Willkommen an Bord! Fliegen Sie mit uns zu

Willkommen an Bord!
Fliegen Sie mit uns zu internationalen kulinarischen
Höhepunkten
Wir wünschen Ihnen einen angenehmen und
unvergesslichen Flug mit unserer Crew.
Vielen Dank, dass Sie mit uns fliegen.
Welcome on board!
Fly with us to international culinary highlights
We wish you an enjoyable and memorable flight with our
crew.
Thank you for flying with us.
VORSPEISEN / STARTERS
VORSPEISEN / STARTERS
SUSHI & SASHIMI
Suppe / Soup
Sushi Vorspeise (6 Stück)
CHF 26.00
Sushi starter plate (6 pieces)
Miso Shiru
CHF
7.00
Miso soup
Tagessuppe
CHF
6.50
CHF
7.50
Leaf salad
CHF 33.50
Sushi & Sashimi als Hauptgang /
Sushi & Sashimi as main course
Sushi-Moriawase (10 Stück)
CHF
9.50
Mixed salad
Harumaki - Frühlingsrollen
Tuna Sashimi Vorspeise (9 Scheiben)
Tuna sashimi starter plate (9 slices)
Salat & Vorspeisen / Salad & Starters
Gemischter Salat
CHF 29.50
Sashimi starter plate (10 slices)
Daily soup
Bunter Blattsalat
Sashimi Vorspeise (10 Scheiben)
Sashimi-Moriawase (16 Scheiben)
CHF
8.50
Harumaki - Spring rolls
CHF 41.00
Sushi moriawase (10 pieces)
CHF 46.50
Sashimi moriawase (16 slices)
Sushi- & Sashimi-Moriawase (6 Stück & 7 Scheiben) CHF 43.00
Sushi & sashimi moriawase (6 pieces & 7 slices)
Ebi-Fly - Frittierte Crevetten (5 Stück)
CHF 12.50
Ebi-fly - Fried prawns (5 pieces)
Lounge Salat mit Crevetten
Tuna Sashimi (15 Scheiben)
Tuna sashimi (15 slices)
CHF 14.50
Lounge salad with shrimps
Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken inklusive 8% Mehrwertsteuer.
All prices in swiss francs including 8% VAT and service.
CHF 54.00
HAUPTGÄNGE / MAIN COURSES
JAPANISCHE SPEZIALITÄTEN / JAPANESE SPECIALITIES
Airport Lounge Chef Platte
CHF 56.50
Verschiedene Japanische Spezialitäten nach Tagesangebot
Sushi, Sashimi, Tataki-Beef, Frühlingsrollen…
Teriyaki with chicken breast
Tonkatsu - Paniertes Schweinefleisch
CHF 29.50
Lemon-yaki - Salmon fillet
CHF 42.50
Onigara-yaki - Prawns (6 pieces)
CHF 48.50
Teriyaki – Entrecote
Surf & Turf - Fillet of beef, prawns, scallops
Serviert auf der heissen Platte mit Sojasprossen, Shitake-Pilzen &
Japanreis
Served on the hot plate with soy sprout, shitake mushrooms & Japanese rice
Served with Japanese rice
Teriyaki with fish - daily offer
Crevetten Tempura
Surf & Turf - Rindsfilet, Crevetten, Jakobsmuscheln CHF 56.50
Serviert mit Japanreis
Yaki-niku - Sliced beef Japanese style
Fisch-Teriyaki - nach Tagesangebot
Teriyaki - Entrecôte
Sukiyaki (from 2 people)
with Wagyu beef Kobe style
Tonkatsu with pork
Yaki-Niku – Japanisches Rindsgeschnetzeltes
Onigara-Yaki - Crevetten (6 Stück)
Sukiyaki (ab 2 Personen)
mit Wagyu-Beef Kobe-Style
CHF 36.50
Pouletbrust-Teriyaki
Japanische Hauptgerichte / Japanese main courses
Lemon-Yaki - Lachsfilet
Bento Boxen / bento boxes
pro Person CHF 47.00
Aufpreis CHF 35.00
per person CHF
extra charge CHF
47.00
35.00
Tempura with prawns
Serviert mit Sushi, Sashimi, Salat, Vorspeise, Sojasprossen, Miso-Suppe
und Japanreis
Served with sushi, sashimi, salad, starter, soy sprouts, miso soup and Japanese
rice
Tempura
Tempura mit Crevetten (5 Stück)
CHF 35.50
Tempura with prawns (5 pieces)
Tempura mit Gemüse
Tempura with vegetables
Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken inklusive 8% Mehrwertsteuer.
All prices in swiss francs including 8% VAT and service.
CHF 24.50
HAUPTGÄNGE / MAIN COURSES
AIRPORT VARIATIONEN / AIRPORT VARIATIONS
Airport Lounge Curry
Grillspezialitäten / Grill specialities
Curry mit Gemüse
CHF
19.50
CHF
38.50
Pouletschnitzel / Chicken escalope
CHF 25.50
Lachsfilet / Fillet of salmon
CHF 29.50
Schweinsschnitzel / Pork escalope
CHF 29.00
Rindsentrecôte / Entrecôte of beef (150 g)
CHF 48.50
Rindsfilet / Fillet of beef (150 g)
CHF 58.50
Curry with vegetables
Curry mit Black Tiger Crevetten (5 Stück)
Curry with Black tiger shrimps (5 pieces)
Curry mit Pouletbrust
CHF
28.50
Curry with chicken escalope
Fleisch und Fisch / Meat and fish
Serviert mit Gemüse und Beilage nach Wahl
Airport Lounge Burger mit Pommes Frites
CHF 19.50
served with vegetables and side dish of choice
Airport Lounge burger with French fries
Fisch-Knusperli mit Tartar Sauce und Salat
CHF 18.50
Fried Fish Swiss style with salad
Beilagen / Side dishes
Vegetarische Gerichte / Vegetarian main courses
Nudeln, Reis, Pommes Frites
Yaki-Udon
Gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse
Noodles, rice, French fries
CHF 18.50
Fried Udon noodles with vegetables
Airport Lounge Pasta mit Basilikum Pesto
CHF 18.50
Airport Lounge pasta with basil Pesto
Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken inklusive 8% Mehrwertsteuer.
All prices in swiss francs including 8% VAT and service.
HERKUNFTSDEKLARATION / SOURCE DECLARATION
Fleisch und Fisch
Fleisch und Fisch beziehen wir über unsere ausgesuchten Schweizer Partner aus den
untenstehenden Herkunftsländern. Um weiterhin unseren Beitrag zur Nachhaltigkeit zu leisten,
beziehen wir ausschliesslich nachhaltig gefangene Fische und Meeresfrüchte über
die Braschler Comestibles Import AG in Zürich.
Riesenkrevetten
Lachs
Thunfisch
Jakobsmuscheln
Kalbfleisch
Rindfleisch
Geflügel
Schwein
Lamm
Vietnam
Schottland
Westlicher Pazifischer Ozean
USA
Schweiz
Irland
Schweiz, Frankreich
Schweiz
Neuseeland
Meat and fish
We purchase our meat and fish from our selected Swiss partners from the following countries of
origin:
Giant prawns
Salmon
Tuna
Scallops
Veal
Beef
Poultry
Pork
Lamb
Vietnam
Scotland
Western Pacific Ocean
USA
Switzerland
Ireland
Switzerland, France
Switzerland
New Zealand
Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken inklusive 8% Mehrwertsteuer.
All prices in swiss francs including 8% VAT and service.

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