Hochzeitsdokumentation

HOCHZEIT Dokumentation
Alle Preise in CHF und inkl. gesetzlicher 8% Mwst.
HERZLICH WILLKOMMEN
IM HOTEL GEROLDSWIL
„Drum prüfe, wer sich ewig bindet, damit man fürs Fest das Beste findet.“
Legen Sie deshalb die Vorbereitungen, die Organisation und Durchführung Ihres
Hochzeitsfestes in unsere Hände.
Sie haben sich entschieden, die Zukunft gemeinsam zu gehen. Mit dem Fest der Hochzeit
bekräftigen Sie Ihre Liebe und feiern zusammen mit Ihrer Familie und Ihren Freunden. Es soll
für Sie das Fest der Feste werden. Vorher aber gilt es, viele Ideen zu entwickeln, viel Herzblut
und Zeit einzusetzen, bis es soweit ist.
Wir zaubern Ihnen ein Fest mit einzigartigem Ambiente und kulinarischen Highlights.
Das Hotel Geroldswil bietet Räumlichkeiten für 10 – 250 Personen mit runden Tischen in
Gala-Manier und mit festlicher Reihenbestuhlung für ca. 350 Gäste. Während Sie unsere
erfahrene Crew kulinarisch verwöhnt, bietet die grosse Bühne genügend Platz für Musiker,
Dekoration und Auftritte aller Art. Ein professionelles Lichtsteuerungssystem mit
Sternenhimmel und das Musikmischpult erzeugen im Saal eine verträumte und feierliche
Atmosphäre. Ein reichhaltiges Angebot an Dekorations-Konzepten.
All unsere Angebote richten sich ganz nach Ihren persönlichen Anforderungen und Budgets.
In dieser Hochzeitsdokumentation finden Sie einige Vorschläge, Ideen und Checklisten.
Rufen Sie an, wir beraten Sie gerne! Wir, das Team des Hotel Geroldswil, begleiten Sie
während der Vorbereitungszeit beratend und tatkräftig, damit es zu einem unvergesslichen
Fest wird und Sie noch lange in den Erinnerungen schwelgen können.
Unsere Lage ist einzigartig und dies Mitten im schönen Limmattal. Zudem verfügen wir über
71 modern ausgestattete Hotelzimmer und um das Zentrum sind genügend Parkplätze
vorhanden.
Ihr Gastgeber & Team
Thomas Fenner
Gastgeber
Alle Preise in CHF und inkl. gesetzlicher 8% Mwst.
Alle Preise in CHF und inkl. gesetzlicher 8% Mwst.
Apéro
Chips und Nüssli (pro Pers.)
2.50
Canapés (pro ¼ Stück)
mit Schinken, Salami, Käse oder Ei
mit Rohschinken, Bresaola
1.50
Amuse-Bouche, pro Person
Eine Auswahl von rohem Marktgemüse (5 Sorten)
mit 3 verschieden Dipps
Herrlich duftendes Blätterteiggebäck
Gemischte Oliven und Parmesan
Gebackene Champignons mit Sauce Tartar
3.00
Amuse-Bouche, pro Stück
Pizzaecken „ al pesto oder Margherita“
Bruschette mit Tomaten, Oliven, Gemüse oder Pilzen
Arancini (Gebackene Reiskugeln)
Blätterteig Rondellen von Fleisch, Lachs und Gemüse
Yakitori Spiessli
Meat Balls mit pikanter Sauce
Mini-Frühlingsrollen mit Sweet Chili Sauce
Gefüllte Zucchini oder Auberginenröllchen
2.00
Amuse-Bouche, pro Stück
Marinierte Lachsröschen mit Dill-Senfsauce
Crêpe-Roulade gefüllt mit Lachs & Sauerrahm
Krevetten im knusprigen Kokosmantel
Krevetten rassig gewürzt aus dem WOK
Bruschetta mit pikant gewürztem Rindstartar
Mini-Croissants mit verschiedenen Füllungen
Schinkengipfeli
Käsequiche
Zwiebelquiche
3.00
Amuse-Bouche, pro Stück
Würstchen im Blätterteig gebacken
Weininger Weissweinsüppchen in der Espressotasse serviert
Tischbrötchen mit diversen Füllungen
Rosmarin Focaccia mit Parmaschinken gefüllt
4.00
Tessiner Trockenfleischspezialitäten, pro Teller
Bresaola, Coppa, Salami, Rohschinken, Parmesan
25.50
Alle Preise in CHF und inkl. gesetzlicher 8% Mwst.
