Speisekarte hessisch/deutsch

Gesche de Hunger:
Aus’m grouse Suppedippe:
GROSSER FELDBERG TAUNUS (881M)
WWW.FELDBERGHOF.COM
TEL.: 06174 / 9234-0 FAX: -25
Schbezielle Schbezialidääde:
Kräftisch Rindfleischbullion
Käsespätzle (veget.)
mit hausgemachte Pannekuchestreife 4,90
mit Käs vom Bersch & Röstzwibbelscher 8,90
Deftisch Kardoffelsupp mit Speck
5,50
mit Kräuterknödel 10,90
Oma Anna’s Linsen - Eintopf
Taunus G’Röschdl
- mit Worscht*
5,50
- mit extra Worscht* 6,50
Braatkardoffel & Zwibbelscher & Speck &
Gürkscher & e Spischelei 8,90
De gude Salat, frisch vom Agger:
klaa Salätsche frisch vom Markt
Pilzragout (veget.)
Flaaschkääs
mit Spiegelei un Braatkardoffel 9,90
3,30
Schnitzel „Wiener Art“
Kardoffelsalat mit Speck
Knusprisches Schnitzel mit Pommes 11,90
ganz traditionell & subber legger
Der basst ibberall debai! 3,90
Jäscher - Schnitzel
Salat „Altkönig“
Frische Blattsalate vom Markt mit ganz zartem
Hinkelbrüstsche & e klaa bissi was extra 10,90
Jäschersoos mit frische Schampinjongs,
& Pommes 12,90
Wildbratworscht
mit knusprische Braatkardoffel 9,90
Hessischer Worschtsalat
Deftisch legger mit frischem Bauernbrot 8,90
Salat „Großer Feldbersch“
Frische Blattsalate vom Markt mit Senfvinigrette und
wunnerbar geröstetetete Rindfleischstreifschen 11,90
Brotzeit:
Frikadellschen
sticker zwaa, mit Braadesoos un unserm
leggerne Speck-Kardoffel-Salat 8,90
Halbe Hahne
e halb Hinkel - knusprisch & frisch & klassisch
im Oofe gebruzzelt mit unserm
leggerne Speck-Kardoffel-Salat 9,90
Feldbersch-Brot
unser warmes Hausbrot mit Spundekäs,
Griebeschmalz un Kräuterquark 6,90
Awwer immer nur solange der Vorrat reischd.
Handkäs mit Musik
Deftischer Wuzzebraade
En echte Hess ißt sein Handkäs ohne Gabbel! 4,90
Klassischer Schweinenackebrade in Dunkelbiersöösje
mit Semmelknödel & Sesonggemies 12,90
Jausebrettsche
mit legger Schinke, hausmacher Worscht un Käs,
Gürgsche, Brot & Butter 9,50
Strammer Max
es goude Bauernbrot mit lecker Schinke
Gürgsche & em Spieschelei 8,50
Filet Steak „Pfeffersche“
4,90
4,90
5,90
6,90
klaa: 2,90
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Afach mitnemme is bleed! Des Kärtsche kost nur zwaa
€uro & de kannst goud hessisch demit lerne!
Alle Preise sin in €uros un mit de Märchensteuer (19%)
* mit Natrium-Nitrit
Nachdisch & Süüüses:
Kaiserschmarrn aus’m Eisepännsche
& Quetscheröster. Aach fier 2 oder 3 Leit p.P. 8,50
Marilleknödel mit Butter & Mohnzucker
Pomfritz aus gude hessische Kardoffele
groß: 3,90
Hüftsteak mit Röstzwibbelscher, Kräuterbudder
& Braatkardoffel 16,90
Es beste Stick aus`m Rind! Mit feurischer Pfeffersoos,
Gemies & Krokette 23,90
Feldbersch-Waffele, hausgemacht
- mit Puderzucker
- mit Zimt & Zucker
- mit Quetscheröster
- mit Vanilleeis &
Heißen Himbeeren
Rinder Steak „Hessischer Löwe“
12/2013
garnet hessisch - awwer legger 6,90
Oofefrischer Äbbelstrudel
mit Vanillie-Soos oder Eis & Sahne 5,90
Milchreis wie von de Oma
mit Quetscheröster & Zimt & Zucker 4,90

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