Tagungsmappe - Catering Guide Stuttgart

Tagungsmappe –
Arbeiten, wo andere Urlaub machen!
Burg Staufeneck
73084 Salach
T +49 (0)7162 / 9 33 44 0
F +49 (0)7162 / 9 33 44 55
[email protected]
www.burg-staufeneck.de
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Das sind wir...
Zwischen Stuttgart und Ulm, unweit der Autobahnen A8 und A7, liegt am Fuße der Schwäbischen
Alb Burg Staufeneck, eine alte Burganlage die zu neuem Leben erweckt wurde.
Unser familiär geführtes *****Business- und Wellnesshotel verfügt über 33 großzügige Zimmer &
Suiten, die meisten mit herrlichem Blick über das Filstal. Weitere 8 Zimmer befinden sich im
historischen Anselm-Schott-Haus, 2 geräumige Apartments mit Kochnische auf der Burganlage.
Alle Zimmer sind komfortabel mit Dusche / Bad, (separatem) WC, Badradio, Fernseher mit
Kabelanschluss und Pay-TV, Telefon, kostenfreiem DSL-Anschluss, W-LAN, Minibar & Zimmersafe
ausgestattet.
Die Tagungsräume (von 30 bis 180 qm, alle mit Tageslicht) werden mit moderner Technik Ihren
Wünschen und Arbeitsanforderungen entsprechend eingerichtet.
Das Frühstücksrestaurant mit Sonnenterrasse ist montags bis freitags von 06.30 Uhr bis 10.30 Uhr
für Sie geöffnet, Samstag und Sonntag von 07.30 Uhr bis 11.00 Uhr. Für das Mittagessen kreiert
Ihnen Hausherr und Küchenchef Rolf Straubinger (Bocuse d´Or Sieger von 1997 als weltbester
Fischkoch) leichte und ausgewogene Business-Menüs nach Tagesangebot, am Abend erhalten Sie
Einblick in seine vielfach ausgezeichnete schwäbisch-mediterrane Kochart. Zum Abschluss des
Abends lädt die Hotel-Bar mit offenem Kamin ein.
Entspannung finden Sie im Wellnessbereich mit Aroma- Dampfbad, Solestollen, Laconium,
Erlebnisduschen, Kneippbecken, Eisbrunnen, Blockhaus Sauna und Tipedarium (Ruheraum mit
Wasserbetten).Dieser ist täglich von 15.00 Uhr bis 21.00 Uhr geöffnet, Bademäntel und -schuhe
liegen auf den Zimmern bereit. Der Fitnessraum bietet mit Laufband, Crosstrainer, Ergometer,
Stepper und kleinen Gewichten eine adäquate Alternative zu den Laufstrecken rund um die Burg
Staufeneck.
Sie sehen, viele gute Gründe dort zu Arbeiten, wo andere Urlaub machen.
Wir freuen uns auf Sie!