…und unsere Spezialität:
Löffelpyramide
pro Person
Geniessen Sie die kulinarischen Köstlichkeiten,
präsentiert mit Löffeln und Spiesschen
(Empfehlung ab 30 bis max. 60 Personen pro Pyramide)
6.50
Apéro Surprise
Lassen Sie sich überraschen mit warmen und kalten Apérohäppchen oder geben Sie uns Ihre
Wünsche und Vorstellungen bekannt.
SIMPLE (5 Stk.)
15.00
DEGU (9 Stk.)
25.00
RICHE (12 Stk.)
35.00
Getränke
Probieren Sie auch einmal unsere Specials wie Hochzeitsbowle, Lillet Blanc, Hugo oder Aperol Spritz.
Und zur kalten Jahreszeit darf es auch einmal Glühwein sein mit heissen Marroni.
Alle Preise in CHF und inkl. gesetzlicher 8% Mwst.
ITALIENISCHE HOCHZEITS- UND FESTMENUS
MENU PER ROMINA
Antipasto all‘italiana
Melone & Parmaschinken, Tomaten mit Mozzarella,
Röllchen von grillierten Gemüsen,
Krevetten im Kokos-Knuspermantel, gratinierte Muscheln
****
Duo di pasta
Tortelli mit Ricotta-Spinatfüllung
und Tagliolini mit feiner Tomaten-Rahmsauce
****
Sorbetto al Mare
Zitronensorbet mit Blue Curaçao
****
Arrosto di Carree di vitello in crosta di senape ed erbette
Kalbskarreebraten mit Kräuterkruste an leichtem Senfjus
Kartoffelgratin und saisonales Gemüsebouquet
****
Buffet di frutta fresca & scelta di formaggio
Buffet von frischen aromatischen Früchten
und ausgewählten Käsen mit Garnituren
****
Torta di Nozze tutta bianca
Biscuit Torte gefüllt mit Vanille- und Schokoladencrème
Menu 105.00 pro Person
Alle Preise in CHF und inkl. gesetzlicher 8% Mwst.
MENU TRADIZIONALE
Variètà di Antipasto
Melone & Parmaschinken, Bresaola mit Rucola und Parmesan,
Vitello tonnato, Tomaten mit Mozzarella,
Aubergine und Zucchetti in feinstem Olivenöl, Krevetten im Kokos-Knuspermantel,
Meeresfrüchtesalat und gratinierte Miesmuscheln
****
Tris di Pasta
Tortelli in Champagnersauce, Tagliolini in feiner Tomatenrahmsauce
und Caramelle in Salbeibutter
****
Insalata Toscana
Gemischte Blattsalate mit Trauben und gerösteten Pinienkernen
sowie Balsamico Olivenöl - Dressing
***
Involtini di sogliola allo zafferano
Seezungenröllchen mit Spinat auf Safranspiegel
dazu Wildreismix
****
Sorbetto di limone al basilico
Zitronensorbet mit frischem Basilikum und Prosecco
****
Filetto di vitello al Barbera
Kalbsfilet am Stück gebraten mit kräftiger Barbarescosauce
Bratkartoffeln gewürzt mit Rosmarin
Buntes Gemüsekörbchen
****
Buffet dei dolci “Sogno amoroso”
Buffet mit den Stars aus der Dessertwelt
begleitet von einer Käseplatte
Auf Anfrage und nach Möglichkeit kann ein Schoggibrunnen inkludiert werden
****
Torta di Nozze tutta bianca
Vaccherin Torte mit Erdbeer, Vanille- und Schokoladenaroma
Menu 145.00 pro Person
Alle Preise in CHF und inkl. gesetzlicher 8% Mwst.
MENU LEGGERO
Insalata Trebbiano
Blattsalatbouquet mit Rohschinken und Melonenperlen
****
Pasta Fortunato
Trofiette Giardiniera an leichter Tomaten-Gemüsewürfelsauce mit Kräutern
Ravioli porcini Pirandello mit Rahm, Steinpilzen und Radicchio
****
Sorbetto all’Limoncello
Zitronensorbet mit Limoncello
****
Controfiletto di manzo
Rindsentrecôte überbacken mit einer Kruste von mediterranen Gemüse und Pinien
an Barbarescosauce
dazu Risotto
und marktfrisches Gemüsebouquet
****
Cestine di gelato con frutta fresca
Auf dem Teller ein Körbchen gefüllt mit Glace
und in der Tischmitte eine Platte mit frischen Früchten
oder
Piatto dolce stagionale
Saisonaler Dessertteller
****
Torta di Nozze tutta bianca
Biscuit Torte gefüllt mit Vanille- und Erdbeercrème
Menu 99.50 pro Person
Alle Preise in CHF und inkl. gesetzlicher 8% Mwst.
