VM-25022 PBS Advance 19-Liter-Eisbehälter, Eis-Shaver & -Spender, zuverlässiger Mixer mit fortschrittlicher Technologie, 93 Geschwindigkeiten, varable Drehzahlregelung, 6 Programme, autom. Abschaltung. B 37,5 x H 69,9 x T 41,9 cm / Gewicht: 26,3 kg / Leistung: 1.400 W Preis auf Anfrage / Art.-Nr.: VM-01693 Mix’n Machine Advance Mit fest eingebautem Rührstab Preis auf Anfrage / Art.-Nr.: VM-25021 VITAMIX-GERÄTE: + leistungsstarke Motoren (bis 3 PS) + hohe Performance, selbst bei Spitzen-Belastungen + mehr Geschmack für Getränke und Speisen (Zutaten werden zerschlagen, nicht zerschnitten) + robuste Verarbeitung der Geräte + Messer aus gehärtetem Edelstahl + niedrige Gesamtbetriebskosten aufgrund der Langlebigkeit und Zuverlässigkeit + hohe Zubereitungsgeschwindigkeit + einfaches Handling, leichte Reinigung der Geräte und Behälter + viele unterschiedliche Programmierund Kontrollfunktionen + qualitativ hochwertiges Design + fortschrittliche Technologie + lange Herstellergarantie (3 Jahre) Einweglöffel 100 Stück / Preis auf Anfrage Art.-Nr.: VM-30068 Perfekt für Eisdielen, Smoothie-Bars und Schnellrestaurants! 38 / S L U S H Slush: erfrischend einfach! S L U S H / 39 Granismart: 5 845,– Granismart: kompaktes Kraftpaket mit hohem Bedienungskomfort! Granismart auf einen Blick: + kompakte Bauweise + hohe und zuverlässige + Frostleistung + wartungsarmes Kühlsystem + wasser- und milchtauglich + Zapfhahn wird mitgekühlt Granismart Dispenser – 3/TSE B 60 x H 63 x T 40 cm / Gewicht: 47 kg Leistung: 700 W / Anschluss: 230 V 1.769,– € / Art.-Nr.: 1938 5 je Liter Liter Granismart Dispenser – 1/TSE B 26 x H 63 x T 40 cm / Gewicht: 22 kg Leistung: 300 W / Anschluss: 230 V 845,– € / Art.-Nr.: 1936 Die ständige Rotation in der Maschine lässt das Eis nicht völlig fest werden. Slush (engl.): Schneematsch! 1.349,– Granismart Dispenser – 2/TSE B 40 x H 63 x T 40 cm / Gewicht: 33 kg Leistung: 560 W / Anschluss: 230 V 1.349,– € / Art.-Nr.: 1937 5 je Liter 1.769,– 40 / S L U S H S L U S H / 41 Granicream: 10 935,– Granisun: 1573,– 10 je Liter Granisun auf einen Blick: + Fast-Freeze-Modell + elektronisches + Thermostat + digitale Anzeige + beleuchteter Deckel + Füllstandanzeige + der Abtropfschalen + einfache + Reinigung 12 Liter Liter 1.723,– 12 je Liter 1.069,– Granicream Dispenser – 1-S TSE B 20 x H 79 x T 52 cm / Gewicht: 28 kg Leistung 300 W / Anschluss: 230 V 935,– € / Art.-Nr.: 1933 Granicream Dispenser – 2-S TSE B 40 x H 79 x T 50 cm / Gewicht: 48 kg Leistung 650 W / Anschluss: 230 V 1.573,– € / Art.-Nr.: 1934 Granicream: Abschaltautomatik bei geöffnetem Deckel! Granicream auf einen Blick: + platzsparende Bauweise + zuverlässige Luftkühlung + Abschaltautomatik + neutrales Design + eigenes Branding möglich + Füllstandskontrolle in den + Auffangschalen + leichte Montage + einfache Reinigung Granicream Dispenser – 3-S TSE B 60 x H 79 x T 50 cm / Gewicht: 60 kg Leistung: 900 W / Anschluss: 230 V 2.139,– € / Art.-Nr.: 1935 Granisun Dispenser – GS-1 B 26,8 x H 81,3 x T 51,7 cm / Gewicht: 29 kg Leistung: 460 W / Anschluss 230 V 1.069,– € / Art.-Nr.: 1946 12 je Liter 10 je Liter 2.139,– 2.245,– Granisun Dispenser – GS-3 B 67,2 x H 81,3 x T 51,7 cm / Gewicht: 70 kg Leistung: 1.200 W / Anschluss 230 V 2.245,– € / Art.-Nr.: 1948 Granisun Dispenser – GS-2 B 47 x H 81,3 x T 51,7 cm / Gewicht: 56 kg Leistung: 800 W / Anschluss 230 V 1.723,– € / Art.-Nr.: 1947 42 / S L U S H S L U S H / 43 Twister: Aromen: Twister auf einen Blick: + Fast-Freeze-Modell + 1 doppelter Zapfhahn öffnet + beide Kammern gleichzeitig + beleuchteter Deckel + Füllstandsanzeige der + Abtropfschalen + elektronisches Thermostat Cool: Doppelter Zapfhahn in der Mitte zum Mixen! Mischung 1:5 2.099,– 12 je Liter 01 / Messbecher / 5 Liter Kunststoff, transparent mit Skala 10,50 € / Art.-Nr.: 5003 02 / Messbecher / 3 Liter Kunststoff, transparent mit Skala 9,95 € / Art.-Nr.: 5002 Twister Dispenser B 46 x H 81 x T 52 cm / Gewicht: 57 kg Leistung: 500 W / Anschluss: 230 V 2.099,– € / Art.-Nr.: 1949 Autofill-System: Füllt automatisch nach! + Maschine an Autofill-Funktion angepasst + hohe Produktionskapazität + einfaches und zuverlässiges mobiles System + FestwasserAnschluss nicht nötig NEU! 5 Liter: Geschmack Cola Waldmeister Tropical Blue Himbeere Tutti Frutti Lemon Kirsch Grüner Apfel Passionsfrucht Banane Ice Blue Birne Erdbeere Wilde Erdbeere Waldbeere Extreme Wassermelone Piña Colada Farbe braun grün leuchtblau rot lila gelb rot grün orange gelb hellblau grün rot rot rot blau rosa weiß AZO FREI! Art.-Nr. 7960 7961 7962 7963 7965 7966 7967 7968 7969 7970 7971 7972 7975 7976 7977 7978 7979 7980 10 Liter: Geschmack Cola Waldmeister Tropical Blue Himbeere Kirsch Grüner Apfel Passionsfrucht Pink Lady Energy Farbe braun grün leuchtblau rot rot grün orange rosa orange-braun Moskito Aromen im 10-Liter-Kanister: AZO-Farbstoffe können die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinflussen. 5 Liter ab Sie möchten mehr Infos? Rufen Sie uns an! Praktisch: 12,71 Art.-Nr. 7607 7608 7609 7610 7611 7612 7613 7614 7615 10 Liter ab 25,59 44 / S L U S H S L U S H / 45 Becher etc.: POS-Material: 01 ab 35,75 ab 79,95 Flachdeckel mit Kreuzstanzung / 1.000 St. für 9, 12 und 16 oz Becher 28,90 € / Art.-Nr.: 3952 für 20 und 24 oz Becher 28,90 € / Art.-Nr.: 3953 Größe / Art 0,2l ohne Aufdruck 0,2l Aufdruck Slush 0,3l ohne Aufdruck 0,3l Aufdruck Slush 0,4l ohne Aufdruck 0,4l Aufdruck Slush 0,5l ohne Aufdruck VPE 3.000 St. 3.000 St. 2.400 St. 2.400 St. 1.400 St. 1.400 St. 1.300 St. Art.-Nr. 3930 3931 3932 3933 3934 3935 3936 Preis 135,75 139,– 195,75 129,– 152,80 131,– 154,– Dome-Becher / 1.000 St. 12 oz / 0,3 Liter 79,95 € / Art.-Nr.: 3912A 16 oz / 0,4 Liter 99,– € / Art.-Nr.: 3916A 20 oz / 0,5 Liter 129,– € / Art.-Nr.: 3920A 24 oz / 0,7 Liter 158,– € / Art.-Nr.: 3924 Dome-Deckel / 1.000 St. 12 oz / mit Öffnung 50,90 € / Art.-Nr.: 3950 12 oz / geschlossen 49,– € / Art.-Nr.: 3950A 16 – 24 oz / mit Öffnung 55,– € / Art.-Nr.: 3954 16 – 24 oz / geschlossen 39,90 € / Art.-Nr.: 3954A 01 Bunt / Ø 10 mm / Länge: 21 cm 100 St. / 2,58 € / Art.-Nr.: 3718 03 Trinkhalme klassisch Transparent / Ø 5mm Länge: 19 cm / 250 St. 1,95 € / Art.-Nr.: 3714 Jumbo Rot-Weiß / Ø 6,5 mm Länge: 27 cm / 1.000 St. 9,49 € / Art.-Nr.: 3716-A Weiß / Ø 6,5mm Länge: 20 cm / 250 St. 0,99 € / Art.-Nr.: 3719-A Jumbo Transparent / Ø 6,5 mm Länge: 27 cm / 1.000 St. 6,50 € / Art.-Nr.: 3720-A 03 / 04 Abbildung ähnlich! To Go Becherhalter 2-fach Stabile, gepresste Pappe 300 St. / 33,20 € / Art.-Nr.: 3901 To Go Becherhalter 4-fach Stabile, gepresste Pappe 300 St. / 37,30 € / Art.-Nr.: 3900 02 01 / Poster mit Preisfläche DIN A3 / 8,50 € / Art.-Nr.: 64253 02 / Poster mit Preisfläche DIN A1 / 11,85 € / Art.-Nr.: 64105 03 / RollUp B 100 x H 200 cm / auf Anfrage 04 / Beachflag H 250 cm / 149,– € / Art.