Speisekarte - Bistro Restaurant Mistral Kassel

Getränke
Biere
Pils vom Fass0,3 l2,20
Pils vom Fass0,4
2,70
Krušovice dunkel vom Fass0,3
2,50
Becks0,33
2,50
Altbier0,33
2,80
Krefelder0,4
3,00
Jever Fun, alkoholfrei 0,33
2,50
0,5
3,50
Kristall- / Hefeweizen Prinzregent Luipold, hell/dunkel
Schöfferhofer Hefe, alkoholfreie 0,5
3,50
Naturtrüb, Irseer Klosterbräu0,5
3,50
Malzbier0,33
2,80
Whiskey
Grappa
Tullamore Dew Irish 4 cl
Ballantines Scotch 4 cl
Jack Daniel`s
4 cl
5,50
4,50
4,50
Madruzzo Bianco
Andrea da Ponte
Prosecco Grappa
2 cl
2 cl
3,50
4,50
Aperitif / Digestif
Amaretto
2 cl
2,50
Martini4 cl
3,60
Bacardi
2 cl
2,50
Havanna Club7 Jahre 4 cl
2 cl
3,50
Osborne, Veterano
2 cl
Pastis 51
4 cl
Averna4 cl
4,10
Baileys4 cl
4,10
Calvados
Havanna Club3 Jahre 4 cl
4,50
Obstbrände (Scheibel) 2 cl
3,50
3,10
Campari (rot/weiß)* 4 cl
4,10
Ouzo 12
Courvoisier V.S.O.P. 2 cl
4,10
Pernod4 cl
4,50
1
Cointreau
2 cl
2,80
2 cl
6,50
4 cl
2,50
4,50
Cynar4 cl
4,10
Ponche Caballero
Fernet Menta
2,50
Ricard4 cl
4,50
2,80
Sherry4 cl
3,10
2,50
WodkaAbsolut
Fernet Branca
2 cl
2,50
Ramazotti
Gin Bombays, Sünner
4 cl
5,50
Sambuca
2 cl
2,50
3,10
Tequilla (weiß, braun)
2 cl
2,50
Licor 43
4 cl
4,10
Grand Marnier
Linie Aquavit
Malteser
Jägermeister
Madeira portug. Liqueurwein
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
4 cl
Malaga4 cl
span. Liqueurwein
Chartreuse franz. Kräuterliqueur
2 cl
Mandarine Napoléon 2 cl
franz. Fruchtliqueur
2,50
3,50
3,50
3,50
Marsala ital. Liqueurwein
Noilly Prat
franz. Vermouth
Lillet
franz. Weinfruchtaperitif
4 cl
4,50
2 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4,10
3,10
3,50
3,50
4,10
Alkoholfrei
Mineralwasser, Waldecker Gourmet (Classic, Naturell)
Flasche0,25
2,00
Flasche0,75
4,10
10
fritz-kola 0,33
2,60
2,60
fritz-kola zuckerfrei10,120,33
fritz-apfel-kirsch-schorle0,33
2,60
1
2,60
fritz-melonenbrause 0,33
fritz-zitronenlimonade0,33
2,60
fritz-orangenlimonade0,33
2,60
Bionade Holunder0,33
2,60
1,10
1,90
Coca Cola , Fanta, Sprite0,2
0,3
2,50
0,4
3,30
Apfelsaft / Orangensaft / Tomatensaft
Kirschnektar / Bananennektar / Rhabarbersaft 0,22,30
0,3
2,80
0,4
3,50
Kiba0,3
2,60
0,4
3,50
9
2,40
Schweppes: - Bitter Lemon 0,2
0,3
3,00
- Ginger Ale9
9
- Tonic Water 0,4
3,60
Orangina
0,25 2,60
Kaffee10 & Espresso10
Kaffee
2,00
Latte Macchiato
2,90
Café au lait
2,90
Cappuccino2,50
Espresso1,80
Doppelter Espresso
3,50
Espresso Macchiato
2,10
Café Arabe 2,10
Espresso mit Cardamon
Café Cannelle
2,10
Café Coretto
2,90
Café Mistral
3,90
Espresso mit Zimt
mit Grand Marnier & Zitrone
Prosecco / Aperol Spritz
Prosecco Cabelli Frizzante0,1 l3,00
0,75 12,00
auf Eis0,2
4,50
0,30
5,50
Aperol Spritz 0,30 5,50
Lieblich 0,23,10
Herb0,2
3,10
Cidre Val de Rance
Espresso mit Grappa
3,50
Prosecco Rhabarber Cidre
Café au rhum, mit Rum
3,90
Café l´orange, mit Cointreau 3,90
Carajillo, mit Brandy
3,90
Grog
4 cl3,90
Kakao2,80
Tee1,50
Heisse Zitrone2,50
BISTRO
Liebe Gäste,
wir führen eine extra Allergenkarte.
Bitte sprechen Sie uns an.