Ihre Familien Klaus Schurr & Rolf Straubinger
mit Team
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Tagungspauschalen
Übernachtung im Einzelzimmer € 110,00
Das Businesspaket (Frühstück, W-Lan, Parkplatz und Wellnessbereich) ist in allen Pauschalen enthalten
Staufeneck € 95,00 pro Person
2x Pausenverpflegung mit Kaffee und Teeauswahl
am Vormittag mit pikantem Gebäck
am Nachmittag mit süßem Gebäck/Kuchen
3 Tagungsgetränke (Wasser, Säfte, Softdrinks) 0,2l im Raum
2-Gang Vital Mittagsmenü
3-Gang Abendmenü
Premium I € 105,00 pro Person
2x Pausenverpflegung mit Kaffee und Teeauswahl
am Vormittag mit pikantem Gebäck
am Nachmittag mit süßem Gebäck/Kuchen
3 Tagungsgetränke (Wasser, Säfte, Softdrinks) 0,2l im Raum
3-Gang Vital Mittagsmenü
3-Gang Abendmenü
Tagungsraum I
Premium II € 115,00 pro Person
2x Pausenverpflegung mit Kaffee und Teeauswahl
am Vormittag mit pikantem Gebäck und Obst
am Nachmittag mit süßem Gebäck/Kuchen
3 Tagungsgetränke (Wasser, Säfte, Softdrinks) 0,2l im Raum
2-Gang Vital Mittagsmenü
4-Gang Abendmenü
Tagungsraum I
Exquisit € 125,00 pro Person
2x Pausenverpflegung mit Kaffee und Teeauswahl
am Vormittag mit pikantem Gebäck und Obst
am Nachmittag mit süßem Gebäck/Kuchen
3 Tagungsgetränke (Wasser, Säfte, Softdrinks) 0,2l im Raum
3-Gang Vital Mittagsmenü
4-Gang Abendmenü
Gourmet € 150,00 pro Person
2x Pausenverpflegung mit Kaffee und Teeauswahl
am Vormittag mit pikantem Gebäck und Obst
am Nachmittag mit süßem Gebäck/Kuchen
3 Tagungsgetränke (Wasser, Säfte, Softdrinks) 0,2l im Raum
3-Gang Vital Mittagsmenü
6-Gang Abendmenü
Tagungsraum II
4
Tagespauschalen
Pauschale 1 € 43,00 pro Person
1x Pausenverpflegung mit Kaffee und Teeauswahl
am Vormittag mit pikantem Gebäck
am Nachmittag mit süßem Gebäck/Kuchen
3 Tagungsgetränke (Wasser, Säfte, Softdrinks) 0,2l im Raum
2-Gang Vital-Mittagsmenü
Pauschale 2 € 50,00 pro Person
2x Pausenverpflegung mit Kaffee und Teeauswahl
am Vormittag mit pikantem Gebäck
am Nachmittag mit süßem Gebäck/Kuchen
3 Tagungsgetränke (Wasser, Säfte, Softdrinks) 0,2l im Raum
2-Gang Vital- Mittagsmenü
Pauschale 3 € 53,00 pro Person
1x Pausenverpflegung mit Kaffee und Teeauswahl
am Vormittag mit pikantem Gebäck
am Nachmittag mit süßem Gebäck/Kuchen
3 Tagungsgetränke (Wasser, Säfte, Softdrinks) 0,2l im Raum
3-Gang Vital-Mittagsmenü
Pauschale 4 € 60,00 pro Person
2x Pausenverpflegung mit Kaffee und Teeauswahl
am Vormittag mit pikantem Gebäck
am Nachmittag mit süßem Gebäck/Kuchen
3 Tagungsgetränke (Wasser, Säfte, Softdrinks) 0,2l im Raum
3-Gang Vital Mittagsmenü
Anselm-Schott
5
Ergänzungsangebote
Alkoholfreie Softgetränke 0,2l
½ belegte Brötchen
Canapées
Mittags-Imbiss
ab
ab
ab
2,50 € / Flasche
2,00 € / Stück
2,50 € / Stück
12,50 € / Person
Hausgemachter Obstkuchen
Obstspieß
Obstsalat
Obstkorb der Saison im Raum
3,00 € / Stück
2,50 € / Stück
2,50 € / Person
2,50 € / Person
Erfrischungspause mit Kaffee und Teeauswahl
Erfrischungspause mit Kaffee , Teeauswahl und Gebäck
Erfrischungspause mit Kaffee , Teeauswahl, Gebäck und Obstsalat
3,50 € / Person
7,00 € / Person
9,50 € / Person
Fruchtjoghurt
2,50 € / Person
Weihnachtsfeingebäck
3,50 € / Person
Gerne erstellen wir Ihnen auch ein individuelles Verpflegungs- Arrangement
Tagungsräume & Kapazität
Preise
Räume:
Seminarraum I
Seminarraum II
Seminarraum I+II
Anselm-Schott
Weinkeller
Barbarossa
Staufen+ Barbarossa
Staufen + Rechberg +Barbarossa
Burgscheune + Kochstudio
Technik:
200,00 €
150,00 €
300,00 €
150,00 €
100,00 €
150,00 €
200,00 €
300,00 €
300,00 €
Rednerpult mit Mikrofon
Beamer
Fernseher
Overhead
Pinwand
Flipchart
Moderationskoffer
150,00 €
125,00 €
50,00 €
40,00 €
20,00 €
20,00 €
30,00 €
Oben genannte Raumpreise verstehen sich pro Tag inkl. Standardtechnik
(Leinwand, 2x Pinwand, 1x Flipchart). Gruppenräume (nach Verfügbarkeit) werden mit 100,00 € zzgl.