-Nr.: 64300 Mehr unter www.haase-food.com 03 04 Kalkulation: Löffel-Trinkhalme Bunt / Ø 6 mm / Länge: 20 cm 400 St. / 6,90 € / Art.-Nr.: 3711 Unsere hauseigene Grafi k-Abteilung geht gerne auf Ihre individuellen Wünsche ein. 1 Portion Slush / 0,3 Liter Ausgaben: Slush-Aroma Dome-Becher Dome-Deckel Trinkhalm Gesamt 0,16 € 0,10 € 0,06 € 0,02 € 0,34 € Empfohlener VK: je Portion 2,50 € Gewinn: je Portion 2,16 € Preise sind aktuelle Brutto-Preise. Nicht berücksichtigt: Wasser-, Energieund Personalkosten. Preisabweichungen möglich. 64 Stück ab 01 / Slush-Bone / 0,5 Liter 45 St. / 52,– € / Art.-Nr.: 3941-45 02 / Slush-Bone / 0,3 Liter 60 St. / 65,– € / Art.-Nr.: 3940-60 03 / Slush-Palme / 0,4 Liter 64 St. / 59,90 € / Art.-Nr.: 3942 04 / Slush-Palme / 0,5 Liter 64 St. / 58,90 € / Art.-Nr.: 3943 58,90 46 / G O U R M E T F R E E Z E G O U R M E T F R E E Z E / 47 Gourmet Freeze: der vielseitige Basis-Mix! Für Frozen Drinks, Smoothies, Milkshakes, Softeis, Frozen Yoghurt und mehr. ErdbeerFrappé: Dessertschalen: 50 Stück 4,95 Smoothie: 01 / Dessertschale / 200 ml Kunststoff, transparent 50 St. / 4,95 € / Art.-Nr.: 3909 02 / Löffel, 140 mm Kunststoff, transparent 50 St. / 1,69 € / Art.-Nr.: 3910 Becher: Mehr Becher und Halme: Dome-Becher / 1.000 St. Seite 44 12 oz / 0,3 Liter 79,95 € / Art.-Nr.: 3912A 16 oz / 0,4 Liter 129,– € / Art.-Nr.: 3916A 20 oz / 0,5 Liter 142,– € / Art.-Nr.: 3920A 24 oz / 0,7 Liter 158,– € / Art.-Nr.: 3924 Optimal für die Zubereitung im Blender: Ideal für Cafés, Eisdielen, SmoothieBars, Restaurants & Systemgastronomie! ab 6,99 Blender ab Seite 32 01 / Choco 9,65 € / 1kg / Art.-Nr.: 7560 02 / Mocca 8,99 € / 1kg / Art.-Nr.: 7562 03 / Dark Chocolate 9,85 € / 1kg / Art.-Nr.: 7563 04 / Vanilla 9,95 € / 1kg / Art.-Nr.: 7565 05 / Strawberry 9,50 € / 1kg / Art.-Nr.: 7566 06 / Banana 7,50 € / 1kg / Art.-Nr.: 7567 07 / Choco-Mint 11,50 € / 1kg / Art.-Nr.: 7568 08 / Lemon 6,99 € / 0,9kg / Art.-Nr.: 7569 09 / White Chocolate 7,90 € / 1kg / Art.-Nr.: 7913 10 / Yoghurt 8,35 € / 1kg / Art.-Nr.: 7926 48 / B A R - S I R U P E B A R - S I R U P E / 49 Bar-Sirupe: Cocktails, Limonaden und mehr! Schon seit 1912 stellt Monin in Frankreich hochwertige Sirupe her. Trend: homemade Lemonades. Ein absolutes Muss – nicht nur für jeden Barkeeper! ab 7,10 Monin Bar-Sirupe / 0,7 Liter Flasche 01 / Cocos 7,10 € / Art.-Nr.: 74108 02 / Erdbeere 7,35 € / Art.-Nr.: 74107 03 / Pistazie 8,50 € / Art.-Nr.: 74127 04 / Orange 7,35 € / Art.-Nr.: 74131 05 / Rum Carribean 8,50 € / Art.-Nr.: 74137 06 / Hibiscus 8,50 € / Art.-Nr.: 74173 SCHON PROBIERT? Long Caribbean Tea 20 ml Caribbean Sirup 40 ml Wodka 10 ml Limettensaft Cola Zubereitung: Zutaten in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas geben, mit Cola auffüllen. Prost! TIPP: Einfach den klassischen CocktailRum durch den Sirup „Rum Caribbean“ von MONIN ersetzen. Ideal für Mojitos, Piña Colada und viele andere Cocktails mit karibischem Flair! Long Caribbean Tea 50 / C A F É - S I R U P E C A F É - S I R U P E / 51 Café-Sirupe: optimal zum Verfeinern! Flavoured Coffee – ein Kaffee kann mehr als nur Kaffee sein. Frozen Coffee: Coffee to go: Ideal für KaffeeSpezialitäten, Tee und aromatisierte Schlagsahne und sogar zum Backen und Kochen hervorragend geeignet! Größe / Art 0,2l / olives Design Deckel für 0,2l 0,3l beiges Design Deckel für 0,3l 0,4l braunes Design Deckel für 0,4l Holzstäbchen / 14 cm Manschette 0,3l / 0,4l Becherhalter / 2-fach Becherhalter / 4-fach VPE Art.-Nr. 1.600 St. 3973 1.000 St. 3974 1.000 St. 3975 1.000 St. 3976 1.000 St. 3977 1.000 St. 3978 10.000 St. 3902 1.000 St. 3979 300 St. 3901 300 St. 3900 Monin Café-Sirupe / 0,7 Liter: ab 7,10 Blender ab Seite 32 01 / Amaretto / 8,50 € / Art.-Nr.: 74153 02 / Caramel / 7,35 € / Art.-Nr.: 74151 03 / Cookie Choco / 8,50 € / Art.-Nr.: 74166 04 / Haselnuss / 7,35 € / Art.-Nr.: 74135 05 / Geröst. Haselnuss / 8,50 € / Art.-Nr.: 74169 06 / Irish Cream / 8,50 € / Art.-Nr.: 74142 07 / Cocos / 7,10 € / Art.-Nr.: 74108 08 / Lebkuchen / 8,50 € / Art.-Nr.: 74160 09 / Macadamia / 8,50 € / Art.-Nr.: 74154 10 / Rum Caribbean / 8,50 € / Art.-Nr.: 74137 11 / Salty Caramel / 8,50 € / Art.-Nr.: 74179 12 / Schokolade / 8,50 € / Art.-Nr.: 74152 13 / Schoko-Pfefferminz / 7,35 € / Art.-Nr.: 74150 14 / Vanille / 7,35 € / Art.-Nr.: 74150 15 / Weiße Schokolade / 7,35 € / Art.-Nr.: 74161 16 / Zimt / 8,50 € / Art.-Nr.: 74122 Preis 98,– 33,35 76,70 36,50 69,– 35,80 43,– 77,– 33,20 37,30 52 / F R U C H T P Ü R E E S F R U C H T P Ü R E E S / 53 Fruchtpürees: feine Süße mit extra viel Frucht! Topping für Crêpes, Pancakes Waffeln etc. Smoothie im Blender: 90 ml Wasser 60 ml Fruchtpüree 1 Glas Eiswürfel Blender ab Seite 32 Backund Teigmischungen ab Seite 26 Köstlich: Mit über 50 Prozent Fruchtanteil! Frozen Drinks, Smoothies & Cocktails! 1 Liter je Becher und Halme: Seite 44 12,85 Monin Fruchtpüree-Mix / 1 Liter Flasche 01 / Mango 12,85 € / Art.-Nr.: 74314 02 / Pfirsich 12,85 € / Art.-Nr.: 74316 03 / Passionsfrucht 12,85 € / Art.-Nr.: 74315 04 / Himbeere 12,85 € / Art.-Nr.: 74312 05 / Kiwi 12,85 € / Art.-Nr.: 74317 06 / Banana 12,85 € / Art.-Nr.: 74311 07 / Cocos 12,85 € / Art.-Nr.: 74308 08 / Grüner Apfel 12,85 € / Art.-Nr.: 74318 09 / Erdbeere 12,85 € / Art.-Nr.: 74313 54 / G O U R M E T- S A U C E N G O U R M E T- S A U C E N / 55 GourmetSaucen: einfach top! Die Toppings für Kaffee, Eiscreme, Desserts, Pancakes, Crêpes, Waffeln und vieles mehr! Becher und Halme: Seite 44 Nach Anbruch ohne Kühlung 4 Wochen haltbar! Monin Gourmet-Saucen / 0,5 Liter Flasche 01 / Caramel / 6,89 € / Art.-Nr.: 74501 02 / Dark Chocolate / 6,89 € / Art.-Nr.: 74502 03 / White Chocolate / 6,89 € / Art.-Nr.: 74503 04 / Schoko-Haselnuss / 7,69 € / Art.-Nr.: 74505 ab 6,89 56 / H E I S S G E T R Ä N K E H E I S S G E T R Ä N K E / 57 Heißgetränke: nur vom Allerfeinsten! Chocolady: Ideal für Trinkschokolade, Glühwein, Punsch und mehr! Chocolady / 5 Liter Rührt gleichmäßig und sorgt für ausreichende und konstante Wärme, inkl. manuelle Temperaturkontrolle, gleichbleibende Qualität durch Wasserbad – kein Anbrennen der Trinkschokolade. B 26 x H 47 x T 26 cm / Gewicht: 8 kg 474,– € / Art.-Nr.: 1940 Chocolady / 10 Liter: 548,– € / Art.-Nr.: 1941 Feine Trinkschokolade: NEU! ab 9,20 Moskito – Feine Trinkschokolade Ganz neu im Programm: die Trinkschokolade in 4 köstlichen Varianten der Marke Moskito. Die Konsistenz wird durch die Zugabe von Milch (wir empfehlen frische Vollmilch) ganz individuell bestimmt. Das Produkt sollte ständig gerührt und erwärmt werden. Ideal dafür ist der Heißgetränke-Dispenser „Chocolady“. Tipp: feine Trinkschokolade in Kombination mit Alkohol oder als Dip für Backwaren – köstlich! 01 / Hot Chocolate Classic 9,20 € / 1 kg / Art.-Nr.: 7570 02 / Hot Chocolate Chili 9,70 € / 1 kg / Art.-Nr.: 7571 03 / Hot Chocolate Orange-Zimt 9,70 € / 1 kg / Art.-Nr.: 7572 04 / Hot Chocolate White 10,15 € / 1 kg / Art.