Einladung Allergene - ganz einfach So bewältigen Sie als Lebensmittelproduzent die neue Allergen-Informations-Verordnung. Verpflichtende Allergen-Kennzeichnung seit 13.12.2014 Jeder Lebensmittelproduzent ist betroffen. Denn nicht nur verpackte, sondern auch lose Waren sind seit Mitte Dezember 2014 verpflichtend zu kennzeichnen. Die Weitergabe der Allergeninformation kann schriftlich oder mündlich auf Nachfrage erfolgen. Bei mündlicher Informationsweitergabe muss jederzeit eine auskunftsfähige Person (mit Schulungsnachweis) im Betrieb anwesend sein. Dazu gibt es die Verpflichtung, MitarbeiterInnen für die kompetente Behandlung von Anfragen zur Allergeninformation entsprechend zu schulen. Die Landesinnung OÖ der Lebensmittelgewerbe bietet nun ihren Mitgliedern am 27.4.2015 einen weiteren Schulungstermin für UnternehmerInnen und Allergenbeauftragte mit Schulungsnachweis gemäß AllergenInfoVO an. Eine Gelegenheit für alle, die ihre MitarbeiterInnen noch nicht geschult haben. Dieser Nachweis kann der Lebensmittelaufsicht bei Kontrollen vorgelegt werden. Nutzen Sie diese Chance Ihr Unternehmen kostenlos und für die Allergen-Verordnung fit zu machen. Hier erhalten Sie und Ihre Allergenbeauftragten alle wichtigen Informationen. Daher nicht vergessen: Auch die MitarbeiterInnen anmelden! ACHTUNG: Die kostenlosen Teilnehmerplätze sind BEGRENZT. Die Anmeldung ist verbindlich und nur mit vollständigem Namen der TeilnehmerInnen möglich. Nur angemeldete TeilnehmerInnen erhalten einen Schulungsnachweis! Bitte daher Anmeldung leserlich ausfüllen! Anmeldung bis 22.4.2015 unter: E [email protected], T 05/90909-4152, F 05/90909-4159 Programm 18:30 21:00 Uhr INFO-Veranstaltung "Allergene - ganz einfach" Vortragender: Dipl. -HLFL-Ing. Robert Mühlecker, RM-Consult GmbH Montag, 27.4.2015 Julius Raab Saal WKO Oberösterreich Hessenplatz 3 4020 Linz Inhalt: • Informationspflicht für unverpackte Lebensmittel • Hintergründe Allergene • Rechtliche Aspekte • Praxis • Betriebliche Umsetzung + Informationsweitergabe Wir freuen uns auf Ihr Kommen. Willibald Mandl Landesinnungsmeister Mag. Heinrich Mayr MBA Geschäftsführer Landesinnung OÖ der Lebensmittelgewerbe Hessenplatz 3 | 4020 Linz T 05-90909-4152 | F 05-90909-4159 E [email protected]
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