Technik verrechnet. Moderationsmaterial pauschal mit 25,00 € pro.
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Tagungsräume & Kapazität
Raum
Fläche
m²
Kinobestuhlung
UForm
Parlamentarisch
Block
Seminarraum I
80
50
24
35
20
Seminarraum II
55
25
18
20
18
Seminarraum I&II
135
70
36
55
34
Weinkeller
30
–
–
14
Anselm-Schott
45
–
–
12
Staufen
85
35
20
25
20
Barbarossa
45
20
16
12
16
Staufen & Rechberg
& Barbarossa
170
100*
36*
76*
*
Scheune
120
100
32
60
30
*Barbarossa kann als Präsentationsfläche, Empfangsbereich und zur Einnahme von Kaffeepausen genutzt
werden.
Alle Bestuhlungsformen sind ohne umfangreiche Technik, Bühne oder Präsentationsfläche berechnet.
Burg Scheune
Bankettsaal
Rahmenprogramm
Wir möchten, dass Sie sich auf unserer Burg rundum wohlfühlen. Darum erstellen wir gerne ein an Ihre
Gruppe angepasstes Programm für die Freizeit oder Zwischendurch.
Geführte Wanderung: Genießen Sie die Umgebung und lassen Sie sich den Wald von einer völlig neuen
Seite zeigen. Im Winter auch als nächtliche Fackelwanderung mit anschließendem Glühweinempfang.
€ 60,00/Stunde exklusive Getränke
Geführte Mountainbike-Tour: Die reizvollen Landschaften am Rande der Schwäbischen Alb bieten
spannende Biketrails und dazu ein gut ausgebautes Radwegenetz von Entspannt bis Rasant.
Ab 120,00 € inkl. Fahrrad
Bogenschießen: mit Fun-Turnier direkt im Burggraben unter fachmännischer Anleitung.
Dauer ca. 2 Stunden, € 80,00/Stunde zuzüglich An- und Abfahrt 0,5 Stunden.
Geo Caching: Sie werden mit GPS-Geräten, einer Karte und einem Grundkapital an Goldtalern
ausgestattet und machen sich dann auf die Suche nach dem Sagenumworbenen Schatz von
Burg Staufeneck . Unterwegs warten spannende Teamaufgaben auf Sie, damit Sie die richtigen
Koordinaten eingeben können um an den verschwundenen Schatz zu gelangen. Dauer ca. 2-3 Stunden
Preis auf Anfrage ab ca. € 400,00
Team-Spiele einmal anders: welche dann auch perfekt indoor stattfinden können. Die „Teamspiele“ sind
die passende Alternative für Gruppen, die nichts „Sportliches“ machen, sondern nur gemeinsam Spaß haben
möchten. Wie z.B. Riesen-Mikado, XXL-4-gewinnt sowie viele weitere bekannte und auch neue Spiele sorgen
dann für einen unvergesslichen und spaßigen Team-Wettkampf.
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Rahmenprogramm
Bootcamp Mission
Das Training findet bei jedem Wetter im Burggraben statt.
Der Begriff „Boot Camp“ stammt aus den USA und bezeichnet in seiner ursprünglichen Verwendung ein
Trainingslager, in dem Rekruten ihre Grundausbildung erhalten. Heutzutage wird der Begriff jedoch
immer häufiger in der modernen Fitnesslehre verwendet. Die Trainingsinhalte- und Ziele können ganz
individuell auf Ihre Anforderungen zugeschnitten werden.
