Knut Förster Geschäftsführer KLINIKUM MAGDEBURG gemeinnützige GmbH Birkenallee 34 • 39130 Magdeburg Helgrid Jaschinski Diätassistentin KLINIKUM MAGDEBURG gemeinnützige GmbH Birkenallee 34 • 39130 Magdeburg Dr. med. Carl Meißner Ernährungsmediziner KLINIKUM MAGDEBURG gemeinnützige GmbH Klinik für Allgemein- und Viszeralchirurgie Birkenallee 34 • 39130 Magdeburg Dr. oec. troph. Claudia Meißner Ökotrophologin Hochschule Anhalt • Fachbereich 1 Strenzfelder Allee 28 • 06406 Bernburg Prof. Dr. med. Gerd Meißner Chefarzt Carl-von-Basedow-Klinikum Saalekreis GmbH Klinik für Chirurgie Vor dem Nebraer Tor 11 • 06268 Querfurt Prof. Dr. med. Frank Meyer Oberarzt Otto-von-Guericke-Universität Magdeburg Medizinische Fakultät/ Universitätsklinikum A.ö.R. Leipziger Straße 44 • 39120 Magdeburg Prof. Dr. med. Karsten Ridwelski Chefarzt KLINIKUM MAGDEBURG gemeinnützige GmbH Klinik für Allgemein- und Viszeralchirurgie Birkenallee 34 • 39130 Magdeburg Prof. Dr. med. Hendrik Schmidt Chefarzt KLINIKUM MAGDEBURG gemeinnützige GmbH Klinik für Kardiologie Birkenallee 34 • 39130 Magdeburg Prof. Dr. Dr. Markus J. Seewald Hochschule Anhalt • Fachbereich 1 Strenzfelder Allee 28 • 06406 Bernburg ORGANISATORISCHES KLINIKUM MAGDEBURG gemeinnützige GmbH Tagungsort KLINIKUM MAGDEBURG gemeinnützige GmbH Speisesaal und Konferenzraum A 168 Birkenallee 34 • 39130 Magdeburg Symposium Magdeburg Tagungsleitung Prof. Dr. med. Karsten Ridwelski KLINIKUM MAGDEBURG gemeinnützige GmbH Klinik für Allgemein- und Viszeralchirurgie Birkenallee 34 • 39130 Magdeburg Die Ernährungsmedizin als zentrale Aufgabe im klinischen Alltag Prof. Dr. med. Gerd Meißner Carl-von-Basedow-Klinikum Saalekreis GmbH Klinik für Chirurgie Vor dem Nebraer Tor 11 • 06268 Querfurt Prof. Dr. Dr. Markus J. Seewald Hochschule Anhalt • Fachbereich 1 Landwirtschaft, Ökotrophologie u. Landschaftsentwicklung Strenzfelder Allee 28 • 06406 Bernburg Kongresssekretär Dr. med. Carl Meißner KLINIKUM MAGDEBURG gemeinnützige GmbH Klinik für Allgemein- und Viszeralchirurgie Birkenallee 34 • 39130 Magdeburg Tagungsorganisation Heike Gabriel Leiterin Öffentlichkeitsarbeit/Pressesprecherin KLINIKUM MAGDEBURG gemeinnützige GmbH Birkenallee 34 • 39130 Magdeburg Tel. 0391 791-2015 • Fax 0391 791- 2005 [email protected] www.klinikum-magdeburg.de/Veranstaltungen Zertifizierung Die Veranstaltung ist von der Ärztekammer SachsenAnhalt mit 6 Pubkten bewertet worden. Industrieausstellung Die Veranstaltung wird von einer fachbezogenen Industrieausstellung begleitet. Interessierte Firmen wenden sich bitte an das KLINIKUM MAGDEBURG Frau Heike Gabriel Ltr. Öffentlichkeitsarbeit/Pressesprecherin Kontaktdaten - siehe Tagungsorganisation www.klinikum-magdeburg.de REFERENTEN 6. Juni 2015 Klinikum Magdeburg 9:00 bis 15:00 Uhr Klinik für Allgemein- und Viszeralchirurgie WILLKOMMEN Liebe Kolleginnen, liebe