Check-Listen
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IHRE PERSÖNLICHE CHECKLISTE
Was
Firma
Kontaktperson
Telefon
Hotel
Geroldswil
044 747 87 87
Standesamt
Pfarrgemeinde/Kirche
Pfarrer
Kirchenmusik/Organist
Treuzeuge
Treuzeugin
Tätschmeischter
Hotel/Restaurant
Trauringe
Car/Transport
Fotograf/Video
Brautkleid
Herrenanzug
Coiffeure/Kosmetik
Blumen
Dekoration
Tischdekoration
Bonboniere
Einladungen
Tanzmusik
Polterabend
Wunschliste
Ehevertrag
Amtliche Papiere
Versicherungen
Notizen
Alle Preise in CHF und inkl. gesetzlicher 8% Mwst.
Termin
Bemerkung
NICHTS VERGESSEN? Die Checkliste zum Heiraten
12 – 6 Monate vor der Hochzeit
Hochzeitsdatum festlegen
Hochzeitsbudget erstellen
Örtlichkeiten bestimmen: Standesamt, Kirche, Apéro, Fest
Ablauf der Festlichkeiten planen
Gästeliste zusammenstellen
Trauzeugen aussuchen
Offerten einholen bei Hotel Geroldswil, Fotograf, Videofilmer, Musiker,
Florist, Fahrzeugverleih, Friseur
Mit dem Pfarrer den Kirchlichen Teil besprechen
Hochzeitsreise planen
4 Monate vor der Hochzeit
Brautkleid aussuchen
Kleidung Bräutigam wählen
Garderobe der Trauzeugen besprechen
Eheringe bestellen
Gästeliste vervollständigen
Einladungen und andere Drucksachen bestellen
Hochzeits-Wunschliste eröffnen
3 Monate vor der Hochzeit
Budget überprüfen
Einladungen (Inkl. Zugangsdaten zu Ihrer Wunschliste oder farbig gedrucktes
Wunschbüchlein) verschicken
2 Monate vor der Hochzeit
Hotelzimmer für auswärtige Gäste reservieren
Hotelzimmer für Brautpaar reservieren (im Hotel Geroldswil GRATIS)
Papiere für Eheschliessung zusammenstellen
Notar Termin für Ehevertrag vereinbaren
1 Monat vor der Hochzeit
Termin bei der Kosmetikerin vereinbaren
Hochzeitsfrisur ausprobieren
Details klären und Termine absprechen mit Hotel Geroldswil, Florist, Helfer
Hochzeitsgarderobe anprobieren und evt. noch ändern lassen
Transport von Hochzeitsgästen arrangieren
Bestätigung der Hotelreservierung für auswärtige Gäste einholen
Ringe abholen und ausprobieren
Geschenke besorgen für: Trauzeugen, Helfer, Gäste
Formelle Angelegenheiten erledigen: Namensänderung an Versicherungen,
Banken etc. melden
Pass, Führerausweis umschreiben lassen
Adressänderung an die Post weiterleiten
Gäste kontaktieren, die noch nicht geantwortet haben.
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2 Wochen vorher
Transporte festlegen
Hochzeitsankündigung an Zeitungen schicken
Liste mit gewünschten Motiven an den Fotografen & Videofilmer schicken
Liste mit gewünschter Musik für Trauung und Feier an die Musiker schicken
Sitzordnung planen
1 Woche vorher
Die Bekanntgabe der definitiven Personenzahl an das Hotel Geroldswil
Mit allen Beteiligten letzte Details besprechen
Änderungen unverzüglich den betroffenen Personen und Firmen mitteilen
Einen Tag vorher
Accessoires bereitlegen
Hochzeitgarderobe luftig aufhängen
Schminksachen bereitstellen
Haarklammern und –schmuck für die Frisur bereitlegen
Brauthandschuhe bereitlegen
Kleingeld für Kollekte und Trinkgelder bereitlegen
Der Hochzeitstag
In Ruhe frühstücken
Frisur und Make-up anlegen
Brautgarderobe anziehen
Für die Trauung notwendige Papiere einstecken
Ringe einstecken
Brautstrauss mitnehmen
Bis später im Hotel Geroldswil
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