Boot Camp als Teambuilding Workshops nach Tagungen. Powern Sie sich aus!
Dauer 60-90 Minuten (je nach Anforderung). Je nach Personenzahl ab € 300,00.
White Collar Boxing: Einstiegstraining in die völlig ungefährliche Form des „Gentleman“ Boxens.
Richtige Atemtechnik und Körperspannung, Schlagtechniken und-Kombinationen, Konzentration,-Reaktion,
Beweglichkeit führen zu verbesserter Leistungsfähigkeit, Stressabbau und Motivation.
Dauer ca. 2,5 Stunden. Je nach Personenzahl ab € 100,00/Stunde. Indoor oder Outdoor.
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Rahmenprogramm
Tai Chi / Qi Gong: Unsere Kursleiterin hat direkt in China Ihr Wissen erlernt und praktiziert diese Sportart
als freiberufliche Leiterin für Schulen und Vereine.
Thai Chi steigert mit sanften und ruhigen Bewegungen das Wohlbefinden, Ausdauer und
Konzentrationsfähigkeit und wirkt sich positiv auf Gleichgewichts- und Blutdruckprobleme aus. Da es sich um
eine Kampfsportart handelt, werden Sie ebenso in die Handhabung des Schwertes eingeführt
Qi Gong bedeutet Pflege der Lebenskraft, die Übungen verbinden Ruhe und Entspannung mit Bewegung und
Atmung. Die Stunde wird mit 70,00 EURO/Stunde zzgl. Fahrtkosten (bis zu 12 Personen) verrechnet und kann
sowohl im Freien, wie auch im Raum durchgeführt werden, sportliche Kleidung und bequeme Schuhe sind
dafür notwendig.
Kochen: Im Palux-Event-Kochstudio in der Burgscheune bekommen Sie Tipps und Tricks aus der ProfiGastronomie und bereiten unter Anleitung im Team Ihr Abendmenü (mind. 4-Gänge) selbst zu. Zuzüglich zur
Tagungspauschale: € 150,00 Kochstudiomiete und € 32,00 Koch/Stunde.
Golfplätze: 4 x im Umkreis von 20 km. Schnupperkurse oder Trainerstunden buchen wir für Sie.
Besichtigungen: Bronze-Kunstgießerei Strassacker in Süßen mit Kunst für Heim & Garten,
Märklin-Eisenbahnen-Erlebniswelt mit Museum in Göppingen, Kloster Lorch, Stadbesichtigung
mit Führung in Schwäbisch Gmünd
Nähere Informationen zu den Aktivitäten erfragen Sie bitte bei unseren Mitarbeitern
an der Rezeption.
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Stornobedingungen
für Veranstaltungen & Seminare:
Komplette Veranstaltung:
Bis 12 Wochen vor Veranstaltungsdatum kostenfrei
Bis 6 Wochen vor Veranstaltungsdatum werden 50% des Zimmerpreises sowie die Raummiete berechnet
sollte ein anderweitiger Verkauf nicht möglich sein.
Bis 48 Stunden vor Veranstaltungsbeginn werden 60% des entgangenen Gesamtumsatzes (Übernachtung,
Verpflegungsarrangement + F&B –Umsatz nach Erfahrungswerten) sowie die Raummiete berechnet.
Danach wird die vollständige Pauschale (Übernachtung, Verpflegungsarrangement, F&B –Umsatz nach
Erfahrungswerten) sowie die Raummiete berechnet.
Einzelne Teilnehmer
(maximal 20% der Gesamtteilnehmerzahl, danach Stornobedingungen wie für komplette Veranstaltungen)
Bis 3 Tage vorher kostenfrei
Bis 1 Tag vorher 50% des Übernachtungspreises
Am Anreisetag 90% des Übernachtungspreises sowie 50% des Verpflegungsarrangements
Die Rechnungsstellung erfolgt stets nach tatsächlichem Veranstaltungsdatum.
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