-Nr.: 7573 Becher und mehr: Organizer: Optimal auch für Frühstücks-Buffets in Hotels! 474,– 5-Liter-Gerät Abbildung: 10-Liter-Gerät Größe / Art 0,2l / olives Design Deckel für 0,2l 0,3l beiges Design Deckel für 0,3l 0,4l braunes Design Deckel für 0,4l Holzstäbchen / 14 cm Manschette 0,3l / 0,4l Becherhalter / 2-fach Becherhalter / 4-fach VPE Art.-Nr. 1.600 St. 3973 1.000 St. 3974 1.000 St. 3975 1.000 St. 3976 1.000 St. 3977 1.000 St. 3978 10.000 St. 3902 1.000 St. 3979 300 St. 3901 300 St. 3900 Preis 98,– 33,35 76,70 36,50 69,– 35,80 43,– 77,– 33,20 37,30 ab 133,80 Edelstahlgehäuse, schwarze Kunststoffeinsätze mit unterschiedlichen Fächern. 4-fach B 14,6 x H 17 x T 36 cm Gewicht: 2,3 kg 133,80 € / Art.-Nr.: S-85120 7-fach B 27,6 x H 17 x T 36 cm Gewicht: 3,2 kg 149,90 € / Art.-Nr.: S-85130 58 / O R G A N I Z E R / S E R V I E R S Y S T E M E O R G A N I Z E R / S E R V I E R S Y S T E M E / 59 Organizer: alles in bester Ordnung! Ideal für Schokolinsen Cornflakes und mehr! Single Dry Food Dispenser 1 Liter / inkl. Wandhalterung B 11,9 x H 34,5 x T 16 cm 141,– € / Art.-Nr.: S-86670 Double Dry Food Dispenser 2 x 1 Liter / inkl. Wandhalterung 241,50 € / Art.-Nr.: S-86690 2 x 2 Liter / inkl. Wandhalterung 252,– € / Art.-Nr.: S-86640 3 x 1 Liter / inkl. Wandhalterung 353,– € / Art.-Nr.: S-86650 Mobile Lösung: Dispenser einschrauben, aufstellen, nach Belieben befüllen – fertig! Basis 2 Liter / inkl. Wandhalterung B 11,9 x H 44,3 x T 16 cm 150,50 € / Art.-Nr.: S-86680 141,– 139,95 Kunststoffeinsatz / 1,6 Liter 6,90 € / Art.-Nr.: S-87203 Edelstahl-Kelle / 30 ml 12,50 € / Art.-Nr.: S-87213 Edelstahl-Pumpe / 30 ml 152,– € / Art.-Nr.: S-87300 Euteteic Eis-Akku 15,90 € / Art.-Nr.: S-94013 Zum Kombinieren: Behälter separat erhältlich: Seite 59! Basis 129,– Countertop Stand Die mobile Lösung für Dry Food Dispenser 1- oder 2-Liter, keine Wandmontage oder Werkzeuge notwendig. Kapazität: 1 + 2 Liter B 11,9 x H 34,5 x T 16 cm 129,– € / Art.-Nr.: S-86561 ab Mini-Servierbar Basis / 4-fach isoliertes Edelstahlgehäuse mit Kunststoffrand B 45,9 x H 22 x T 21 cm Kapazität: 7,2 Liter / Gewicht: 4,5 kg 139,95 € / Art.-Nr.: S-87460 238,– Basis-Station / 4-fach Isoliertes Edelstahlgehäuse mit Plexiglasdeckel und variablen Einsätzen nach Bedarf. Kapazität: 13,2 Liter B 51,1 x H 29,5 x T 22,4 cm / Gewicht: 6,8 kg 238,– € / Art.-Nr.: S-83600 Abbildung zeigt Ausführung 6-fach! 01 / Kunststoffeinsatz / 3,3 Liter 12,75 € / Art.-Nr.: S-82557 02 / Kunststoffeinsatz / 1,9 Liter 8,75 € / Art.-Nr.: S-82558 03 / Edelstahl-Deckel 30,90 € / Art.-Nr.: S-82545 04 / Kunststoff-Deckel 25,75 € / Art.-Nr.: S-80310 05 / Edelstahl-Kelle / 30 ml 11,80 € / Art.-Nr.: S-82561 06 / Edelstahl-Kelle / 30 ml / kurz 11,80 € / Art.-Nr.: S-82562 07 / Edelstahl-Pumpe / 37 ml 157,– € / Art.-Nr.: S-83330 08 / Eutecteic Eis-Akku 15,90 € / Art.-Nr.: S-94013 09 / Pumpenknopf / rot 4,49 € / Art.-Nr.: S-82023-1KT 10 / Pumpenknopf / gelb 4,49 € / Art.-Nr.: S-82023-200 11 / Pumpenknopf / weiß 4,49 € / Art.-Nr.: S-82023-3MY 60 / Z U C K E R W AT T E Zuckerwatte: jetzt läuft’s richtig rund! Z U C K E R W AT T E / 61 Floss-Boss: 899,– 1.015,– inkl. Wanne Floss-Boss Pflegeleichtes, robustes & lackiertes Edelstahlgehäuse, Regler mit Feineinstellung, einfacher Spinnkopf, Kunststoffwanne. B 36 x H 42 x T 36 cm / Wanne: Ø 65 cm Gewicht: 17 kg / Leistung: 1.250 W / Kapazität/Min.: 2 Port. 899,– € / Art.-Nr.: 1203 Wieviel Zucker steckt in einer Portion Zuckerwatte? Gerade mal ein Teelöffel! The Breeze: inkl. Alu-Wanne The Breeze Pflegeleichtes, robustes & lackiertes Edelstahlgehäuse, Rohrheizkörper, hohe Lebensdauer, inkl. Aluwanne und Whirlgrip. B 36 x H 42 x T 36 cm / Wanne: Ø 65 cm Gewicht: 21 kg / Leistung: 1.000 W / Kapazität/Min.: 2 Port. 1.015,– € / Art.-Nr.: 1201 01 565,– 02 03 2-Rad-Wagen Rosa Poppiger rosa-farbener Wagen mit Schriftzug „Cotton Candy“, geeignet für Econo-Floss, Floss-Boss & Breeze. Auch als 4-Rad-Wagen erhältlich. B 50 x H 95 x T 50 cm / Gewicht: 27 kg 565,– € / Art.-Nr.: 1224 01 / Acrylglashaube Ø 66cm Geeignet für alle Gold Medal Maschinen. 153,80 € Art.-Nr.: 4100 02 / Acrylglashaube Ø 51cm Geeignet nur für Indiana und Indiana S. 91,– € / Art.-Nr.: 4103 03 / Abdeckplane Kunststoff-Folie mit flexiblem Gummizug. 49,90 € / Art.-Nr.: 4800 62 / Z U C K E R W AT T E Z U C K E R W AT T E / 63 Econo-Floss: Auto-Breeze: 945,– 1.218,– inkl. Alu-Wanne Farbaromen: inkl. Alu-Wanne Hagelzucker: Econo-Floss Ökonomie in hochwertiger Edelstahl-Ausführung, einfacher Spinnkopf, inkl. Alu-Wanne und Whirlgrip. B 36 x H 42 x T 36 cm / Wanne: Ø 65 cm Gewicht: 17 kg / Leistung: 1.250 W / Kapazität/Min.: 2 Port. 945,– € / Art.-Nr.: 1207 Auto-Breeze Pflegeleichtes, robustes & lackiertes Edelstahlgehäuse, Rohrheizkörper, automat. Temperaturregelung, volle Leistung auch bei schlechter Stromversorgung, hohe Lebensdauer, gleichmäßige Abkühlung nach Produktionsvorgang, inkl. Aluwanne und Whirlgrip. B 36 x H 42 x T 36 cm / Wanne: Ø 65 cm Gewicht: 26 kg / Leistung: 1.500 W / Kapazität/Min.: 6 Port. 1.218,– € / Art.-Nr.: 1214 Die Verwendung von Hagelzucker macht die Zuckerwatte erst locker-leicht. Optimal auch in Kombination mit Farbaromen. 10 kg Sack / 22,68 € Art.-Nr.: 7040 Farbaromen Apfel Bubble Gum Toffee Erdbeere Heidelbeere Cola Vanille Kirsche Zitrone VPE 400 g 400 g 400 g 500 g 400 g 400 g 500 g 500 g 400 g Art.-Nr. 7103-A 7105-E 7106-E 7109-B 7111-B 7113-E 7114-B 7115-B 7118-E Preis 38,50 24,95 18,80 30,80 34,10 18,90 39,99 24,95 28,50 Rote Erdbeer-Zuckerwatte z.B. ist eine gelungene Abwechslung und könnte für den entscheidenden Kauf-Impuls sorgen! Whirlwind: Whirlgrip Auffanggitter 28,50 € Art.-Nr.: 5726 02 1.760,– Flachständer Kundenfreundliche Präsentation – passend für Papierstäbe. 32,50 € / Art.-Nr.: 5108 inkl. Alu-Wanne 01 03 X-15R Whirlwind / Alu-Spinnkopf Voltmeter zum Ablesen der Spannung. Störungsarmer Regler mit Feineinstellung und doppeltem Spinnkopf, Alu-Wanne. B 36 x H 42 x T 58 cm / Wanne: Ø 65 cm Gewicht: 35 kg / Leistung: 1.800 W / Kapazität/Min.: 6 Port. 1.760,– € / Art.-Nr.: 1217 01 / Flachbeutel Super Jumbo / 27 x 64 cm 500 St. / 67,20 € / Art.-Nr.: 2106 02 / Spitzbeutel 25 x 46 cm / 1.000 St. / 49,90 € / Art.-Nr.: 2107 34 x 50 cm / 250 St. / 18,95 € / Art.-Nr.: 2104-A 34 x 50 cm / 1.000 St. / 68,– € / Art.-Nr.: 2104 44 x 70 cm / 100 St. / 11,90 € / 2105 03 / Candy Fluff / Kunststoffbecher ca. 14g Inhalt / 500 St. / 172,– € / Art.-Nr.: 4140 ca. 28g Inhalt / 175 St. / 208,– € / Art.-Nr.: 4141 Vierkant- & Rundstäbe: Stäbe Vierkant Vierkant Vierkant Vierkant Rund Rund Rund Rund Größe 4 x 300 mm 4 x 300 mm 4 x 400 mm 4 x 400 mm 4 x 300 mm 4 x 300 mm 4 x 400 mm 4 x 400 mm VPE 1.000 6.000 1.000 4.300 1.000 3.600 1.000 6.000 Art.