Schwarzer Rettich Regionalität engste Region erweiterte Region Großregion weiteste Region nicht regional 10 Punkte 6 Punkte 5 Punkte 3 Punkte 0 Punkte 10 Notzinger Moos/Goldach Saisonalität Hauptsaison Saison Vorsaison Nachsaison Nebensaison Außersaisonal 8 Punkte 6 Punkte 3 Punkte 3 Punkte 1 Punkt 0 Punkte 8 Lagerung in Halle ohne tech. Hilfsmittel Zusatzkriterien biologische Erzeugung Faire Produktion (Zertifikat) Erzeugerbetrieb engagiert sich sozial überdurchschnittlich 4 Punkte 3 Punkte 3 Punkte 3 Regelmäßige Spenden an Rotes Kreuz, Freiwillige Feuerwehr u.ä. Das Produkt hebt sich durch überragende Eigenschaften i5 n Ppunkte uncto Reife, 5 benötigt u.a kaum Spritzmittel, da mit Flies abgedeckt ist Geschmack, Optik oder Haltbarkeit von vergleichbaren überdurchschnittlich ab 26
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