1) mit Farbstoff, 2) mit Konsevierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) gewachst, 8) mit Phosphat, 9) chininhaltig, 10) koffeinhaltig,
11) mit Süßungsmittel, 12) enthält eine Phenylalaninquelle
S P E I S E N
U N D
G E T R Ä N K E
Speisen
Croûtons
Fünf geröstete Baguettescheiben mit Oliven3 und Knoblauch
Chèvre, Ziegenkäse4,90
Brebis, Schafskäse 4,90
Knoblauch 3,50
Paprikasalami 2,3,86,50
Tomate, hausgem. saisonales Pesto, überbacken mit Gouda
Salate und Gemüse dazu reichen wir Baguette
Kleiner gemischter Salat2,90
Auberginengratin7,90
mit Tomatensud, Käse
Mediterranes Gemüse3,50
Rahmblattspinat8,50
Trüffelsauce1 1,50
mit französischem Schafskäse überbacken
Salat Basque7,90
Salat der Saison, Schafskäse
Salat Catalane7,90
Suppen
Salat der Saison, Orangen, Kapern, Thunfisch Soupe à la tomate3,90
hausgemachte Tomatensuppe, Baguette
Salat der Saison, angebratener Ziegenkäse,
Rosmarin, Thymian, Honig, Feigensenf 2,3,5
Soupe à l‘oignon4,50
Salat mit Lammkotelettes
14,50
Salat mit junger, gebratener Entenbrust
12,90
hausgemachte Zwiebelsuppe überbacken mit Baguette und Käse
Salat Chèvre8,90
Salat mit gebratenen Hühnerbruststreifen
Vorspeisen
Assiette d‘olives5,50
hausgemachtes Aioli5, grüne und schwarze Oliven3, Baguette
Lachsteller8,50
Räucherlachs, Sahnemeerrettich
, Baguette
2,3,5
Antipasti misto 1,2,3,8
verschiedene Wurstsorten, eingelegtes Gemüse,
nach Tagesangebot, Baguette, klein
Antipasti misto
1,2,3,8
verschiedene Wurstsorten, eingelegtes Gemüse,
nach Tagesangebot, Baguette, groß
Jakobsmuscheln
überbacken mit Gruyère, Baguette
10,90
18,50
Crêpes
Italia6,90
Mozzarella, Tomaten, Pesto
Bleue6,50
Blauschimmelkäse, Preiselbeeren
Saumon7,90
Tomaten, Mozzarella1, Pesto, Baguette
Salat gemischt | groß: 4,50
Tagliatelle Pomodori7,50
Tagliatelle mit Sahnelachsstreifen
Quatre Fromage7,50
vier Sorten Käse
Fromage et saucisson6,90
Käse, Salami 2,3,8
Tunis8,50
14,50
mit mediterranem Gemüse und Tomatensauce
Tagliatelle mit Rinder-Filetspitzen 17,50
Tagliatelle mit Flusskrebsen
15,50
Tagliatelle mit Meeresfrüchten 13,50
in einer Veterano-Sahnesauce
und Hummerschaumsauce1
in einer Tomaten-Knoblauch-Sauce
Lachs im eigenen Saft pochiert
11,90
Zander in Butter gebraten
11,50
Schwertfischsteak
18,00
Zander mit Kartoffelkruste
16,50
Drei Riesengarnelen
18,50
mit Dijon-Senf-Dill-Estragon-Mantel
1,2,5
mit mediterranem Gemüse und Hummerschaumsauce1
mit kleinem Beilagensalat und Baguette
Spezialitäten
Schweinemedaillons
12,50
Lammcarrée 22,50
Wildhasenrücken im Speckmantel
17,50
Rinderstreifen (lauwarm)
15,50
Lammhuftsteak
22,90
14,50
19,50
Huftsteak
12,50
Beilagen
Hausgemachte Röstzwiebeln
auf Kräuterkartoffeln mit Trüffelsauce1 und kleinem Beilagensalat
auf Kräuterkartoffeln mit Trüffelsauce und kleinem Beilagensalat
1
in einer Sahnemeerrettich 2,3,5 Vinaigrette mit Parmesan auf 3 Röstis
auf Kräuterkartoffeln, mit Trüffelsauce und einem kleinen Beilagensalat
1
Käse
Käseplatte klein: 11,50 | groß: 18,50
Tomaten-Mozzarella1, Schafskäse, Gruyère, Gouda, Camembert, Ziegenkäse
Mediterrane Käseplatte
Steaks vom argentinischen Angusrind (ohne Beilagen)
Rinderfilet
Ziegenkäse, Birne, Mandelsplitter, Feigensenf 2,3,5
12,50
Tagliatelle Aglio e olio7,00
Chèvre
7,90
Fisch & Krustentiere (ohne Beilage, sofern nicht anders beschrieben)
mit Salat, Röstis und Madeirasauce
Pasta
Rumpsteak Gemüse, Schafskäse, (scharf)
klein: 2,90
Aioli52,00
1
Räucherlachs, Kräuter, Crème fraîche
8,50
Insalata Caprese6,90
Tagliatelle mit Sahne Rinderstreifen
11,50
Madeirasauce11,00
1,50
Kräuterbutter1,50
Röstis2,50
Kräuterkartoffeln3,00
Baguette1,00
klein: 13,50
Alter und junger Pecorino, Pfefferpecorino, Gruyère,
Camembert, 2 Sorten Manchego, Birne
| groß: 24,50
Dessert
Crêpe Naturel Hagelzucker, Butter 3,20
Crêpe Nutella®
3,90
Crêpe Konfitüre
3,90
Crêpe à la canelle Hagelzucker, Zimt, Rum 5,50
Crêpe Calvados Apfelmus3, Calvados, Zimt5,50
Crêpe Caramel Vanille-Caramel-Eis1, Caramelsauce1 5,50
Crêpe Miel Kasseler Stadthonig
4,50
Hausgemachtes Mousse von dunkler Schokolade
6,50

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