-Nr. 8104-A 8104 8101-A 8101 8102-A 8102 8103-A 8103 Preis 15,60 72,50 25,70 99,95 19,90 59,60 22,90 69,20 64 / M A N D E L N / N Ü S S E / K E R N E M A N D E L N / N Ü S S E / K E R N E / 65 Mandeln, Nüsse, Kerne: knackige Vielfalt! TIPP! Wichtig: Bitte fragen Sie uns nach den aktuellen Tagespreisen für Mandeln, Nüsse & Kerne. Telefon: 0 60 02 - 9 36 88 - 8 Wir liefern Ihnen gerne alle Sorten Nüsse und Kerne auf Wunsch auch zuckergebrannt! 01 Röster: Frisch zubereitet in unserer hauseigenen Mandel-Brennerei: HAASE FOOD WORLD: Qualitätsprodukte aus unserem Hause verdienen eine eigene Hausmarke, finden wir. Achten Sie auf das Logo! 04 02 05 03 06 mandelprofi 07 10 08 11 / 12 09 Mandeln gebrannt mit Zucker 10 kg Sack Art.-Nr.: 9203 Mandeln, Nüsse, Kerne: 01 / Erdnüsse roh und ungesalzen Art.-Nr.: 9201-A 09 / Pecannusskerne roh und ungesalzen Art.-Nr.: 9216-A 02 / Haselnüsse roh und ungesalzen Art.-Nr.: 9209-A 10 / Pistazienkerne geschält und ungesalzen Art.-Nr.: 9207-A 03 / Walnüsse roh und ungesüßt Art.-Nr.: 9210-A 11 / Larguetas 30/35 Gebinde: 25 kg Art.-Nr.: 9200 04 / Cashewkerne roh und ungesalzen Art.-Nr.: 9211-A 12 / Larguetas 36/40 Gebinde: 25 kg Art.-Nr.: 9202 05 / Sonnenblumenkerne roh und unbehandelt Art.-Nr.: 9212-A 13 / Erdnüsse gebrannt mit Zucker 10 kg Sack Art.-Nr.: 9204 06 / Kürbiskerne roh und ungesalzen Art.-Nr.: 9213-A Mandelprofi MPM/E / Elektro Kompaktes, leistungsfähiges ElektroTischgerät mit stufenloser Temperaturregelung. Kupferkessel: 8 Liter Volumen. B 52 x H 48 x T 60 cm / Gewicht: 45 kg Leitung: 2.850 W / Kapazität/Std.: 8 kg 3.470,– € / Art.-Nr.: 1340 Mandelprofi MP/G EPS / Gas Kompaktes, leistungsstarkes Modell mit stufenloser Temperaturregelung. Kupferkessel: 5 Liter Volumen. B 55 x H 84 x T 55 cm / Gewicht: 70 kg Leistung: 7,5 kW / Kapatität/Std.: 24 kg 5.350,– € / Art.-Nr.: 1344 Mandelbox Standard / Hutterer / Elektro Standortgebundener und mobiler Einsatz möglich. Zwei leistungsstarke Motoren sorgen für perfekte Ergebnisse. B 50 x H 80 x T 55 cm / Gewicht: 63 kg Leistung: 350 W / Kapatität/Std.: 16 kg 5.299,– € / Art.-Nr.: 1300 13 14 / 15 Zimtmandeln gebrannt mit Zimt / Zucker 10 kg Sack Art.-Nr.: 9208 07 / Macadamianüsse roh und ungesalzen Art.-Nr.: 9214-A 08 / Paranüsse roh und ungesalzen Art.-Nr.: 9215-A 14 / Mandeln gebrannt mit Zucker 10 kg Sack Art.-Nr.: 9203 15 / Zimtmandeln gebrannt mit Zimt / Zucker 10 kg Sack Art.-Nr.: 9208 66 / M A N D E L N / N Ü S S E / K E R N E M A N D E L N / N Ü S S E / K E R N E / 67 Aromen: Sorte Amaretto Irish Cream Cappuccino Caramel Glühwein Kokos Rum Vanille Erdbeere Zitrone Eierlikör Art.-Nr. 7340 7341 7342 7343 7344 7345 7346 7347 7348 7349 7350 Preis 58,50 58,50 58,50 58,50 58,50 58,50 58,50 58,50 58,50 58,50 81,– Sorte Amaretto Caramel Amarena Irish Cream Brandy Cappuccino Champagner Eierlikör Kokos Rum Tiramisu Art.-Nr. 7360 7361 7362 7363 7364 7365 7366 7367 7368 7369 7370 Preis 20,86 26,10 27,10 26,20 36,20 30,20 36,30 25,80 41,50 29,80 28,90 Aromapulver im Beutel / 1 kg Leichte Verarbeitung, sehr konzentriert und ergiebig. Gewürze/ Vanillin: Aromen: Chili / geschrotet Aromatisch und feurig. Beutel / 1 kg 7,11 € / Art.-Nr.: 7337 Vanillin-Zucker Ab August auf Lager, sonst auf Anfrage. Beutel / 1 kg 4,80 € / Art.-Nr.: 7030 01 / In Rot, Lila, Rosa, Grün, Orange und Blau erhältlich! 02 / 03 04 / 05 11 / 12 / 13 14 / 15 Spateln: 01 / Brenner Spateln Teflon / 3er-Set / Hutterer 35,– € / Art.-Nr.: 5209 3er-Set / Mandelprofi 43,49 € / Art.-Nr.: 5243 3er-Set Mini / Mandelprofi 33,79 € / Art.-Nr.: 5244 02 / Brenner Spateln Holz / 3er-Set / Hutterer 8,50 € / Art.-Nr.: 5211 01 02 Zubehör: 06 07 / 08 09 / 10 Füllmengen: 19 cm: ca. 125g / 21 cm: ca. 200g / 23 cm: ca. 250g / 25 cm: ca. 500g Polyspitzbeutel: 05 06 3 Größen / 5 Farben! Alle Beutel im praktischen Abreiß-Block! Neues Design 02 01 01 / 14 x 35 cm Rot / Art.-Nr.: 2601 Blau / Art.-Nr.: 2604 Gelb / Art.-Nr.: 2602 Grün / Art.-Nr.: 2603 Lila / Art.-Nr.: 2605 1.000 Stück: 41,90 € 04 09 03 61,– 01 / Herzen / z. B. Rot 19 cm / 18,20 € / Art.-Nr.: 2774 21 cm / 20,90 € / Art.-Nr.: 2840 23 cm / 23,20 € / Art.-Nr.: 2816 25 cm / 20,90 € / Art.-Nr.: 2837 02 / Funfood Erdnuss / Grün-Weiß 19 cm / 25,30 € / Art.-Nr.: 2216 03 / Funfood Erdnuss / Blau-Weiß 21 cm / 26,95 € / Art.-Nr.: 2217 04 / Funfood Mandel / Rot-Weiß 19 cm / 25,30 € / Art.-Nr.: 2214 05 / Funfood Mandel / Orange-Weiß 21 cm / 26,95 € / Art.-Nr.: 2215 06 / Feuerkessel Erdnuss / Rosa 19 cm / 25,30 € / Art.-Nr.: 2220 07 / Feuerkessel Mandel / Orange 19 cm / 25,30 € / Art.-Nr.: 2218 08 / Feuerkessel Mandel / Grün 21 cm / 26,95 € / Art.-Nr.: 2218 09 / Hirtenjunge / Blau-Orange 21 cm / 15,20 € / Art.-Nr.: 2205 10 / Hirtenjunge / Blau-Grün 23 cm / 15,90 € / Art.-Nr.: 2210 11 / Blumenmädchen / Orange 19 cm / 24,50 € / Art.-Nr.: 2202 12 / Blumenmädchen / Grün 21 cm / 26,20 € / Art.-Nr.: 2203 13 / Blumenmädchen / Rot 23 cm / 27,70 € / Art.-Nr.: 2209 14 / Feivel Haselnuss / Rot-Weiß 19 cm / 14,20 € / Art.-Nr.: 2207 15 / Feivel Haselnuss / Grün-Weiß 21 cm / 14,70 € / Art.-Nr.: 2206 Mehr unter www.haase-food.com Vanillin Chemisch rein & ergiebig Dose / 350 g 10,85 € / Art.-Nr.: 7200 Zimt / gemahlen Sehr aromatisch. Beutel / 1 kg 5,90 € / Art.-Nr.: 7020 Chili / gemahlen Aromatisch und feurig. Beutel / 1 kg 7,11 € / Art.-Nr.: 7336 Aromapaste in der Dose / 1 kg Papierspitztüten / 1.000 Stück: 07 10 08 01 / Sicherheitshandschuhe 56,40 € / Art.-Nr.: 5305 02 / Hockeylöffel Standard 42 cm / 4,90 € / Art.-Nr.: 5210 03 / Hockeylöffel Jumbo 50 cm / 4,90 € / Art.-Nr.: 5208 04 / Rührlöffel 50 cm / 4,90 € / Art.-Nr.: 5304 05 / Kupferkessel-Bürste 50 cm / 26,20 € / Art.-Nr.: 5702 03 / 25 x 46 cm Rot / Art.-Nr.: 2611 Blau / Art.-Nr.: 2614 Gelb / Art.-Nr.: 2612 Grün / Art.-Nr.: 2613 Lila / Art.-Nr.: 2615 1.000 Stück: 51,90 € Auch 500 Stück lieferbar! Tipp: 06 / Heizbleche & Ausstellbleche Große Auswahl an Material und Größen 07 / Mandelsieb / Edelstahl 40 cm / 72,90 € / Art.-Nr.: 5207 08 / Gewichte / Messing Von 5 g bis 200 g 09 / Schaufeln Aluminium und Kunststoff / viele Größen 10 / Theke / Acrylglas / 100 x 28 cm 61,– € / Art.-Nr.: 4700 02 / 18 x 37 cm Rot / Art.-Nr.: 2606 Blau / Art.-Nr.: 2609 Gelb / Art.-Nr.: 2607 Grün / Art.-Nr.: 2608 Lila / Art.-Nr.: 2610 1.000 Stück: 45,90 € Dome-Becher / 1.000 St. 12 oz / 0,3 Liter 79,95 € / Art.-Nr.: 3912A Deckel / 1.000 St. 12 oz / geschlossen 49,– € / Art.-Nr.: 3950A Highlight: LED-Display Geringer Energieverbrauch, große Wirkung! 3 Programme zur Auswahl, moderne LED-Technik. B 60 x H 30 cm 99,– € / Art.-Nr.: 65002 Auch für Popcorn erhältlich! 99,– 68 / F R Ü C H T E V E R E D E L U N G / K U V E R T Ü R E F R Ü C H T E V E R E D E L U N G / K U V E R T Ü R E / 69 Früchteveredelung: ganz schön überzogen! Kuvertüre: 01 02 03 04 01 / Callebaut / Zartbitter Callets / 10 kg / Art.-Nr.: 9571 02 / Callebaut / Vollmilch Callets / 10 kg / Art.-Nr.: 9572 03 / Callebaut / Weiße Schokolade Callets / 10 kg / Art.-Nr.: 9573 04 / Callebaut / Dekormasse / Erdbeere Callets / 2,5 kg / Art.