Kollegen, auch in diesem Jahr möchten wir die Gelegenheit nutzen und zusammen mit Ihnen am 06. Juni 2015 „Die Ernährungsmedizin als zentrale Aufgabe im klinischen Alltag“ diskutieren und Erfahrungen hierzu austauschen. Mit einem ansprechenden Vortragsprogramm, bestehend aus 6 Vorträgen und einem Workshop, hoffen wir, an diesem Tag zur Teilnahme an unserem Symposium in Magdeburg motivieren zu können. Folgende Schwerpunktthemen sollen dabei Anlass zur Fachdiskussion und die Möglichkeit zum Einbringen eigener klinischer Erfahrungen bieten: • Ernährungsmedizin in Chirurgie und Innerer Medizin • Mangelernährung und Budgetrelevanz an der Klinik • Ernährungsevaluation & Ernährungstherapie - „STANDARD OPERATION PROCEDURE“ (SOP) • Ernährungsberatung • Ernährung und Forschung Wir freuen uns auf einen interessanten Erfahrungsaustausch und freuen uns darauf, Sie herzlich in Magdeburg, der Landeshauptstadt in Sachsen Anhalt, willkommen zu heißen! 09:00 Grußwort des Geschäftsführers des Klinikum Magdeburg gGmbH Knut Förster (Magdeburg) Sitzung 1 - 09:15 bis 10:35 Uhr Vorsitz: Prof. Meißner, Prof. Schmidt, Prof. Ridwelski 09:15 – 09:35 Pflanzliche Proteine in der menschli- chen Ernährung – Proteinquelle mit Zukunft Markus J. Seewald (Bernburg) und Sekretär Dr. Carl Meißner 11:25 – 11:35 Diskussion 11:35 – 11:55 Der Einfluss der Ernährung auf den rheumatischen Prozess Claudia Meißner (Bernburg) 11:55 – 12:05 Diskussion 12:05 – 12:25 Ernährungsberatung im klinischen Alltag Helgird Jaschinski (Magdeburg) 09:35 – 09:45 Diskussion 12:35 – 13:35 Mittagsimbiss 09:45 - 10:05 Analyse und Budgetrelevanz der Mangelernährung am Klinikum der Schwerpunktversorgung Carl Meißner (Magdeburg) 13:35 – 13:45 Zusammenfassung und Verabschiedung durch die Tagungspräsidenten 10:05 – 10:15 Diskussion 10:05 – 10:35 Routinemäßige Ernährungsevaluation und –therapie im klinischen Alltag – „STANDARD OPERATING PROCEDURE“ (SOP) Frank Meyer (Magdeburg) 10:35 – 10:45 Diskussion Die Tagungsleitung: Prof. Dr. Karsten Ridwelski Prof. Dr. Gerd Meißner Prof. Dr. Dr. Markus J. Seewald PROGRAMM PROGRAMM 10:45 – 11:05 Kaffeepause Sitzung 2 - 11:05 bis 13:35 Uhr Vorsitz: Prof. Meißner, Prof. Seewald, Prof. Meyer 11:05 – 11:25 Bewegung bei kardiovaskulären Erkrankungen Hendrik Schmidt (Magdeburg) 13:45 – 15 Uhr Workshop – „Ernährungszustand und Wasserhaushalt mit Bio impedanzanalyse schnell und einfach bestimmen“ Die Veranstaltung ist von der Ärztekammer Sachsen-Anhalt mit 6 Punkten bewertet worden. Sie wird unterstützt von: B. Braun Melsung AG Fresenius Kabi Deutschland GmbH Nutricia GmbH - Danone Medical Nutrition NPS Pharma Germany GmbH PubliCare Visé Homecare GmbH Sanitätshaus Gerd Klinz SMT medical technology GmbH&Co. KG Die Teilnahme an der Veranstaltung ist kostenlos und mit 6 Pkt. bewertet!
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