wachau GOURMETfestival 2015 eröffnet! Mit einer fulminanten Gala-Party mit 350 Gästen wurde gestern, Donnerstag, das diesjährige wachau GOURMETfestival im Kremser Kloster Und eröffnet. Finanzminister Hans Jörg Schelling und Landeshauptmann Erwin Pröll degorgierten symbolisch eine Riesenflasche Bründlmayer-Sekt und gaben damit den Startschuss zur einzigartigen Eventserie, die die Tourismusregion Wachau bis 23. April in Atem halten wird. Das Drehbuch stimmt perfekt: parallel zur Marillenblüte steigt das wohl beste Gourmetfestival Europas mit über 40 Veranstaltungen und der Topmesse WEIN & GENUSS Krems. Internationale Küchenchefs treffen auf die besten aus der Wachau, Spitzenweine aus aller Welt treffen auf best of Niederösterreich am Schnittpunkt der Weinregionen Wachau, Kamptal, Kremstal, Traisental und Wagram. „Das wachau GOURMETfestival präsentiert eine große Bandbreite an Gourmetund Weinevents, von bodenständig bis high class. Dies ist uns besonders wichtig, um neben den Genussprofis auch Einsteigern und jungen Menschen das Thema nahezubringen“, fasst Festival-Veranstalter Erwin Goldfuss von der Fachzeitschrift „Vinaria“ zusammen. Für den Chef der Donau Niederösterreich Tourismus GmbH, Mag. Bernhard Schröder, steht das Festival als Leitsymbol der Qualitätsoffensive und als wichtiger Opener in die Saison im Mittelpunkt. Für Finanzminister Hans Jörg Schelling, selbst Nebenerwerbswinzer (Stiftsweingut Herzogenburg), ist die Beschäftigung mit Wein und Kulinarik der Ausgleich für beruflichen Dauerstress. Landeshauptmann Erwin Pröll wiederum stammt selbst aus einer Weinviertler Winzerfamilie und hat daher einen „genetischen Bezug zum Thema“. Der Kremser Bürgermeister Reinhard Resch ist besonders stolz auf die Erfolge des kommunalen Weinguts der Stadt Krems und sieht die Stadt auf drei Säulen ruhen: Bildung, Kultur, Genuss. Zwölf Top-Küchenchefs mit Grande Dame Lisl Wagner-Bacher und Thomas Dorfer (Landhaus Bacher) an der Spitze und an die 40 Spitzenwinzer servierten bei der Eröffnungsparty einen köstlichen Vorgeschmack auf das kommende kulinarischvinophile Feuerwerk in der Wachau. Das komplette Programm des wachau GOURMETfestivals mit allen Details ist unter www.wachau-gourmet-festival.at zu finden. © LWmedia Krems | Wien Auszug aus der Gästeliste der Eröffnungsparty im Kloster Und: BM Dr. Hans Jörg Schelling LH Dr. Erwin Pröll Bgm. Dr. Reinhard Resch (Krems) Bgm. Mag. Stefan Schmuckenschlager (Klosterneuburg) Abg.z.NR Johannes Schmuckenschlager, Bundesweinbau-Präsident Otto Auer, Vizepräsident Landwirtschaftskammer Emmerich Knoll sen., Winzer Franz und Matthias Hirtzberger, Winzer Martin Nigl, Winzer Niki Saahs, 100-Punkte-Winzer (Nikolaihof) Lisl Wagner-Bacher, Landhaus Bacher Thomas Dorfer, Landhaus Bacher Erwin Windhaber, Hofmeisterei Hirtzberger Charly Teuschl, LATE im Kloster UND Sepp und Margarete Knoll, Loibnerhof Mag. Karl Schwarz, Privatbrauer, Brauerei Zwettl Christian Diechler, „Starnacht“-Veranstalter (IP media) Robert Kratky, Ö3 Mag. Susanne Kraus-Winkler, Europa-Präsidentin der Hoteliervereinigung (HOTREC) KR Fritz Kaufmann, Spartenobmann WKNÖ Mario Pulker, Obmann der Fachgruppe Gastronomie WKNÖ Brigadier Mag. Rudolf Striedinger, Militärkommandant NÖ Marie-Katharina Thiery-Schroll, Schloss Dürnstein © LWmedia Krems | Wien Die kommenden Programm-Highlights des wachau GOURMETfestivals (Auszug): 10. & 11.04.: WEIN & GENUSS Krems Die Topweinmesse mit über 60 der allerbesten Winzer aus Niederösterreich und Gastwinzern Krems, Dominikanerkirche 13.04.: Sterne-Gala-Dinner mit Nils Henkel und Thomas Dorfer Mautern, Landhaus Bacher 14.04.: Gala-Dinner Sizilien mit 2-Sterne-Chef Pino Cuttaia Dürnstein, Schloss Dürnstein 15.04.: Best of Bründlmayer Willi Bründlmayers beste Weine & 5-Gänge-Menü Vinotheksheuriger Schloss Dürnstein 16.04.: „La Spinetta“ & „Il Centro“ Piemont zu Gast im Loibnerhof Knoll 16.04.: Nordic kitchen-Dinner Thomas Rode Andersen & Per Hallundbaek Winzer Franz-Josef Gritsch & Dr. Bürklin-Wolf (Deutschland) Dürnstein, Schloss Dürnstein 20.04.: Juan Amador mit 3 Sternen im Gepäck Mautern, Landhaus Bacher 21.04.: Sterne-Dinner Südtirol Dinner mit Karl Baumgartner Dürnstein, Schloss Dürnstein 22.04.: Tim Raue @ LATE Krems, LATE im Kloster UND www.wachau-gourmet-festival.at © LWmedia Krems | Wien