-Nr.: 9574 Orange und Lemon auf Anfrage! Alle Preise auf Anfrage! Temperier-Geräte: Kakaobutter: Reine Kakaobutter für die Regulierung der Viskosität bzw. Fließfähigkeit von Kuvertüre. Optimal für die Herstellung von dünnen Überzügen! Mit Wasserbad! 519,– Kondima Kakaobutter 7 kg / Art.-Nr.: 9577 Glasuren: Temperier-Geräte Edelstahl, Ablasshahn, inklusive Deckel, leistungsstark, stufenlose Temperaturregelung. 519,– € / Art.-Nr.: 1405 399,– € / Art.-Nr.: 1404 399,– Schokofrüchte leicht gemacht: Wir beraten Sie gerne! 01 02 03 Auch für Popcorn geeignet! 01 / Kondima / Fettglasur weiß 10 kg / Art.-Nr.: 9579 02 / Kondima / Fettglasur Haselnuss 10 kg / Art.-Nr.: 9578 03 / Fettglasur / dunkel 10 kg / Art.-Nr.: 9576 04 / Mom’s Caramel Dip Für allerhöchste Ansprüche, einmalige Rezeptur, sehr schmackhaft und ergiebig! 2,27 kg / Art.-Nr.: 7316-A 04 70 / F R Ü C H T E V E R E D E L U N G / G L A S U R E N F R Ü C H T E V E R E D E L U N G / G L A S U R E N / 71 Glasuren: einfach nur glänzend! Holzstäbe: Hölzer 3 mm Hölzer Hölzer 4 mm 5 mm Rund, gespitzt 300 mm / 5.000 St. 81,20 € / Art.-Nr.: 8303 300 mm / 1.000 St. 17,20 € / Art.-Nr.: 8303-A Vierkant, gespitzt 330 mm / 5.500 St. 86,60 € / Art.-Nr.: 8100A 330 mm / 10.000 St. 16,90 € / Art.-Nr.: 8100A-A Rund, gespitzt 250 mm / 4.500 St. 83,50 € / Art.-Nr.: 8308 250 mm / 1.000 St. 19,95 € / Art.-Nr.: 8308-A Rund, gespitzt 150 mm / 6.500 St. 75,80 € / Art.-Nr.: 8301 150 mm / 1.000 St. 14,20 € / Art.-Nr.: 8301-A Bambus 300 mm / 10.000 St. 129,– € / Art.-Nr.: 8305 300 mm / 1.000 St. 14,60 € / Art.-Nr.: 8305-A Rund, gespitzt 150 mm / 10.000 St. 87,30 € / Art.-Nr.: 8300 150 mm / 1.000 St. 10,50 € / Art.-Nr.: 8300-A Vierkant 260 mm / 5.500 St. 112,– € / Art.-Nr.: 8400 260 mm / 1.000 Stk. 22,80 € / Art.-Nr.: 8400-A Hölzer Rund, gespitzt 300 mm / 3.600 St. 69,50 € / Art.-Nr.: 8304 300 mm / 1.000 St. 19,90 € / Art.-Nr.: 8304-A Vierkant 400 mm / 4.300 St. 110,50 € / Art.-Nr.: 8401 400 mm / 1.000 St. 26,60 € / Art.-Nr.: 8401-A Rund, gespitzt 400 mm / 3.000 St. 77,80 € / Art.-Nr.: 8306 400 mm / 1.000 St. 29,90 € / Art.-Nr.: 8306-A Vierkant 300 mm / 5.500 Stk. 93,20 € / Art.-Nr.: 8402 300 mm / 1.000 St. 18,90 € / Art.-Nr.: 8402-A Poly-Flachbeutel 15 x 21 cm / 1000 St. 18,60 € / Art.-Nr.: 2301 mehrere Größen erhältlich! 6 mm Rund, gespitzt 150 mm / 4.500 St. 79,80 € / Art.-Nr.: 8302 250 mm / 1.000 St. 20,50 € / Art.-Nr.: 8302-A Splitterfreie Qualität! Sollten Sie eine Idee haben oder einen besondern Wunsch: Rufen Sie uns an! Glasier-Geräte: 815,– Zubehör: Universal Zuckerkocher Gas-Hochleistungsgerät, zündgesichert, mit Allgasschlitzbrenner, PKWTransportsport geeignet, inklusive Kupferkessel. Kessel: 36 cm / Höhe: 105 cm Gewicht: 28 kg / Kapazität: 16 kg Leistung: 7,8 kW 1.450,– / Art.-Nr.: 1330 Farbkonzentrate: 01 02 1.450,– Apfel-Glasier-Gerät Elektro-Gerät mit Edelstahlgehäuse, Alu-Kandiertopf und Kontrolleuchte. Kessel: 37 cm / Höhe: 33 cm / Gewicht: 10 kg Leisung: 1,5 kW / Kapazität 1,5 kg 815,– € / Art.-Nr.: 5606 01 / Kupferkessel-Bürste 26,20 € / Art.-Nr.: 5702 02 / Zuckerthermometer Edelstahl / 24,5 cm 46,40 € / Art.-Nr.: 5308 03 / Zuckerthermometer Glas / 36 cm 33,80 € / Art.-Nr.: 5307 03 01 / Brilliant Purpurrot Hohe Ergiebigkeit, extrem preisgünstig! 30,99 € / 500g / Art.-Nr.: 7300 02 / Cremor Tartari Reine Weinsteinsäure zum stabilisieren von Farbkonzentraten und Fruchtsäuren. 9,10 € / 500g / Art.-Nr.: 7302 03 / Apfel-Fix Unter Zugabe von Wasser direkt in den Apfelkocher hineingeben. 10,95 € / 1,5kg / Art.-Nr.: 7315 04 / Kirsch-Aroma-Konzentrat Intensiver Kirsch-Geschmack. Zugabe von Zucker nötig! 11,90 € / 0,45g / Art.-Nr.: 7311 72 / L E B K U C H E N L E B K U C H E N / 73 Lebkuchen: Herzklopfen inklusive! 125 g 01 02 03 04 01 / Spruchherz 39 St. / Art.-Nr.: 9716 51,20 € / St. 1,31 € 02 / Mama-Sprüche 39 St. / Art.-Nr.: 9717-A 53,80 € / St. 1,38 € 03 / Papa-Sprüche 39 St. / Art.-Nr.: 9717-B 53,80 € / St. 1,38 € 04 / Oma-Sprüche 39 St. / Art.-Nr.: 9717-C 53,80 € / St. 1,38 € 05 / Opa-Sprüche 39 St. / Art.-Nr.: 9717-D 53,80 € / St. 1,38 € 06 / Liebesherz 40 St. / Art.-Nr.: 9808 55,70 € / St. 1,39 € 140 g 200 g 01 02 03 04 Schön: Gerne lassen wir Herzen nach Ihren Wünschen beschriften! 07 / Teddy mit Herz 25 St. / Art.-Nr.: 9797 56,10 € / St. 2,24 € 05 06 40 g 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 01 / Sprüche 60 St. / Art.-Nr.: 9831 02 / Ich liebe Dich 60 St. / Art.-Nr.: 9832 03 / Prinzessin / Prinz 60 St. / Art.-Nr.: 9833 04 / Family 60 St. / Art.-Nr.: 9834 jeweils 47,97 € / St. 0,80 € 85 g 01 02 60 g 05 / Spruchherz 70 St. / Art.-Nr.: 9713 54,50 € / St. 0,78 € 06 / Ich liebe Dich 70 St. / Art.-Nr.: 9715 63,80 € / St. 0,91 € 07 / Tierkinderherz 70 St. / Art.-Nr.: 9828 72,– € / St. 1,03 € 08 / Prinzessin / Prinz 70 St. / Art.-Nr.: 9818 59,80 € / St. 0,85 € 09 / I love you 70 St. / Art.-Nr.: 9839 59,98 € / St. 0,86 € 10 / Je t’aime 70 St. / Art.-Nr.: 9840 59,98 € / St. 0,86 € 11 / Herz mit Aufleger 70 St. / Art.-Nr.: 9853 59,85 € / St. 0,86 € Mit Gummibärchen! 07 01 / Spruchherz 65 St. / Art.-Nr.: 9835 64,80 € / St. 1,– € 02 / Ich liebe Dich 65 St. / Art.-Nr.: 9836 65,80 € / St. 1,01 € 03 / Spruchherz 65 St. / Art.-Nr.: 9837 70,35 € / St. 1,08 € 200 g 01 02 03 04 05 06 100 g 03 05 07 04 06 04 / Herz im Herz 40 St. / Art.-Nr.: 9719 63,80 € / St. 1,60 € 05 / Spruchherz 40 St. / Art.-Nr.: 9718 58,60 € / St. 1,47 € 06 / Herz glasiert 40 St. / Art.-Nr.: 9855 69,95 € / St. 1,75 € 120 g 07 / Pfeilherz 20 St. / Art.-Nr.: 9809 33,20 € / St. 1,66 € 08 / Doppelherz 20 St. / Art.-Nr.: 9851 42,30 € / St. 2,12 € 08 01 / Spruchherz 20 St. / Art.-Nr.: 9720 43,50 € / St. 2,18 € 02 / Bärchenherz 18 St. / Art.-Nr.: 9722 47,40 € / St. 2,63 € 03 / Ich liebe Dich 18 St. / Art.-Nr.: 9723 47,40 € / St. 2,63 € 04 / Freche Sprüche 20 St. / Art.-Nr.: 9728 42,80 € / St. 2,14 € 08 07 09 10 01 / Glückwunschherz 20 St. / Art.-Nr.: 9810 42,90 € / St. 2,15 € 02 / Prinzessin / Prinz 20 St. / Art.-Nr.: 9819 46,75 € / St. 2,34 € 03 / Mama-Sprüche 20 St. / Art.-Nr.: 9820-A 44,20 € / St. 2,21 € 04 / Papa-Sprüche 20 St. / Art.-Nr.: 9820-B 44,20 € / St. 2,21 € 05 / Oma-Sprüche 20 St. / Art.-Nr.: 9820-C 44,20 € / St. 2,21 € 06 / Opa-Sprüche 20 St. / Art.-Nr.: 9820-D 44,20 € / St. 2,21 € 07 / Je t’aime 20 St. / Art.-Nr.: 9829 49,16 € / St. 2,46 € 08 / I love you 20 St. / Art.-Nr.: 9830 49,16 € / St. 2,46 € 09 / Bruder / Freund Schwester / Freundin 20 St. / Art.-Nr.: 9850 48,66 € / St. 2,43 € 10 / Schmuckherz 18 St. / Art.-Nr.: 9852 42,80 € / St. 2,38 € 74 / L E B K U C H E N L E B K U C H E N / 75 350 g 25 g 01 / Spruchherz 16 St. / Art.-Nr.: 9724 59,90 € / St. 3,74 € 02 / Motivherz 16 St. / Art.-Nr.: 9811 65,20 € / St. 3,62 € 01 05 03 40 g 01 02 / Bunt gemischt 60 St. / Art.-Nr.: 9812 47,90 € / St.: 0,80 € 03 / Liebe Spezial 60 St. / Art.-Nr.: 9813 47,90 € / St.: 0,80 € 04 / Für die Lieben 60 St. / Art.-Nr.: 9814 47,90 € / St.: 0,80 € 05 / Prinzessin 60 St. / Art.