Energiekosten sparen in der Hotellerie

Energiekosten sparen in der Hotellerie
1
Organisation.
Verwaltungsrat
Unternehmensleitung
Dieter Többen, CEO / Daniel Trüssel, Stv. CEO
Thomas Wiedmer / Thomas Bachofner / Marco Ingold / Simona Siegenthaler / Alain Blumer / Philipp Vögeli
CFO
Personal
Johannes Wüthrich
Liestal
Bern
Thomas Wiedmer
Thomas Bachofner
Beat Nussbaumer
Daniel Graf
Romeo Moser
Philippe
Hennemann
Andreas Glauser
Béatrice Studer
Luzern
Olten
Zürich
Marco Ingold
Simona Siegenthaler
Alain Blumer
Stefan Geisthardt
Ingenieurbüro
Riesen AG
Philipp Vögeli, Bern
Alain Blumer, Zürich
130 Mitarbeitende davon 60 mit ETH-, FH- oder HF-Abschluss.
Als Spezialist Planung HLK für Rechenzentren sind wir Partner von RZintegral AG.
2
Hotel Spitzhorn, Saanen - Neubau
 Minergie®-zertifizierter Hotelneubau im Chalet-Stil
 Konsequente Wärmerückgewinnung und Fernwärme (Holz) zur Beheizung
 Enge Platzverhältnisse elegant gelöst
3
Grand Hotel Gstaad - Gesamtsanierung
 Moderne Haustechnik für optimierte Betriebskosten
 Zwei neue Dachzentralen für die Imperial Suiten
 Hoher Standard der Mess- und Regelungssysteme
4
Hornberg, Saanenmöser - Sanierung
 Vereinfachte Haustechnik
 Reduzierter Betriebsaufwand
 Optimierte Lüftung
5
Ihre EnAW KMU-Berater
Beat Nussbaumer
Jahrgang
Muttersprache
Fremdsprachen
Ausbildung
In der Firma seit
Funktion
Referenzen
1963
Deutsch
Englisch, Französisch
Dipl. El.-Ing. FH, Energie-Ingenieur NDSE
1989
Mitglied der Geschäftsleitung Bern, Senior-Projektleiter
Coop CO2-Vision 2023
seit 2003 CO2 EnAW-Moderation Coop Schweiz und Industrie
armasuisse Immobilien, Energie-Gesamtplanung
Sanierungsstrategie Haustechnik SBB
MINERGIE-Sanierung Schulanlage in Köniz
Andreas Santschi
Jahrgang
Muttersprache
Fremdsprachen
Ausbildung
In der Firma seit
Funktion
Kompetenzen
Referenzen
1980
Deutsch
Französisch, Englisch
Dipl. Techniker HF Holztechnik, MAS FHNW in nachhaltigem Bauen
2008
Projektingenieur
Energiebewirtschaftung, Energiebuchhaltung, Energieoptimierung, Energieauswertung,
Variantenstudien Energieerzeugung, GEAK Plus Experte, Holzbau, Innenausbau
Coop-Marché, Transgourmet, Verkaufsstellen
seit 2008 CO2 EnAW-Moderation Coop Schweiz und Industrie
6
Kostenreduktionen bei Hotels
Beleuchtung
 Hoher Beleuchtungs-Anteil,
z.T. 24h-Betrieb
 Grosses Sparpotenzial durch
- Umrüstung auf LED
- Steuerungen
 Vorsicht «Verkaufsberatung»
 Viele Halogen
7
Kostenreduktionen bei Hotels
Heizung
 Systeme ausgerichtet auf
Weihnacht und Neujahr!
 Ganzjährig hohe Temperaturen,
hohe Leistungsreserven usw.
 Einbezug Warmwasser,
Vorwärmung, Soll-Temperatur
 Chance:
Bedarfsgerechter Betrieb!
8
Kostenreduktionen bei Hotels
Küchenbetrieb - Lüftung
 Lüftungen überdimensioniert,
Dauerbetrieb
 Gussplatten in Betrieb vom
Morgen bis nachts.
 Chance:
Bedarfsgerechter Betrieb!
9
Kostenreduktionen bei Hotels
Badtechnik
 Ungenügende nächtliche
Abdeckung von Aussenbädern.
 Filterpumpen, Filterspülung,
Wassermenge für maximale
Belegung, nicht bedarfsgerecht.
 Badlüftungen ohne Feuchteregulierung, 100% Aussenluft!
 Chance:
Bedarfsgerechter Betrieb!
10
Kostenreduktionen bei Hotels
Risiko
 Heizkessel «älteren Datums»
 Alte, teilweise zu starke Pumpen
 Lüftungsanlagen ohne
Wärmerückgewinnung
 Unkontrollierte Begleitheizungen
 Anlagen, welche irgendwie
funktionieren, irgendwie geregelt
sind (oder gar nicht)
11
Kostenreduktionen bei Hotels
Risiko
 Wärmerückgewinnungen …
und zwar richtig
 Kompressoren arbeiten bei
maximalem Druck
 Hoher Verschleiss, geringe
Lebensdauer der Anlagen!
12
Auf Erfolgskurs
Nutzen Sie unsere Erfahrung!
 hotelleriesuisse Graubünden
reduziert Energiekosten
wirtschaftlich um 13%
1. Energie-Check-up im Betrieb
2. Massnahmen im Hotel
3. Zielvereinbarung abschliessen
4. Massnahmen umsetzen
5. Jährliches Monitoring
6. Label «CO2 & kWh reduziert»
 Nutzen Sie Ihre Potentiale!
13