-Nr.: 9815 47,90 € / St.: 0,80 € 500 g 02 03 / Spruchherz 8 St. / Art.-Nr.: 9725 41,20 € / St. 5,15 € 04 / Her im Herz 8 St. / Art.-Nr.: 9726 42,80 € / St. 5,35 € 05 / Liebesherz 8 St. / Art.-Nr.: 9756 41,20 € / St. 5,15 € 02 03 800 g 04 06 / Spruchherz 6 St. / Art.-Nr.: 9727 42,60 € / St. 7,10 € 07 / Liebesherz 6 St. / Art.-Nr.: 9798 42,60 € / St. 7,10 € Bei Lieferung per Post oder Paket-Versand übernehmen wir keine Verantwortung für eventuelle Transportschäden. 07 06 06 07 02 03 04 95 g 02 / Prinzessin 65 St. / Art.-Nr.:9764 94,80 € / St.: 1,46 € 03 / Freche Sprüche 65 St. / Art.-Nr.: 9765 94,40 € / St.: 1,45 € 04 / Spruchherz 65 St. / Art.-Nr.: 9766 94,40 € / St.: 1,45 € 175 g 05 / Engelchen 30 St. / Art.-Nr.: 9767 74,40 € / St.: 2,48 € 06 / Teufelchen 18 St. / Art.-Nr.: 9768 45,50 € / St.: 2,53 € 07 / Bunt Gr. 5 30 St. / Art.-Nr.: 9789 75,20 € / St.: 2,51 € 05 06 230 g 01 / Roses 25 St. / Art.-Nr.: 9769 74,90 € / St.: 3,– € 02 / Bunt Gr. 6 21 St. / Art.-Nr.: 9790 76,20 € / St.: 3,63 € 07 Magenbrot: 300 g NEU! 02 03 / Flügerl 20 St. / Art.-Nr.: 9770 92,70 € / St.: 4,64 € 04 / Prinzessin 20 St. / Art.-Nr.: 9774 89,70 € / St.: 4,49 € Magenbrot 01 / 10 kg / 29,80 € /Art.-Nr.: 9711 1000 g 03 05 / Phantasia 8 St. / Art.-Nr.: 9771 91,50 € / St.: 11,44 € 03 04 01 06 / Bunt mit Schleife 50 St. / Art.-Nr.: 9762 70,20 € / St.: 1,40 € 07 / Liebe Spezial 50 St. / Art.-Nr.: 9763 70,20 € / St.: 1,40 € 05 01 02 01 / Spruchherz 50 St. / Art.-Nr.: 9806 48,90 € / St.: 0,98 € 50 g 04 Süß: 01 70 g 01 / Natur 50 St. / Art.-Nr.: 9761 64,90 € / St.: 1,30 € 1000 g 01 / Spruchherz 5 St. / Art.-Nr.: 9757 47,20 € / St. 9,44 € 02 / Hochzeitsherz 5 St. / Art.-Nr.: 9759 46,80 € / St. 9,36 € 03 / Liebesherz 5 St. / Art.-Nr.: 9758 46,80 € / St. 9,36 € 04 / Romantikherz 5 St. / Art.-Nr.: 9841 59,98 € / St. 12,– € 04 1600 g 06 / Liebe Extra 4 St. / Art.-Nr.: 9772 69,70 € / St.: 17,43 € 04 05 02 60 g 80 g Eule / Eulerich 26 St. / farblich sortiert Art.-Nr.: 9856 48,83 € / St. 1,88 € 05 06 03 02 / Dekor-Herz 30A 60 St. / Art.-Nr.: 9816 53,20 € / St.: 0,89 € 03 / Dekor-Herz 30B 60 St. / Art.-Nr.: 9817 53,20 € / St.: 0,89 € 04 / Magenbrot-Tüte beige / 300 g / 1.000 St. 27,50 € / Art.Nr. 2841 braun / 400 g / 1.000 St. 34,80 € / Art.-Nr.: 2842 05 / Polybeutel ca. 250 g / 100 St. 4,70 € / Art.-Nr.: 2038 ca. 500 g / 100 St. 6,10 € / Art.-Nr.: 2039 76 / S Ü S S W A R E N S Ü S S W A R E N / 77 Süßwaren: süß, sauer und fruchtig! 16% Fruchtsaft! Mini: 01 03 02 16% Fruchtsaft! 04 05 06 01 02 01 / Mini-Früchte / 16% Fruchtsaft / 1 kg / Art.-Nr.: 42150 02 / Minibären / 16% Fruchtsaft / 1 kg / Art.-Nr.: 48460 03 / Mini-Erdbeeren / Aroma: Erdbeer / 1 kg / Art.-Nr.: 40780 07 08 Polyspitzbeutel im Abreiß-Block: 09 Sahnig: Sauer: Neues Design 14 x 35 cm Rot / Art.-Nr.: 2601 Blau / Art.-Nr.: 2604 Gelb / Art.-Nr.: 2602 Grün / Art.-Nr.: 2603 Lila / Art.-Nr.: 2605 1.000 Stück: 41,90 € 01 / Erdbeere / Aroma: Erdbeere 1 kg / Art.-Nr.: 48260 02 / Bären / 16% Fruchtsaftgehalt / 1 kg / Art.-Nr.: 48400 03 / Colaflasche / Aroma: Cola / 1 kg / Art.-Nr.: 48210 04 / Frosch / Aroma: Apfel / 1 kg / Art.-Nr.: 42130 05 / Kirsche / Aroma: Kirsche / 1 kg / Art.-Nr.: 48010 06 / Pizzastücke / Aroma: Frucht-Mix / 1 kg / Art.-Nr.: 42240 07 / Meerestiere / Zuckerfrei! / 1 kg / Art.-Nr.: 45380 08 / Bolitos / Aroma: Him-Brom / 1 kg / Art.-Nr.: 42640 09 / Holländisches Lakritz / 1 kg / Art.-Nr.: 43550 Alle Preise auf Anfrage! 03 Auch 500 Stück lieferbar! Fruchtgummi XL: 90 cm 37 cm 01 02 03 01 02 01 03 02 03 04 Sauer! 04 05 06 01 / Erdbeer-Sahne / 1 kg / Art.-Nr.: 40180 02 / Buttermilch-Zitrone / 1 kg / Art.-Nr.: 40190 03 / Waldfrucht / 1 kg / Art.-Nr.: 40650 04 / Orangencreme / 1 kg / Art.-Nr.: 40660 05 / Apfelstrudel / 1 kg / Art.-Nr.: 40670 06 / Kirsch-Joghurt / 1 kg / Art.-Nr.: 40000 04 01 / Saure Schlangen Aroma: Frucht-Mix / 3 kg / Art.-Nr.: 40020 02 / Schnuller / Aroma: Frucht-Mix / 3 kg / Art.-Nr.: 43170 03 / Kirsch-Colaflasche Aroma: Kirsch-Cola / 1 kg / Art.-Nr.: 48320 04 / Bären / 4 Aromen / 1 kg / Art.-Nr.: 48100 07 08 01 / Riesen-Banane Aroma: Banane / 1 kg / Art.-Nr.: 42531 02 / Riesen-Schlange XXL Aroma: Frucht / 2 kg / Art.-Nr.: 42540 03 / Riesen-Schlange Aroma: Frucht / 3 kg / Art.-Nr.: 42550 04 / Riesen-Frosch Aroma: Apfel / 1 kg / Art.-Nr.: 42860 09 10 05 / Riesen-Octopus Aroma: Beeren-Mix / 1 kg / Art.-Nr.: 42750 06 / Riesen-Colaflasche Aroma: Cola / 1 kg / Art.-Nr.: 42820 07 / Riesen-Spinne Aroma: Apfel-Zitrone / 1 kg / Art.-Nr.: 42840 08 / Riesen-Delphin Aroma: Tropic / 1 kg / Art.-Nr.: 42850 05 06 Scharf! Für Kinder 11 nicht geeignet! Sauer! 12 09 / Riesen-Frosch Aroma: Apfel / 1 kg / Art.-Nr.: 42760 10 / Riesen-Bären (4 Farben) Aroma: div. Frucht / 1 kg / Art.-Nr.: 42790 11 / Riesen-Hot-Chilli Aroma: Chili / 1 kg Beutel / Art.-Nr.: 42870 12 / Riesen-Colaflasche Aroma: Cola / 1 kg / Art.-Nr.: 42830 78 / S Ü S S W A R E N S Ü S S W A R E N / 79 Sauer: Klassiker: Meterkabel: 02 01 02 05 06 TOP SELLER! 03 04 03 01 04 02 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 05 03 01 06 04 01 / Brausebälle / Aroma: Apfel / 4 kg / Art.-Nr.: 35210 02 / Brausebälle / Aroma: Erdbeere / 4 kg / Art.-Nr.: 35220 03 / Brausebälle / Aroma: Cola / 4 kg / Art.-Nr.: 35240 04 / Apfelbänder / Gelatinefrei! / 400 g / Art.-Nr.: 46270 05 / Erdbeerbänder / Gelatinefrei! 400 g / Art.-Nr.: 48500 06 / Colabänder / Gelatinefrei! / 400 g / Art.-Nr.: 48510 Poppig: 07 01 02 01 / Liebesperlen / 70 g / 5 St. / Art.-Nr.: 400232 02 / Süße Uhren / 100 St. / Art.-Nr.: 400314 03 / Süße Ketten / 100 St. / Art.-Nr.: 400315 04 / Brausestäbchen / 440 St. / Art.-Nr.: 9360 Alle Preise auf Anfrage! 03 01 / Two Candy Spray 16 St. je 16 ml Art.-Nr.: 400724 02 / Flash Pop Mini 24 St. je 18 g Art.-Nr.: 400732 03 / Flic‘N‘Lic sauer 24 St. je 14 g Art.-Nr.: 400841 04 / Flic‘N‘Lic classic 24 St. je 14 g Art.-Nr.: 400941 Hey Baby: 01 / Mini Baby Bottle 24 St. je 27 g Art.-Nr.: 400937 02 / Tubble Gum Tutti Frutti 36 St. je 35 g Art.-Nr.: 401701 03 / Tubble Gum Cherry 36 St. je 35 g Art.-Nr.: 401702 04 / Tubble Gum Color Raspberry 36 St. je 35 g / Art.-Nr.: 401722 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 04 01 Zuckerstangen: 02 03 04 01 / Candystöcke rot-weiß 72 Stück je 12 g / in der Dose Art.-Nr.: 412080 02 / Candystöcke rot-weiß 72 Stück je 28 g / in der Dose Art.-Nr.: 412095 03 / Candystöcke bunt (ohne Abb.) 72 Stück je 12 g / in der Dose Art.-Nr.: 412090 Tubble Gum Color Raspberry 36 St. je 35 g Art.-Nr.: 401722 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Art.-Nr. 44020 44050 44560 44680 44770 44880 44920 Art.-Nr. 23500 44060 44070 44080 44090 44100 44110 44120 44550 44640 44760 44790 44800 44830 44860 44870 44900 44970 SAUER Erdbeer-Wassermelone Ananas-Mango Sunshine-Mehrfrucht Blaubeere Cola Erdbeere Apfel SÜSS Meterspeck/Marshmellow Energy Himbeere Fan-Twister blau/weiß Fan-Twister rot/weiß Fan-Twister grün/weiß Fan-Twister schwarz/gelb Duo Blaubeere/Erdbeere Sunshine-Mehrfrucht Apfel Wassermelone Pfirsich Erdbeere Lakritz Cola Pinky-Ice-Cream Johannisbeere Wildkirsche VPE 40 St. 40 St. 40 St. 40 St. 40 St. 40 St. 40 St. VPE 35 St. 40 St. 40 St. 40 St. 40 St. 40 St. 40 St. 40 St. 40 St. 40 St. 40 St. 40 St. 40 St. 40 St. 40 St. 40 St. 40 St. 40 St. Art.-Nr. 414415 414425 414435 414445 414481 414490 414495 Art.-Nr. 414405 414410 414420 414430 414440 414450 414455 414460 414465 414470 414475 414480 414485 414494 SAUER Apfel Cola Erdbeere Blaubeere Power Spektral Wassermelone-Erdbeere SÜSS Lakritz Apfel Cola Erdbeere Blaubeere Kirsche Strawberry Cream Spezi Flash Spiralo Waldfrucht Wassermelone Kaleido Power Spektral Wassermelone-Erdbeere VPE 40 St. 40 St. 40 St. 40 St. 40 St. 40 St. 40 St. VPE 40 St. 40 St. 40 St. 40 St. 40 St. 40 St. 40 St. 40 St. 40 St. 40 St. 40 St. 40 St. 40 St. 40 St. 80 / N A C H O S & D I P S Nachos & Dips: feurig und pikant! Der Klassiker der TexMex-Küche: Nachos mit Käsesauce oder Salsa-Dip. N A C H O S & D I P S / 81 Phoenix: Memphis: 415,– 415,– Phoenix Maximale Präsentationsfläche auf minimalem Platz, besonders gut geeignet für schmale Theken, Plexiglasscheiben B 39 x H 60 x T 32 cm / Gewicht: 10 kg / Kapazität: 4,5 kg Leistung: 90 W / 415,– € / Art.-Nr.: 1806 Memphis Optimaler Wärmer für Standorte mit genügend Tiefe, großes Volumen, Plexiglasscheiben, beleuchteter Innenraum B 32 x H 60 x T 40 cm / Gewicht: 10 kg / Kapazität: 4,5 kg Leistung: 90 W / 415,– € / Art.-Nr.: 1808 Arizona: Dallas: 299,– NEU! Arizona Gutes Preis-/Leistungsverhältnis, Edelstahlgehäuse, robuste Plexiglasscheiben, große Tür, Deckenbeleuchtung, einache Handhabung. B 38,1 x H 58,4 x T 33 cm / Gewicht: ca. 10 kg Kapazität: 2,27 kg / Leistung: 150 W / 299,– € / Art.-Nr.: 1809 1.149,– Dallas Leistungsstarke Umluftheizung, für Standorte mit hohem Kunden-Aufkommen, hohe Kapazität, Plexiglasscheiben B 47 x H 92 x T 47 cm / Gewicht: 35 kg / Kapazität: 9 kg Leistung: 500 W / 1.149,– € / Art.-Nr.: 1803 82 / N A C H O S & D I P S N A C H O S & D I P S / 83 Server und Dispenser: Kunststoff-Pumpe Saubere Lösung zum Portionieren, kein Umfüllen mehr nötig, passt auf sämtliche 2 kg Saucenbehälter, leichte Bedienung. 29,80 € / Art.-Nr.: 7165 Chips: Hot 15,90 Top: 100% VEGAN Trays: Neues Design! 36,95 Food Server Wasserbad, Temperaturkontrolle, Edelstahlgehäuse, inkl. Pumpe / B 23 x H 39 x T 26 cm / Gewicht: 6 kg / Kapazität: 2,9 Liter / Leistung: 515 W / 599,– € / Art.-Nr.: S-80840 Edelstahl-Einsatz / 2,9 Liter / 49,– € / Art.-Nr.: S-94009 Der Dispenser mit passender Käsesauce für fast alles: Nachos, Pommes Frites, Hot Dogs und Burger! Jalapeños Geschnittene Scheiben zum Portionieren. Kunststoffbehälter 3,8 kg 15,90 € / Art.-Nr.: 7183 für ca. 55 g Inhalt / 500 St. Schwarz / 36,90 € / Art.-Nr.: 5731 Transparent / 49,80 € / Art.-Nr.: 5739-A Chilli / 10 Beutel je 750 g 36,95 € / Art.-Nr.: 5757 Barbecue / 10 Beutel je 750 g 45,20 € / Art.-Nr.: 5790 Jalapeños für ca. 80 g Inhalt / 500 St. Perfekt geschnittene Scheiben zum (geeignet für Portionspackungen) portionieren. Kunststoffbehälter: Schwarz / 63,90 € / Art.-Nr.: 57323,8 kg 15,50 € / Art.-Nr.: 7183 Transparent / 72,50 € / Art.-Nr.: 5736-A Käsesauce: Salsa: 595,– 02 100% VEGAN 02 01 01 04 03 Cheddar Cheese 8 x 2 kg Beutel 111,80 € / Art.-Nr.: 7193-B Dipschale 25 ml / 3.000 St. 137,20 € / Art.-Nr.: 8512 Nacho Cheese Dispenser Sehr bedienungsfreundlich, 2 vorprogrammierte Portionstasten, eine manuelle Portions-Taste, zusätzliches VorheizFach, geringe Vorwärmzeit für Beutel mit Adapter-Schlauch. B 25 x H 65 x T 40 cm / Gewicht: 13 kg Kapazität: 2/4 kg / Leistung: 225 W / 595,– € / Art.-Nr.: 1815 Adapter mit Schlauch / 0,99 € / Art.-Nr.: 7199 03 TIPP: Pommes Frites mit Käsesauce! 01 / Cheddar Cheese Flasche / 2 kg / 17,65 € / Art.-Nr.: 7177 02 / Nacho-Sauce mit Peperoni Flasche / 2 kg / 18,50 € / Art.-Nr.: 7176 03 / Casa Fiesta Cheddar Cheese Dose / 3 kg / 13,50 € / Art.-Nr.: 1785 04 / Nacho-Sauce mit Peperoni (ohne Abb.) 60 Becher à 110 g / 61,95 € / Art.-Nr.: 7170 01 / Casa Fiesta Picante BBQ Flasche / 2 kg / 12,25 € / Art.-Nr.: 7164 02 / Mild Salsa Flasche / 2 kg / 13,50 € / Art.-Nr.: 7175 03 / Casa Fiesta Mild Taco 6 x 1 kg Glas / 30,90 € / Art.-Nr.: 7160-A 04 / Casa Fiesta Cheese Salsa 6 x 1 kg Glas / 37,20 € / Art.-Nr.: 7162-A 05 / Mild Salsa (ohne Abb.) 60 Becher à 110 g / 47,95 € / Art.-Nr.: 7171 06 / Hot Salsa (ohne Abb.) Flasche / 2 kg / 13,50 € / Art.-Nr.: 7179 ab 12,25 84 / N A C H O S & D I P S N A C H O S & D I P S / 85 Portionswärmer: POS-Material: 01 868,– 1.159,– Unsere hauseigene Grafi k-Abteilung geht gerne auf Ihre individuellen Wünsche ein. Texas 4 Einlegeböden, gleichmäßige Wärmeverteilung für eine konstante Temperatur, Plexiglastür, beleuchteter Innenraum B 32 x H 46 x T 36 cm / Gewicht: 16 kg / Leistung: 600 W 868,– € / Art.-Nr.: 1811 02 Ohio 6 Einlegeböden, beleuchteter Innenraum und Display, Glasscheiben und Plexiglastüren, Umluftheizung, platzsparend B 47 x H 92 x T 47 cm / Gewicht: 35 kg / Leistung: 460 W Kapazität: 63 Standard-Schalen / 1.159,– € / Art.-Nr.: 1802 01 / Poster mit Preisfläche DIN A3 / auf Anfrage 02 / Poster mit Preisfläche DIN A1 / auf Anfrage 03 / RollUp B 100 x H 200 cm / auf Anfrage 04 / Beachflag H 250 cm / 149,– € / Art.-Nr.: 64300 Mehr unter www.haase-food.com Topseller: Kalkulation: 929,– 03 Standard-Portion Nachos mit Käsesauce Ausgaben: Nachos 40 g (Chili) Käsesauce 30 g Nacho-Tray Gesamt 0,21 € 0,28 € 0,09 € 0,58 € Empfohlener VK: je Portion 3,00 € Gewinn: je Portion 2,42 € Preise sind aktuelle Brutto-Preise. Nicht berücksichtigt: Wasser-, Energieund Personalkosten. Preisabweichungen möglich. Portionswärmer Deluxe 3 verstellbare Einlegeböden, beleuchteter Innenraum und Display, Glasscheiben & Plexiglastüren, extrem platzsparend B 46 x H 58 x T 46 cm / Gewicht: 27 kg / Leistung: 600 W Kapazität: 36 Standard-Schalen / 929,– € / Art.-Nr.: 1805 TIPP: Nachos überbacken oder als Beilage zu Fleischgerichten, die Käsesauce zu Pommes Frites oder den Salsa-Dip zum Schnitzel. Einfach ausprobieren! 04 86 / H O T D O G S H O T D O G S / C O R N D O G S / 87 Hot Dogs: in aller Munde! Corn Dogs: 595,– 1.185,– Cheddar Cheese 8 x 2 kg Beutel 111,80 € / Art.-Nr.: 7193-B Nacho Cheese Dispenser Sehr bedienungsfreundlich, 2 vorprogrammierte Portionstasten, eine manuelle Portions-Taste, zusätzliches VorheizFach, geringe Vorwärmzeit für Beutel mit Adapter-Schlauch. B 25 x H 65 x T 40 cm / Gewicht: 13 kg Kapazität: 2/4 kg / Leistung: 225 W / 595,– € / Art.-Nr.: 1815 Adapter mit Schlauch / 0,99 € / Art.-Nr.: 7199 1.218,– 1.319,– Einlegetüte farbig bedruckt, 22 x 9,5 cm, 1.000 St. / 29,90 € Art.-Nr.: 2750 Mini Dogero / All-In-One-Gerät Brötchen-Wärmer und Würstchen-Karussell in einem Gerät. Sehr bedienungsfreundlich, platzsparende Bauweise, Brötchenwärmer im Dach des Gerätes. Kapazität: 14 Hot Dogs B 56 x H 77 x T 49 cm / Gewicht: 21 kg / Leistung: 1.080 W 1.218,– € / Art.-Nr.: 1722 Standard Dogeroo / All-In-One-Gerät Ausstattung wie die Mini-Ausführung, jedoch eine deutlich höhere Kapazität. Geeignet für den Indoor-Bereich an Standorten mit hoher Kundenfrequenz. Kapazität: 56 Hot Dogs B 61 x H 82 x T 49 cm / Gewicht: 24 kg / Leistung: 1.440 W 1.319,– € / Art.-Nr.: 1714 Einlegetüte farbig bedruckt, 22 x 9,5 cm, 1.000 St. / 25,85 € Art.-Nr.: 2773 King Dog Kurze Frittierzeiten, hohe Leistung, inklusive 2 Haltebügel für 6 Corn Dogs und Fettabblasehahn. Kapazität: 12 Corn Dogs B 31 x H 51 x T 67 cm / Gewicht: 18 kg / Leistung: 5.750 W 1.185,– € / Art.-Nr.: 1733 Serviersysteme: Relish-Server Isoliertes Edelstahlgehäuse, Pexiglasdeckel B 50,8 x H 24,3 x T 22,1 cm Gewicht: 5,4 kg / Kapazität: 7,2 Liter 294,– € / Art.-Nr.: S-67080 Condiment Dispenser Edelstahl, ideal für Dips und Saucen B 17,8 x H 36,8 x T 29,8 cm Gewicht: 3,6 kg / Kapazität: 2,8 Liter 243,– € / Art.-Nr.: S-67580 Kühlbar / Basis-Station / 3-fach Edelstahl, elektrischer Kühlung B 45,9 x H 22 x T 21 cm Gewicht: 4,5 kg / Kapazität: 7,2 Liter 729,– € / Art.-Nr.: S-86259 Edelstahl-Einsatz / 2,6 Liter 23,90 € / Art.-Nr.: S-90089 Edelstahl-Einsatz / 1,7 Liter 17,50 € / Art.-Nr.: S-90088 Eutecteic Eis-Akku 15,90 € / Art.-Nr.: S-94013 Organizer / 2-fach Edelstahl, inkl. je 2 Servierlöffel, Kunststoff-Einsätze, Plexiglasdeckel B 16 x H 21,1 x T 40,2 cm Gewicht: 2,7 kg / Kapazität: je 0,9 Liter 169,90 € / Art.-Nr.: S-85150 Kunststoff-Behälter / 1,6 Liter 6,90 € / Art.-Nr.: S-87203 Kunststoff-Deckel / teil-klappbar 25,90 € / Art.-Nr.: S-87253 Servierlöffel transparent 6,90 € / Art.-Nr.: S-85156 88 / F O O D P R E PA R AT I O N F O O D P R E PA R AT I O N / 89 Foodpreparation: mixen und servieren! Mehr Möglichkeiten: Der Auftisch-Blender mit der größten Kapazität für warme und kalte Zutaten! Vitamix XL Leistungsstarker Motor (4,2 PS), großer 5,6-Liter-Behälter, Impulsschalter, variable Drehzahlregelung, flexibel und effizient, hohe Kapazität: bis zu 24 (240 ml) Portionen auf einmal. B 21,6 x H 445,9 x T 48,3 cm / Gewicht: 22,7 kg / Leistung: 1.900 W Preis auf Anfrage / Art.-Nr.: VM-10185 Die außergewöhnliche Kraft begeistert professionelle Köche und Kochschulen auf der ganzen Welt! Inklusive Handstößel Vita-Prep 3 / 2 Liter Behälter Außergewöhnliche Kraft und Vielseitigkeit, robustes Gerät, leistungsstarker Motor (3 PS), variable Geschwindikeit, hochentwickelter Lüfter, patentierter & extrem schlagfester Behälter. B 20,3 x H 51 x T 22,9 cm / Gewicht: 5,9 kg / Leistung: 1.200 W Preis auf Anfrage / Art.-Nr.: VM-10089 Inklusive 2-LiterBehälter und Handstößel GESUNDE KÜCHE: Frische Kost ist ein wichtiger Bestandteil der modernen, kreativen Küche. Die Geräte von Vitamix eignen sich optimal zur Herstellung von vielen aromatischen Speisen, die voll im Trend liegen. Internationale Spitzenköche arbeiten bereits schon lange mit diesen leistungsstarken Blendern. Einfach: 90 / I N D E X A Acrylglashaube 61 Apfel-Kocher 70 Apfel-Farb-Konzentrat 71 Apfel-Fix 71 Apfel-Glasuren 71 Aroma-Pasten 66 Aroma-Pulver 12, 63, 66, 71 Aromen 12, 13, 63, 66, 71 Aufbewahrungstonne 07 Ausstellbleche 66 B Back- & Teigmischungen 26, 27, Bag-in-the-box-Öl 08 Bag in the Box Pumpe 07 Bar-Sirupe 48, 49 Belgische Waffeleisen 15, 16, 19 Becherhalter 44 Blender 32, 33, 34, 35, 36 Brausebälle 78 C Café-Sirupe 50, 51 Callebaut-Kuvertüre 10, 69 Caramel-Popcorn 13 Casa-Fiesta 91 Cashewkerne 65 Cheddar-Nacho-Cheese 82, 83, 87 Chili-Chips 83 Chip-Wärmer 81, 84 Churros-Extruder 31 Churros-Teigmischung 30, 27 Churros-Spitztüten 31 Coffee-to-go-Becher 51, 57 Corn-Dog-Geräte 87 Corn-Dog-Verpackung 87 Corn-Treat-Center 11 Crêpes-Geräte 21, 22, 23 Crêpes-Teigmischungen 24, 27 Crêpes-Verpackung 25 Crêpes-Zubehör 25 D Dips 82, 83, 87 Dome-Trink-Becher 44, 47, 67 Donut-Backgeräte 29 Donut-Teigmischung 27, 28 Donut-Verpackung 29 Dry-Food-Dispenser 58, 59 E Erdnüsse 65 F Farb-Aroma-Pulver 12, 63, 71 Fettglasuren 09, 69 Food-Organizer 57, 59, 87 Food-Server 59, 82, 87 Foodpreparation 88 Fruchtpüree 25, 52, 53 Fruchtgummi 76, 77 Früchteveredelung 68, 69, 70, 71 G Gebrannte-Mandeln 65 Gewürze 66 Gourmet-Freeze 32, 35, 46, 47 Gourmet-Saucen 54, 55 Gourmet-Popcorn 10, 11, 12, 13 H Hagelzucker 63 Haselnusskerne 65 Heißgetränkedispenser 56 Heizbleche 66 Holzstäbe 71 Hot Chocolate 57 Hot-Dog-Geräte 86 Hot-Dog-Verpackung 86 J Jalapeños 83 K Kaffee-Becher 51, 57 Kaffee-Sirupe 50, 51 Karamell-Kocher 11 Karamellisierung 13 Käse- & Gewürzmischer 11, 12 Käsepasten für Popcorn 13 Käsesauce 82, 83, 87 Käse-Dispenser 82, 87 Kleine Backstube 26, 27 Klipse 09 Kristallzucker 08 Kunststoffeimer 09 Kupferkessel-Bürste 66, 71 Kürbiskerne 65 Kuvertüre 10, 69 L Lebensmittel-Farben 12, 63 Lebkuchen 72, 73, 74, 75, M Macadamianüsse 65 Magenbrot 75 Magenbrot-Tüte 75 Mandeln 65 Mandeln / gebrannt 65 Mandel-Röster 64 Messbecher 18, 43 Meterkabel 79 Monin 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55 Moskito 32, 35, 43, 47, 57 N Nacho-Cheese-Dispenser 82, 87 Nacho-Chips 83 Nacho-Sauce 83 Nacho-Trays 83 Nacho-Verpackung 83 Nacho-Wärmer 81, 84 O Öl-Pumpe 07 P Papier-Verpackung 09, 25, 29, 67, 86, 87 Papier-Spitztüten 67 Paranüsse 65 Pecannüsse 65 Poly-Beutel 08, 09, 67, 75, 77 Poly-Flachbeutel 63, 71 Poly-Spitztüten 09, 67, 77 Popcorn-Becher 08 Popcorn-Befüller 07 Popcorn-Farbaroma 12 Popcorn-Fett 09 Popcorn-Geräte 05, 06 Popcorn-Industrie-Maschine 07 Popcorn-Mais 08 Popcorn-Ölpumpe 07 Popcorn-Salz 08, 13 Popcorn-Verpackung 08, 09, 13 Popcorn-Zubehör 07, 12 Q Quarkbällchen-Teigmischung 27 R Refill-System-Slush 42 Riegelfett 08 Rührlöffel 66 S Schaufeln 07, 66 Schleifstein 25 Schoko-Popcorn 09 Schoko-Temperiergeräte 68 Sicherheitshandschuhe 66 Slush-Aromen 43 Slush-Dispenser 39, 40, 41 42 Slush-Palmen 44 Smart Pop 12 Sonnenblumenkerne 65 Spitz-Tüten 67 Sprühpistole 12 Süßwaren 76, 77, 78, 79 T Teigverteiler 25 Temperier-Geräte 68 Tortilla-Chips 83 Trinkbecher 44 Trinkhalme 44 Trinkschokolade 57 V Vanillin 66 Vanillin-Zucker 66 Vitamix 32, 33, 34, 35, 36, 37, 88, 89 W Waffel-Backeisen 15, 16, 19 Waffel-Teigmischung 15, 19, 27 Waffel-Zubehör 18 Wallnusskerne 65 Warmhaltetüten 08 Wendespateln 25 Whirlgrip 63 Z Zangen 18 Zucker-Kocher 70 Zuckerstangen 78 Zuckerthermometer 71 Zuckerwatte-Eimer 63 Zuckerwatte-Farbaromen 63 Zuckerwatte-Geräte 61, 62 Zuckerwatte-Stäbe 63 Zuckerwatte-Verpackung 63 Alle Preise in Euro zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer und Versand. Änderungen jederzeit vorbehalten. Es gelten unsere allgemeinen Geschäftsbedingungen. Mehr unter www.haase-food.com ve/0315/5500/235/135 N i c h t n u r b e s s e r. A n d e r s ! Haase GmbH, Dieselstraße 10, 61239 Ober-Mörlen, Telefon: 0 60 02 - 9 36 88 - 8 Fax: 0 60 02 - 9 36 88 - 99, E-Mail: [email protected], www.haase-food.com
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